|
力士们爱吃肉，看见炸鸡这样的油水就走不动道。 但是蔡厨娘可知道，这蒜蓉粉丝虾才最值得争抢。 她甚至觉得，光吃这粉丝，她就可以这么吃一大盘。 但是虞凝霜并没有用盘子装这道菜，而是将其摆盘做得精巧，用了一个个巴掌大的平底小浅碗。 碗底是铺好的粉丝，上面则是三尾漂亮的大虾。虾剥了背壳，留下威风凛凛的虾头和微翘的尾壳，而后虾头在中间相对，围绕摆放。 最后淋上那特制的蒜蓉汁。蒜蓉汁将粉丝浸染成深深浅浅的温暖褐色，又被碗底整个兜住，和鲜虾蒸出的鲜甜汁水混合到一起。 蔡厨娘拿起碗将这精华的汁水喝了，差点想舔一舔碗底，只觉得意犹未尽。 主桌那边，虞凝霜也正将一小碗蒜蓉粉丝虾递给严铄。 “夫君，这是我特意给你做的。多吃些虾子，总是好的。” 她殷勤地扮演着好妻子的人设。 “海鲜粥里的虾清醇，这个蒜蓉虾浓烈，滋味各不相同呢。” 楚雁君无比欣慰地看着儿子媳妇琴瑟和鸣的模样，又心疼虞凝霜操持这家宴辛苦。 虞凝霜却不觉辛苦。 累活脏活都有人帮她做，她不过是负责把控整个流程，最费心的好像也只是设计菜单这个脑力劳动。 而这项劳动，因为她自有规则，也是分分钟手到擒来。 那就是她各以严家母子三人和她自己最喜欢的食物为主，做了那四道主菜—— 铁锅炖大鹅是给楚雁君的，因她偏爱各种禽类。 蒜蓉粉丝虾是给喜欢海鲜的严铄。 至于那一盘炸鸡，当然是给吃起鸡翅鸡腿就没够的严澄。 而虞凝霜就喜欢吃肉，只要是丰腴的鲜香的肉就行。所以她给自己炖了红烧肉，已经炫了三块了。 红烧肉加了足量的上好黄酒，炖得酥烂，而又酒香绵长。 尤其是那层猪皮，肥而不腻、软软糯糯的，简直是艺术品，甚至会直接把人的嘴巴黏住。 除了精选的五花三层肉，这道菜中也有一样会吸星大法的食材——炸豆腐泡。金黄的炸豆腐泡外表油韧，很有嚼劲，内里则充满了嫩嘟嘟的气孔，毫不客气地将咸香的肉汁吸收殆尽。 这道菜用的价贱的猪肉，可滋味却是不输任何一种肉，虞凝霜觉得它实是一道非常好做的解馋硬菜。 然而，红烧肉就像大多数虞凝霜所做的东西，在她看来不算特别，在别人看来已是惊艳十足。 楚雁君不准备让虞凝霜继续这样自谦下去，她话里话外提点严铄。 “清和啊，瞧给你娘子辛苦的。你还不快敬她一杯？”
第60章 中秋图、酥皮月饼 虞凝霜是一个很有表演信念的演员。 她喜欢按照自己的节奏和理解去表演。但是突然被楚雁君这样cue一下她也不慌, 唯一担心的便是严铄会露出马脚。 没想到严铄当真举盏敬她，姿态自然，语气诚挚, 一双向来清冷的眼睛脉脉含情。 “多谢娘子费心置办。” 简直不像演的。 虞凝霜挺欣慰，心想孺子可教，未来可期。 “夫君与我客气什么？”她也演得很投入，还未饮酒，脸颊就似有了几分红润醉意。 酒至三巡，菜过五味，众人都吃得心满意足, 筵席尾声将近。 最后分食的是月饼。 今日虞凝霜没有闲心做冰皮月饼, 索性烤了些苏式的酥皮月饼, 馅料则是最常见的果仁。 那些月饼一个个圆如盈月, 米白的酥皮上点着俏皮的小红点，十分可爱。 无数层的酥皮层层薄如纸, 最外面几层干且脆, 再往里则是软的，甚至有一点点的湿润。 这月饼虽叫“酥皮”, 却并不像蝴蝶酥、千层酥那样图极致的酥脆, 而是在脆和软、酥和湿之间找到一个平衡点。所以吃起来温软适口, 而不是噼里啪啦掉渣的慌乱。 酥皮的油酥，用的是虞凝霜之前亲手抨的酥油，经过烘烤之后, 无时无刻不在散发那温暖而香醇的味道。 炒香的花生、芝麻、核桃等美味坚果磨碎做了内馅儿, 浓香四溢。 酥皮的油润感和馅料的甜美交织在一起, 这样的月饼，吃起来并不会过于干口, 但是配一杯清茶也刚刚好。 实在是这场丰富家宴的完美结尾。 严澄虽然已经吃得撑了，可还是硬吃下一块月饼。 而后，他却忽然把碗碟一推，蹦下地就往外跑！ 宋嬷嬷经验丰富，第一时间就跟上他一起跑。 众人只以为严澄是又发病了，纷纷停杯投箸，忧心不已，好几人都赶忙跟上去。 严铄和虞凝霜则忙着安抚楚雁君。 不多时，严澄和宋嬷嬷却相携回来，看起来很是正常。 原来，严澄竟是去拿了他作画的种种工具。 虞凝霜马上反应过来，“福寿郎，你是想将今日的家宴画下来？” 严澄重重点头。 “真是好主意！” 虞凝霜叹，觉得这小家伙确实剑走偏锋，总有些好点子。 若是真能成画，楚雁君必然高兴不已。 而虞凝霜在这个家里，最大的目标就是楚雁君高兴！ 她今日费心筹备宴会的唯一理由，也是为了楚雁君心情舒畅，如此她的治疗便会事半功倍。 果然，回头见楚雁君也是满脸激动，直鼓励着严澄去画。 