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她是迟凛这些孩子中唯一的嫡出，也是唯一的女儿。 在她小时候，迟凛还在京城附近担任武职，那时候每逢他得闲时，总要进城看看女儿，或是买一点小孩子喜欢的小玩具，或是捎上京城最时兴的珠花头饰，抑或是带点香喷喷的糕点甜食。 很难想象，一个自己十分不讲究的铁血汉子，竟然会有这般细腻的心思，能在小摊儿前、头饰店铺里、酒楼下，在长长的队伍里耐心排队等候。 他对待其他孩子，或许十分严厉，对待她却宠溺而温和，弥补了她自幼丧母缺失掉的那一半的爱。 那时，除了疼爱她的父亲，她身边还有自幼竹马的言穆和后来主动凑过来的温毓秀，算得上是年少好时光。 时间飞速流逝，一个上午就在三人说说笑笑间很快过去了，太后兴致还不错，张口就拉住了快到饭点准备伺机告辞的迟向晚和迟淑妃。 “一会就要摆膳了，你们就留在这儿用完了再回去。” 二人怎会拂了太后的美意，都点头称好。 京城的冬天，昼夜温差大，早晚寒冷，中午算得上温暖。和煦的阳光斟满每一个角落，透过叶隙斑斑驳驳打在迟向晚脸上，照得她心里也暖融融的。 午膳摆在正殿，考虑到太后大病初愈，太医嘱咐过饮食应该以清淡为主，因此小厨房上的菜肴，多为素菜。 迟向晚虽然平日居于慈宁宫，但她鲜少能尝到慈宁宫小厨房的菜肴。小厨房的菜只供给太后一人，她往日都是等着御膳房送来的大锅饭。 苔菜口蘑、玉兰花瓣炒肉片、豇豆茄条、莲粉玉蕊羹、什锦烩干丝、菊花豆腐、玉瓜煨肉泥、冬笋老鸭汤…… 十余道菜品摆在桌上，散发着腾腾热气。 太后谢绝了迟向晚和淑妃布菜的请求，只让身后的太监宫女侍候布菜。 保持着食不言寝不语的规矩，三人安静地用了菜，室内只余下夹菜声和食物碰击碗筷的声音。 食毕，便有宫女端上一盆掺上玫瑰花汁子的一盆水，太后将手置于其中，玫瑰花瓣微微舒展翻卷，在盆中上下浮沉游弋。 太后倦倦地打了个哈欠。 迟淑妃很有眼色，只说自己有宫务要忙，便先行告退了。她嘱咐松澜好生伺候好太后，道改日带着大皇子过来给太后请安。 迟向晚想着要去还伞，也告辞离去。 严华殿外，迟向晚扣了叩门，向开门的小沙弥道明来意后，小沙弥说要去通禀一声，让她在门口稍等一下。 迟向晚在山门好整以暇地等了没多久，小沙弥便回来了，他双手合十念了一句法号：“阿弥托佛，施主与法师看来有缘，正好法师现在有空，请施主随贫僧进来吧。” “我上次来这里参加祝祷仪式，怎么今天的路，同上次不一样呢？”迟向晚眼瞧自己越走越偏离上次的方向，不由问道。 “圆琛法师最喜清幽，他一贯在最里面的一间书房里修行与小憩的。”小沙弥答道，“您上次的路，是通向正殿的，自然和这次不同。施主莫要担心，随贫僧来便是了。” 他说话不紧不慢，自带一种超然闲适，看来不仅是圆琛法师修行有道，就连他手底下的小沙弥境界也格外不同。 受他的影响，迟向晚周身也放轻松起来。 穿过回廊，曲径通幽，翠竹掩映，菩提相垂，路旁堆叠着嶙峋的山石，不时夹杂着叶子沙沙摇曳声，在空寂天地中回荡。 这里褪去了皇宫的繁华与富丽，显得清幽而僻静，连空气都因为人烟稀少，显得倍加清新甜润。 经过两个门半开半拢的房间，到了最里面的一间厢房，这里想必就是圆琛的书房了。小沙弥把迟向晚送到后，指节轻叩房门，恭谨道一声‘法师，人到了’，就转身离去。 这门看起来有点年岁，青漆度尘，透露出一股沧桑古朴的气息。 圆琛的声音透过门缝传出来，隐约带着点笑意，道：“请进。”
