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那股兴奋劲过后，两人又迫不及待地追问今天晚上吃什么好吃的。 宋婉仔细想了一下，最近天热总是没什么胃口，要做些酸酸辣辣的最好，可考虑到两个孩子的存在。 她深思熟虑之后说：“那就吃凉拌鸡丝、蒜蓉粉丝大虾和酸汤馄饨。” 馄饨这种食物两人并不陌生，听后立马抛之脑后，而对前面两道菜好奇不已。 甚至光是听名字就开始流口水，好奇地问：“好吃吗？” “三婶婶待客怎会糊弄你们？待会儿你们就知道了。不过三婶婶马上就要做饭了，你们俩是自己去前院玩一会儿，还是安分地待在后院。” 两人想也不想地回道：“和三婶婶一起。” 厨房人多事杂，宋婉也不敢让小孩子靠近，只得嘱咐道：“那你俩不许靠近小厨房，不然我可是要和你娘告状的。” 闻言，两人不敢置信地看着宋婉，心想：这还是刚刚那个可爱又迷人的三婶婶吗？ 宋婉说完，还看向周围服侍的丫鬟，强调注意孩子的安全。 把这些事情都处理好之后，才进了小厨房。 一众人等早就在里面等候她的吩咐，看起来隐隐有了些私厨的模样。 她想到自己刚刚提起的三道菜，先是让人把鸡煮了、泡好粉丝、揉面擀皮。 一时之间，整个后厨立马陷入热火朝天的熟悉场景，令在外玩耍的两人心痒痒，时不时就伸头往厨房的位置看去。 宋婉则沉浸在制作美食当中，提醒煮鸡的丫鬟，“用筷子扎一下鸡的大腿，肉最厚的地方，只要没有血水立即捞出过凉，千万别煮过火。 还有你那边，虾要开背才更加入味，还有蒜末一定要多才好吃。 负责给馄饨擀皮的，记得擀的再薄一点，拿在手上能透过皮看到肤色才行。” 她则是开始制作馄饨的馅料，观察厨房的备料之后，她决定做鲜肉玉米和鲜虾马蹄馅。 鲜肉玉米馅鲜甜可口，鲜虾马蹄馅鲜美爽口都是难以割舍的好味道，作为一个成年人，她所有都要。 想到这，剁碎猪肉和马蹄的速度飞快，不一会儿猪肉糜和马蹄碎就出现在碗中。 在猪肉糜里面加入玉米、葱姜水、盐、白糖、酱油、一起搅拌，直至看起来发粘的状态。 另一边也需要用到一点猪肉糜，加入马蹄碎、处理干净的大虾，其他的配料和上面一样，不断地顺着一个方向搅拌，直至里面的水分都被馅料吸收，这样子馅料才算是做好。 忙活完两次搅拌之后，宋婉只觉得自己的右手发软，但看见成品时又觉得一切都是值得的。 抬起头环顾厨房内的众妖，视线扫到厨房门口的时候，忽然发现有两颗小脑袋正好奇地看着里面。 她目光直直地看着两人，霎那间，两人忽然撞进她眼里，三人对视一会儿。 意识到自己被发现的两人，立即收回自己的脑袋，惊慌失措地胡乱奔跑。 宋婉粲然一笑，忍不住摇摇头，看着身后的粟玉，嘱咐道： “你去取来擀好的馄饨皮，我拿着馅料一起去外面包，不然我怕两个小家伙等不及了。” “奴婢这就去。” 粟玉立刻行动，取来部分馄饨皮和可以装成品的盘子，剩下的部分则是留给小厨房内的人包。 离开前，宋婉说了一下最好每个里面包一只大虾，其他的则是自己看着办。 最重要的调馅这个工作她已经完成，包馄饨肯定难不倒这群厨子。 