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膳房美人

时间:2023-11-15 04:10:02  状态:完结  作者:令疏

  上回沈陆离用的是笋丁肉馅,肉馅咸鲜,笋丁脆爽,二者融合亦是上佳。

  然而这回的笋丁虾馅,却是将虾肉的鲜甜和笋丁的鲜嫩完美结合,鲜上加鲜,更胜一筹。

  落入胃中时,这般的鲜美,一下子抚平了久久得不到满足的胃部。

  再浅浅舀一勺汤汁喝下。

  并非笋丁馄饨时,御膳房十分讲究用的清鸡汤,而是简单普通的面汤,只加了点虾米鲜粉调味。

  然这夜晚尝来,却是格外地动人唇舌,有种……出乎意料的寻常却踏实的感觉。

  沈陆离心中颤动:幼时母亲曾多次做馄饨来吃,所调的面汤便是这种口味。

  他还记得每每吃完,母亲都会带着歉意摸摸他的额头。

  “真是抱歉,离儿。”母亲叹着气:“母亲搞不到那些个费时的高汤,便用些调味料做了些味道,你便将就些吧。”

  小沈陆离每回都将汤汁喝得干干净净的,端着空碗向母亲笑道:“母亲做得超级好吃,比御膳房做得好吃多了。”

  小沈陆离不要母亲每回低声下气地去御膳房,换来所谓皇子的份例。

  他不想母亲为他低下脊梁。

  他想赶紧长大,封王开府,能庇护母亲和一切关心他的人。

  而每次回应沈陆离的,都是母亲从眼角落下的晶莹泪珠。


第15章 山海兜(下)

  “陆离,你怎么了,是不好吃么?”容娇察觉到沈陆离的心绪不对,不由软声开口询问。

  沈陆离抬眸,便望进容娇含了担忧的清澈眼底。

  袅袅清清,浮漾濛濛。

  真正一双剪水秋瞳。

  “你放心,这兜子味美得很。”沈陆离触了容娇的担忧,摇了摇头:“不过是你调的这面汤,像我母亲当年所做,便呆楞了一下就是。”

  当年?

  莫不是陆离的母亲已经……

  容娇抓住沈陆离话中的字眼,心中为自己勾起沈陆离的伤心事而懊恼起来。

  “抱、抱歉。”容娇咬着唇,嗓音中满满都是悔意:“那我以后便……”

  话未说完,沈陆离便温声打断了。

  “容娇,你不必抱歉。”沈陆离品味到母亲从前做出来的滋味,并未有觉得沮丧,眼中反而露出怀念与温情:“倒是我,要好好谢谢你,叫我有幸再次尝到母亲的手艺是何味道。”

  不然数十年漫漫时光,他真会忘了这味道,只记得那一刻踏实温馨的感觉。

  容娇细细瞧了一边沈陆离的神情面色,直到确认沈陆离方才说的是实话,而非宽慰自己的谎话,才松开紧咬的唇。

  “既然如此的话,你往后想再尝一尝,就和我说便是了。”容娇认真地望着沈陆离,眼中满是关心:“这调面汤的手法,还是我姑姑教我的。你若是想自己做,我也可以将法子告诉你。”

  沈陆离倒是微微愣了一下:她的母亲,在御膳房是没有相熟的女官的。

  他方才听了容娇的话,还以为容娇的姑姑与她母亲认识呢。

  否认了自个儿的想法后,沈陆离不由在心里轻笑:世界上哪里有这么巧的事情呢。

  想罢,沈陆离朝着容娇诚挚地道了谢,再慢慢用掉那一碗的兜子。

  等将那汤都喝进了,沈陆离仍是意犹未尽。

  瞧见容娇眉梢处还残留着几分懊悔,沈陆离便笑起来,故意向容娇问道:“这道兜子可还有别的名字?若是没有,倒是可惜了。”

