到了最里面几圈花瓣,胡萝卜却撑不住了,要么鱼片软塌塌地垂下来,要么就是有胡萝卜暴露在外,完全没有花心舒展向外的感觉。 事情一下子就变得难办了起来。 这朵鱼片牡丹开得实在没有真牡丹花的大气雍容,与姜翘想象中相差太多了! 姜翘做出最后的挣扎,也没法让它盛开得漂亮,只好先这样算了。 宋如羡去找其他庖厨过来,这时众典食才知道姜翘闷在庖屋内好几个时辰是在忙什么。 盘中肉片层叠堆起,看着就富贵。 庖厨们客套几句,就心急如焚地一人夹了一筷子。 这鱼肉是肉眼可见的弹软,挂在筷子上,微微摇摆,好似要跃起。 迅疾地放入口中,顺势嗦一下筷子,整片鱼肉里蕴含的汁水立刻就在口腔中溢开。 莫说这鱼有多鲜,这样草率的评价,恐怕都配不上它实际的味美! “怎么觉着这鱼肉有一股茶香?”赵典食咂咂嘴,疑惑道。 “赵典食当真有一条好舌头哩!这鱼用浓茶腌过,茶香在肉中若有若无,最是清新雅致的。”姜翘看大家吃得畅快,心中也好受了许多。 摆盘什么的,慢慢再改吧。 “鱼肉味道鲜美,胡萝卜却有浓重大骨香,倒是有意思。想来这一次应当没问题了吧?”傅典食问。 姜翘撂下筷子,说:“我再想想如何改进,这牡丹花的摆盘还有进步空间。” 庖厨们一霎时都哑巴了。 良久,傅典食才靠近冯典食,耳语道:“你看出这是牡丹花了吗?” 冯典食没作答,但很显然,他也没看出来。 姜翘看着众人的反应,抿了抿唇,心情低落了下去。 “姜典食,这东星斑昂贵非常,您可否有问过库存数量啊?”杨典食又献上致命一击。 宴会名单已经出了,共计邀请四十六位贵妇到场,而贵妇们又有可能带上孩子或其他亲眷,最终上百人是有的。 除开皇后那一份由姜翘亲自动手外,其他的每一份都要有别的庖厨配合,这样食材昂贵、做法复杂的菜品,损耗率高,耗时也长,极有可能无法准时完成菜品的制作啊! 最后一根稻草压在姜翘身上,她的脑海里翻来覆去全都是“失败了”,一时间连其他人说的话也听不清,整个人都阴沉了起来。 当晚回到舍馆,姜翘心里有事,辗转反侧睡不着,沮丧的情绪让她苦不堪言。 只是某一瞬间,她想起了去年自己做龙须面的经历。 那极细的龙须面容易断,又很难粗细均匀,为了做出完美的一份来,她换过三次烹饪方式,改进过二十几次面团的配方,前前后后花了十几天才做成。 因为她执着地不肯更换菜品,才有了众臣抽走面条后留下龙形的震撼景象,那一刻,每个人的赞叹都是姜翘辛苦研发菜品的最大慰藉。 食客的满足,始终是她前进的动力。 而今日这朵牡丹花,是陈幼端以及在场所有命妇的必需品,它的象征意义,甚至远超它的味道,因此姜翘绝不可能更换摆盘造型。 这朵牡丹花,她做定了! 心念一旦坚定起来,姜翘心里也就舒坦了许多。 接下来两日,她都把自己关在小厨房里试菜,直到光禄寺通知各部门提交菜品,进行终选。 当日,姜翘穿好典膳局统一的衣物,头发梳得油光锃亮,带上宋如羡,精神饱满地来到了比赛用的庖屋。 有的部门自己定不下来哪一道菜品更好,所以来了好几个人,唯有姜翘是典膳局的独苗苗。 随着一声令下,所有庖厨都动了起来。 姜翘从容地挑了两条东星斑与一条大马哈鱼,然后开始制作。 起初与初次试菜没什么两样,就是耐心地切片、腌制、浸熟。 但是这一次摆盘,姜翘把胡萝卜的形状切割得更精确,适配每一圈“花瓣”,并且又增添了四层鱼片,从而架高花朵,让它更有厚度,更有立体感。 这样一来,鱼片才堆出了更栩栩如生的花型。 庖屋内热火朝天,很快就有各式各样的香味飘荡开来。 有浓油赤酱的香,也有爆辣劲爽的香,还有葱蒜悠然的香……但是其他人的优秀,根本不能影响到姜翘的沉着。 她用两条东星斑,组成了一朵巴掌那么大的花,大马哈鱼则是去掉鱼皮后,组成了同样大的花。 鱼肉层层叠叠,远看竟真有花瓣舒展、栩栩如生的感觉! 只是鱼肉都是白色,拼成花朵的形状不吉利,也不符合时人喜欢鲜艳色彩的审美。 这一点,困扰了姜翘很久,就在昨晚,她才终于想到了解决办法。 宋如羡拿了干净的没用过的刷锅扫帚递给她,蘸取高度数酒液,然后在菜品上方一掸。 一霎时,酒液细细密密地散落,均匀而轻薄地洒在了鱼肉上。 姜翘深吸一口气,拿着火折子,靠近菜品,“哧”地一声点了火。 瞬间,庖屋内许多人都被炽热光芒晃了眼,下意识看向姜翘—— 只见她面前的两盘菜,竟然烧了起来! 在橘黄色的火焰下,怒放的牡丹花微动,仿佛浴火重生!
