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于是，就出现了赵妙嘉对点心指指点点的那一幕。 虞凝霜不想节外生枝，本有犹疑，可到底又犯了容易对孩子心软的毛病，想这是一片澄澈孝心，不该辜负。 于是她温声答应，只是要先容她将另一盒送予小皇子赵宸，再回来教赵妙嘉。 谁知，接下来赵妙嘉的一段话，却让虞凝霜心中骤然升起一阵寒意。 “你着急给他送做什么呀？就因为他是皇子？我比不得他吗？” 赵妙嘉小脸忽然一沉。 她前面折了两个皇子，所有人都盼着她是个男孩，能照亮这笼罩禁宫的、诅咒一样的阴影。 可她偏偏是个女孩。 偏偏还平安长大了。 从小到大，有多少人曾在她面前叹息。他们以为她听不懂，其实赵妙嘉通通记在心里。 “虞娘子，你也觉得是我克死了那两个哥哥？” 她的一双小脚明明还在晃啊晃，一派天真娇憨，嘴里吐出的话却这样惊人。 在虞凝霜默然的震惊中，赵妙嘉叼起一片杏仁脆片，狠狠咬了下去。 那是虞凝霜将上好甜杏仁去皮，磨成粉浆烤出来的。 杏仁、油和粉的比例精准，才烤出这样的完美的状态——每一片都只有几张纸摞起来那样薄，又极其的脆。 虞凝霜是直接将一片屋瓦刷洗干净，用油浸过之后放到小炉上加热，而后在瓦片上直接刷面糊。面糊受热，立时凝结定了型，再被热度持续烘烤熟，变成诱人的浅金褐色。 最后只需沿着边轻轻一撬，整片杏仁脆片就非常自觉地被分离下来，而且每一片都弧度一致，碰撞起来时的声音脆凌凌的，像是三角铁那种小型的金属打击乐器，音质是凉的，极其悦耳。 小厨房里的人看虞凝霜以瓦片为炊具的这一番操作，当时都惊呆了。 她用的糖是白糖，油是玉米油，皆没有过重的味道。 所以吃的时候，只有杏仁的香气弥漫在唇齿之间，细腻又温暖。 现在，赵妙嘉正一片接一片吃着。 这脆片太过酥脆，稍一受力就碎出无数的碎屑，从她的嘴角悄悄掉落，像是黄金面具皲裂的残骸。 “宸哥哥身子弱，也不讨人喜欢。” 赵妙嘉毫不在意地点评着自己的异母兄长，语气中是一种不该属于孩童的……或者说，独属于孩童的，无辜而纯净的恶意。 “爹爹每月召见我好几回呢，却只召他一两回。他都十岁了，还没有正经地加封过，连我都瞧不上他。宫里大家伙儿都说，要是李贵妃这次生下一个儿子——” 赵妙嘉的乳娘正进得殿门，恰听到她这番话，吓得脸色大变急急过来，捻起一枚琥珀杏仁便塞到赵妙嘉嘴中，堵住了她接下来的话。 赵妙嘉顺势“咔嚓咔嚓”地嚼了，全不在意。因这琥珀核桃的美味，她的脸上阴云一瞬散尽，复绽开了笑脸。 她笑眯眯地看着虞凝霜，就像是一个最可爱天真的小姑娘。 “虞娘子，你手艺果然很好。这个核桃我喜欢，你明日再送来些。” 与她这自然和悦的笑脸相比，乳娘硬挤出来的那个笑脸便显得十分做作。 她紧盯着虞凝霜，尽力用平静的温和语气说些“童言无忌”“娘子莫怪”之类的话，眼中却尽是警惕和警告之意。 虞凝霜笑起来，一个经典的装傻的笑容。她只道公主方才是边吃边说的，口齿模糊，她根本没听清到底说了什么。 又问乳娘此时您这有何食材呀？她好赶紧去准备准备，教公主做点心。 这就是答应赵妙嘉了。 虞凝霜也是别无他法。 此时若是再执意要去给赵宸送点心，岂不是像是急着打小报告去的？ 她唯有先表表忠心，稳住在场之人。 乳娘似松了一口气，心照不宣地与虞凝霜客气几句，便带她去看食材。 “咱们阁中没有小厨房，但是常用果蔬啊药草、香料之类也有的，也有的！虞娘子请。” 本朝只有帝后的所起居之处可被称为“宫”“殿”，其余则多以“阁”“閤”称之。 皇后体弱多病，太后喜好清净，加之有所出的三位宫妃都是高位，因此三位皇子皇女便自小与他们的母妃一同生活。 比如赵妙嘉，就自小鞠养在母妃郑淑妃的这一座“照鸾阁”中。 在这一点上，虞凝霜还是很为皇子公主们高兴和庆幸的。 然而……她跟着乳娘一路走一路想，想不通为何养在亲生母亲身边，赵妙嘉仍是被养出了这样怪异的小恶魔性子。 难道真的像那些野史所说，本朝宫殿的建筑材料含有毒物质？ 因此皇嗣才格外艰难，无论生理还是心理，都极易出问题，百般凋零，致使国祚传承不易……（1） 虞凝霜一激灵，那还真是得赶紧出宫才行！ 虞凝霜在心中偷偷吐槽，从赵妙嘉吐槽到身边皮笑肉不笑的乳娘，心情越发烦躁，又接连吐槽了瞎赐官服的赵律、狐狸一样看不透的齐郡王。 心说这家人有一个算一个，没一个省心的！和他们挨上就没有好事儿。 