|
“就吃腊排暖锅！” 她馋这一口已经很久了，只是前不久店里腊肉才腌制好，但以后会有源源不断的腊肉，想想也很开心。 沿着肋排的骨肉间隙划拉开来，嫩红的肉色立刻暴露无遗，淡淡地香气袭来。将斩成小段的腊排浸在清水中，洗去表面灰尘和多余的腌料。 萧懿在锅底垫上笋干、菌子和萝卜块，铺上焯水后的腊排，为了汤更鲜浓，又另外添上半只鸡，最后倒入足量的水没过食材炖煮。 她等得焦灼，算计时间将腊排骨火锅端上桌，一分都不带拖延。揭盖后，先是雾气涌出带出腊味特有的香气，而后出现奶白奶白的汤汁。 萧懿迫不及待夹起一块排骨，肋骨笔直，周围缠绕着一圈厚实的瘦肉。入口先嗦一口浓郁的汤汁，然后牙齿稍微用力便褪去骨头，品尝到紧致丰腴的排骨肉。 她是个重口味、无辣不欢的人，但是腊味火锅完全不需多余辛香料的加持，它本身的风味足以让人吞掉舌头。最王炸的还不是腊肉，而是熬煮出的这锅鲜汤。 白萝卜吸饱腊味汤汁又甜又鲜，笋干吸满汤汁又脆又嫩，还可以往里涮上青菜、芽菜或豆制品，无论哪一种都能完美契合。 “呜呜呜，不是我想暴饮暴食的，都是它不放过我。”萧懿吃哭了，愿称它为舌尖上的舞者！
第61章 年尾 “五姊, 这个包得怎么样？”萧瑜着急忙慌地把手头的饺子展示给萧懿审看。 “看我的、看我的。”秦明姿挤开萧瑜，双手献宝。 “喂，秦六娘, 你是不是存心和我过不去？”萧瑜从踉跄中站稳, 双手叉腰，眉毛倒竖，眼冒火光。 “是啊，看不出来吗？”秦明姿挑衅，一脸的无所谓。 “你——哼！” 萧懿不想观摩两个小学鸡干架的“热闹”场景，默默使眼色给萧三娘, 两人蹑手端起馅料和面团, 准备轻步逃走。 “三姊、五姊，你们评评理啊！”萧瑜瞥到两人的背影, 跨步上前不准姐姐们独自找清静。 “三表姊、五表姊, 阿瑜在无理取闹, 我们继续包。”秦明姿又抢回馅料和面团。 萧三娘、萧懿摇摇头“......”脑瓜子壳疼。苍天呐, 饶过我两吧！ 最近秦明姿时常来萧府玩儿, 尽管和萧瑜吵得不可开交，但走亲戚的热情丝毫没有湮灭。她的心态很稳, 又不是去的阿瑜家, 好玩又好吃, 姑祖母都让常来，她为啥不能来？ 萧懿扶额叹息, 如果上天再给一次机会，她前些日子一定不去秦府, 不去秦府就招惹不上魏二娘，也就不会引得秦六娘常来往, 此刻或许就是岁月静好。唉，不辛苦，就是命苦。 时间倒回几天前，彼时萧懿刚从骊山别院回亲仁坊。 “阿宜，明姿邀我们去参加她的生日宴，你也一起吧。”萧三娘晃了晃手中的帖子。 明姿姓秦，家里排行老六，正是和萧瑜自小两看相厌的秦六娘。秦明姿的祖父官至左仆射，相当于当朝宰相，权高位重。秦仆射和老国公夫人秦氏是嫡亲兄妹，因此秦、萧两家子辈来往十分密切。 秦明姿身为嫡幼女，在家里颇为受宠，不然也不敢和萧瑜对着干。但小孩子家家的斗嘴，两家长辈从不当回事儿，于是两人十几年如一日，依旧维持一见面便鸡飞狗跳的光荣传统。这怎么不算爱呢？ “可是明姿还不认识我吧，我去——”萧懿迟疑，“会不会不太好？” “哪能呢，总要有第一次才会熟识呀。” “就是，而且有我和三姊在，肯定没人欺负得了你去。”