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此时宴席气氛正好，婢女换成了穿石榴红裙的。第一盏是一道春饼，一道梅花羹——一般来说，两道菜，一道为羹汤，一道为其他。 这在这时也算相宜，因为这时的餐桌上最常见的菜也是羹汤！此时烹饪手法并不多，除了烤肉、生脍外，正经烹饪手法不过是蒸煮之类，很多蔬菜肉食都是煮的烂烂的了再吃，这就是羹汤！ 而要是在后世，一桌上有两道汤都会有些奇怪呢！ 春饼并不是后来才有的食物，此时在初春时也有类似的食物五辛盘——其他的都差不多，只是薄饼里卷的菜色有不同，五辛盘顾名思义，都是一些味辛的食物，譬如葱、蒜、芫荽（香菜）、韭菜等等。 肠胃经过一个冬天的蛰伏，在初春还带点儿寒意时，已然苏醒过来。这个时候需要一点儿有刺激性的食物去疏通肠胃，祛除浊气。就像是瞌睡的时候打盆凉水来洗脸一样...很有可能古人就是通过如此朴素的联想，这才有了五辛盘这种食物。 “这五辛盘倒是好看。”平常不吃五辛盘的杨微笑了笑。古代出家人不吃荤腥其实是很靠后的事情了，最开始其实是不吃具有强烈气味的食物，而五辛盘里大多数食物都具有强烈气味，这是小时在道观生活的杨微很难接受的。 但如今随园端上来的五辛盘不同，选入的标准不再是‘味辛’，而是鲜嫩和好看！好看佷容易理解，而鲜嫩则是因为如今初春时分，各种新鲜蔬菜也难得呢！只要有这些鲜嫩嫩的果蔬，就足够叫醒五脏六腑了。 萝卜、嫩笋、韭黄、早芹、生姜、豌豆苗、藕、红蓼、豆芽...这些食物都被细细切作了丝，又因为颜色丰富，有红有黄有绿有白，整整齐齐摆在盘中，倒不像是食物，而像是女儿家的针线笸箩了！ “真好看！都舍不得吃了。”说是这样说，大家还是卷了饼，吃下这节令食物。 这样的春饼本身没有太惊艳的滋味，吃的是食物的新鲜清脆，以及一点儿食物本味。所以还准备了各种酱，大多数人会卷好饼之后蘸自己喜欢的酱。 至于梅花羹，倒也简单。不过就是用泡了洗净梅花的水，加一点儿檀香末，然后用来和面。面擀成皮，再用花朵形的模具印出一个又一个的五瓣梅花来。这些五瓣梅花过水稍煮就可以捞起了，然后加以清鸡汤，就是一碗梅花羹。 清鸡汤需要撇干净鸡油，过滤掉渣滓，最好是再用鸡蛋白澄清一遍。这样颜色澄清，又十分清淡鲜美，这才衬的出‘五瓣梅花’中淡淡的清香！ 煮清鸡汤的鸡也不会浪费，之后还有一道凉拌鸡丝，正是由这里而来！ 这样的食物在此时而言不只是美味，还在于吃的有品味...事实上，眼下这些来随园赴宴的人谁家不是显贵？真的只是吃的话，都是过于奢侈了！但凡是此时能弄来入口的，他们其实都不缺！ 对于这些传承日久的势族子弟，食材本身已经不算什么了，甚至也不在于贵贱，关键是怎么吃！而眼前端上来的菜色就正好符合此时贵族的品味！ 作者有话要说：感谢在2020-10-16 18:55:49~2020-10-17 19:51:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：哈哈哈啊哈哈10瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第182章 之所以摆席在这一段平缓溪流两岸,就是看中这里可以流觞曲水！所以等到第一盏酒撤下，第二盏将要上来时，许盈事先安排好的人就拿来了酒盏。 酒盏很接近船型,材料也是很轻的那种，这样才能在水中漂浮。这些酒盏也是特制的,饮尽杯中酒之后可以看到底部有一句诗。 这些酒盏中斟了小半盏酒就被放下去了,因为这一段溪流平缓，而且弯弯曲曲，所以酒盏小船走的很慢。第一个就在陈琉面前停下了一盏,陈琉笑着取来这一盏酒,一点儿犹豫也没有地饮尽。 见到杯底有诗句,念到：“‘江南无所有，聊寄一枝春’。” 这是当世名诗，名气很大。旁边侍奉的婢女提醒道：“郎君看看杯底。” “唔...”陈琉翻过来一看，杯底分明写着‘满座同乡之人共饮一杯，贺聚首’。他一看就笑了，大声念了出来,于是满座颍川人就共饮了一杯。 曲水流觞在后世有很大的名气，但仔细说来就是一高端版丢手绢或者击鼓传花而已。然而再高级，它本质上不还是丢手绢、击鼓传花？这个游戏的乐趣就在意‘出其不意’，也没有太多的竞技性可言，可玩性更是寥寥。之所以成为版本经典，大概是符合此时贵族意趣,同时又有《兰亭集序》加成吧。 《兰亭集序》本身就是流传千古的文章，又有书圣老人家‘天下第一行书’加持，不知道多少人通过这一文了解到了这个时代的文人意趣...只从文章看，看到的完全是这个时代美好的一面,文雅、高洁、清谈、仙气飘飘...很难不让人思之念之呢！ 许盈让人加上了类似抽花签的游戏，其实是增加了其‘意外性’。既不知道杯盏会停在谁面前，也不知道杯盏里有怎样的‘要求’。这其实是增强了趣味，所以大家都不介意或许会多饮一杯，只觉得有意思。 “‘生年不满百，常怀千岁忧’...”