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不管怎么说，总能卖出一样去。 这“一铺两吃”的方针效果拔群，待到打烊时，饮子和鞋子都各卖出三十来份。 按虞凝霜的计算，铺子每天能卖出十双蒲履就可保本，今日开门红，倍杀完成了任务。她不禁欣悦，信心也更足了几分。 翌日，虞凝霜仍是暂时放下了在田家杂煎的日常售卖，留在鞋履铺卖冰碗子并帮许宝花招呼客人。 如此，这已经是楚雁君连着两日没有喝到她做的饮子。 今日又是双手空空回来的陈小豆便解释，“小的和店主人家打听了才知，因那虞小娘子家中鞋履铺子忙碌，她抽不开身，所以这两日就没去那杂煎食肆。” 楚雁君精神恹恹，连惊讶的语气都是有气无力的。 “虞小娘子做饮子手艺颇好，我还以为她家中就是做饮食的，原来竟是开鞋履铺子的么？” “新开的，从前不是。”陈小豆补充，“她阿爹是府衙的步快，家是在青槐巷那边的。小的奉阿郎的命跟着去看过。” 上回金雀楼事件时，严铄命他探听虞家娘儿仨行踪。 陈小豆以为，那不过是在验证虞凝霜是否在自报家门上撒了谎，只当是寻常差事，现在才能这样寻常提起。 可是这话落到楚雁君耳中，却完全不是那么一回事。 “青槐巷？虞姓人家？” 微怔之后，她语气渐急，“家中是当步快的？”
第19章 药木瓜、同行打压 鞋履铺的生意，好得超出虞凝霜预期。 毕竟酒香也怕巷子深，可现在趁着自助冰碗子的名声打出去，许宝花编得那些远优于平均水平的好蒲履就有了出头之日。 开业不过几日，就已有回头客再来，就是最明显的证据。 连着几天，每日都卖出三十来双。这样下去，在其他人能大量生产蒲履前，许宝花为了开业攒下的近三百双蒲履，居然就要售罄了，虞凝霜不得不思考一下这甜蜜的烦恼。 这天鞋履铺打了烊，她照例和阿娘妹妹一起回家。远远就见杨二嫂等在自家门口，见了她们就一溜小跑过来，口中还喊道“不好啦不好啦！” 虞凝霜以为出了什么事，下意识牵紧了妹妹扶住了母亲，镇定问“二婶子，怎么了？” 于是从杨二嫂拍着大腿，颠倒又气愤的叙述中，虞凝霜终于得知了事件始末。 说杨二嫂今日上街，特意去张家鞋履铺看了看。她向来是个心眼儿灵活的，这马上要开始编蒲履给虞家供货了，就想也去看看别家行情价格，做到心中有数。 结果去了就见张家铺子正贱卖蒲履。说是今日刚开始的，伙计在门口喊着“十文一双！十文一双！”吸引了好多人买。 显然，张家这是知道虞家新开了蒲履专门的铺子。 抢生意还为辅，依张娘子那性子，实际是在用那大大的“贱卖”幌子刻意作践。 因这实算不上什么大事，虞凝霜听了两句便笑了出来。 “霜娘，你咋还笑得出来呢？” 杨二嫂在钱财上面拎得门儿清，她知虞家是她东家。虞家要是卖不出货，她也就无货可供，无钱可赚了。是以完全站在虞家的立场上，急得不行。 这惶惶然的状态自然也影响到了许宝花和虞含雪，刚还说笑着的两人瞬间愁眉苦脸。 “婶子莫急。这不过是张娘子泄愤之举。实则对咱们影响不大。” 虞凝霜说着便问虞含雪，“雪儿，今日卖出去多少蒲履？” “三十双。” “昨日呢？” “三十二双。” “你们看，”虞凝霜一摊手，“她卖或是不卖，咱们铺里销量差不多。” 两家铺子其实相隔甚远，隔了坊市，早不是一个商业区了。影响不能说完全没有，但程度微乎其微。 “而且啊，你们都是编蒲履的，自然也知她这个价钱完全是赔本。那天上下刀子了，商家也不会做赔本买卖呀。随她折腾几天便是。绝不会长久的。” 话是这么说，然而战略上藐视，战术上重视。这事儿既然出了，虞凝霜也不能不做反应。 她拉着杨二嫂，又细细把张家铺子的情形问了一遍，忽然有了个主意。 于是翌日一大早，杨二嫂就依约来到虞家。 虞凝霜话不多说，直接开始给她涂脂抹粉，梳了个繁杂些的罗髻，又让她换上了刚给许宝花裁的一身新衣。好在两人身量差不多，杨二嫂穿着也很合身。 打扮妥帖，两人一同出门，去往巷西头黎大娘家。 黎大娘家算是这巷子里最富裕的人家了。她家祖传下一对银簪子、一对银镯子，黎大娘时时把玩擦拭，当真宝贝得紧。 要不是虞凝霜人缘好，又嘴甜，还真未必能将其借来。 现下这几汪银色晃到了杨二嫂头上、腕上，她走起路来都直愣愣的，头也不敢转，手也不敢动，看得虞凝霜直笑。 直到两人走到了西市口，杨二嫂才稍微适应下来，举止自然了不少。 估计这其中也有虞凝霜一直夸她好看，一直给她画“婶子有一日也能自己买银簪戴”的大饼的功效。 因今日是虞凝霜请杨二嫂帮忙，为表谢意，她便做东，挑了一家风评还不错的食肆领着杨二嫂进去。 两人对坐，点了一份旋炙猪皮肉、一份清炒茭白、两份煎鱼饭，并着两三样下饭小咸菜吃得喷香。 