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挖红薯第一件事就要先将红薯苗割掉，只是这个时候的红薯苗大多已经叶子斑驳枯黄，用镰刀一勾找到红薯苗的根，再抓住红薯苗割断，一大把红薯苗绑成一小捆。 这些红薯苗捆成这样是为了方便到时候搬回家的，要知道这红薯苗可是好东西，冬日里青黄不见，家里养的牲畜就指望着这红薯苗填肚子。 “呀，这红薯长得真好！”来帮忙的老汉惊讶地说，当初堆的小土包被红薯撑得皲裂，可以清晰的看到大根大根的红薯在土里露头。 老汉伸手把露在外面的红薯拔.出来，颠了颠重量“这根红薯有五斤哩！” “我看有六斤也不止！”张春兰也从土里带出一根红薯举在手中“比我的头还大！” “哈哈，我今天得在这块地里挖出和薯王出来不可！”老汉把红薯放到一边，扬起锄头开始挖土堆。 用锄头挖土堆看似简单，可中间还是要讲究那么些技巧的，用力重了会挖坏红薯，坏的红薯不易放。 用力轻了又全是泥，见不到红薯，请来的四人都是老农人，在着方面都手巧的很，一锄头下去，再一勾，藏在泥里的红薯就滚了出来。 当然好挖还有另一方面的原因，山上的泥土松软，不怎么用力就能挖开，若是平坝里，可要比这费力的多。 一开始千里没有掌握技巧，一锄头下去将红薯挖成两半，红薯个大，挖开有一圈淡粉红色，断口处星星点点冒出些白.浆，片刻后就变成褐色点子。 千里皱眉，又去瞧了姜渔晚她们怎么挖，试了几次终于没有再将红薯挖坏，自然挖红薯不可能一直不挖坏，但是能少挖坏一点是最好的。 前面两人割着红薯苗，后面四人则挖红薯，挖好的红薯堆到一块，这边一锄头那边一锄头，红薯堆肉眼可见的变成一座小山。 临近中午来帮忙的人下山回家去吃饭，姜渔晚她们偷个懒不想回去，刚好挖了那么多红薯，从山林里找来干燥的枯枝落叶来烤红薯吃。 “奇怪，我记得我在这边种了紫苏和薄荷的，怎么没有了？”姜渔晚抬手摸摸颈边的一缕青丝。 “你不在，那天陵游带回春堂的伙计来收，卖了几两银子，他帮你收着的。”张春兰手里也抱了一捆枯木枝在旁边说道。 “张大夫！”姜渔晚心里泛起羞愧“这明明是我的事，结果给他添了麻烦。”秀眉皱起难解。 张春兰噙着笑意“看你，都是邻里，帮个忙而已，再说你也算是张大夫看着长大的，记得回去他那里拿钱。” 自己什么都没做，怎么好意思去拿钱，姜渔晚打定了主意就这么算了，她才抹不下脸面去找张大夫拿钱的。 抱起寻到的干柴就到地间空旷的地方，先用锄头挖了一个坑，点燃干树叶，见火焰升起才将树枝轻轻放上去。 挖的蓄水池里有水，姜渔晚先将挑选好的红薯清洗干净，这边张春兰又往里面放了几根结实的干柴，用棍子掏出一个空来将红薯塞进去。 烤红薯不会那么快好，姜渔晚又找来一块石板洗干净放在火上烤干，拿来一个大小合适的红薯切成片放在石板上开始烤。 不时翻着面，等到红薯片两面开始变色时，香味也窜了出来，不过这会还不急，红薯片得要烤的两面焦黄，咬下去咔嚓脆的时候才好吃。 石板不大，一次只能烤五六片，姜渔晚耐得住性子，在旁边守着，余光看向在地里忙碌割红薯苗的千里。 千里若有所觉，将看自己的姜渔晚抓个正找，后者忍不住脸红，千里心里发笑，伸手捏住手边的一只胖蝈蝈过去“给你添个菜。” 