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“饶过你这回。有我们俩在，还能让你吃了亏去？多走出宅门和书院，肯定能习惯。山长也说，读书不能闭门造车哩。”胡郎君拿书院里老师的话当令牌，拍得胸脯当当响，好一幅大哥罩小弟的气派。 说话间，也不再等付三的回答，胡郎君和王郎君一人一盘，端走了桌案上的菜。他们另寻了一张方桌坐下，还额外点了烤鱼、小酒。 “店里其他菜，也是一绝！”说罢，胡郎君压低声音：“吃酒的事儿，我们三人谁都不要和爷娘提。尤其是付三，你阿娘要是知道我带你饮酒，绝对来我家告状，阿耶肯定罚我抄书哩。” 剩下两人郑重点头，付三的脸都烧红了。他家对他看管很严，平日里就把他关在书房里读书，尤其不喜欢他和街坊邻里的孩子玩耍，生怕宝贝儿子被带坏。因此造成他很不擅长与人打交道的性格。 其实胡、王二位同学，十分热心，为人坦率，从不因他孤僻而远离。付三很想和他们深交，又担心嘴舌笨拙惹人烦，才偷偷一个人来店肆。 萧懿观察三位同学很久，年龄差不多和现代高中生一样。付三嘛，妥妥的社恐人士。社恐在古代是很难见到的，因为封建社会主要以集体经济为主，合作才能生存。小书生应该是被家里人保护得太好了。 三人年纪不大，但心里还是有成算的，绝对没有醉酒。结账时，他们虽皮肤泛红，但眼睛清明、步履轻松，可能他们也怕爷娘混合双打吧。 — 时间如同奔腾到海的流水，让人挽留不及。对于张武来说，更是深有体会。八年在外的兵戎生涯，才换来十天和亲属相聚的日子。一恍惚，探亲假来到了最后一天。唉，下次相见又该是多少年后呢？ 堂屋里，张武的阿娘左看看、右摸摸，替儿子收拾返蜀地的行李，带有哽咽后的哀戚：“二郎，你阿嫂纳的新鞋和阿娘制的新衣，都在包袱里。这包是胡饼，路上垫吧肚子。你再好好看看，还缺些啥？” 老妪擤去鼻涕，突然想起什么，起身出去带回两个沉甸甸的坛子，“酱菜带去路上吃吧。有胡瓜和蔓菁，小时候你最爱吃阿娘做的腌菜了。” 张武忍住泪意，接过一个坛子：“阿娘，我带一坛去。山高路远，包袱太重不便赶路。” 老妪还欲劝些什么，但被一旁沉默良久的老叟沙哑地阻止了：“就按二郎说得来。” 说罢，屋里一片寂静，离别最是伤感。 外头阿兄急促的叫喊打破安静：“二弟，有间食肆差人来家里送东西来了，你快出来待客——” 张武暂时压下悲伤，有些疑惑地去了院子。只见食肆见过的年轻郎君，手里推搡着两个木罐给阿兄，阿兄实在推辞不过。 “张郎君，我家店家知道您即将返蜀地，特意遣我送两罐菌菇肉酱来。”方二瞧张武来了，连忙解释缘由。 “店家太多礼了。这怎么好意思？方郎君带回去吧，店家心意某心领了。”张武一想，肯定是特地感谢上次出手的。但上次店家都已免去餐食费用，很不必再客套。 方大听人家要拒收立马急了，关键时刻颇有急智。他弯腰将两罐酱扔在张家院门前，随即撒腿跑远，一边跑还一边解释：“您不收下，我交不了差哩。” “......”张家两兄弟对着两罐肉酱懵了。张武还能说什么呢？人家送上门的心意，那收着呗。 因为张武第二日一早离家远行，张武老娘晚上特意做了蒜泥豕肉和蒸饼子，相比平日算非常豪华的餐食了。席间张大谈及有间食肆送酱的事儿，又把上次阿弟一招儿收服酗酒男的英姿宣扬一番。尽管张家人早已从邻里嘴里听过无数次，但依旧捧场。 “我家二郎就是能干。” “阿弟打小就热心。” 张武被夸得害臊，连忙摆手：“不谈这个。食肆厨丁特别厉害，刚好有肉酱，我们配上蒸饼试试。” “人家送给你路上吃的，别浪费。而且今晚阿娘做了这么多好菜，管够了。”张武大嫂立刻站起身拦住。 “阿嫂，有两罐呢。再说，您和阿娘、阿耶、侄儿们都没去过有间食肆，尝一尝店里手艺。”张武坚持，木塞“噗”地被打开。 荤肉和菌子均匀混杂，完全浸在了油里。张武舀了半碗出来，又掰开两个热乎的蒸饼，往里铺满肉酱再递给上座：“阿耶阿娘，试一下，看口味如何。” 侄儿们不用招呼，半大小子抢吃的比谁都快。一个个在蒸饼里抹上厚厚的酱，张大嘴，一口下去：“阿叔，好吃、好吃！” 菌子肉酱由于浸润在油中，再加上天冷，香气挥发不出来。此刻碰上热腾腾的蒸饼，立刻被激活，毫不保留地融进了蓬松柔软的面饼之中。鲜美的菌子、大块的肉丁，比阿娘做的豕肉更有滋味儿。 “怪不得人家都说有间食肆的菜好！”张武阿耶感叹。 “吃起来不像是豕肉哩，倒像牛羊肉。店家真大方厚道。”张文少有吃牛羊肉的时候，一斤起码几十钱。 “太精贵了，我们略尝个味就够。二郎你收拾起来，自己慢慢吃！”张武老娘看着孙子们一勺一勺地吃，肉疼得很。 第二天太阳刚从东边升起，张武就背着大大的行囊、头也不回地走了。