第32章 【032】 所有人都看呆了, 下一刻就慌慌张张要救火。 然而姜翘面带微笑,淡定看着火焰跳跃,直到片刻后, 火焰自然而然地熄灭。 “这是怎么回事?”一头雾水的一位庖厨问道。 姜翘并未直接解答,而是说:“别担心,我心里有数。” 她早就禀告过监督的光禄寺官员,因此并没有被阻止。 火焰为鱼肉上色,花朵上出现了斑驳的微焦的痕迹, 真与浴火重生没什么两样了。 这高度的酒在古代可不易寻, 同时用多少酒精、使火能烧多久都经过姜翘反复试验,熬了一晚上才达到自己满意的程度。 烹饪时间结束, 姜翘的菜被送去评比, 一时半刻不会出结果,于是她便进宫了。 眼看着次日就是澹台勉闻的生日,她也该准备起来了。 立政殿小厨房最终选了温厨娘献上菜品,因而回宫时她们同路。 路上姜翘与她说了太子生日的事情,并请她帮忙。 “小事儿, 姜娘子别客气, ”温厨娘听罢,豪气地挥了一下手, “准备工作我来,烹饪你来,既能让太子殿下吃到的每道菜都出自你手, 又不耽误出菜。” “那可真是太感谢温姐姐了!” 两人进宫后, 一起讨论了菜单, 然后用空余时间试菜,倒是痛快了小厨房里的其他人。 这二位的手艺, 哪一个不是一顶一的?就算只是试菜,也够把众人吃个肚歪,美得连暮食都不要吃宫人统一的了,直接把剩下的菜热一热,又凑一顿,叫人瞧着了都嫌丢。 当晚,姜翘送温厨娘回尚食内院的舍馆,顺便去库房列出明日所需的食材清单,届时会有宫人直接送到立政殿。 因姜翘不是奴籍,在调任风波发生前,并未进过宫,自然也没来过尚食内院,只听说库房在最东边,于是一路摸索了过去。 只是这地方太大了,宫墙又高,天色也渐渐暗了下来,不知不觉,姜翘就迷路了。 好不容易找对地方,姜翘也只匆匆写了清单,就要返回立政殿。 天黑透了,身边一个人也没有,姜翘害怕得走路都磕磕绊绊。 忽地,有怪异的声音从东边传来。 “什么东西!”姜翘下意识嘟囔出声,顿住脚步,狐疑地看了一眼远处黑咕隆咚的墙角。 声音消失了,她深吸一口气,转头继续走,只是很快又有微弱的一下物体碰撞声传来。 “富强民主文明和谐自由平等公正法治爱国敬业诚信友善我说奇奇怪怪的东西不要靠近我我可是被社会保护的大好青年!”她嘴里一刻不停地嘀嘀咕咕,小心翼翼地转身,又看了一眼东墙。 那堵墙另一边就是东宫,它又高又厚,在夜晚更是压迫感十足。 姜翘本来是无神论者,但穿越后就开始维持在“不信但尊重”的状态。 只是,念叨了一遍社会主义核心价值观之后,她忽然就来了胆子。 宫墙那儿能发出声音,怎么想也不该是鬼,反而更可能是有什么奇怪的人! 姜翘抿了抿唇,拔下自己的簪子握在手里防身,尽量放轻脚步,麻溜地向西疾走。 而那之后,她就再没听见异样的声音了。 虽说那声音肯定有古怪,甚至可能留下什么隐患,但是四下无人,她独自查探恐怕有危险,倒不如先走为上。 终于走到灯火通明的路上,姜翘心中的恐惧平息许多,赶回立政殿时,万幸陈幼端还没睡,于是她急忙求见。 陈幼端瞧着她神色不对,让采萤关了房门,然后问道:“这是怎么了?” 姜翘如实禀告,仍心有余悸。 若是她当时脑子一抽表现出了对那处的好奇心,亦或者是独自去查探,万一那儿蹲个人,自己怎么死的都不知道。 “别担心,可能是猫。”陈幼端笑着说道。 “猫?”那动静怎么可能是猫搞出来的?猫连从高处跳下来都没什么声音呢! 陈幼端呷了一口茶,说:“尚食内院养了好几只猫,用来捉老鼠和虫,这样才能防止库房被老鼠安家,被虫子蛀空。” 姜翘仍然觉得这个说法不太可信,但既然皇后都没重视起来,她又没有更多证据,只好作罢。 就在她总是忍不住胡思乱想的此夜,澹台晏河与尚咸伏又一次翻越宫墙,到东宫内坊局外见澹台晏忱。 “怎么突然联系?今日尚咸伏取信,险些被外人发现。”澹台晏河问道。 “不算大事,”澹台晏忱说,“我忽然想起,你若是让谢长乐巡边,可曾想过,得到消息最快也要明年了?” “那是自然,更何况也急不得,我们若是书信往来,定有麻烦,只能等他亲自回来。” 澹台晏忱神色忧虑:“他有命回来?别忘了,报上姜翠城一家已死的是洪玉林,事情总免不了有洪玉林掺和,这老家伙怎么可能任由谢长乐一个弱冠少年在眼皮子底下查他?” 澹台晏河紧抿薄唇,半晌才开口:“洪玉林师从胡泛,这些年来,在节度使这个位子上干得也漂亮,如果他不想在此时撕破脸,不会动钦差。如果谢长乐真死了,他是第一嫌疑人,他不可能这点脑子也没有。”
言情小说网:www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
147 首页 上一页 28 29 30 31 32 33 下一页 尾页
|