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严铄今日回府已算很晚，三人又为着印章消磨了不少时间，不多时仆妇们便摆了饭菜。 严澄瞪着满桌丰富的饭菜，摸了摸自己仍滚圆的小肚子，深感力不从心。 最可惜的，还是不能多吃几口那一道板栗炖鸡。 选的是一只童子鸡，肉质极其细嫩，毫无腥膻之气。 鸡肉需先剁了小块煸炒，均匀地入味上色后才开始炖煮。 因此那些鸡肉是油亮的褐色，板栗则是明亮的金色，两者大小也差不多，相映得当，成了盛入碗中的一份灿烂秋色。 只看一眼，便会拼命刺激人的食欲。 严铄夹了一颗栗子入口，香甜软糯，焖煮得极其到位。 大概是看他光顾着吃栗子，严澄着急起来。 “阿兄，汤汁！” 他说着，干脆起身，努力地舀了一大勺汤汁淋在严铄的米饭上。 这是严澄的招牌吃法。 之前虞凝霜给他炖山药羊排，炖土豆排骨，他就最喜欢这样用汤汁拌饭。 虞凝霜看得直笑，“这是自己吃不了，让阿兄替你吃啊。” 汤汁本就鲜美，与米饭一结合更是美味。粒粒分明的大米，被酱料一染，更添晶光。 严铄吃了一口，只觉得酱汁的浓烈滋味与大米的天然清香和谐融合。 再吃一块香甜的板栗、一块嫩滑的鸡肉，多种滋味在口中相互交融。 他又添了一碗饭。 虞凝霜也吃得欢畅，只不过照旧，身为完美主义者的她还在自己给自己找错。 “我倒是忘了，泡些香菇进去味道会更好。” 香菇的那种嫩滑，无论什么肉都无法比拟，总是能锦上添花。 她又问武三娘，“对了，前日我列的那个干货单子，上面的东西都采购齐了吗？” “当然，娘子您就放心罢！” 转眼立冬，物价持续走高。 等真到了寒冬里，值得买的、价格合适的物资就少之又少了。 偶尔临时起意买来尝尝鲜还好，大量购入却得不偿失，因此虞凝霜的囤积秋菜大业已经到了尾声，该买的都买齐了。 她还受到凌玉章的邀请，帮对方府上也设计了囤菜的品种。 想到这里，虞凝霜说起一件轶事。 因为她在寿宴上制作的五鼎芝糕太过拉风，一时间洛阳纸贵，五鼎芝的价格都翻了几番。 “一钱五鼎芝，你们猜要多少钱？二十两银子！”虞凝霜说出来都觉得吓人。 与此同时，虞凝霜难免又有些泄气，造成这种局面实在非她本意。 贵者越贵，五鼎芝那样的好食材倒是离她、也离这寻常人间越来越远了。 虞凝霜虽然整日念叨着挣钱，但是她也有独属于自己的情怀——那就是能够让大众品尝到多种多样、物美价廉的食物。 办了一场华贵寿宴，出尽风头，也让她名声大噪，然而繁华落尽之后，却徒增无奈。 听完虞凝霜的抱怨，半晌，严铄淡淡开口。 “五鼎芝本就价格昂贵，此并非你之过错。” “人性好奇珍奇宝，好相仿相效，以致五鼎芝价格愈贵，亦并非你之过错。何须为此烦忧？” “靡然从风之物，寂寂无名之物，都只如风烛，倏忽明灭，转瞬颠倒。” 不知不觉中，严铄居然道出了一个千百年后的事实。 “说不定以后，五鼎芝也只是寻常食材，与青菜萝卜价格无异了。” “可不是嘛！说得好！” 虞凝霜一拍大腿，悠悠感叹，觉得严铄今天说话很讲道理，莫名动听。 她那点淡淡的忧愁便飘散了，心情重回清爽，于是奖励一般又给严铄盛了一碗金玉羹。 *——*——* 史翁摘下叆叇，眯着眼睛将来人盯了好一阵儿，才不甚确定地问。（1） “……严家郎君？！” “史翁，好久不见。” “还真是你啊！” 史翁起身，快步走到严铄身边，直围着他左瞧右瞧。 真的是好久不见了。 久到史翁甚至不知道该说“已经忘了你长什么样儿”，还是该说“你都长这么大了”。 毕竟上一回相见，对方还是一个青葱少年，打马而来。 “啧啧，今日是什么日子？竟有故人来访。” 史翁摇头晃脑地叹息。这样的动作配合着他佝偻干瘪的身躯，使他看起来像一只笨拙和灵活兼具的老寿龟。 “莫不是老头子我时辰将至，上天在一点一点完成我未竟的心愿？” “……史翁。” 严铄不认同地皱了皱眉，阻止他继续说出不吉利的话。 自年少起，他就不太擅长应付这一位不着调的长辈。 可史翁又确实是严铄认识的，技艺最精湛的金石匠人。 加上有父辈的交情在，严铄心中对其很是敬重。 只是，他仍是接不上对方那些奇怪的玩笑，只能开门见山地说明来意。 “冒昧前来，是想请您刻几枚印章。” “荣幸之至啊。” 史翁感叹，“刻章子还想着老夫呢？放心，哪怕你要刻一百个，三日之内也刻好送到贵府上。” “多谢。”严铄深施一礼。 作为这京城中最副盛名的金石匠人，求史翁刻章的文人画家如过江之鲫。