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汴京冷饮铺(美食)

时间:2024-01-26 13:10:01  状态:完结  作者:星小旺

  杨梅和荔枝,都是溜溜圆的,大小也相当,亲亲热热地滚来拱去,看起来尤其喜人。

  楚雁君将这四五个果子都吃了,又与李嬷嬷道:“亏得人家小娘子特意为我做了这一品好味。巧姐,明日你亲去,将家中甘草给她带二两过去,想来她做饮子能用上。”

  于是,翌日虞凝霜就收到了二两上好甘草。

  她着实感动又惊喜。

  说实话,那荔枝杨梅饮子,不过是她一时兴起,为了回报丰厚小费随手买了杨梅调的,未曾想人家这么体面地致谢。

  提及甘草,虞凝霜也有存货。

  那是三月青梅上市时,她趁便宜买了五斤,又一咬牙买了些甘草,自己做了甘草话梅,留着给弟妹当零食的。

  如今才过去两个月,那些话梅尚未熟成至最美味的阶段,但是已然可以尝鲜了。

  世人尚不知,话梅和荔枝也是一对好搭档。其实这二者还尤其适合入酒入茶,虞凝霜在现代的时候,就喜欢在夏日泡一杯话梅绿茶,然后再往里加入冰镇过的荔枝酒。

  可惜以那位楚大娘子的身体,茶酒必然都不可行。

  继荔枝杨梅之后,虞凝霜又将自己做的甘草话梅在糖浆中浸泡了一夜,做成话梅糖浆,再以这糖浆调出了一杯止咳平喘的甘草话梅荔枝饮,作为对方送来甘草的回礼。

  陈小豆带着饮子归家后,一如既往尽忠职守地话痨,将虞凝霜和他说的话悉数转达,包括饮子的做法啊功效啊,以及虞凝霜“希望有一天能给大娘子调杯梅子酒”“用大娘子送的甘草熬了杨梅膏,过些日子再做成话梅奉上”的种种贴心言辞。

  接下来的日子里,双方就好像达成了某种默契的平衡——

  每过两三日,楚大娘子那边便遣人来买三碗饮子。

  她自己那一碗是虞凝霜特制的荔枝饮子,另有两碗一样的给家中二子。她不仅将价钱给得极其慷慨,还总兼着恰到好处的小礼物。如一沓素雅的花笺,几枝刚开的茶花,或是一小袋杏脯。

  并非每回都是陈小豆来,有时是那位送过甘草的胖胖的嬷嬷,然而无论这中间的联络者是谁,虞凝霜和这位从未谋面的楚大娘子,倒是真真切切建立起几分神交的情谊来。

  虞凝霜所不知的是,对于日复一日吃着同样食物的楚雁君来说,那碗不定的惊喜饮子,让她终于能感受到季节风物轮转的美妙。

  她每日膳食被严格把控着,无大荤,无香辛,无油腻,也无鲜冷,只讲究一个温补平和。而郎中说水果多汁多糖,所以易腐易坏,是含垢纳污的寒凉之物,是尤其不准她多吃的食物之一。

  可是现在,借着一碗饮子,她尝到梅子青了,她见到杨梅红了,就好像是凝固在她身上的时间,重新开始了转动。

  万物生长,好像又与她相关了。

  虞凝霜的日子也是朝着明亮欢快一往无前而去。

  天气愈热,冰饮愈受欢迎,她的名声也愈响,她每日卖饮子的效率和销量也都愈发高。

  十来天的时间,这回的四十公斤冰块(2)已然卖出去大半,再加上总有楚大娘子这位榜一打赏,不知不觉,她手上竟然攒出了足足二十贯钱。

  时机成熟,给阿娘开鞋履铺子被正式提上了议程。


第17章 娘子军、筹备铺子

  “地方不用太大,能放两面货架就行。而且咱们卖鞋履,又不用挑水生火的。主要还是不能离家太远……”