不回头才不会后悔，不回头才看不到亲人的悲痛。 一旦离家的惆怅削减后，回蜀的路程比来时好熬一些，不知是不是有菌子肉酱的缘故。他一路上胡饼蘸肉酱，再配上阿娘的酱菜，吃得挺乐呵的。同行车队好多人觊觎他的酱呢！所以张武吃完就把酱放回包袱，挎在胸前，十分宝贝。 然而酱到了雅州就保不住了...... “张二，你回家一趟怎么变抠搜了？” “就是，特小气了，给我们尝一点都不行吗？” “别和他啰嗦，把罐子抢来，直接打开！” “别别别，别摔坏了！” 张武被七八个三打五粗的爷们团团围住，他极力垫脚，双手高举肉酱罐子，但仍然不管用。有人攀上他的背，擎住他的胳膊，手指眼看就要触碰到罐子。 “咳咳咳。”佯咳声插入进来。 一群人回头见到长官，立即面带忐忑，作鸟兽状原地散开，头都不敢抬地道：“将军！” 来人正是刺史杨明彦及其佐官。由于雅州地处边境，杨明彦本人也是武官出身，也有宣威将军的散官名头，因此时常轻装视察营地。 他身高八尺，英武挺拔，颇为和气：“不必拘谨，本就是休憩时刻。”随即带着一行人离开。 见此，士兵们舒缓一口气，又接着闹起来： “张二，你发什么愣？傻了啊？” “长得真像啊......”张武接着也顾不上像不像的，肉酱都要被抢光了，“别挤！”
第40章 重阳 九月九, 重阳节。 九九归真，一元肇始，古人认为重阳节是吉祥的日子。本朝对重阳节的重视远超前朝, 百官休假一日, 皇宫常有赐宴，或组织登高。去岁圣上就在慈恩寺登塔，君臣共饮菊花酒。 今年据说要在宣武门组织骑射比赛，参加成员仅限五品以上文武官员。也不知道这些官员们是不是正在家里秘密苦练箭术，临时抱佛脚呢。 “像极了公司集体团建，大老板带头玩的那种。”萧懿实名羡慕。 她羡慕的不仅是一日沐休和游玩, 还有福利和过节费！在正月初一、三月三日和九月九日三个节日中, 文武百官可以选择旅游景点去赏景庆节；政府还要给大臣发放过节费，品阶最高可以领取五百贯, 比如本坊的于公。 萧懿昨日已下通知, 九月初九当日做完午食就关店, 下午大家一起游玩去。游玩的地方嘛, 选择曲江准没错。曲江之于长安, 就相当于西湖之于杭州。反正一有节日，市民就爱往东南边跑。人挤人是免不了的, 就是图节日的热闹。 而且, 九月正是菊花盛开的时节, 无论野菊还是培育的菊花，生机盎然。田野山峦里、渌水江边, 其他百花凋零，只有黄花绽放得绚烂, 妆点金灿灿而靓丽的秋。 想到这，她人在食肆, 心思却早飞远到十万八千里：“我也要去秋游！” “女郎，佩带上茱萸。”孙媪拿来绛色香囊，系在萧懿的手臂上，郑重提醒，“无论如何，今日不能拿下。” “阿姆，儿明白。”萧懿捋平衣袖，乖乖点头。插茱萸、带茱萸是重阳节的习俗，据说可以消灾避祸。自从飘零到异时空，她开始信奉“宁可信其有，不可信其无”。 今日长兴坊的十字街里都格外热闹，往来人群步伐格外轻快。五六名朝气少年郎说说笑笑，从坊门那头直奔食肆。 “小娘子，又见面了！今日店里有什么新鲜吃食呢？”岑洵丝毫不见外，隔得几米远就向柜台上的萧懿招手。 跟在岑洵后头的大多是上次一同来店的学子们，例如裴徵和崔明远。崔明远赘在队伍最后头，他跨过门槛微笑着和萧懿致意。 裴徵和店家见完礼后不小心捕捉到崔明远的嘴边笑意，他微微抬眉，深深地看了崔明远一眼。 “各位郎君来啦！有段时间没见哩。除了其他惯常有的，今日另增重阳特色菜肴可选，”萧懿笑盈盈地和这群大学生见礼，然后介绍新吃食，“例如菊花鱼羊鲜、黄花羹。” “新菜肯定要试的。”岑洵毫不犹豫，“名字取得多好，鱼羊合为鲜”。 “有没有糕？重阳哪能不吃糕呢！”一人插话。 萧懿还没来得及回答，岑洵抢先一步回答： “你忘了？袁大不能吃糕的，避父讳哩。” “哈哈哈哈。” 萧懿“......”大概袁郎君的父亲名字里有同“糕”音节的字，古人的避讳好严谨哦。 几人笑完，十分利索地点完单，还和萧懿说他们吃完要去郊外青华山登高，问能不能让后厨快点。 “然，这些菜不费时，各位郎君稍等。”萧懿拿着点餐牌给到了吴三，除了鱼羊鲜，其他四个菜费不了什么功夫。 有间食肆拿菊花做菜并不是标新立异、开创先河的事儿，古人早就知道菊科植物是能吃的。人们最早把野菊的嫩叶嫩苗当野菜吃，蒲公英就是菊科植物的一种。茁壮成熟的枝叶则拿来入药，主要用于预防瘟疫。 对于菊花的吃法则更加丰富，直接嚼生的，或者做成菊花饼、菊花粥、菊花酒，甚至还有菊花暖锅，传说还是陶渊明发明的哩。 这么一比较，萧懿新开发的菊花鱼羊鲜一点都不稀奇，主要在一“鱼”一羊组成“鲜”的巧劲儿。
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