姜渔晚眼一亮，伸手接过，小心地捏捏蝈蝈的肚子“还有吗，再去抓些来，这个烤着吃很香。” “多，都躲在红薯苗里吃叶子，我再去抓些来。” “我好久没吃过烤蝈蝈了。”张春兰在旁边说道，见姜渔晚看自己又道“晚晚也去，我在这里看着。” “好。” 姜家父母离世时，那会姜渔晚肩膀还单薄的很，家里养的鸡鸭，山里打的猎物是要拿去卖换钱的，时常几个月都沾不了荤腥，看到草丛里跳来跳去的蝈蝈蚱蜢，姜渔晚就馋了。 找来网兜，往草丛里撒，只是蝈蝈蚱蜢也不多，往往满山遍野一天才能抓百来十只，不过姜渔晚也知足了，清理掉翅膀，胳膊腿，放进锅里干炒，不一会就熟了。 装在碗里，姐弟俩坐在屋檐下你一只我一只，吃的可香了。 回想起曾经的事，后来姜渔晚学会了如何打理家里，也经常抽空下河摸鱼，姐弟俩终于改善了些伙食，这蚱蜢蝈蝈也就许久没吃了。 “你看。”千里手里用狗尾巴花的细杆子将蝈蝈蚱蜢串起来“吃红薯叶子吃得好肥。” “确实，不过现在轮到我们吃它了。”姜渔晚高兴的接过和张春兰坐在一起清理掉翅膀这些细小的部位，再放进火堆里烤。 蚱蜢蝈蝈都小，放进火里没一会就闻到一股焦香味，姜渔晚连忙用树枝将其从火堆里面勾出来“张姨，千里好了，你们尝尝。” “好。”两人拿在手中吹了吹灰烬才开始吃“唔，不错，多烤点。” “喜欢吃就好。”姜渔晚将处理好的一一放进火里，三人围坐在火堆边上将蝈蝈蚱蜢吃了个干净。 吃完后，姜渔晚吸吸鼻子“红薯好像熟了！” “是熟了，我也闻到香了。”张春兰道。 千里拿起棍子往火堆里翻找了片刻，找到一根红薯“先看看熟透没?” “嗯”姜渔晚试着用手按了按红薯的表面，烤红薯姜渔晚选的是红心的红薯，手指轻轻一按，红薯皮裂开露出里面红澄澄的肉，香气随着白烟冒出来，霎那间空气里也弥漫着一股浓烈的红薯的甜香味“好了，可以吃了。” 将红薯扳成两段，一半递给张春兰一半给千里“小心烫。” “你吃，我这里有。”千里拒绝了姜渔晚给他的，从火堆里又找出一根红薯，吹干净草木灰，手拿住两端扳开，白烟缭缭。 闻着香吃着更香，三人一边喝着水一边啃红薯，只觉呼吸的空气都是红薯的香味。 只是姜渔晚也有失手的时候，选红薯时选了一根白心的进去，白心的和红心的甜度也不差，不过它更噎人，姜渔晚一边吃一边顺着胸口“这个拿来煮糊糊更适合些。” “熬粥也合适。”千里递来水壶示意姜渔晚喝。 闭目将口中红薯吞下腹，姜渔晚着实不想吃手中剩下的半根红薯，不用她说，千里拿过几口吞进肚子“还不错。” 千里的行为是姜渔晚没有想到的，虽然张春兰没看她，但姜渔晚总觉得脸热，低下头从石板上拿起一片红薯片吃着“好了，这个可以吃了，吃完我再切来烤。” 第五十九章 还没有吃完，回家吃饭的四位村民就回来了，他们手上还提着水壶和篮子“姜姑娘你们吃了！我们从家里带了几个馒头你们要不要在吃点?” “吃了几根红薯，撑得不行，馒头留着下午作点心吧！”姜渔晚说道。 “那行！”听姜渔晚没拒绝，四位村民连忙将篮子放到姜渔晚她们身边又拿起锄头开始忙碌。 晚些时候，众人齐心协力挖了近七亩多地，临近初秋，山上的天色暗的比山下还要早些，来帮忙的村民连忙将红薯装进箩筐挑到路边上的板车上去。 每个人挑着重重的担子，来回，不过有男人家在，他们怎么也不要姜渔晚和张春兰两人干力气活，没法，二人只好继续割地里的红薯苗，等到他们将红薯都搬到板车上才拎着工具收工。 