  虞凝霜正在给虞全胜罗列铺面要求,让他巡街的时候留个心眼,看看何处有合适的铺子出租。

  因为铺子只需承载展示鞋履的功能,所以在她的构想中,一个临街的小门脸房就足够用,这样价格也不会太高。

  虞凝霜每日卖完冰饮子,也到处转悠着看铺子。她这一阵实在繁忙,在外打点完诸般事宜,回家还得主内。

  家里的蒲编娘子军已然开班好些日子了。附近邻里听说许宝花无偿教授蒲编,而且以后好像还要开铺子和她们收货?于是都抱着看热闹的心态过来。

  来了才发现虞家是认真的。

  如果想学,就免费领一抱蒲经,然后必须先从最简单的蒲扇学起。

  中途若是想退出,尽管撂下蒲经退出便是。但是但凡认真跟着练习,等这抱蒲经用完,在蒲扇这一项上基本也出师了,成品品质是可以被拿去卖的程度,也相当于获得了虞家的认证,之后可以给虞家供货蒲扇,拿到分成。

  只不过在那之前,要先免费给虞家编二十个蒲扇,作为学费。

  虞凝霜设计的这一套流程,说到底就是一套市井百业的学徒系统——学艺时不交学费,之后给师门打白工偿还。

  与那些让学徒白打工一年零一节的师门相比,她这已经是非常良心了。而且作为一个深有远见的老板,她为“员工们”的专业发展提供了通道。

  所以虞凝霜才设计了那循序渐进的编制顺序,而不是像许宝花之前教杨二嫂时,依着对方的需求上来就教蒲履。

  现在,每位和许宝花学习的编织工,必须先编蒲扇出了师,然后是帽子,再然后才能接触到基础版的蒲履。以此保证编织工在编鞋履时,已经是熟手。

  这样不止她们有稳定银钱进项,虞家收货的质量也能被保证。

  这种方法前期投入大,收效慢,但是后劲儿足又绵长,对于所有学艺的编织者们来说,更是百益而无一害。

  她们大抵也是意识到了这一点,除了最开始两个并非真心学习的乐子人放弃了,再没有人放弃,一路跟着学了下来。

  目前,大多数人都开始编蒲帽了,而虞家两个屋里,已经堆了百十来把大蒲扇。

  虞凝霜一回家,就见小小的院里挤了七八个人,地上都是一簇簇蒲经,无处下脚。这种杂乱却让她觉得舒适又安心,不自觉就抿嘴笑了起来。

  “霜娘回来了!”

  “今日饮子生意怎么样?”

  “看看这小娘子多俊呐!”

  正低头聚精会神编织的众人见她回来,都一迭声地打着招呼,外加用手在她身上扒拉来扒拉去,虞凝霜在她们热情的围堵下更举步维艰,一边回应一边好不容易才走到房前,放下辎重。

  而后,她提起墙根晒得温热的一桶水,将一条棉帕在里濡湿了,开始擦拭装饮子的瓷瓮。

  众人见那瓷瓮干干净净,啥也不剩,估计也就是壁上挂了一层糖汁子,难免感叹。

  “嚯!又都卖啦?这得挣多少钱?”

  虞凝霜笑笑没答,只是她刚拎回来的那条足有三四斤重的银亮鳜鱼,已经不动声色地说明了一切。

  杨二嫂罕见地默不作声,不时偷看虞凝霜一眼,眼看着她很耐心地将那瓷瓮用湿帕子擦了几遍,最后再将剩下的半桶水全倒进去涮一遍。

  杨二嫂咽了咽口水,想着自打虞凝霜正式开始卖饮子,就再没在她家蹭过饮子了。

  她不禁想起最后喝荔枝膏水那一回,当时那点饮子在虞家也算稀罕物。

  可现在,不过半个月过去,虞家就有了翻天覆地的变化。

  她今日来得早,正见虞含雪穿着新衣在喝杨梅膏水。小丫头的神态轻松,一点没有之前小心翼翼、一滴不舍得撒的影子。

  而那膏水色泽又润又浓郁,清香味儿不断往她鼻子里飘,一看就是用足量新做的果膏冲的,现在想起都觉得馋人。

  杨二嫂正搀着呢,虞凝霜先凑了过来,拿着她刚编的蒲帽大加赞叹。

  “还得是我二婶子编得最好,不愧是之前就学过的。”虞凝霜将那蒲帽戴上,眼睛在帽檐的阴影里仍是晶亮,“婶子,您这手艺也够教人了,我阿娘忙不过来时,您可得帮衬帮衬。”

