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最迟应当是汉朝出现了飏（yáng）扇，可以说是风车，摇动叶扇形成定向气流，籽粒和秕壳的比重不同自然而然的分开。 这个机器发明真就是靠着经验，虽然里面蕴含的知识不少，但咱们老祖宗哪怕是掌握了先进的技术，也是不会打破砂锅问到底，有些可惜啊。】 百姓都没去注意天幕的可惜，他们看着天幕展现出来的打谷机还有风车，虽然名字差不多，但和他们现在用的可是我安全不一样。 他们可没天幕用的那么复杂和简便。 那是自然，林书找到的都是八十年代家里的打谷机，找到这些东西还真不容易，瞧着同出一脉，但已经经历过千年的进步，被古人看了自然会惊为天人。 做木匠的被旁边人扯着袖子差点扒拉下来，没好气道：“你们把我当成什么人了？我要是看一眼就能做出来，还待在镇子上干什么？” 是看一眼就能做出来的吗？ 尤其是这次内部的构造是粗糙的很，他脑子都还迷迷糊糊弄不清楚，感觉像是抓到一点头绪可又理不清的感觉。 “哎吆，那不是还得等陛下他们研究出来给我们啊。” 他们指望着的陛下：工部、户部、农家、墨家…… 反正有一个没一个都被抓过来，百姓的期盼有点沉重了。 【粮食收上来晒干总得吃吧，自然少不了加工的工具。 最简单的可能就是舂和磨，最开始的舂很简单，就是多了个木棍，时不时还会戳断。 从木舂变为石舂，从手打变为脚踏再到利用牲畜和水力，慢慢的解放生产力。 光是舂确实耗费人工，不恰当的联想一下手打糍粑的累，就能想象其中的艰辛。 至于磨嘛，在原始时代就有了用手持石头或是木棒在大石头上面碾压研磨，这就是最初的石磨盘和石磨棒，但可惜的是，中间好似出现了断代。 出土的原始时代遗址中有这两种工具的雏形，可大家也明白在秦朝时反而没有了，不知道中间出现了什么变故。 等到后来石转磨的发明才叫这种古法磨盘焕发生机，汉代就被大力推广，出现畜力磨； 晋朝开始有了水力碾磨的雏形，唐朝得到大力发展，尤其是在关中地区，还是一种商业性质的磨盘，将麦粒磨成面粉； 宋朝更是出现了砻（lóng）、碾、磨功能三合一的水轮三事，利用河水冲击水轮带动齿轮运转，宋朝的科技的确厉害啊。】 大型的水轮但是外观看上去都足够震撼，宋朝人难得有种骄傲的感觉，对，就这么夸他们。 旁的朝代：没工夫打理，一心想着抄作业。 【其实在农业当中除了本身的地理环境外，人在农作物生长过程中也付出大量的劳动力，要不说是精耕细作呢，这里面又属水利灌溉尤为重要。 其实还有虫害和肥料两样，但古代占比并不大，抓虫也没什么技术活，更加没有捷径，谈不上工具。 一开始的灌溉十分原始，就是挑水甚至是拿瓢舀水，“凿隧而入井，抱瓮而出灌”说的就是这种情形。 春秋战国新的灌溉农具桔槔（gāo）出现，也被叫做桥，可以百区不厌。 小时候在农村住过的应该见过自家的压井，汉朝的井提水算是老祖宗，但没有手摇柄，取水的时候就是把木桶丢下去，然后再拉绳子，通过辘轳的转动把水罐提上。 其实农村水井也有这样的，夏天还能直接冰西瓜。 这套装置使用了很多年才有了后面的曲柄辘轳，应当就是在唐宋年间，刘禹锡有一篇文章描述它，但这套装置并没有得到发展。 真正满足农业排灌农具是翻车，也就是龙骨车。 东汉末年就有宦官为洒路作翻车，三国时被改进用来灌园子，这些时候翻车都小巧灵动，儿童都能使用，是手摇发动。 后面虽然变成脚踏，但长时间都没有得到发展，一直到隋唐江南圩田发展使得翻车焕发出自己的光彩。 龙骨车并不单单只能用于灌溉，还能抗旱、排涝、低田排水，是一种高效提水工具，一些高转筒车甚至能把水提到七八丈，因此还有‘竹龙行雨’的名称。】 好东西啊。 一个个胃口倒是大，眼睛那是直接往最后的高转筒车上面瞄准，可那玩意哪怕是宋朝使用的也不普遍，难度可想而知。 【农具发展的两个黄金期分别是战国秦汉以及唐宋，其实也就是大一统安稳的王朝，元朝其实也能放到宋尾巴那里，因为元朝后期太乱了，没有其它东西发展的空间。 基本上王朝末年和乱世就是这么个规律，明清基本就是沿袭前边的农具，而且《农书》当中记载过的大型农具到明清时反而变得很罕见。 一方面时农具已经发展到小农经济的极限，另一方面也能从侧面反映出当时的思想禁锢和死水一般，活力不强。 一切都是有迹可循的。】 朱元璋听着听着没想到居然又转到大明上面，后面的清朝被他吞了。 这种低人一等的感觉可真是不爽，不就是发展嘛，他就不信捣腾不出来。
