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“噗嗤……”乔芸差点笑出声。 这也是个才十六岁的丫头，她见了谷雨这模样，猛然想起了前世高中时被老师提问、但提前准备充足的同学那骄傲的模样…… “您别笑！”谷雨被乔芸这么一噗嗤，顿时有点脸红，她咬了咬牙，继续道：“您这么好的手艺，以后肯定能做出更好吃的下酒菜，俗语说酒香不怕巷子深，不怕没那些富贵人来吃。到时候她借着给你缝衣服的人情，今天吃你一盘肉，明儿吃你一条鱼，都成理所应当的了！” 乔芸越发想笑了，这小姑娘认真起来可真好玩！ 不过她也是为自己好，拂了她的好意会让她寒心的。 乔芸绷住了笑容，正色道：“你说得有理。以后她要是来，你帮我招待吧？” “东家你放心！”谷雨拍了拍胸脯。 她懂，毕竟掌柜的和她交情深，冒然开口要饭钱，恐怕会抹不开面。那就让她来吧！ —— —— 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第153章 人手不够 到了申时，这是大多数人吃哺食的时间，店里陆陆续续来了客人。 这个时候点汤饼和馎饦的人多一些。 清汤馎饦就不能用煮面的白水做汤底了，乔芸早早就煲了一大坛子鸡汤，用鸡蓉把汤里的杂质扫干净后放在炭炉上小火加热，菱形的面片下锅煮好后捞出，碗底铺好一点点盐和葱花，浇上鸡汤，连酱油都不用放，鲜美得很。 手头稍微宽裕一点的人会点个鱼来下饭。 谷雨看出乔芸做葱香鲫鱼脯时只取鱼肚肉，便在空闲的时间里把冰盆上的鲫鱼一条一条地改刀，切下鱼肚，将剩余的部分另外堆放，好让乔芸做起菜来更方便一些。 乔芸注意到了她的动作，不由得会心一笑。 真是个机灵的孩子，没有在给客人端完饭之后就在这里傻站着看。 她柔声道：“你都帮忙切好了，那就顺手腌一下吧。姜汁、黄酒一比二，葱多放几段。” “好。”谷雨快速地取了几块生姜切碎，加了点水放在石臼里捣出汁子，再把泛黄的姜汁用小勺舀着倒进浅盘里。 姜汁用了四勺才舀干净，那黄酒就是八勺……谷雨喃喃有词地又用同样大小的勺子舀了八勺黄酒进浅盘，然后把鱼肚肉一片一片地平铺在里头，加上葱段，谷雨又拿筷子给它们翻来覆去地按摩。 此时，店里有一位坐在窗下的客人举起了手：“小掌柜的，再来一份鲫鱼脯！” “好嘞！”乔芸高声应下，直接从浅盘里捞出一条鲫鱼脯，下锅油炸。 把鱼肉炸好，放在旁边控油的档口，乔芸开始烧葱酱，又低声道：“注意看我怎么做。” 谷雨点点头，屏息凝神，全神贯注地盯着乔芸的动作，看她取了什么材料，锅里的汤汁烧到什么程度，鱼肚肉下锅滚了多久…… 起锅，装盘，撒上一点小葱作装饰。 “上菜。”乔芸道。 窗下的座位不像吧台，不能直接伸长了胳膊就够得到，谷雨赶紧把碟子放进小托盘里，跑出去给客人上菜…… 乔芸松了口气，继续低头去煮馎饦。 有个人帮忙真的省事多了！ 想起她之前一个人忙活的时候，又要做小菜，又要煮面，又要去给客人上菜，客人走后又要擦桌子…… 啊，太恐怖了！ 谷雨递完菜，跑回柜台后的路上留意了一下个桌的客人。 回来后她小声道：“东家，好像没什么客人要胡饼。” 乔芸想环顾四周一眼，然而她个子有点低，看不到。 她若有所思地盯着柜台上的胡饼筐子，确实啊，好像谷雨一直没怎么往外面递胡饼。 “晚上喝酒的时候有人点。”乔芸道，“他们喝酒喝着喝着喝饿了就会来一个胡饼。” “这也不好。”谷雨闻言皱了皱眉，仔细想了想，道：“这样吧，你等我男人来了，我到时候自有办法。” 乔芸似笑非笑地看了她一眼，好嘛，这丫头已经开始想办法帮她提高吃食销量了。 “我开店就是打发时间呢，有跟鼎食记的合作，我又不缺钱，费那个劲儿做什么。” “谁会嫌钱多呀？”谷雨笑道：“帮您也是帮我们自己，您赚得多了，兴许我的工钱就涨了！” “原来是为这个，我说你怎么那么好心！”乔芸笑着戳了戳她的鼻尖，接着又去做饭。 时间过得很快，天渐渐擦黑，忙碌了一天的猎户们卖了野猪，纷纷钻去各个馆子里喝酒吃饭。两人渐渐忙了起来，便不再多话，有条不紊地掌控着店里的节奏。 好容易熬到了打烊，谷雨给外头店门落了锁，原地伸了个懒腰，舒展了一下身体。 “你觉得今天如何？”乔芸趁着还未熄灯的空档，泡了两杯花茶，拉着她坐到了桌边。 谷雨捧起了一杯茶，轻轻抿了一口，认真地回想着今天的工作。 “我觉得还好。”想了半天，她这么回答，“闲的时候真闲，忙起来是真忙。” 乔芸笑了：“你能适应就很好！” “不过掌柜的，我觉得店里若只有咱们俩，哪怕再加上我男人，还是不太够。” “怎么说？”乔芸挑了挑眉。 “你看，您平时又要煮汤饼馎饦，又要做菜，还要提前备食材。”