  这下杨二嫂不用喝饮子,心里也是甜得冒泡儿了,满口答应下来,动作也一下子快了不少,简直将手里的蒲经编出了残影。

  虞凝霜煞有介事再夸两句,就扭身去厨房里收拾鳜鱼去了,等着晚上把它葱烧了。她还买了两大张千层蒸饼,到时候沾着鱼汤一起吃,想起来就觉得舌头要被鲜掉。

  她越想越高兴,边哼着歌边思忖蒲编娘子军的未来。

  有杨二嫂这么一号人在里还真不错。因她性子泼辣,又外向好强,所以已经被虞凝霜暗中选作了“班长”,可以让许宝花轻松不少。

  虞凝霜在琢磨院里的人,院里的人也在琢磨她。

  带着女儿一起来学蒲编的罗大娘学得最认真,天天都来,她就也天天看虞凝霜拎着好吃好喝回来。

  “宝花,霜娘这么能干,谁家娶了她真是天大的福分哦!”

  这话题一出,马上就有三四人挤到许宝花身边。

  “还没相看人家啊?”

  “霜娘这品貌,王子皇孙也嫁得。”

  “可不是嘛?娶妻娶贤,圣人娘娘当年也只是个农女不是嘛?”

  听着这帮人都要把虞凝霜安排进宫里去了,有个木大嫂赶忙道:“你们心也太大了,嫁去豪族,万一霜娘受了委屈都没处诉。要我说啊,还是知根知底的好。诶宝花,我有个侄子在军巡——”

  “拉倒罢!”在一边听了半晌的杨二嫂终于翻了个白眼,高喊出声。

  “你那侄子是个傻大个儿,话都说不利索的稻草人,还惦记人家的金凤凰呢。”

  她把手中一把蒲经当鸡毛掸子摆着,将许宝花身边围着的几人赶回位置。

  “去去去,别说这有的没的,好好学蒲编罢。”

  看着木大嫂那敢怒不敢言的样子,杨二嫂脸上露出一点点骄傲出来,最后总结道:“霜娘能看上你侄子?霜娘最有看人的眼光了!”

  不管这虞家小院里的日子如何变换,她总是不知不觉中被虞凝霜拿捏得死死的,倒是一直没变的。

  *——*——*

  不过几日,虞凝霜还真找到了合适的铺面,是田六姐上心帮着打听的。

  那铺子本是卖香药的,就在街角。按照地界算,也属于这宁保桥南大集,和田家杂煎就差两条街。

  铺子宽只一丈多,纵深则深些,有两丈多。屋里无甚装点,只有一组柜架摆着,但是足够实用了。

  大小合适,位置也好,虞凝霜第一次跟着牙人去看时就基本认定了。然而也是因为位置好,租金要八两一月,超出了虞凝霜预算。

  她好说歹说,最后谈到每月便宜了半两,又央得铺子主人同意铺子开张时再开始计算租金,把重修装潢的时间省了下来。

  虞全胜本来被妻子派过来,给虞凝霜撑场子。然后他就发现,自己还真就只是个撑场子的。虞凝霜才是虞家话事人,和气又巧妙地把事情谈得妥帖。

  待双方拍板,签了文书,虞凝霜将三个月租金一遭付了,此事便成了。

  辛辛苦苦大半个月攒的钱,这些又只剩几两小碎银在身,可虞凝霜没时间叹惋,如一只全速旋转的小陀螺一样开始了铺子的修葺。

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