|
“早就听说您家酒楼的雪鹿松酿极品，什么时候也去尝一尝。” “这有何难？等猫儿宴后我做东，请大家都莅临寒舍。咱们一醉方休。对了，老方还得带上你家那个炖猪头，听说一根柴火从早炖到晚，但也就你家能炖出那个味。” "那是自然，我可不是吃白饭的。" “老方多带两头，你家炖猪头真不错，又酥又烂还没有异味，我常使小厮去买回来下酒。” “好啊你个胡纪元，面上跟我方家酒楼斗得你死我活，背地里偷着买我家的招牌菜！” “那有什么嘛？！我是师敌长技以制敌！知己知彼百战百胜！！！” “算了算了，懒得跟你计较，反正我也派小厮偷着买你家的龙穿凤翼。” “好小子！！！你刚才还说我？！！” 几人说笑几回，已经轻松许多。彼此之间反而有了同仇敌忾的同袍之情，觉得更加亲近几分。 说笑间叶盏已经将构想画到了纸张上递给大家，诸人纷纷点头，对叶盏更加敬佩：“不愧是少年得志，的确有些能耐在身上。” "老儿痴长你这么多岁，居然还不如个小娘子。" “大家谬赞。”叶盏谦虚，“我不过是抛砖引玉，还要看大伙儿的意见。” 见她非但能力出众又不狂傲，大厨们暗暗点头，便也提出各自的专业建议，毫不藏私。 几人商议定好了方案，便一起去了长公主府，亲自制作了一回，再请素如定夺。 素如这回不是一个人，还带着长公主和管事、掌事宫女几人。一行人看了看都很满意，长公主最为满意，当众表扬叶盏：“这孩子人周全，不然本宫可不是白白挨刺史台一顿弹劾？” 她听了素如禀告，后知后觉才发现自己一时疏忽，差点将猫儿宴做得太过奢靡。 平日里给猫儿吃什么金馔玉食自然都由着她私底下的性子，可这回除了太尉家的小娘子还有许多达官显贵，万一被她们传出去，自家给猫儿吃山珍海味，那还了得？ 只怕皇帝弟弟就要将自己唤进宫里好好训诫，到时候自己还怎么施展权势？ 因此她很满意叶盏的聪颖，此时一看，宴席所用的酒肉很简单，都是汴京城里寻常人家喂养猫儿的小鱼小虾，最多就是加了点肉条和野鸡肉斑鸠肉之类，这按照她的身份倒也不算奢靡。 长公主发话，下面的人自然要跟着捧场：先是跟着夸叶盏，又是夸长公主圣明。 叶盏免不得谦虚一回：“也是听说长公主体恤下意小的才敢斗胆提出，不然您给小的几百个胆子小的也不敢声张。” “果然随你娘，赏！”长公主很满意。 叶盏得了一袋子银瓜子，然而其余厨子们这回没有一个嫉妒的，都觉叶盏是实至名归。 贵人看过，这试菜才算正式完成。厨子们便都再准备一次材料，单单等着正日子。 这段日子叶盏不忘小心准备着家里的猫草，还要应付宓凤娘时不时的轰炸。 她去街上不知道逛了几回，买了上好衣料还去了裁缝铺里量体裁衣，一向吝啬的她居然为了赶工期还特意给裁缝加了钱！ 不过裁缝这钱也不是白拿的，宓凤娘很快又想起给叶盏和玉姐儿也要置办一身，还想着如今快过年了要给家里其余人置办新衣裳，又买了许多衣料又塞给了裁缝：“做完我的和两个女儿的，就做其他人的。” 叶盏和玉姐儿自然是不打算穿太出挑：“那天宾客满座，我们就是后厨里的厨娘，就是穿太出挑也比不过旁人。” “再说我们要做饭，这耳环戒指掉进菜里被猫儿误食了可如何是好？” 执意不做衣裳，宓凤娘只好作罢。 好容易等宴席正日子，头一天晚上玉姐儿和叶盏自然是先去长公主府准备早起准备宴席，宓凤娘这回却不能跟她们一起去了：“娘到时候偷跑出来去后厨找你们。” “您就哪里都别去。”叶盏赶紧拦住她，“做菜时厨房是重地，您是宾客闹出什么不妥来下回长公主不邀请您了怎么是好？” 才将宓凤娘拦住。 “那也罢了。”宓凤娘又收拾礼物。 长公主说请她“上门喝一杯薄酒”，她自然也要准备礼物。 这礼物就是叶盏根据后世猫咪玩具设计的逗猫棒、猫爬架、猫窝。宓凤娘还困惑：“这缀着鸡毛的玩意儿和木架子、光秃秃的木箱子怎么可能得喜欢？” “您就等着吧，猫就喜欢这个。”叶盏打包票。 到了宴席这一天，来赴宴的宾客纷纷盛装打扮，来了长公主府。 她们都与长公主府上交好，知道官家与这位同胞姐姐关系不错，因此礼物都很厚重。 当然这回最引人注目的就是大部分人都带着猫。人人都知道长公主得了一只猫，宠爱得什么似的，还将自己的姓氏“赵”这样的国姓给了猫咪赐名，自然也都投其所好。 宴席最中轴的客人是太尉小女儿卢小娘子。 太尉是正一品的皇帝重臣，类似后代的国防部长，根据大宋抑武王旦、吕夷简两位相爷，再给他往上加封才是加封太尉。 就连武官之首的枢密使也得给太尉几分面子，枢密使是从一品，按照品级比太尉低呢。 