第202章 民以食为天，食以农为本（11） 【提到我们国家的农业一般就是用精耕细作来形容，但这是一直到晚清才出现的说法，之前只有‘深耕疾耰（yōu）’、‘深耕熟耘’等提法。 精耕细作、天人相参是我们后人总结的老祖宗小农经济，围绕着这个主题，我们可以浅浅的来聊一下。】 大儒努力回顾，对于这些出处还真不熟悉，他们研究涉及的内容不会以农为重点，还是得各方各面的书都看看。 【农业自然是和土地利用有关，土地也是关系着整个王朝的更替，基本上后期民反都和土地兼并有关。 造反的头领要是能喊出分土地的口号，百姓就能叫你看看什么叫做庶民的力量。 哎呀，我这是不是有点唯恐天下不乱啊？】 众人无语，你幸灾乐祸的口气只能听到跃跃欲试，平白给他们增加许多困扰，还得防范有心之人真拿这个蛊惑人心。 太平点的时代还好，摇摇欲坠的末世君王可就真是被气得咬牙，就是故意和他们作对。 林书并不觉得，只要能真正做到这一点，她觉得无所谓，因为不是她家的江山。 再说啦，真以为这一点好做啊。 分土地，分谁的土地？ 人家豪强贵族难道就愿意拱手让出来吗？ 有几个能有这种魄力和能力？ 分豪强贵族的地也得自己有那个手腕，不然先得把自己折进去。 【人口一直都在增加，虽然每次乱世都会叫人口锐减，但一旦平稳下来人口就蹭蹭蹭往上涨，迫使田地一直都需要开垦，并且创造了特殊的田地形式，比如说圩田、涂田、梯田。 很多农学大家都是提倡‘多种不如狭收’，提高土地的利用率，提高单产来提高总产。 毕竟田地的肥力也是有限的，一年种个两三次肯定是会将田地自身的肥力耗费掉，养地可不是件容易的事。】 “唉，可不是嘛，四五年前我家的地就长出来的庄稼可比现在多，我还以为是种子留的不好。” “但要是不多种多收，哪里能养得起一家老小啊。” 也是，这种模式对谋求活着的百姓来说太珍贵，他们得先活着才能去听什么保护田地、保护环境的话。 【原始农业又可以称作到刀耕农业，在山地将树木砍倒后不经过翻土直接播种，这种土地就本身一次就废； 再后来一些农具的发现和出现，知晓了耕种的浅白知识，依旧砍伐树木后种地，这会儿就不再是一次性，而是用到肥力殆尽才抛荒。 因为不用一年换一次地方，所以生活从迁徙不定变为相对定居，种植业自然也会跟着发展，采猎变为辅助手段。】 “以前种地居然这么粗糙？”百姓惊奇的很，他们现在哪里见过如此简单种地的手法啊。 但还没等生起什么优越的心思，就有人率先道：“唉，人家起码还能随便开荒，我们……” 一切尽在不言中。 他们现在怕是错砍了哪棵树都有人来找，虽说山里随便进，可建房子的木材那都得提前准备着，总不能去买吧，谁家有那个闲钱啊。 哪怕是自家的树长不及了，那也是和亲戚好友邻舍约定好换一换。 想想，他们都有点‘同情’不起来祖先。 【原始农业过渡到传统农业，土地的使用方式也出现了较大的改变。 比起之前动不动就抛荒，慢慢找到土地利用的规律，也就是休闲制。 很好理解，无论是上班上学还是干什么，都得有个放松的时间，起码不能一直都保持着高压，否则肯定会出事。 说起这个有点小心算啊，用地的时候都晓得要放个假，公司用人的时候真就不在乎什么可持续发展，反正一次性用完抛弃都不带心疼的，市场上一抓一大把。】 嗯？怎么说起来开始埋怨呢？ 【休闲制其实就是叫土地有个恢复的时间，要么就直接留出空档期，要么就是实行短周期的轮种制度。 《诗经》等文献中就有对于这些田地的称呼，那会儿也琢磨出三年一循环的规律。 可百姓的食物要求增加，哪怕是给土地休息时间也不足够恢复，所以出现了人为干预，也就是主动给土地增加肥力。】 【实行连钟制，古代的劳动人民真的有很多智慧的创作，一是轮作倒茬，二是间作套种，三是多熟种植。 如果一块地连续耕种同一种作物，大概率是会致使虫害杂草滋生，所以需要轮作换茬。 其中豆科植物和禾谷植物的好前茬，而且豆科植物还有肥地的作用，至于哪些前茬的使用和轮换哪种更合适，需要自己实验出来。 间作套种要分开解释，间作就是一块地种两种或两种以上的作物，套种则是指一种农作要收获前种下下一季的作物，有种套娃的感觉。 当然，不是什么作物都能搭配在一块的，毕竟也不是所有人都能够和和睦睦相处，可别到时候选了两个死对头在一块，不是打架争营养就是直接把对方弄死。】 很好，他们明白了，这又是得他们自己折腾。 但天幕说的话他们能理解，一个家里两兄弟性格都不一定合拍，作物不合拍也能理解。 两兄弟不合拍不会下死手，但农作物可没这个顾虑，他们还得陪着死，确实需要小心行事。 这种试探的事情自然得期盼皇帝来啊，那么多地有实验的本钱啊。 【多熟种植粗暴一点理解是一年多熟，宋朝当时的百姓在早熟晚稻收获后还能卡着时间种上一轮的小麦、大豆、油菜。 明清时双季稻在长江流域很是广泛，甚至部分地区出现了两稻一麦的一年三熟。】
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