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因为在古代，尤其是在出现科举以前，甚至是出现科举的前期，底层人民上升的通道都是被堵着的，不能说完全没有，但是真的非常难。 “两个博士，乖乖——”朱元璋嘶了一声，“教导有方，教导有方啊！” 他请了那么多夫子和有学问的人来教导孩子，他都不敢说他底下这些龟儿有博士的水平。 这一下子，顿时就让人好奇起来了，不停的在天幕上询问徐雪筠厨师长家里的学习方法，家训家规...... 七嘴八舌，争先恐后，好像怕晚问一嘴就不能得到答案一样。 老百姓们这个时候也勉强暂且稍微的把目光从猪油身上移开了。 “博士是什么？”有的实在是半点有关朝廷有关学问的事情都不晓得，拉着同伴连声地问道。 但他的同伴们也都和他差不多，都不关心这个，毕竟知道了能怎么样，知道了他们就能做大官吗，好不容易问了一圈之后，才有人知道博士是什么意思。 这一下让他们也给惊着了。 一个厨子，家里出了两个博士？！ 这是怎么做到的？ 刚巧厨师长这边的油也熬好了，看着厨师长小心的把油倒进他的宝贝盆子里，徐雪筠就凑过来让他看弹幕：“大家都在问土豆哥和茉莉姐的学习方法。” 这不是外号，这就是名字。 厨师长姓张，两个孩子叫张土豆和张茉莉，是他老婆给取的，厨师长说自己没文化，只上到了初中，但实际上在他小时候那个年代上到初中的都不能算是没文化的了，他老婆没上过学的才算是真的没文化的。 两个人是相亲认识的。 厨师长的妻子很贤惠也很能干，家里家外都是一把手，孝敬公婆，至于为什么和厨师长结婚，是因为当时厨师长已经托了家里边的关系去当学徒了，赚不到几个钱，但是经常能打包一些边角料回来吃。 这在那个年代已经算是幸福生活了。 两个人穷，但是过的也算是惬意，都是很好说话的人，厨师长后来出师了，家里边的条件就更好一点，到后来国家经济发展，他的工资也水涨船高，攒了点钱，自己拉了投资去开了饭店，并且他的投资者经营水平还不错，这个饭店越开越大，后来甚至开了连锁。 张土豆和张茉莉就是那个时候出生的。 但如果人生真的这么一帆风顺，厨师长现在就应该去当大老板，而不是来徐家当厨师长了。 他投资人不止投资他的饭店，还投资了其他的产业，结果投资失败，于是卷了厨师长的存款跑路了。 其实被卷走存款对于厨师长来说只是打击，但是打击也没那么大，毕竟他还有饭店，还有自己这么多年培养的关系，慢慢来，总能行的。 即使他只擅长做饭，经营水平不太行，但多少还能挣点，家里面也是不愁吃不愁喝的。 但是也不知道老天是怎么想的，厨师长的妻子被查出来了白血病。 也没有什么波澜壮阔的爱情经历，厨师长只是干脆利落的把自己的资产都卖了出去，打算治病，结果不到一年，病情就恶化了，妻子怕自己是个无底洞，又想着还有两个孩子，想给他们留点钱，于是跳楼了。 厨师长和刘姨是之前开饭店认识的，刘姨知道他的情况，就把他介绍过来了，两个孩子也能放到农家乐里养着。 农家乐里有员工宿舍，不过不在这边，在农家乐的另外一头，和马路相接。 这就是厨师长的经历，说磨难，但悲剧发生的其实很短暂，厨师长家里其实也一直没缺过钱，可说平淡，又因为中间的转折而让人觉得不上不下。 但厨师长自己每天好像什么事都没发生一样，养孩子，努力工作，天天乐呵呵的，是整个农家乐都知道的好脾气的人。 土豆和茉莉本来是小名，就这么被登上了身份证，两个人也一直没有改过。 厨师长还是那么开心，搓了搓手，显得有点不知所措：“我哪知道什么教育方法，这都是孩子自己争气，就是爱学习。” 徐雪筠简直想翻白眼了，这种话对她来说简直是莫大的打击。 凡尔赛！绝对是在凡尔赛！ 这个世界上怎么会有一生下来就爱学习的人呢？ 但被问这个问题厨师长还是很开心的，慢慢回忆着，把自己对孩子的教育方法说了几条出来：“主要还是得鼓励他们，然后让他们吃好，喝好，睡好，人身体好了，学习才有精力了，看书也不会犯困，脑子也会更好使。” 然后还分享了几款他从小到大经常给孩子做的营养餐，比如清蒸鱼：“这个明目，还有五谷杂粮粥，每天早上来一碗，配上鸡蛋，牛奶，主要就是让他们多吃肉，多吃蔬菜，多吃米饭。” 听着好像就是什么都要多吃一点。 虽然他说的话好像没什么科学依据，但人家家里面可有两个博士生呢，顿时问出这个问题的人都派人把这些给记了下来。 还有那家里边孩子挑食的不好好吃饭的，一个个都被拎过去又教育了一顿。 不吃饭怎么能行，不吃饭怎么当博士？ 但在旁边听着的徐雪筠：“......” 她从小吃的也是这些啊，她怎么没当博士呢？ 和饭没什么关系吧？
