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尚宫疼爱阿娇，宁可狠心拒绝阿娇，也要让阿娇远离这样的波澜。 但是采萤并不妒忌容娇，相反，她像对待妹妹似的疼爱容娇。 一来，是容娇活泼良善，的确惹人疼爱；二来，采萤是江尚宫选定的继承者，她明白自己要奋力才能站稳这个位子。 容娇被江尚宫疼爱，活得快乐安逸，却并不是她想要的生活。 采萤转身端来蜜饯，轻声讲述了今日朝堂上发生的事情。 江尚宫一边听着，一边慢慢地喝了药，嘴唇上有了几分不正常的红润之色。 “我知道了。”江尚宫的嗓音极轻，一向沉静的眼眸中隐隐有了暗流涌动。 —————— 冯太后早上才刚刚离宫，御膳房的人午膳就感觉到了从未有过的轻松感——他们只剩下皇上与几位太妃太嫔的膳食要伺候了。 几位太妃太嫔，都是先帝时无子无宠的，安分守己惯了，从没挑过御膳房的刺。 唔，除了冯太嫔这个特例。 而皇上嘛，是一向跟着冯太后的食单来，顶多减去几份大荤大肉之菜。 这回冯太后走了，姜德生便采取了容娇的建议，选了几道清爽可口的菜肴呈上去。 到了午膳过后，御膳房便又得了一份赏赐。 御膳房的众人自然高兴，还顺道说起了有位舍人被狼狈赶出宫里头的故事。 容娇却不关注这些，哼着小曲儿去后面洗自己的一小筐菊苗去了。 这次容娇洗得分外仔细，心中是涌起的小兴奋：这可是姜公公特意给她留的，为的就是鼓励她好好钻研厨艺。而且她又从杨御厨那儿琢磨出了一点关于炸油的心得——煎与炸都要用到油，这两者可以互通一下。 嘿，她肯定能一次就成功。 容娇弯着月牙儿似的眉，在心头期待着晚上的到来。 ———— 等晚上的碗筷都收拾好了，御膳房的众人便纷纷散去歇息。 姜公公照旧是过了这个点，就寻不见人。 白术将御膳房的钥匙递给容娇，细细嘱托了几句小心的话，最后道：“我给你留灯，可不要太晚回来。” 容娇点点头，杏眼中满满都是笑意：“我知道啦，多谢白术姐姐。” 瞧着容娇乖巧的模样，白术没忍住，抚了抚容娇柔软的发鬓才离开。 白术一离开，容娇就在居灶上烧起了两锅水——一锅用来给菊苗焯水断生，一锅用来熬煮做面衣的甘草汤。 水开后，容娇便有条不紊地将两件事情做完。 焯过水的菊苗冒着热气，那股子清芬却更加浓烈，夹着甘草汤微甜的香气，叫容娇忍不住长吸了一口气。 真是好闻呀。 随即，容娇便挽起袖子，将焯过菊苗的水倒掉，重新烧水，用来冲泡普洱茶。 在等待水开的期间，容娇将晾好的甘草汤加入山药粉调制成不稠不稀的面衣，再将焯过水的菊苗切碎，团成一个个掌心大小的扁圆团，放在一旁备用。 做好这些准备工作之后，容娇便动作利索地起锅热油，用长筷子夹取菊苗扁团，全都蘸取上面衣之后，入锅用油小火煎熟。 容娇这回用的是，是专炒蔬菜的猪油。 一大块的乳色膏体在锅底缓缓融化，浅浅地铺满了锅底，随着温度的升高鼓起小泡，小泡绽开间是猪油独有的浓郁油脂香气。 面衣接触了翻滚着热气的猪油，瞬间就冒出了“兹拉”一声热响，脂香气混合着菊苗清香与面衣的粉香扑面而来，唤醒人心底的雀跃之感。 容娇的心颤动着，盯着菊苗团子边缘活跃的小气泡，计算着时间，随即便用筷子飞速将菊苗团子翻了个面。 