杨微饮尽一杯酒之后，翻过杯盏念道：“满座同岁者共饮一杯，贺当下之乐！” 酒一杯一杯上，菜色换过了一轮又一轮。直到进到第十五盏‘下酒’，欢宴到了尽头。正好一酒盏放下不久就停住了，落到了许盈面前。许盈伸手捞起了这杯酒，饮下之后念道：“‘仰头看明月，寄情千里光’...满座共饮一杯，贺年华正好、长乐未央！” 还有什么可说的呢？众人举杯共饮，而到此时，酒宴也到了尽头。 此时又有婢女收拾杯盘，同时将桌案也端了下去。转而在另一边树荫下铺席放桌，又摆放屏风之类。只是看摆放的位置和次序不同于当下任何一种说法，众人倒是不知道许盈要做什么。 只见上首位置并排摆了六张小席、小案，下首位置则是围了一圈坐席，也不知道是什么道理。 许盈让婢女将准备好的纸签拿来，道：“吾近日作一戏，颇觉有趣，只是得人多才好玩。” 说着许盈简单解释了一下游戏规则——其实就是‘我是卧底’的游戏，总共有六支签，其中五个是一样的，另一个相似而不同。六人去抽签，抽中不同的那个就是‘卧底’。每个人描述自己的签（可以说谎），卧底一开始也不知道自己是卧底，但随着游戏推进也可能感觉出来，这个时候可以故意靠拢其他人的答案，用以混淆视听。 大家会在一局终了之后投票选出卧底，若是始终选不出来，那就是卧底胜了！ 此时卧底叫做‘细作’，所以这个游戏便被命名为‘捉细作’，倒是十分简单明了。 虽然讲解了一遍，游戏本身也挺好懂的，但有一些关窍还是得玩过才知道。所以许盈叫来了六个婢女，这六个婢女本身就是从小在许盈身边的，属于机灵聪明、口齿伶俐那一拨。许盈提前教了她们这个游戏，提前玩过数局，现在已经很有经验了。 许盈让她们做示范，她们就在六张小几之后坐好，分别抽了纸签。这纸签得到之后除了自己看，还会展示给观战的人看。之后就有婢女将她们抽到的纸签写成大字，放在小几下。她们是看不见的，胆识旁观的人看得见。 有五人抽中的是汤饼，一人抽中了水引饼。汤饼类似于面片汤，水引饼则更接近现代人眼中的面条。汤饼要用手撕片，大约两指宽、两寸长，水引饼则是将筷子粗细、一尺来长的面条子放在水中。借水增加延展性，将面条子拉宽拉长。 这当然是两种截然不同的食物，但相似点也不少。之所以出这个比较简单的题目，也是便于围观理解。 在旁观者看来完全不同的食物，但描述起来却变得很有迷惑性。一方面大家不能直接说自己抽到的是什么，一是怕自己是卧底，一不小心就暴露了！另一方面又觉得自己不是卧底，若是不小心说的太明白，岂不是让卧底知道其他人抽到的是什么？ 若是让卧底猜到其他人抽到的是什么，那混入其中就变得佷容易了！ “麦粉制成。”“白如秋绢。”“须得加水。”“今早方才吃过！”“郎君爱在早间以此为餐。”“须用肉汁去拌。”...... 一开始大家还不知道趣味在哪里，但随着游戏进展，大家都入了神。这个游戏其实很考验个人的口才和反应能力，既需要察言观色，搞清楚自己的身份到底是友军还是细作。又需要根据情况表达，在不露底的前提下，让自己不像是在‘混’...混的太厉害了是会被当成是卧底的！ 另外，到了投票阶段更需要口才！好的口才可以让原本岌岌可危的自己转危为安，还拉别人顶包下水...当然了，这也不只是口才，还看这个人心里有没有算计，要懂得抓住别人的痛脚、转移注意力等等。 而这类游戏在此时天然就有生存的土壤！ 藏钩、射覆这类游戏就非常盛行，而这类游戏正是考验口才、反应的！这一方面本身就很有趣味，另一方面也是因为如今评价名士的第一要义是外表、姿态，第二要义就是口才了！相比之下，其他的所谓‘真才实学’倒是靠后了。 而‘我是卧底’这样后世的桌游可比简单的藏钩、射覆有可玩性多了！怎能不征服这些眼高于顶的势族子弟？ 甚至不需要玩，旁观本身都很有趣味！旁观站的是上帝视角，什么都知道，等于是将其他人的表现收入眼中。有的时候是为卧底或良民紧张，有的时候则是觉得某个人的表现非常搞笑——站在上帝视角，看着某个高手将其他人耍的团团转，是挺好笑的。 许盈准备今日雅集的时候想的就是要一鸣惊人，准备宴席都那样用心了，岂能想不到准备个好玩的游戏让此时的人开开眼界？ 结合此时的风气、爱好，许盈选定了‘我是卧底’这个游戏。当然了，同类游戏里还有一个更有可玩性，也更加出名的‘狼人杀’，但许盈还是选择了‘我是卧底’！因为‘我是卧底’没有什么‘剧情’，角色、规则都要简单很多。对于初接触此类游戏的人来说，以‘我是卧底’做入门也不错。 而且饭要一口一口地吃，等到大家都开始玩‘我是卧底’了，许盈再拿出‘狼人杀’这个游戏，既方面众人接受，也能引领风气啊！如今直接拿出‘狼人杀’，不说效果有没有这么好，之说‘我是卧底’这个游戏就浪费了！ 这几个婢女玩到第三轮，总算指出了谁是细作，这时大家已经很清楚游戏的玩法了，同时心里也对其中关窍有了自己的理解。于是这些婢女下位，立刻就有跃跃欲试的几个人上位。
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