第9章 惊艳素斋 圆琛淡淡笑了笑，简短道：“…… 迟向晚这才推开屋门。 书房布局极简单，左手边是一张檀木的大案，旁边放着小几，一个书架支在大案的后面，里面密密麻麻摆满了各色书籍，而右手边只有一张竹榻与几把椅子。 看见迟向晚起来，圆琛起身相迎，小几上的烧壶咕噜咕噜发出响动，显然已经沸腾。 看到圆琛正把烧开的水倒入装有茶叶的盖碗中，迟向晚不由问道：“这是法师昨晚收集的梅花雪水？这便是随收随用吧。” 圆琛颔首：“不错，小僧昨日收集的梅花雪水，全在这一个烧壶中了。马上茶便泡好，迟小姐要不要尝尝这茶和平日里泡的有无差别？” 本来迟向晚想还完伞亲自向圆琛道谢后，略坐一坐就离去，所以一时之间有点踌躇。 看见她眼底的迟疑，圆琛道：“来得早不如来得巧，看来是迟小姐与这茶投缘。” 主人家既然都这么说了，迟向晚自然不能推辞，况且她也着实好奇梅花雪水泡茶的滋味，索性笑道：“恭敬不如从命。” 她寻了一把椅子坐下，看圆琛行云流水般摆弄茶的动作。 大钧朝对茶很是风靡。 而京城作为政治与文化的中心，对茶更是推崇。 一般的京城显贵人家，家里都会囤积各色茶叶。 更讲究的人家甚至会腾出地窖来储存茶叶，为的就是让茶叶完全避光避湿，在相对恒定的温度下储存，能更好地保持茶的口感。 处于这样的大环境下，常年耳濡目染，迟向晚对茶的品类泡法自然也有所了解。 她身为京城出名的贵女，之于茶道自然也反复演练过。 不过京城这边流行的泡法是用紫砂壶来沏茶，此刻看到圆琛拿出盖碗来，她倒是有些稀奇。 圆琛见时候差不多了，伸出右手，食指和中指按住茶盖，大拇指托起茶船子，倾碗将茶水倒入汝窑竹节茶杯中。 这一朝官窑中已经不生产汝窑了，他手上这一套想必是前朝传下来的珍品。 这竹节杯色青如天，莹白如玉，触手温良，质地均匀，就连杯子的弧度都与虎口的形状吻合。 一看就不是凡品。 说来他这个屋子中的摆设都十分素净，唯二值钱的，其一是架上的那些典藏书集，其二便是这套茶具了。 不得不说，圆琛沏的茶确实不错，茶汤翠绿，茶香盈润，醇浓回甘，隐约带着雪的冷冽和梅花的清幽。 “是我有口福了。” 圆琛昨儿夜里辛辛苦苦在冰天雪地里收集的梅花雪水，今天都被她喝进肚子，想想真的有些不好意思。 “这有什么的，茶泡好后就是与人品尝的。”圆琛也捧着茶盏小口啜饮道。“独乐乐不如众乐乐，能把好东西与别人一起分享，对小僧而言也是一件美事。” “何况迟小姐兰心蕙质，一点即透，小僧自觉与你相谈颇为投机。”热茶散发出的雾气氤氲在圆琛的眼前，正好盖住了他的神色。 礼尚往来，迟向晚也客气回道：“当日法师为我解签时，向晚就叹服于法师的玲珑心思。后来更是发现，法师有清雅之态，慈悲之心。与法师相谈，向晚也颇为自在。” 