  容娇杏眼微睁,过了片刻后才反应过来:陆离他这是在说上回刚见面的时候,她将莼菜疙瘩汤取名为莼菜煮玉汤饼的事情。

  “自然有别的名字。”容娇扬了扬纤眉,歪头细想了片刻,便笑道:“便是‘山海兜’三个字。”

  沈陆离的目光不自觉地扫过容娇带着牙痕的朱唇,轻笑道:“可是因为笋丁乃山之味,虾肉算是海之食——这虾肉笋丁兜子,便是山海兜了?却是叫我想起了《山家清供》。”

  容娇盈盈一笑:“不错,我的确是这样的想的,确也有想到《山家清供》里面,林洪所说的山海之鲜的缘故。”

  “果真好名字。”沈陆离闻罢抚掌而笑:“这礼部不寻你去取名,倒是他们的损失了。”

  容娇不由瞪了一眼沈陆离,眼波流转之间竟是有说不出的清娇横生:“不想路侍卫看着这样清冷一个人,竟也是会打趣旁人的。”

  说罢,就转过头去,不再看沈陆离一眼。

  沈陆离被容娇一瞪,心头竟然生出丝丝的酥痒来。

  诧异之余,他想赶紧开口说自己并非是打趣,而是真心夸赞。

  不要生气,不要不理会他。

  不想下一瞬,容娇便收了生气的架势,转头对沈陆离露出盈盈贝齿:“你方才那么快就猜出了山海二字的意思,倒是惊讶到我了。”

  “按照姑姑的话来说,这便叫——”容娇拖长了尾音,愈发显得嗓音娇糯:“心有灵犀了吧?”

  沈陆离凤眼不禁上扬,低低哑笑出声。

  “是,心有灵犀。”

  ——————

  盛长福照旧在紫宸殿的小门那里等着沈陆离。

  小盛子在后头耐不住性子,有些好奇地问道:“师父,你知不知道这皇上去了哪儿啊,还不叫咱们跟着。”

  盛长福回头,呼了小盛子一脑壳,低声道:“我上回怎么教你的?主子的事情,你少问少看少多嘴。主子要你做什么,你做什么便是,哪儿来这么多话?”

  等到做好了“听话”这一条,一个宫人才算入了主子的眼。而后再根据主子的性子,揣摩着做些讨欢心的事情。

  但凭着小盛子心性,连“听话”这两个字还没做好呢。

  教导完小盛子,盛长福一转头,就看见了沈陆离的俊脸。

  惊得盛长福后退两步,狠狠踩在了小盛子的脚上,慌忙行礼道:“奴才见过皇上。”

  小盛子龇牙咧嘴地忍着疼,也行了一礼。

  随后这二人便听见了沈陆离含笑的声音:“都起来吧,下回小心一点。”

  盛长福又是一惊,用眼角的余光小心翼翼地看去,便见到沈陆离满面的笑意,眼角眉梢间是不易察觉的温柔。

  这一下,盛长福也没忍住,在心里头琢磨起来:这皇上专门问路侍卫要了侍卫服制,到底去了那儿呢?

  他跟着皇上十余年,都没见皇上笑得这般……愉快柔和过。

  “盛长福,想什么心思呢?”沈陆离往前走了五六大步,转头却见盛长福师徒呆在原地,不禁出声询问。

  自然,里头没有半分责怪的意味,仍是带着愉悦。

  盛长福赶紧诺诺应下,这回呼了自己一个巴掌,带着小盛子快步跟上。

  ——————

  容娇照旧送走了沈陆离,将东西收拾完才回自个儿的屋子里。

  熄了灯,倒头就是黑甜的一觉。

  白术早上醒来的时候,便看见容娇嘴角勾着笑容,隐隐约约有小漩出现。

  “容娇睡得香呢,不知道做了什么梦,笑得甜得很。”白术向白芷描述容娇的模样,自己也忍不住笑了起来。

  白芷也捂着嘴儿:“容娇便是这样,傻乎乎的,看着就叫人喜欢得很。”

  “可不嘛,专做早膳的张御厨,每回都要给她留好吃的。”白术道:“咱们赶紧过去,将早膳给她装在保温食盒里,不然恐怕要冷掉了。”