只见原本的底面的那片面衣，已经完全被煎至金灿灿的模样，在被筷子夹住时，甚至发出了酥脆响声，得意洋洋地展示自己诱人的一面。 容娇心头便是一松，紧绷的面上露出几分笑容来，记下方才煎制的时间，等时间一到，便将变作菊苗煎的菊苗团子夹了出来，放入深褐色的长盘子之中。 菊苗煎在灯烛下冒着热气，表面呈现出极为诱人的金黄色，而泛着热油的面衣之下，依稀可见翠色的菊苗团子，在视觉上就给予了人一分清爽之感。 容娇在心里为自己小小地喝彩了一声，随后便将剩下排队的菊苗团子依次下锅煎熟，在盘子中排成整齐地一列。 恰在这时，一旁烧的水也开了，容娇便冲泡入两个放好了茶叶与青柑的茶盏之中。 随着茶盏被合上的脆响，御膳房的门也被轻轻打开，有清雅的竹香飘入充满烟火气的御膳房之中。 容娇抬眸，正对上一双矜俊淡然的凤眼。 然那双凤眼一弯，便像春风化雨似的。
第13章 柑普茶、菊苗煎与撒拌蔬菜（下） 冯太后出宫，孙舍人被赶出去。 沈陆离一下子感觉四周的眼睛少了不少，整个人都愉悦了起来。他伏案一下午，将奏折全都改完，甚至没怎么用晚膳，便换上侍卫服制，趁着夜色到了御膳房来。 自然，这路上不算顺利，沈陆离不得不提前许了一个金镶玉的玉佩，把前来蹲守的路蕤给打发走了。 刚靠近御膳房，沈陆离便闻见从里头传来的油煎香气。 不同于从前闻到的单纯油香，这回里头竟有点近似菊花的香气，将整个油煎味给带清爽了。 除此之外，沈陆离还嗅见了柑普茶的茶香。 但奇怪的是，这茶香也不和往日闻见的一样，反而带了点不一样的感觉。 沈陆离又想起容娇报菜名时、那副神采奕奕的模样。 他便不免含笑：在做膳食方面，容娇也和她的性子一样，给人一种明媚活泼的感觉。 低头整了整衣裳，沈陆离便轻轻推开了御膳房的那扇门。 容娇彼时正将茶盏合上，依旧有带着茶香的热气争先恐后地从缝隙中冒出，扑到容娇的面上，叫容娇忍不住眨了眨眼。 沈陆离的第一眼，便隔着雾气，瞧见了那一双水灵灵的眼。 像他幼时随着冯太后南巡，在林间晨雾中，惊鸿一瞥的清澈小渚。 等雾气散去，容娇的眼与自己对视上，沈陆离才轻声道：“抱歉，容娇，叫你久等了。” 古埙般低沉动听的声音在御膳房中响起，伴着淡淡的竹子清香，却和这御膳房的烟火气莫名相融。 容娇满脸甜笑，摇了摇头道：“你来得正好呢，正赶上我这儿热气腾腾地出锅——我给你拿碗筷，你且尝一尝味道如何？” 沈陆离点头应下，在一片娇艳的坐垫子中选了鹅黄色的坐下，假装惊讶道：“我上回来，好像还没有这些垫子呢。” “是的，这是咱们皇上仁心，见咱们御膳房做事好，便特意赐给咱们的。”容娇将碗筷递给沈陆离，笑道：“这垫子坐上去软乎乎的，又暖和又舒服。” 沈陆离听见容娇对自个儿的夸奖，笑意不觉更深，边道谢边接过容娇手上的碗筷。 “今日正巧是一双竹筷，和陆离你身上的竹叶香气很配。”容娇又将菊苗煎和茶盏递了过去：“你先尝这些，我再做个撒拌蔬菜来。” 沈陆离垂眸，目光首先被亮灿灿的菊苗煎吸引住了。 抬起筷子轻轻一夹，便有些许的金油从筷子边缘溢出，带出面衣松动的酥响，随着尚且滚烫的油煎香气飘入鼻中，每一点细节都能令人食指大动。 