此时敲门声传来，一个小沙弥走了进来，向圆琛道：“法师，斋饭已经好了，给您端进来可以吗？” 圆琛颔首，斋饭被端了进来。 迟向晚讶异道：“法师是还没有用膳吗？倒是我来的不巧了。” 她本来算好了点才过来的，自以为这个时间不会打扰到他，没想到居然错算了。 “小僧是三更天回来的，然后便是早课、参禅、静坐、念佛、上供，这一顿是‘日中一食’，用过这顿再用便要等到明天了。” 迟向晚没想到清修如此辛苦，就连饭都比别人少一顿，不由得暗自喟叹。 不过素斋倒是比她想象的要好不少，她本来脑中想的是青菜豆腐之类的。不过眼前四菜一汤面，比她想象的好得多。 素蟹粉豆腐、双菇笋片、金玉满堂、茶香素鸡，以及一道罗汉素面。 按理说这时候迟向晚应该告辞离去的，但可能是因为斋饭太香了，又或许中午在太后那里吃的寡淡。她的肚子竟发出一声轻微的不合时宜的声响。 平日里端庄大方的迟小姐第一次尴尬得脸颊通红，如果不是圆琛就站在眼前，她真想捂脸找个地缝钻进去。 太丢人了啊。 她抿了抿唇，努力装作无事发生的样子，开始转移话题。 “没想到这里的素斋竟比我想象的要好，有些素菜看起来都可以以假乱真了。” 她以前和老夫人去别的寺庙礼佛，也用过斋饭，对于斋饭的印象，她一直停留在粗茶淡饭上。今日才发现，不是所有地方的素斋都是如此。 不料圆琛却轻轻摇了摇头：“非也。这不是严华殿统一提供的斋饭，这是我做的。” 圆琛做的？ 迟向晚自是不信，明明方才他一直坐在书房，又是烧水又是泡茶，哪儿还有时间去烧菜呢？ 圆琛明白迟向晚的疑问。 他解释道：“其实你方才来敲门的时候，小僧也刚回来不久。我只是负责用刀法将食材切好，再把调料调好，最后嘱咐几句每个菜的火候。都做好了便让他们在那里盯着火，算是既能吃到自己烧的菜肴又惫懒的做法。” “法师真是个妙人，我也是头一次知道，烧菜还可以有如此的做法。看来法师对自己的厨艺极有信心。” “小僧厨艺平平，不敢说厨艺如何精通，只是喜欢烧菜的过程。清修本就远离红尘，但人毕竟是囿于红尘之中，与之不可割舍的。每每做菜，都能享受一段人间烟火，这也是生活一趣。” 迟向晚由衷赞道：“看来法师不仅懂得烧菜的技法，还懂得烧菜的意趣。” 她喝了一口茶润了润喉：“只是未免太过自谦，这素蟹粉豆腐中的豆腐，薄如蝉翼，而罗汉素面汤色澄黄，想必高汤上下了不少功夫。” “看来迟小姐不仅会吃，还会鉴赏。”迟向晚的点评显然说到圆琛的中意之处，他眼中滑过一丝赞赏。“刀工和呈色都是肉眼可见的，但想要知道味道，还须品尝才是。” 圆琛笑着向迟向晚发出邀请：“不知迟小姐可否帮个忙，来鉴赏鉴赏？” 他的话层层铺垫又娓娓道来，分明是看迟向晚对菜肴有所意动，却怕迟向晚尴尬不好意思，假借帮他品鉴菜的味道，实则是帮迟向晚开她不能开之口，何其慰帖。 迟向晚明白圆琛的美意，她心下一暖：“其实鉴赏也谈不上，毕竟我不擅烧菜，可能点评得不够专业。” 诚恳剖析了一句自己，她又觉得这样显得自己有点废物，找补了一句：“法师擅烧菜，我则是在制作饮品方面略有心得的。”
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