今天挖的红薯一辆板车装不下，还是来帮忙的村民从自家拉了两辆板车来，只是这会已经有些晚了，只能将红薯暂时安置在杜明家里。不过姜渔晚回去的时候也没有走空，让黑风拉了一车回去。 “委屈你了！”回到家，姜渔晚抱来干草放到黑风的食槽里，拿起刷子给黑风刷毛，它本是一匹战马，委屈着在田间地头做苦力，想着姜渔晚摸了摸黑风的脑袋，得到一个响鼻回应。 千里倚在柱子上，看着她“你若是把它养在棚子里才是委屈它。” “你不懂。”姜渔晚把黑风的鬃毛梳顺“乖乖，别急等到明年开春你就回老地方，可以撒欢儿了。” “好了，别管它了，张姨回去换衣服，她今天帮我们一天，快些煮饭吃。” “嗯。” 张春兰念叨着要帮姜渔晚她们把地里的红薯都收回来，所以照旧也住在姜家，她自觉自己上了年纪早上早早的就起来把饭做好，饶是姜渔晚第二天早上卯时一刻起来，张春兰还是先一步到厨房“张姨，你帮我们那么多，怎么能让你还给我们煮饭！” “我是真睡不着！”张春兰搅着玉米糊糊，自从丈夫当了镇长她搬到县衙去，每日闲的发慌，还是在村里呆着舒服“你放心，等你忙完你叫我来，我还不来！” “那可不行，要来的。” 张春兰哈哈一笑“快，去添把火，我在锅边糊一层锅巴，一会吃。” “好。” 平日里大家都没有什么可吃的零嘴，只能自己寻法子，其中一样便是做锅巴，煮玉米糊糊时锅底会结一层焦黄的锅巴，吃起来很香，便也从里面寻到做零嘴的法子。 将煮好的玉米糊糊均匀的抹在锅边，等到糊糊变干焦黄，才用锅铲铲起放进碗里，若是再撒上一点盐和辣椒粉，这可比吃肉还香呢！ 姜云生醒来时便闻到香味，揉着眼睛跑到厨房“好香啊，这是什么?” “玉米锅巴。”姜渔晚手里拿着调好的盐和辣椒粉洒进碗里拌匀“今天早上吃玉米糊糊和锅巴。” “锅巴！”姜云生走近桌子，看着碗里装着东西咽咽唾沫“好久没吃了！” “喜欢一会就多吃点！”张春兰端碗过来“晚晚，去叫千里吃饭了。” “行！”姜渔晚在围裙上擦干手，这个时候千里在后院练武，他耳力好，不待姜渔晚走过去他就拿着剑进来“吃饭了。” “嗯。”随手将剑挂在墙壁上的木钉上。 一连早出晚归了几天才终于把红薯都挖完，从李子村往家里搬，板车来来回回十数次才终于把红薯拉回来，剩下的只有红薯苗，不过倒也不急，让它在地头干了再拉回家也是行的。 而眼下更有要紧的事要做，村里每家每户都挖了地窖，姜渔晚家斜对面是一小片竹林，她家的地窖就在里面。 打开石板盖子往里看，有几只□□躲在里面“这么多红薯放不下，只能放一部分在这里，其他的都只能堆家里面。” “可以放我们家，你叔去镇上我现在也没有怎么种，空着的。”张春兰在旁边说道。 姜渔晚思虑片刻“行。” 说干就干，先往地窖里丢了一把火进去，火未熄灭，千里才纵身跳下去，姜渔晚拿来一根粗绳子一头系在竹子上，一头系在箩筐上，箩筐里装着满满的红薯被绳子拉着放下地窖。千里再将其倒出来堆在地上，顺手还将那几只□□丢进箩筐放出去。 不知道过了多久，姜渔晚只觉自己的两只手都被绳子勒得发红发疼，地窖才终于填满了大半，不过也不能将地窖全部装满，要留些缝隙才行。
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