  于是容娇醒来,便吃上了尚有余温的澄沙团子与红枣羹。

  御膳房出品,口味自然不必多说。

  澄沙团子的外皮软糯可口,因为加了酸梅粉,便呈现出可口的酸味。而呈现流心状的甜蜜豆沙,一咬开就迫不及待地流淌到容娇的舌尖之上,绽放出满口的香甜细腻。

  这外皮的酸与豆沙的甜相互中和,使得澄沙团子不过分甜腻,让容娇一口气吃了三个。

  而红枣羹则是平淡的清甜,熬煮得浓稠的白米粥之中,有整粒的大红枣,散发出红枣独有的香气。

  甫一入口,容娇就被软烂粘稠的粥米给征服住。米粒香软,自身特有的米甜味之外,还融合了红枣的甘甜,甚至不用舌尖去抿,便自动化在了容娇的口腔之中。

  宫廷御选的大红枣也很是出色,咬开就是深红的外皮与金黄的内里相映成趣,柔软的枣肉格外甜软,叫人停不下口。

  容娇将大红枣全都挑出来吃掉,再一气儿喝掉一整碗粥,不由在心里叹道:好舒服呀。

  真是感谢白术姐姐和白芷姐姐,这样照顾她。

  想了想昨夜和沈陆离定好的时间,容娇就在心里做着计划:陆离说他接下来一段时间会比较忙,那她正好可以做了膳食,去谢谢白术白芷姐姐她们。还要记得带了栗子糕去见黄公公,请他帮自己收集一下花瓣。

  受了沈陆离的两次夸奖,容娇心里头充满了自信:前两次都做成功啦,接下来自己也一定行的!

  等到了晚膳的时候,容娇便提前去了御膳房,到专杀鱼的喻公公那里帮忙。

  喻公公一向是不爱搭理旁人的,直到见容娇真帮着他洗鱼剔骨,半点都没有捂鼻子的娇气,才正眼看了看容娇,奇怪道:“你个小女娃,来我这里帮忙做什么?小心叫这鱼腥气给熏坏了。”

  容娇却是不答,认真帮着喻公公做完了事情,才眨巴着眼睛凑上去:“喻公公,我想让您给我留块鱼,展示一下怎样片鱼片呀。”

  喻公公愈发奇怪地瞧了一眼容娇:“小女娃平日里揉揉面便很辛苦了,你还想着学习片鱼做什么?”

  容娇对喻公公解释了一边与姜德生的约定,随后道:“我今日想做玉蝉羹,也好谢谢帮我的人——等我晚上做好了,也给公公送去一碗。”

  所谓玉蝉羹,便是生滚鱼片粥的升级版。

  这升级的地方不在别处,而专在这片鱼的刀工之上。

  玉蝉羹的鱼片一定要薄,薄如蝉翼,沸煮过后晶莹如玉,便给予“玉蝉”的美名。

  容娇的刀工尚算不错,但和专门片鱼的喻公公来说是完全不够看的。

  然这刀工岂是他展示一下便能学会的?

  喻公公嘴角一咧,正想笑一笑容娇,却看见容娇清亮的眼儿与认真的神色,眨巴着期盼着看向自己。

  端的是乖巧可爱,叫人心软。

  “哼,我给你展示一遍就是了。”喻公公嘴中不饶人的话绕了一圈:“你只好好瞧着,别指望一遍就学会。”

  容娇乖乖点头:“公公说得对,我回去之后,自己也要勤加练习的。”

  喻公公应了一声,择了一条已经杀好的、中等的鲈鱼,用刀自鱼腹中切入,来回两遍,便将鱼肉从脊骨上给剃了下来,分作两半。

  “这一半我给你好好展示,另一半你便拿过去练一练手罢。”喻公公将一半鱼肉放到一旁,正想按照往日的手法,快速片成鱼片,但又想到容娇的请求,就换作了新手片鱼常用的姿势。

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