谷雨放下杯子，左手摊开，右手指头点着手指数数，“起码得要一个看火的，一个帮忙做准备的，一个端盘子的，还得有个刷碗的。咱们店里的菜品比较杂，我和我男人就是能一个人出两个人的力气，但这些活毕竟不能兼顾呀！” 说到这里，谷雨的神色隐隐有些担忧。 自家掌柜的之前不曾雇人，难道这些事情都是她一个人做的吗？ 那得多累呀，她还是个十二岁的小娘子，这么天天操劳，怎么长高？怪不得她一直都这么瘦瘦小小的，连穿衣裳都比孟三娘子小个两三号。 乔芸听后，陷入了深思。 她以前之所以能一个人照顾整个店，是因为在没人的时候，她可以光明正大的借用游戏系统。 就比如刷盘子，她可以把盘子端到柜台后头就直接收进游戏里。 再比如备菜，因为她个子比较小，很多动作都可以借用柜台当掩护，直接从游戏里取半成品。 眼下她要当甩手掌柜，就必须让这家店按照正常人的方式来运转。 在她的印象里，就算是生产力发达的现代社会，也断没有区区两三个人就干起一家饭店的！ 食材的采购方面她倒是不必担心，自己清早去外头逛一圈，象征性的买点鱼肉菜蛋回来，掩人耳目即可。 但乔芸也不可能在曲沃县呆一辈子，她走了以后，没人再无成本的给这里提供食材，那成本势必会涨，到时候要么是店里手艺变差，要么是价格上涨，都会影响到这店的生意。 不过乔芸丝毫不担心这个。 到时候她要走了，之后这店是不是她的还说不定呢，无论生意做得怎么样都不关她的事了。 乔芸想到这里，便点了点头。 “你说得对！到时候再说吧，明儿我贴个告示，再招个个人。” “那倒也不必。”谷雨笑道，“您不是想跟街坊处好关系么？今天那大娘说她不是有个亲家的小丫头想找活干，您就找她去！” “有道理……” 乔芸深以为然地点了点头。 —— —— 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第154章 富婆，饿饿！ 翌日，乔芸又起了个大早。 许是谷雨昨天第一次做那么累的事情，乔芸起床的时候她还没醒。 因着这个缘故，云雪媚都不早起练武了。 乔芸也没去喊她，反正自己的店中午才开门！她乐得谷雨起晚一点，这样她好趁着她睡着的时候把食材都从游戏里掏出来。 最近事情有点多，她也没什么功夫做细致早饭了。但这并不会让乔芸一家沦为大多数轩唐百姓那样早上简单一碗面片汤对付了事。她让陆折秋准备了一桌精致早膳，跟云雪媚俩人猫在屋子里痛痛快快地吃了个饱。 云雪媚揉了揉有些发撑的胃，忍不住感叹。 “你这个还真是方便……要不你以后还是别做饭了。” 乔芸眼睛瞪得圆溜溜，佯装委屈道：“你觉得我做的不如那边的好吃？” “不是……”云雪媚琢磨着用词，说：“我吃不惯这边的早点，你又不会做益州早饭。我说的不是饭馆里卖的那种，就是村落、集镇里路边的露天摊子！” 乔芸：“……” 这没办法！ 前世饭馆里卖的川菜她能手到擒来，但偏偏她上辈子就没在巴蜀地区小巷子里的早餐店吃过当地特色早点！ 而且唐代的益州这会儿又没有辣椒，那他们吃的是什么早饭呢？ 她也有点纳闷。 全国大部分地区的家常早饭难道不是包子稀饭豆浆油条？哪怕那两个以早茶出名的城市，世人家常做的也不过如此，没有谁天天去吃早茶。 “不是啦……”云雪媚叹了口气，道：“我想吃米粉。猪骨熬的汤底，米粉上洒一把酥黄豆、芝麻、葱花和一点点吴茱萸粉……” 她靠在椅背上，双眼望着房梁，的语气透露着浓浓的怀念。 “以前幽冽外头有个集镇，镇上有个婆婆她家的粉巴适得不得了哦，汤也香，料也足，半年没得吃到，想得难受噻……” 也不知是不是她突然犯了乡愁，她说起话来都带上了纯正的益州口音，而且这腔调跟后世的川普特别像，把乔芸都给听愣了。 “不就是粉嘛！”乔芸有些不服气，“你早跟我说不就得了，你等着，明天早上我给你整碗粉，保证你爱得不行。” 她虽然不会做云雪媚口中的米粉，但她会另一种后世天府之国的特色早餐，并且这道菜还风靡了全国。 但这是明天的事，眼下她还得去忙正事。 乔芸站起了身，道：“我去鼎食记了，你把咱俩的碗洗了，碗筷搁到柜子里哦。” 云雪媚幽幽地抬起眼眸看了她一眼，酸溜溜地说：“你现在天天都往鼎食记跑……” “你在喝醋！”乔芸乐不可支。 “谁喝你的醋了！”云雪媚立刻满不在乎地把脸扭到一旁，可她粉白的耳垂这会儿红得像番茄一样，把乔芸看得心里乐开了花。 乔芸一边给自己换衣裳，一边促狭道：“你没喝醋，那怎么一股酸味儿呀？比这晋地的老陈醋还带劲儿！” “你这张嘴少损我一次能怎么？半点口头上的便宜都不让我占！”云雪媚觉得又好气又好笑，本想扑上来挠她咯吱窝，但又知道她要去忙赚钱的正事，耽误不得，只好咬着银牙上来拧住乔芸的脸往两边扯。
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