等到她和粟玉走出厨房的时候，就看到两人端坐在亭中，装作乖巧的模样，要不是宋婉刚刚看见，还真可能会瞒天过海。 似乎是担心被责罚，两人的眼神躲躲闪闪，就是不敢与她对视。 宋婉先把手里的东西放下，解释道：“怕你俩无聊，不如和婶婶一起包馄饨。” 没有听到想象中的责骂，两人顿时松了一口气，积极回应道：“好呀！” “不过你们俩刚刚一直跑，出了一身汗，要先洗手才可以碰。” 身后跟着服侍的丫鬟立即向着院中的水井走去，端着铜盆服侍两人洗手。 一切准备就绪之后，两人兴致勃勃地等待宋婉的教学时刻。 宋婉看着两人积极的模样，双手缓慢行动，嘴里还不停地说话解释： “你们看，就像这样，一手拿着馄饨皮，一手拿着筷子，筷子轻轻挑起一点馅料，抹在皮上。然后手指合拢，用力一捏，你们好，这样就包好了，是不是很简单？” 两人眼睛死死盯着宋婉的动作，不敢错过一点，但随着宋婉手心的馄饨出现，两人顿时发现还挺容易的。 只不过，三婶婶做的馄饨，与他们记忆中的馄饨有些不一样，他们吃过的都是偃月式馄饨，猛地一看还挺新奇的。 自觉学会之后，两人也开始动起手来，首先面临的第一个难题就是馄饨皮比手大，有点控制不了馄饨皮的移动。 然后加肉馅的时候，又总是捉摸不准多少，一用力，皮就破裂，一下子把两人弄得手忙脚乱。 最后还是在宋婉的帮忙下做出自己的第一个馄饨。 江舒乐看着自己做出来的馄饨，忍不住笑出声，“哈哈哈！二哥你快看我做的，一点都没破。” 江云晖也把自己做好的馄饨拿出来，与妹妹的比划，自得道： “我做的这个可比你的大多了，肯定更好吃。” “不，我做的才好吃，你这个这么大肯定一下锅就破了，到时候就只有一坨肉馅。” “嫉妒你哥就直说，你看三叔叔如此高大，三婶婶才喜欢，说明时人都喜欢大的，我的才好吃。” 为了证明自己的可信度，他还有模有样的重重点头。 “真的吗？” 在江舒乐的世界里，三叔就是最高大，长得最好的人，也是她最喜欢的，于是就这么被江云晖糊弄过去。 听到江舒乐怀疑的声音，宋婉差点克制不住自己的表情，两个小孩子这是什么奇怪的形容方式，江淮之一个人能和吃的相比较吗？ 周围站着的丫鬟更是表情裂开，恨不得自己没长耳朵，说三爷好吃这是她们能听的吗？ 担心自己再听到什么虎狼之词，宋婉双手的速度加快，不一会儿就把所有的馅料包好。 匆匆给两个小孩子留下一句：“三婶婶这就去煮了给你们吃。” 来到厨房，她把馄饨迅速下锅。 紧接着又做了凉拌鸡丝，加入适量的醋和一点茱萸酱，辣味非常淡，担心小孩子受不了。 另一边的蒜蓉粉丝大虾也已经蒸熟，三道菜一起出锅，将饭菜端到正房的桌上，旁边放着冰块，散去燥热。 就在三人准备用膳的时候，放学路过的江遇再次上门拜访，厚着一张脸皮道： “实在是外面闻到的味道太香了，三嫂不介意加我一个吧？” 江舒乐和江云晖立即朝着江遇跑过去，激动地大喊：“小叔叔你也来了！” 江遇用力揉搓两人的小脑袋，“难道不应该是小叔叔问你们怎么会在这里吗？” 江舒乐察觉到自己的发型乱了，立即努力从江遇的怀里挣扎出来，腰用力往外弯，撅着嘴说： “小叔叔果然最讨厌了！” 