只不过枢密使管着虎符和军队调动，比太尉更有实权。不过太尉的职责里还有宫廷防卫，算起来更要是官家心腹。 或许是因为这层原因，长公主有意结交他家。 来赴宴的是太尉的小女儿卢小娘子，说起来太尉都四十多了，忽然添了个小女儿，因此格外宠爱。 卢小娘子不过二十岁，嫁过人又和离大归，无忧无虑整日里也爱猫如命，两人便很是投契。 她这回带着的是一只黑白花的猫咪和一只纯白的猫，长公主热情欢迎：“快去看看我家的猫儿宴可还合你家猫儿的胃口。” “哦？”卢小娘子果然心动，连人的宴席都不去了，打算先去看猫儿宴看看，“去过无数人的宴席，却没参加过猫儿宴呢。”她就喜欢长公主这一点，总能变着法子的吃喝玩乐，跟着她交好能轻松玩乐。 待到宴席前，卢小娘子就觉得自己眼睛不够用了：
第127章 这宴席周围一圈桌子上摆着各色花卉图案，定睛一看才发现都是用萝卜、胡萝卜、甜瓜等物雕琢成的果雕看盘，并没有花卉，图案有牡丹盛开、百鸟朝凤等，大开大阖，看着就喜气洋洋； 中间一圈则摆着正式酒席。盘子内许多菜式饶是见多识广的卢小娘子都未见过，仔细辨认菜的原料不外乎是肉类和虾类鱼类，但重点是摆盘。好比这猪肉块切成麻将牌大小小火慢炖后被一块一块垒成个方块，上面还倒了虾酱。 再就是一张桌子顺着桌子做了曲水流觞的样子，白色鱼丸一个个从高处流下，顺着竹筒漂流到低处。 鱼丸在流水里漂浮晃动，一浮一沉，看着就像是真的小鱼一样。猫儿最喜欢这样活动着的食物。 果然猫儿们被放上桌子后立刻就被这流水里漂浮的鱼丸吸引了注意力，纷纷用手掌去扒拉。 一扒拉，鱼丸转得更快了，整条曲水左右的猫儿都激动起来。 卢小娘子看得津津有味：“听说养象所有流水面，跟这个菜式有异曲同工之妙。” 长公主抚掌大笑：“你可算是找对人了，是同一位厨子所做。”她虽然没去过养象所，但宓凤娘上次来跟她逗趣，将那件事说得活灵活现，长公主便也知道。 “哦？”卢小娘子也跟着笑，“果然长公主这里搜罗了四海英豪。” 说话间有仆从递上来一个托盘，托盘里放着一个圆柱样的食物。 “蛋糕！”宴席上有夫人说出口，她也在汴京蛋糕店里买过蛋糕自然知道那是何物。 “看来这是猫的生日蛋糕。”长公主点点头。她虽然不会去吃那种卑贱之物，但上回见过叶家献上来的蛋糕。 卢小娘子没见过，还有些夫人也不知道，如今听说这是稀罕物，自然都悄悄准备今日回去后叫奴仆买了回来尝尝，也免得在人前没有谈资。 这也本来是叶盏的意图，像长公主府这样级别的宴席她家叶家酒楼肯定没资格办，但能挤进来拼盘给宠物们办就是个机会。 想来想去不如在贵人们打打蛋糕的广告，如今蛋糕在中等门户渐渐流行开来，可是始终没有什么机会打入高门大户，这次做一个猫蛋糕，正好趁机让那些贵人们熟悉叶家的蛋糕脚店。 猫蛋糕很精致，仍旧跟人的蛋糕一样做成圆形，一层虾仁、一层鸡胸肉、一层猫草的组装，都是猫最喜欢的食物。 一端上来猫猫们就沸腾了，纷纷凑上前去，等托盘一放下来就开始张嘴就吃。 “怎得猫吃草？来人啊，不能给猫吃草。”有位夫人低呼。 “无妨。”长公主早就知道缘故，那天叶盏就跟她讲过，“那是猫草，据说猫最喜欢吃，吃完后能帮猫将肚里的毛发缠出来。” 果然就见小猫凑过去，各个吃得津津有味，都放下虾仁肉类不吃，单盯着猫草吃。 “您懂得可真多！” “没想到妾身来长公主这里倒学到不少。” 你一言我一语恭维，将长公主拍得极为舒坦。 看完了猫逗趣，客人们便一起去正式宴席上吃席，自然是宾客尽欢。 猫儿宴先于人的宴席，因此叶盏这里先结束，猫儿们又不应酬，吃饱喝足就完事，仆从们纷纷将残羹冷炙从桌面上撤回来。 叶盏和几名厨子们这才松了口气，知道今日这事便是平安过关。 长公主府上虽然忙却不乱，有专门的人将猫用过的盘碟放在另外的库房里，还有人给叶盏几人端来饭菜。 她们所吃饭菜虽然比不上外面宴席上精致，但也有羊肉、鲍鱼等物，也不知道是长公主上仆从吃得好，还是将他们厨子当做客人对待。 几人都是大厨，便都从专业角度点评这些饭菜：“这道菜玉兰片有些老，但切得极薄，可见刀工好。”看来是采购的人贪油水了。 “这道口蘑藕片烩鱼片有意思，口蘑是北边菜，藕片是南边菜，这道菜南北都没有，能想到将这两种菜结合到一起，也就是开封的厨子想出来的创新菜。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
193 首页 上一页 142 143 144 145 146 147 下一页 尾页
|