连带着连刘太后也吐槽了，她对她好，不过也是为自己所需，将她随意驱使。 她身上的差事一件接着一件，糊里糊涂地，还又接下了这教公主做甜品的任务。 这任务可谓非常棘手，方方面面限制极多。 到底教什么呢？虞凝霜拼命思考。 厨刀和炉灶，万万不敢让那金枝玉叶靠近半步。 这就排除了许多的选项。 且赵妙嘉哪里做过菜呀？连水都没有自己倒过。 太复杂的，必然也不行。 可如果用太简单、太普通的点心去敷衍，按赵妙嘉这性格……也是绝对不依的。 虞凝霜一个头两个大，匆匆看过了阁中食材之后，倒是忽然有了一个主意。 她动之以情，晓之以理，最终说服赵妙嘉——学习那道她带来的橙子果冻。 虞凝霜给赵妙嘉做的橙子果冻，是凝结在一个深盘之中，而后切成小方块的。 每一个小方块都宛如夏日的阳光凝固，其中悬浮着的橙子果肉颗粒随着光影闪烁。 晶莹剔透。 骰子大小的果冻用小银叉戳起一块，方便入口，方才赵妙嘉吃了好几块。 她果然很喜欢这果冻的口感。 其中，果肉保存着橙子的原始质感，粒粒饱满像是小金纺锤，在口中爆出果汁来，仿佛在述说生长那一年的阳光。 果冻的部分则是极其软滑的入口即化，酸甜交织，带来轻盈的口感。 只不过，此时若是让赵妙嘉亲手制作，需要刀切的步骤就必须省略了。 虞凝霜还是那句话，再谨慎、敏感都不为过。 万一忽然就有人说她拿着刀是为了刺杀公主呢？！ 虽然很离谱，但是看着赵妙嘉那精神状态，虞凝霜觉得也不是不可能…… 如今，再见对方那幼鹿一样水灵灵的大眼睛，她都瘆得慌。 无法切块可难不倒虞凝霜，她干脆换了一种更有趣的呈现方式，集齐了食材，这便带着赵妙嘉做起了橙子果冻。
第145章 郑淑妃、橙子果冻 虞凝霜亲手挑了一个个饱满硕大的橙子, 在每一个顶部平切了一刀。 而后，她笑容满面地邀请赵妙嘉的乳娘和自己一起，将这些橙子呈给赵妙嘉。 自打虞凝霜开始处理食材, 这一位乳娘便全程在一旁监看，脸都要怼到案板上了。 若是不给她安排一份活计，都对不起她费的这些心思。 纵然虞凝霜不喜这一位乳娘，然而对方为赵妙嘉尽忠职守，虞凝霜还是十分理解的。 尤其是这在饮食之事上，怎么小心都不为过。 事实上，御厨房中制膳时, 都必然有内侍在一旁全程监察, 这是百年流传的规矩。 而刘太后给虞凝霜加的那一职“监事官”, 也是这个意思。负责监察众人制膳是否用心、整洁, 最重要的是——有没有多余的小动作。 这样看来，这个官职确实挺不讨人喜欢的。 光在翰林司那一亩三分地, 虞凝霜已经见惯了众人偷天换日的行径。 难以想象在太后寿宴这样的大场合中, 又该有多少弯弯绕绕。 厨子不偷，五谷不收。 虞凝霜保守估计, 大概有七成厨子会去“偷”些油水。剩下三成则是绷着做厨之人那一份傲气, 也必然厌恶被她这样初来乍到之人全程监视。 可如果她真能兴利除弊, 为国库省下一大笔银钱，为百姓减少些微微重担，那又确实意义非凡…… 这样一路纠结着, 虞凝霜回到了赵妙嘉处。 按照她的教授, 赵妙嘉手执小银匙, 从顶部这个大概硬币尺寸的小洞，将橙肉一点、一点挖出来。 虞凝霜在边上看着, 心下稍安，本来还担心这小公主会嫌弃汁水满手呢。 如今看来，她却做得很细致。 且那双眼发亮，饶有兴致地挖水果的样子，几乎与普通的孩子无异。 挖出来的果肉用纱布仔细过滤了两遍，将破碎的果肉和筋膜等等全部滤去，只剩下透亮清澈的橙汁。 而后，虞凝霜搓洗出浓浓的假酸浆汁水，将其和橙汁搅拌均匀，又加了甜腻的蔗浆。 最后，将这混合物沿着顶部小孔，倒回那外表完好无损的橙子皮中。 最有趣的事情发生了—— 只需把那一块之前平切下来的、小帽子一样的橙子皮盖回去，呈现在众人眼前的，俨然就是一个完整的橙子！ 一切都是那么严丝合缝。 那橙子无辜地立在桌上，毫无变化，仿佛之前近一个时辰的细心劳作都是徒劳。 然而，这非但没让人觉得丧气，反倒让人体会到了别样的新奇。 尤其是赵妙嘉，围着那橙子看来看去，觉得这样的橙子果冻比切成块的那些好玩多了，显然对虞凝霜的这个改动非常满意。 她只亲手做了一个，过了瘾，便不愿再做。 于是虞凝霜在乳娘的帮助下快速又做了四个，凑出一个吉数。 为了加速凝结，橙子们被小心地放在竹筐中，沉入水井冰镇。 “果冻凝结之后，直接将一整个端上来，用小勺舀着吃也成。” 送佛送到西，虞凝霜仔细嘱咐了宫人们这果冻的用法。
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