江遇立即从怀里掏出一块饴糖，递到小侄女嘴边，问道：“那现在呢？” “这次就勉强原谅你。” 舒乐一把夺过眼前的饴糖，因为娘不允许她多吃糖，每每只有小叔叔会偷偷带一点，关系就此亲近起来。 江云晖则是看着这熟悉的一幕，无奈道：“我们来三婶婶这吃饭，事先告诉娘亲了。” 闻言，江遇再次揉了揉江云晖的小脑袋，松开手，走到宋婉面前，从书箧里掏出一本泛黄的书，解释道： “这是宋皓让我转交给三嫂的药膳古方，特地从别人手里换来的，说是里面的方子对身体好。”
第38章 试菜 宋婉触摸着手里粗糙的古籍, 上面泛黄的颜色和残破的书页，内心再受震动。 另一只手不自觉地温柔抚摸，对着面前的江遇说：“麻烦你了，先坐着吧, 馄饨很容易熟, 马上就煮好你那份。” 在江遇说出要一起用晚膳的时候, 粟玉就已经主动回到后院煮属于他的那一碗。 江遇脸上的笑容更大, 拉着两个小家伙一起落座, 看着桌上新奇的菜色不禁口水直流。 很快, 粟玉就端着一大碗酸汤馄饨，平稳地放在江遇面前。 只见一个个身披透明长衫的肉团漂浮在碗中，起起伏伏，隐隐约约还能看见里面粉色的肉糜和嫩黄的玉米，一股脑地伸出脑袋顶着翠绿的葱花，像是等不及要被人吞入腹中。 旁边还有江遇不认识的粉色虾米, 与他以前吃过的馄饨外貌区别很大。 但自从经历了鱼香肉丝没有鱼之后, 他也算是熟悉了三嫂有些时候的特别之处。 脑子中杂念迅速抛开，沉浸在令人沉迷的是那股浓烈的鲜味和酸味, 馋的他忍不住吞咽口水，只等宋婉一声令下，立马动手。 看着三人馋嘴的模样, 宋婉也不拖延时间, 开口道：“用膳吧。” 而后又看着身边乖巧的江舒乐, 快要把脑袋塞进碗里，赶紧把人拉出来, 提醒道： “慢一点，刚出锅的馄饨很烫, 小心一点。” 对面的江遇就没有那么幸运，还没等宋婉说完话，用勺子舀起一个馄饨就往嘴里塞。 一入口的酸味瞬间刺激口腔里的每一个细胞，叫嚣着自己的渴望，随之而来的鲜味更是令他情不自禁沉迷。 与此同时，酸汤烫的他口腔瞬间麻痹，疼的呲牙咧嘴，只能听到激烈的吸气声，却也不愿意放弃嘴里的美味。 把旁边的孩子看的是害怕到身体发颤，纵使再饿也没有立刻吃的冲动，耐心等待馄饨降温。 沉浸在刺激之中的江遇，终于感觉嘴里的温度降下来。 于是轻轻一吸，弹牙鲜嫩的肉团瞬间从薄透的外皮脱离，薄薄的馄饨皮不用咀嚼，顺着吞咽的动作滑入口腔。 只留下圆滚滚的肉团子，果断一口咬碎，肉汁瞬间朝着四面八方飞溅，鲜甜无比。 仔细咀嚼之后，除了肉糜的鲜美弹牙，其中夹杂的玉米更是增添了清甜的气息，让口腔和大脑得到多重享受。 情不自禁地感叹出声：“玉米做起馄饨来居然这么好吃，以前我该是错过了多少好吃的。” 察觉到嘴里的馄饨消灭干净之后，江遇唰地一下睁开眼，惊奇地看着眼前鲜美多汁的馄饨。 而后又舀起一个造型奇特的馄饨，整只虾被牢牢包裹在透明的皮里，隐隐透出红色。 吃起来有大虾的鲜甜，马蹄的脆嫩，还有点缀其中的鲜肉糜，忍不出惊叹出声：“这里面吃起来脆脆的是什么？好特别！”
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