虞凝霜当然还点了饮子，权当是市场调查，所以她端着这碗生淹药木瓜看得尤为仔细（1）。 杨二嫂得了款待，奉承的话也真诚了几分，边吃边道“有什么好看？这饮子做的可不如你。” 虞凝霜却没那么自大。 这药木瓜是用脆的青木瓜所制，而不是后世橙瓤的水果木瓜。 青木瓜天然带着酸涩，直接吃并不好吃，需用合适的药材和香料腌制到位，才能适用于做汤羹或是饮子。许多食肆也都有自己的秘方，比如这一家，还真将这木瓜腌制得不错。 木瓜片切得均匀纤薄，吃起来脆脆的，就着药香氤氲的甜水一起入喉，将食物的肥腻尽消，只剩下满口清爽味道。 喝着这药木瓜，虞凝霜忽然想起另一种“木瓜”来——南方长着一种假酸浆，那假酸浆籽也是个宝，又称“木瓜籽”，可以揉搓出胶质凝成凉粉，正是制作凉粉的原料。 她以后要将各种饮子发扬光大，那滑溜溜的水晶似的凉粉是必不可少的。 京里也有做“细索凉粉”的，但那不是甜的，而是绿豆糊和白矾制成的咸味菜肴。虽然也是凝固的冻状，但是若是拿来做饮子，未免不够轻盈。 虞凝霜一直缺一味凝固剂来做果冻、奶冻、凉粉一类的花样饮子。 鱼胶制取困难，她又怕此时工艺不行。若是留了太多腥味，便破坏了饮子甜品的甜蜜滋味。 她也曾听说过南方长的凉粉草，还有茶马道上交易的荸荠粉。 但是她身处底层，那些稀罕的特产于她而言过于遥远，倒是干燥的木瓜籽因可入药，药店里就有卖，看来要买一些入手试试。 虞凝霜一边想着，一边凝眉慢慢品味这药木瓜是拿什么腌的。那一边，杨二嫂风卷残云，已喝光了饮子，又开始喝酒。 无酒不成席，虞凝霜点了一壶青梅酒，她作陪喝了一杯，剩下的都被好酒的杨二嫂喝了。 待两人离了食肆路过钗环摊子，虞凝霜又买了两朵时兴绢纱花给她戴上，与鬓间粼粼银簪子相映。 杨二嫂本也长得富态，这么捯饬一番，真真儿是位家境殷实的阔娘子了。 *——*——* 张娘子正翘脚摇着绢扇，抬头就见一位穿着紫红窄袖衫的娘子走进了铺子。 那娘子面染红晕，脸泛油光，一看就是好吃好喝滋养出来的，身上不仅有酒气，还有几分贵气。 “娘子要买什么？还请说与我听。” 张娘子赶忙殷勤笑着迎上去。 “见店家这蒲履卖得便宜，想着给家中帮工买些。” 对方说话语气也豪迈，还暗藏着家大业大的凡尔赛感叹。 “十几人帮工呐，最是费鞋子，我感觉他们几天就磨一双。” 张娘子被对方腕间银光闪烁晃得眼前一亮，想着这莫不是哪家管事娘子出来采买，态度愈加殷勤。 只是当听到对方想把店里所有蒲履都买下时，还是略有犹疑。 她本也不指着那些贱卖的蒲履挣钱，不过是希望尽量多一个人在她这儿买，便少一个人去许宝花那处买。 如果这样被一个人包圆儿了，那搅扰虞家生意的意义也就不复存在了。 张娘子兀自寻思着，而她这犹豫已经惹了对方不快。 只见对方帕子一甩将腰一掐，响辣辣开了嗓。 “怎么？莫不是店家后悔那蒲履的低价？既然摆出来了，缘何不卖？我还当店家是个爽利人，想着日后布鞋棉鞋一并在你家采买。” 这声音极具穿透性，都传到了在铺子外一处饮子摊儿监看店内场景的虞凝霜耳中。 看到张娘子被问得一句一噎，她暗笑这忙找杨二嫂还真是找对了。 一物降一物，杨二嫂天生那股颐指气使的任性劲儿，又被酒气一激，这就把张娘子拿住了。 虞凝霜远远看两人又拉扯了两回合，最后张娘子同意将所有蒲履卖给杨二嫂。 而杨二嫂照着虞凝霜的指示，说是要把蒲履都买下，但是又说她买这么多，自然是可以挑一下罢？ 于是她飞速一双一双扫过，从那百十双里挑出了八十来双，一并付了钱。 张娘子有意结交个长久的客人，还特意让伙计拿来一个簇新的大布袋装蒲履，甚至说可以让伙计送到府上。 “不用了。”杨二嫂摇头，几乎憋不住笑，“马上有人来帮我拿。” 张娘子也乐开了花，心说果然是大家的娘子，这是带着随从呢。 结果一转头，她就见虞凝霜晃晃悠悠走了进来，上来就去拿那布袋子。 “哎——”张娘子下意识去拦，却被虞凝霜拍开了手。 “已然银货两讫。”虞凝霜眉眼一弯，“张娘子这是做什么？” 张娘子完全愣住，确实是不知该做什么了。 她只能呆站在原地，将眼瞪到鹌鹑蛋大，看着虞凝霜心情大好地招呼着杨二嫂。 “走罢，婶子。上货结束！” 一同扛着那鼓鼓囊囊大布袋，虞凝霜和杨二嫂一路往自家蒲履铺子走。 “霜娘，你这招真是……哈哈哈哈！” 杨二嫂因为想起张娘子的表情而笑得脱力，“这下妥了，又从她那铺子挑出这么些宝花姐编的蒲履，够卖几天了。” 虞凝霜也很开心，“阿娘自上旬就没再给她家供货，想来这是最后一批了，刚好落咱们手里也是天意。”
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