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虞凝霜便解释了为何定价如此低，也是暗示之后会涨价。 今天的售卖确实是她为了尽快回本的试水，之后她会将冰饮子的质量和价格都进行升级，免得辜负那些奢侈的冰块。 比如这水晶皂儿其实就很适合加些银耳，增稠又美味，皂角米和银耳的口感又极为相合。 只可惜此时的银耳尚不是寻常吃食，而是被称为“五鼎芝”如灵芝一般的稀罕物，非奢豪之家或是酒楼而不能有，虞凝霜目前可不敢肖想。 她将这遗憾掐头去尾地说了，最后道：“五鼎芝加不得，枸杞还是能加得。若是再做，小女就加些枸杞子，想来更润泽补气。” 和杨二嫂推销时，虞凝霜便刻意强调价格实惠；而面对这些流连于食肆的饕客时，她便透露出对饮食的精致见地，这都是能最快提升评价的办法。 果然，这话说出去，便有食客问虞凝霜是否还来。 来，当然来。虞凝霜在心里答。 想后世有多少火锅店、烧烤店是和奶茶店、冰糕店联名合作的呢？ 这边红锅翻滚，那边隔壁的雪糕就送了过来。向来是满满一钵，做得极尽丰富，底层是柔软的冰淇淋或是细沙沙的刨冰，再用奶油、巧克力、曲奇、水果一应装饰，漂亮得人舍不得下口，而一下口又停不下来。 可见这不止是店家的强强联合，食客也深得其益。 如此先进的经验，虞凝霜怎么可能放过？ 所以她特意才挑了这家川饭店，就是希望冷饮子能好卖些，结果也的确如她所料。 心中主意已定，虞凝霜面上却是不显，只说不知何时能再弄到冰。 话音落，她就被店家娘子牵到柜台处，对方低声道：“我本姓田，在家行六，小娘子要是不嫌弃就叫我一声六姐。” 虞凝霜开口便叫，声音清甜，“六姐。” “哎。”田六姐听得眼角带笑，又待虞凝霜自报了家门，这才讲明了心思。 “妹子你看，这南集的川饭店不下十几家。我家靠着祖传的燠肉手艺开了这铺子，经营二十几载才将将站稳了脚，回头客自也是有的，可始终未打出什么大名号。我见你这水晶皂儿做得实在好，和我家饭食又搭。你日后要是再做了饮子，便先来六姐这里走一遭，如何？” 能找到稳定合作的店家当然最好，这正中虞凝霜下怀。 她没想到的是，这位田六姐极有远见，不仅也看出了川菜和冷饮的完美合作，还要将这种合作买断，让她只来这一家川饭店。 她那番话说得隐晦，但实际就是这个意思。 也不怪田六姐忽然唐突，提了这样的要求。实在是她看出了今日不同于往日之处。 她家的饭菜客人虽爱吃，但口味使然，向来吃不了多少就火烧火燎的，顶多再要几碗饭。 而客人们用了冰凉凉的水晶皂儿之后，胃口重开，居然都又加点了一两道菜肴。 况且有虞凝霜这样灵俏的小娘子在堂中撒暂，和客人说几句话，也显得热络有人气。 像她家这样的小食肆力有不逮，菜单上品类不多，可不像大酒楼白案红案齐全，有自己的酱缸子、菜坛子，还能做各色精细点心。所以她才更想要和这些走街串巷的小商贩打好关系，术业专攻，互为补充。 若是她家能打出个常有冰饮子供应的名号，想必是极吸引人的。 虞凝霜也和田六姐一样，几息之间，已经考量许多。 她现在只有从严巡检处得的四公斤冰，货源有限，卖得可算供不应求，就算只在一家店常驻，应该也可以尽数售罄……所以对她而言，这个要求不算束缚，反倒是可以白蹭遮风挡雨的屋顶和纷至沓来的顾客。 但是她仍没把话说全，反而说：“承蒙六姐厚爱。好，以后我若是做了冰饮子，在邻里间吆喝过后，定直接到你这儿来。我也盼着你们夫妻生意兴隆，客似云来，把我的冰饮子都买尽，免得我还要一家家食肆辗转呢！” 这是保留了在邻里间卖货、以及若是在这田家杂煎卖不完，还可再去别家食肆的权利，合情合理。 田六姐自是听懂了，也没有意见，便亲密地拍拍虞凝霜的手，“那燠肉要是喜欢吃就和姐姐说，回回给你准备。” 和聪明人说话就是省心，两人三言两语就这么将事情定下了。 虞凝霜便直接带着妹妹在角落餐桌安顿下来，坐等生意。昼食时间仍未过，店中陆续有客，虞凝霜也陆陆续续开张。 到了最后，碎冰已化得差不多，所幸仍是凉滋滋的，美味未减，虞凝霜干脆又让出三文钱，每份只收十五文，就这般将一整盆都卖完了。 *——*——* 虞川自书塾回来时，一推门就见阿娘在编蒲履，妹妹在一旁帮忙，这是一切如常的景象。 而他再一转眼，就见虞凝霜正在笑容满面地……数钱？！ 自去年冬天为阿爹治病掏空了家底之后，虞川很久很见过这么多铜钱了，而虞凝霜正将它们一枚一枚穿到麻绳上。 那一条粼粼铜蛇已然很长，晃起来时声声脆响。 “这些都是阿姐挣的！”虞含雪马上向呆愣的阿兄汇报。 虞凝霜便道：“也是小雪儿挣的。” 虞含雪听了忙不迭点头，小腰一叉骄傲地挺起胸膛，见虞川仍傻站着不动，就拿起一个焦黄的杏子递给他。 “可甜了，阿兄尝一尝。卫州的金杏呢，刚买的。” 她又掰着手指，细数刚和虞凝霜买了什么东西回来。 几张新出炉的胡饼啦，半斤新下树的金杏啦，以及近几日做冰饮子要用的饴糖、枸杞等等。 小丫头讲得乱七八糟，虞凝霜便给弟弟又捋了一遍。 首先是那冰，虞凝霜暂且扯谎，说是人家下月底统一收钱，眼下先将冰给她周转。 今日真正的成本只有一斤皂角米，再加上糖，合计大概一百四十文。而营业额却是七百多文，外加一包燠肉。 “竟然这么多？” 虞川震惊不已，想着他就去上了大半天学，阿姐就赚到大钱了。 翌日，他就更震惊了，因为这一天虞凝霜带回来近一贯钱，也就是将近一千文。 这一回，如她自己所说，她加了些枸杞。 枸杞和皂角米大小形状相当，却一红一白，一实一透，一个灼艳，一个清润，搭配在一起分外好看。 一碗里零星几粒枸杞，就让虞凝霜理直气壮地涨了价，要价二十二文。 她每天卖一公斤冰。一公斤冰听起来不多，可被镩成碎碎的刨冰后实则像座晶莹的小山。所以一大盆能折出去四十来碗，她就实打实收了近千文钱。 不过两日，虞川的束脩就凑齐了，还富余出好几百文。 第三日，虞凝霜故意休息了一天，到了第四日才照例做出摊准备。 先是在外晃一圈假意取冰，然后回家，支开母亲妹妹后去厨房拿做好的皂角儿糖水，将木盆严严实实包好。等到了田家杂煎，她才呼唤系统，把一公斤冰直接以刨冰的形态加到木盆里。 一番操作行云流水，连鬼神都能糊弄过去，何况是人？ 一日不见，田家夫妻已觉得如隔三秋。 明明店里有卖冰饮子的名号刚露个尖尖，虞凝霜昨日便没来。 且昨日已有特意来问“那位卖水晶皂儿的小娘子”的客人了，见虞凝霜不在，便未留堂用餐地悻悻离去。 此时再见，田家夫妻待虞凝霜愈发殷勤，不仅给她在堂里留了个专座，还自费给她做了个上书“冰饮子”的幌子支在一边。 几乎所有店内食客都和虞凝霜买了冰饮子，自是一番盛赞。 其中也有悄声询问友人的。 “梁兄，你不是说这里冰饮子便宜，才十几文吗？可这已二十二文了，和夜市一个价钱啊。” 被称为“梁兄”的人便露出恨铁不成钢的神色，义正严词。 “夜市卖的和虞小娘子卖的能比？你看这碗里还是粒粒冰晶，夜市那些都要化成凉水了。而且这皂角儿熬得多好，你不吃啊我吃，来来来，给我——” “哎，我也没说不吃！” 虞凝霜感官敏灵，又常年有个耳听八方以换个玲珑八面的待人接物习惯，这一番对话入耳了七七八八。 但她可不觉得自己定价高。 冰饮子当然是以“冰”为主。 而单论冰的质量，她的冰饮子便是这整个大宋头一份儿的。 这些顾客还不知，他们现在吃到的，已是前无古人，以及很长时间都将后无来者的绝世好冰。 如果不是生机所迫，虞凝霜也不会将其这样草率焦急地用掉。 她的野心，可不止是卖二十来文一份的冰饮子。 辰时过了一刻，田家杂煎渐渐没了客人，又是卖出整整一盆饮子的虞凝霜便辞别了田家夫妻。 今日没带妹妹来，回家途中，只有系统和她聊天解闷儿。 系统见她没再采买皂角米和枸杞，反倒买了几样豆子，不觉好奇发问。 待听了原因，系统倒是为她操心起来。 【宿主，您三天刚好卖出三公斤冰块。对于现在仅剩的一公斤冰块……真的要这样做吗？】 “当然了。” 虞凝霜态度虽斩钉截铁，可想起就剩一升冰块，她也难免糟心。 “哎呀，要是能再见那位严大人，再续上几公斤就好了。” 大概是这想赚钱的愿望过于响亮，冲破了汴京五月的云直达天际。 端午这一日，虞凝霜愿望成真了。
第8章 端午粽、致达学堂 一大早醒来，虞凝霜就和许宝花一同忙活了许久。 每间房都扫洒一遍，再用干艾草熏过。而后挂上辟邪的桃枝柳条，沏了茶汤、摆了果子供奉。 等虞凝霜把艾草扎的小人儿钉在大门框上，才算是完成了家里的端午节庆准备，一家四口坐下来吃朝食。 朝食是昨日街上买的小角粽，十来个，皆有五色新丝缠着，口味则是豆沙粽、杨梅粽和蜜饯粽。这般通通一锅熥了，再配上粗麦粥和煎燠肉。 解第一个粽子时，各人都憋着笑，姿态鬼鬼祟祟地不让左右看自己的粽子。 待虞含雪的小手也终于赢得了和丝线之间的战斗，虞凝霜才道：“好了，都拿出来比比罢。” 于是四组粽叶同时往中间一凑，比着长短。 虞川便笑，“又是阿姐赢了。和去年一样。是不是前年也是？” 说着，他还不服气地又将自己的粽叶捋了捋，可惜，和虞凝霜的仍是差了一个指节长短。 “好好好，霜儿福运长，寿数长。川儿和雪儿也是。”许宝花柔声说道。 都是她的心肝肉，哪个赢了都一样。 蝉联三届解粽大赛冠军的虞凝霜也无甚所谓，她的福运和寿数又不是一片粽叶能决定的。
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