第99章 徐雪筠觉得这不能是饭的问题，但是她想了想，觉得每天保持充足的营养，对学习也的确有帮助，就没有反驳厨师长的话。 刚才厨师长只熬了一小堆肥肉，现在刘秀他们都已经按照厨师长所教授的步骤把肉都焯好水捞出来控干了。 徐雪筠用手机对着王安石的锅：“王大哥，你的水是不是加多了？” 众人可以通过徐雪筠的直播间看到，王安石锅内的水位线要比其他几人的都高出一截。 一头猪身上的肥油被他们五个人加上厨师长平分了，刚好一人一小锅，所以大家锅内的肥肉是差不多多的，不存在说因为肉量不同，所以加的水不同的可能。 王安石犹豫：“加多了吗？” 他怎么觉得刚好啊？ 但如果不是他加多了，那就是另外四个人全都加少了吗？ 王安石犹豫着舀出来了一点水：“现在呢？” 徐雪筠摇头：“还是多。” 王安石其实会做饭，只不过他不太在意饭的味道，吃什么都行，咸点淡点也都无所谓，可能也正是这种生活态度，才能因为做到许久不洗脸，让下人因为他脸色越来越黑而担心的去请医师，最后发现是因为他太久没洗脸，脸上污垢把脸给盖住了的事情。 嗯，甚至衣服也都穿到包浆，身上也出现过虱子，让人不想和他一起吃饭。 宋仁宗看着天幕上的王安石忍不住摇头。 “王公真乃猛士也。” 说的是什么呢，说的是他之前邀请大臣们一起钓鱼游玩的时候，王安石坐在鱼饵的附近，不小心吃了一颗鱼饵，觉得味道还不错，就把一整盘都给吃完了。 世上能做出来这样事情的，对于吃的穿的住的这么不讲究的人，也大概只有王安石了。 但王安石为了获得天幕给的‘向各朝代发放猪油’的奖励，十分虚心，徐雪筠说水多了，那他就继续往外舀，直到把锅中的水舀的和其他人的都差不多齐平才停手。 徐雪筠端累了，找出来支架，把手机卡上去，摄像头对着热气腾腾的几口锅，自己看着弹幕，有一搭没一搭的和他们聊天。 有问她历史的，有询问种植方法的，有想要农具图纸的...... 徐雪筠属于是什么东西都知道一点，只是了解的不深，所以即使问的问题很杂，但她挑着自己能回答出来的回答，场面竟然还挺热闹的。 “我小的时候还用过猪油皂，当时听这个名字的时候，我脑海第一反应就是觉得油腻腻的，一点也不想用，甚至还想着是不是会有什么怪味，但是用了之后发现其实洗的挺干净的，而且洗完之后手上有一种滋润的感觉，不会像现在的肥皂一样洗完干巴巴的。” 虽然是因为现在的肥皂清洁力比以前的强了，所以才会有洗完干巴巴的感觉，但徐雪筠平日里又不会把自己弄得很脏，所以她其实并不太需要清洁力非常强的肥皂。 不过她用肥皂的地方不多，主要是小学的时候学校里不让带洗手液，怕他们年纪太小，给喝下去，只让带肥皂洗手，所以才用了六年的肥皂。 长大之后她就再也没用过了。 看有人问猪油怎么制作肥皂，徐雪筠挠了挠腿，回忆了一会：“这个我也不清楚诶，我只用过，然后在课上学过。” 她记得当时老师讲的是：“肥皂就是油或脂，和碱的混合物。” 不过现在大部分肥皂用的都不是猪油了，不只是因为配方升级，还因为猪油在所有油脂中的价格其实并不低，用植物油可以更好的降低成本。 反正基本上是个油就能做。 要问现代的肥皂是怎么做的她不知道，但是她知道古代的肥皂是怎么做的。 “一开始肥皂不是叫胰子吗，用的就是猪胰，因为胰腺天然具有清洁功效，把它处理干净，然后磨成糊糊，再加入豆粉，草木灰，香料，一起研磨，混合均匀后加入猪油，然后放在阴凉通风处自然风干制成的，现代的肥皂制作工艺虽然肯定要比这个复杂，安全，卫生，但我想应该大差不差。” 大差不差，是怎么个大差不差法呢？ 【掌握肥皂的制作方法，并亲手制作一块手工皂（150元）】 刘秀清咳一声，哪怕天幕不发布任务，他也要询问一下肥皂制作的方法。 还是那句话，因为越往前的朝代的确就是要什么没什么。 他们现在主要用的还是皂荚呢。 其实胰子的历史要比人们使用皂荚的历史还要久远，但因为其中要用到胰腺，所以传播的远远没有皂荚广，并且只有王宫贵族可以使用，甚至有的时候王公贵族在一些情况下都没有办法一直持续供应。 皂荚用来洗衣服好用，但是用来洗身上的皮肤刺激性就太大了，于是在汉朝，最受欢迎的洗发以及洗皮肤的其实是淘米水，‘沐稷而鲎粱，取稷粱之潘汗用’，甚至淘米水都不是一般人能用得起的，一般人就用水冲一冲就算了。 刘秀自己当然是能用胰子的，因为他虽然祖上是皇室血脉，但其实也算是一位从底层出身的皇帝，自然也知道普通人若是想要洗澡有多么困难，当然要帮他们询问一下现代肥皂的制作方法。 这猪油皂听着倒也不便宜，但是一块肥皂一家人能用许久，而且猪身上的脂肪要比胰腺大多了，说不定能让更多人用得起肥皂呢。 反正现在熬好了猪油，徐雪筠见他们这么感兴趣：“那要不然明天我在网上搜搜做法，看看能不能自己做一下肥皂试试。”
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