而这一家不起眼的小店铺，甚至时常有贵人金冠相映。 许严铄三日之内，已是别样的优待。 “不劳烦史翁，三日之后我自来取。” “也行。” 严铄便在案上摆出三枚印石和那些字稿，先拿着那块黄玉，说明了给严澄刻名章之事。 史翁捋捋胡子，“严郎君呐，老夫记得你有不少奇石美玉，怎么给弟弟刻章子，就用这么一块破石头？” 他不甚在意地将那块黄玉拨弄了一下，这小石块便无辜地翻了个跟头。 严铄微皱起眉，将黄玉小心摆正，如同给它缓解伤痛一样，指肚在上揉了揉，只道，“是他阿嫂送给他的，他自己喜欢。” “哦，这还真是老夫唐突了，惭愧惭愧。” 语气中实在没听出他有多惭愧，可那双眼中却精光四射，燃起看热闹的火光，烧得严铄颇不自在，掩饰一般又递过那块虞凝霜选定的青玉。 “这一枚，刻‘江南好’。” 这一块倒是好东西。 好玉的质感触手即知，史翁又赶紧重新戴上叆叇，将手中的碧色仔仔细细查看一番，边看边感慨。 “这一对青玉印，你可终于舍得用了。” 他是金石匠人，每一块石料对他来说都像一张独一无二的人脸，自然能一眼认出老朋友来。 再看一眼那尤其秀美的“江南好”字稿……史翁眼珠一转，装作毫不在意地询问。 “这是给男用还是给女用啊？” 严铄抿唇不语。 “啧，你看看你这个小郎君，你不说明白，老夫要怎么刻呀？” 史翁便佯怒教训起严铄来。 “你这字稿好看是好看的，可是老夫刻的时候也不是照搬全抄啊！字大字小，如何留边，如何留白，这不都得老夫看着改吗？印鉴如人。我都不知道用这章子的是男是女，刻出来能好看吗？能合适吗？” 严铄心中暗叹，终于松口。 “女用。是给我娘子的闲章。” 得到了想要的答案，史翁霎时眉开眼笑。因看到严铄耳朵一片绯红，怕真的把人笑得恼了，于是只能捂嘴偷笑。 笑够了，他才拿起那第二枚青玉印，问，“这个刻什么？” …… 送走了严铄，史翁早早拽下幡子打烊。 他背着手，一如既往地佝偻着身子，慢慢往家走去。 今日天气甚好，苍穹高广。 街上无数熙熙攘攘的人在这样冷晴天光下，都显得干净了不少，好似没藏纳任何尘垢。 史翁哼着小曲，看一眼万里无云的天，心说濯之啊，没想到有一天，能看到你那从小就冷着脸的儿子，忸忸怩怩来刻一对夫妻对章。 还是活得久些好啊，史翁忍不住快乐地颠了一下脚。 活得久了，什么好玩的事情都能看到。 你要是也能看到，该多好。
第90章 葱姜饮、糕饼发售 “诶上新品了！哦对, 今日是立冬！我都给忘了！” “你咋连这都能忘？我可是天天数着日子盼望节气更换呢，这样虞掌柜就又做新的吃食了！” “哈哈哈，我也是。我告诉你一个诀窍, 五日为一候，所以五日五日这样数，很快一个节气就过去了。” 斗柄北指，天下皆冬。 自今日起，一宵寒较一宵多，街上的行人却要慢慢少了。 只是这立冬当日，到底是四时八节中的大日子, 因此百姓或去祭祖、或往宴饮、或出来采购节物, 街上行人仍算是摩肩接踵, 热闹非凡。 今日, 也是汴京冷饮铺照例更换节气饮品的日子。 在这样的日子里，往常虞凝霜都会亲自立于店铺堂前以及门口, 朗声向众人介绍新的节气饮食, 并且每半刻钟便将此举循环反复一遍。 这绝不是一件轻松的事情。 通常她的嗓子很快就变嘶哑，然而却始终笑容盈面, 昂然自若, 令人见之可亲。口齿也始终清晰, 条理分明，如凌凌玉珠落在人耳里。 来来往往的人，免不了都要在心中感慨：这虞掌柜要厨艺有厨艺, 要手腕有手腕, 该豁得出去的时候豁得出去。 这钱她不挣, 谁挣？ 今日的讲解人却变成了谷晓星。 老夫妻和田忍冬虽然能在杂事和招呼客人上帮忙，然而这最重要的讲解还是要她来做。 这是谷晓星初次独当一面, 心中的退堂鼓打得震天响。 然而为了娘子，为了冷饮铺，她仍是哆哆嗦嗦拿起菜单竹板，面向众人说起了和虞凝霜排练了好多遍的台词。 “立冬补空，安稳过冬。立冬补骨，来年不苦。” “立冬正是进补的绝佳时节。小铺为诸位准备的节气特供饮品名为‘金玉羹’，是用山药和栗子磨成细茸，兑入牛乳而成。第一补山药，滋养赛灵药。而牛乳有强壮骨骼之效……” 最隆重地介绍完C位出道的金玉羹，谷晓星又依次介绍了清炖白果糖水和白果芋泥——其实本来打算以白果作为本节气的主角的。 然而虞凝霜开发出金玉羹之后，因觉得金玉羹受众更广，更能卖出价钱，于是果断将它们降级。
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