宋嬷嬷也赶紧给严澄般来桌案，帮着研墨展卷。 可严澄坐定，看着眼前众人和那一大桌子菜却皱起了眉，似是不知该画什么，又该如何布局。 虞凝霜的眉头皱出和小家伙一样的弧度，努力帮着他想。 若是画参宴众人，似有些太杂乱。而且就虞凝霜看过的那些严澄画作，能知他是专攻花鸟静物的。 若是画这满桌的菜肴……都已经杯盘狼藉了不说，质感也不太对，画出来未必好看。 忽然，那一抹紫粉色的温柔烟霞，姗姗入目。 虞凝霜福至心灵，“福寿郎，你就画你阿兄插的这花儿。” 画瓶花，或是清供之物，确实是一个经典的题材。 比如岁朝之时，画家们喜欢以松柏、梅花、柿子这些显示新年吉庆的植物插瓶，再以之入画。 所以虞凝霜又觉得单画花有些平淡，应该加些节物作为时间的锚点，这样就更有纪念意义。 她便将那月饼端到严澄面前，“且将这月饼一并画进去。往后你只要看到这图呀，就知是中秋画的，多好。” 严铄闻言甜甜笑开，深以为然的样子。待一低头，他的神色转瞬变为专注冷静，这便开始绘画。 他画得极快。当真是天赋所在，笔走如龙，落纸寥寥几笔便神形兼备。 一张中秋图卷须臾即成，被送到了楚雁君手中。 楚雁君自是爱不释手。 她轻轻抚过那些细腻的笔触，在其中依稀见到了丈夫的影子。虽然他离世时福寿郎尚未记事，可这份天赋却完美地被传承下来。 自己的丈夫书画双绝，画之一绝在福寿郎，至于那书之一绝…… 楚雁君长长喟叹，将画递给严铄。 “清和，你给这画题个小记，也算完满。” 这不是一位母亲的命令，也不是一位未亡人的追忆，只是人之常情，情之所至，偏要用残缺去拼凑出圆满来。 “是，母亲。”严铄无法拒绝。 他行至桌案垂首静静看了良久，才接过严澄的笔，未用墨，而是直接以那颜料提了几句。 “睿明九年仲秋八月十六，妻为母置良宴，余以此花盘相供。宴味妙入神，花香难具陈。弟研朱墨挥彩毫，成此卷记之。” 题好了，虞凝霜好奇去看，果然还是那一手漂亮的字。 严铄的字，她是极其熟悉的，因为那张放妻书以及约法三章都被她小心珍藏，时不时就拿出来美滋滋地欣赏欣赏。 只不过现在画纸上所写，与她所熟悉的笔法又略有不同。 大概是为了和图景相称，严铄这几句写得飘逸了些，如花须蝶芒，翩跹随风，可说是十分精妙。 虞凝霜觉得很有趣。 不都说笔锋难改吗？可严铄确实写出了两种风格。 又说字如其人，可这几句柔和风流的字迹，又和严铄冷冰冰的性子不符。 虞凝霜正自己和自己聊天解闷儿呢，就听楚雁君道，“霜娘，你也会写字，且题两笔。” 虞凝霜大吃一惊，连连摆手。 “母亲，儿媳那手字您又不是没见过。这一副佳作加了我的字，就如佛头加秽，全给毁了。” 她拒绝得非常真心实意。 一是出于自知之明，她的字是真的丑。福寿郎好不容易画的美图，加上她的字之后可不是白玉微瑕，而是白玉报废，白玉稀碎了！ 二是出于同理之心，人家一家人留个纪念，她这注定要拍拍屁股走人的……还是别跟着瞎掺和，免得日后人家看了这图卷再膈应。 楚雁君被虞凝霜这如临大敌的模样逗笑，也不再强求，转而教训起严铄来。 “你白写一手好字，陪你媳妇练练字又如何？霜娘聪慧得很，看着弟妹的识字册子就跟着学认了字，但凡你多点时间陪她，她的字早小有所成了。” 关于自己识文断字这一点，虞凝霜给自己编造了合理的人设故事。 她毕竟有基础，穿过来之后又想办法买了些书册刻苦补习一番，就学会了繁体字。后来虞川年岁稍长，入了学堂，他读书练字也是虞凝霜陪着。渐渐地，虞凝霜一点点“学会”，直到不用再藏拙。 所以虞全胜和许宝花，一直当她是个能自学成才的天才。 楚雁君当然也是这么认为的。 其实虞凝霜是坐不住的人，最怕练字了。尤其是和严铄练字……虞凝霜真的担心他拿戒尺招呼她。 虞凝霜委婉推辞了几句，严铄也未表态，想来是不愿。 唯有楚雁君很有热情地一直劝。 “年少夫妻，就是要多多相处才好。一同焚香插花、品评书画，这都是嘉事呢。” 她心思细腻，又看重儿子儿媳，并不是盲目劝说，而是将二人细微的表情尽数收入眼底。 于是楚雁君又一次感到有些奇怪。 照理说，新婚夫妻都是处处同往，事事协力的。 据她所知，小夫妻俩确实也是如胶似漆，总是一同在东厢房中。就连严铄在书房时，虞凝霜也是常陪着的。 可说到底，他们却怎么好像对彼此都……不太了解似的。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
196 首页 上一页 88 89 90 91 92 93 下一页 尾页
|