沈陆离没怎么用晚膳，面对此时眼前明晃晃的油香诱惑，几乎下一瞬就咬了下去。 入口是意料之中的酥脆口感，有油润的汁水流入唇舌之间，带着一股厚重的脂香气，但却并不显得油腻——因为有明显的粉糯感和清凉之感。 分明是油煎之物，却能叫人想起夏日夜里，在上林苑中拂面而来清爽晚风，又带着树木的沉厚之感。 咀嚼之中，更能感受到这股清爽与浓厚相融的味道。二者相融相生，在舌尖达到了融洽的顶峰，直叫人欲罢不能。 沈陆离一气用了三个才罢手，每一个都是细细品味。 容娇快速地做完撒拌蔬菜，自个儿也尝了一个，自我感觉味道不错，便托着腮，等着沈陆离用完。 “味道怎样？”见沈陆离用完，容娇就带着点期待问道。 沈陆离见容娇这样，不免板正了面上的笑意，只作出一副沉吟的模样，半晌后才缓缓道：“甚好。既有油煎之物的酥脆，却不油腻，反而显得清爽可口，期间更有股喜人的粉糯口感——不知这是为什么？” “你觉得好就行。”容娇听了沈陆离的话，便放心地拍了拍胸口，两个小璇儿又在嘴角漾出：“我瞧你方才那模样，还以为做得味道不好，要叫你笑话了呢。” 随即，容娇便细细解释了清爽与粉糯感的来源：“这菊苗煎采用的是菊苗的嫩头。菊苗天生就是一股清凉味道，故而用油煎制也不会过分油腻。至于这粉糯感，便是我用山药粉调制了面衣的缘故，也是想缓一缓面衣煎制后可能的腻味。”况且，姑姑爱食山药，这便也是给姑姑的一份惊喜。 容娇解释完，一双眼瞧着沈陆离，真诚问道：“可有没有什么要改进的地方？” 沈陆离微微皱起眉尖，回味方才品尝到的味道，提议道：“其实一切味道都很不错，但方才用到最后，嘴中只剩菊苗，那滋味便略微有些寡淡了——不若下回你做的时候，加入些麻油，或许滋味就能丰富一些。” “不错，我就觉得缺少了些东西，正寻而无果呢，就被你点了出来。”容娇便是眼前一亮：“还可以将菊苗先腌制一下，也可以调制一份酸甜开胃的蘸酱来。” 沈陆离瞧着容娇亮晶晶的眼儿，就不由自主夸了容娇好几句，叫容娇愈发欢喜起来。 “你一口气吃了三个，恐怕口中有些腻味，可以尝尝这撒拌蔬菜来解解腻。”容娇将装着菜品的碧色小碗推到沈陆离面前。 不同于菊苗煎，是用与深色盘子相反的色调来吸引食客的目光，这撒拌蔬菜和小碗同一色系，是另一种和谐的舒适感。 焯过水的菊苗、嫩笋、枸杞头和嫩蘑菇都切成了丝，上头淋了调好的料汁，在烛光的映照下缓缓流动，呈现可口的光泽。 “这上头的料汁，是我用椒油、香油、盐、醋和糖拌成的。”容娇指了指料汁，轻声道：“因着我不晓得你习不习惯吃胡椒，便没有放胡椒末了。” “这倒忘了和你说。”沈陆离温声回应道：“我除了不喜食辛辣之外，其余的便没有忌口了。” 容娇弯了弯杏眼，脆生生应下：“好嘞，那我记住啦！” 沈陆离也跟着笑了，下手夹了一筷子品尝。 容娇的料汁拌得极好，酸甜的口味在口中绽放，给予味蕾刺激感，遮盖了油煎必不可少的一点腻味。而椒油的椒麻与香油独有的香气，一块儿为料汁增添了回味的厚重与风味。
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