萧瑜昂首挺胸地附和，很有一副大姐大的样子。 “别听她瞎说，往来的小娘子都易相处，不是那等挑事的人。”萧三娘赶紧解释，“礼物不必太贵，重在心意。如果你不好选，我给你准备。” “谢谢三姊，我就送云朵糕吧。”反正人家肯定啥都不缺，不如从吃的入手。 “可以，明姿也很喜欢呢。” 给小姑娘的生日蛋糕不用太大，关键要颜值超群，萧懿特地去食肆做了个一层蛋糕。蛋糕顶部和外周全都铺满以假乱真的玫瑰，花瓣的粉色、红色渐变尤其自然，每一朵都有世间独一无二的美。 “哇！”萧瑜见到蛋糕羡慕极了，死死搂抱萧瑜的手臂撒娇，“我不管，五姊，开年我的生日也要有云朵糕，不能比这个难看。” “好好好。”萧懿一口应下，真怕小孩子折腾人。 嘿嘿嘿，这才差不多，萧瑜心满意足地坐回原地。 虽说现下是腊月，各家上下都忙着准备除夕、元日，但是秦家办的“小生日宴”可一点不小。凡是和秦家交好的人家，早早地让自家小娘子带上礼物登门拜访。 萧家姐们到的时候，桌案已经被大大小小的礼盒淹埋，化妆品、小首饰、香囊等等不一而足。女孩们聚会也很简单，三五成群，聊聊妆容衣样或玩些投壶、双陆的小游戏，不需主人秦明姿多照顾，便能自得其乐。 果然如同萧三娘说的，平日往来的小娘子们都很友好。萧懿猜测，毕竟是名门闺秀，人人讲究基本的体面，不论心里如何想，少有带出面上来的。 但和谐场面并没有持续到底。 “哇，这是云朵糕吗？玫瑰是真是假？” “色彩瑰丽，栩栩如生，未免太好看了！” “听说云朵糕极难定，预约单都排到三四月去哩！” “闻着香气就知肯定美味。” 云朵糕拆开后引来一阵阵的惊呼，秦明姿两眼冒光，惊喜异常，“太漂亮了，我都舍不得吃呢，谢谢表姊。” 她之前参加宴会也尝到过云朵糕，但分得不多根本无法满足。现在居然有一个属于她的、独一无二的云朵糕，可不得激动得跳起来嘛。 其他小娘子眼馋得很，纷纷探听，“阿宜是怎么订到云朵糕的？” “有间食肆就是五姊开的呢，随时都能做。”萧瑜忍不住炫耀，“我的生日也会有哦。” “哼，行商贾之事有什么了不起的。”人群中插入一句不合时宜的冷嘲热讽。 众人顺着生源望过去，绯衣金冠的女子嘴角漏出讥讽神色，本来丰润光洁的脸盘徒生刻薄之气，此人正是魏二娘，秦明姿嫂嫂的妹妹。 “商人重利，满身铜臭，我说的不对吗？”魏二娘更加理直气壮。她是家里幼女，自幼娇生惯养，喜欢成为人群的焦点，没想到今日却比不得一介孤女受欢迎，自然气急。 秦明姿恼死她了，之前魏二娘也总喜欢万事和她比，她看在嫂嫂的面子上忍而不发，现在魏二娘居然敢在她的生日宴上大放厥词。厅里的小娘子谁家没经营些商铺商行，真是一杆子打翻整条船的人。 “你——”秦明姿深吸一口气，还未说全又被萧懿抢了先。 “哦？想来魏二娘子是不愿沾惹阿堵物的俗的，果真有富贵于我如浮云的高雅气质呢，令我等敬佩。”被发作一通，萧懿挺莫名奇妙的，但怼人她从来不虚。眼见萧三娘和萧瑜气得脸都红涨了，她轻拉两人衣角以示安慰。 “自然。”魏二娘哂笑，没想到敌人不按常理出牌，还以为萧懿怕惹事。果然孤女就是孤女，没有倚仗必定畏首畏尾。 “既然如此，魏二娘子肯定愿意捐献金银首饰、绫罗绸衣和积蓄，济人之急解人之难吧。我听闻边关忙着战后重建，正是需要钱资救济百姓、大力兴学的时候呢。唉，我比不得您的高尚，但也希望尽点绵薄之力。”萧懿先吹捧人上天，又佯装惭愧让魏二娘下不了台阶。 “二娘打算什么时候去悲田养病坊捐赠，我也出点力做善事。别说，你头上的绿松石金冠，还有前些日子新得的翠羽簪、火浣布，能起大作用哩。”秦明姿顺势说。 “也喊上我们。”萧三娘和萧瑜立即跟上。 “你们——”魏二娘脸色先变红再变紫，像是打翻了墨盒。秦六娘刚才点出来的正是她新近的宝贝，她怎么可能无端送出去，羞愤交加后干脆一跺脚跑远了。 嗐，战斗力真弱，萧懿望天。想她成为美食博主以来，什么网民语言暴力没经历过，早锻炼出一身金枪不入的好功夫，无聊时还会切小号和网友大战三百回合呢。 但秦明姿没历练过啊，一脸崇拜地看向萧懿。萧懿给她永久地解决了一个烦人精，以后见着魏二娘都能追问“什么时候去悲田养病坊”，看她还敢不敢唧唧歪歪。 而且秦小朋友很喜欢云朵糕，很想在萧懿跟前刷刷存在感，以期望下一次投喂，于是一有空暇就往萧府跑。 “五姊，是我包得好还是她包得好？”萧瑜不依不饶。 萧懿悔不当初的思绪被拉回现实，“都挺好的。” “怎么可能，肯定是我的好看！” 萧懿“......”你说，怎么才能放过我？ 今日她一时兴起想吃水饺，因而开启了包饺子教学班。水饺是很古老的食物，最远可追溯到周朝，但是名字却五花八门，“牢丸”、“扁食”、“饺耳”、“娇耳”等等。本朝称其为“偃月馄饨”，属于馄饨的一种。 萧懿为了增添水饺的色彩，捣出菠薐菜汁和面团混合成绿色的皮子，又用蛋黄、冬瓜、茄子另外混出黄色、水晶色、墨玉色的皮子。水饺一个个圆滚滚的，五彩斑斓煞是好看。 萧懿虽是南方人，但是挺喜欢吃饺子的，还特意学过包饺子的手法呢。木盘里的饺子有些像元宝，四周翘起中间凸起，有些像裙摆的褶皱，有些像柳叶，奇奇妙妙但都饱满可爱。 至于饺子馅嘛，必须要有韭菜鸡蛋的，她还另外准备了猪肉葱的。当秦明姿和萧瑜消停的时候，四人效率还是很高的，不多时便有满满当当的四盘子颜色各异、形状各异的水饺。 “嘻嘻，没想到亲手做偃月馄饨还挺好玩的。”秦明姿颇有成就感。 “你包的最难看，待会儿自己吃。”萧瑜白了她一眼。 煮饺子也是一门学问，水烧开后放一点油，再下入新鲜饺子，然后用锅铲轻轻向一个方向推动几下，防止饺子在锅里互相粘连。 当饺子皮煮熟变色后，盖上锅盖，这样可以更好更快地把饺子馅煮熟。俗话说“三滚饺子两滚面”，通过添加冷水让水多次沸腾，可以有效防止饺子皮煮破。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
73 首页 上一页 50 51 52 53 54 55 下一页 尾页
|
