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这种时候，傅家兄弟的相似与不同就格外显著。 反应是同样的迅速，但一个热烈如火，另一个就是负责把火浇灭的冷水，每个单词里都闪着冰碴子。 秦椒原本以为，自己的性格同傅马克更接近，也更相投。她很喜欢那些充满激情和想象力的主意，就像喜欢熊猫元素。 但没多久，她就惊讶地发现：自己似乎更在意傅亚瑟的意见。他越是言简意赅，她听得就越仔细，甚至在他开口之前还会揣测他会怎么说。 没办法，天生就是这么争强好胜，她想。 哪怕现在两人算是“化敌为友”，还有了一个“为了熊猫饭店”的共同目标。只要看法不同，她仍会情不自禁绷紧脊背，如临大敌。 与过去不同的是，现在傅亚瑟的“冷水”激起的不是愤怒和屈辱，只有更为浓烈的胜负欲。 “我可以接受杰森提出的成本问题，但什么叫做适得其反？在我的能力范围内，尽可能给客人提供丰富的选择，这有什么问题？” “问题就在于太过丰富。” 他们已经围绕熊猫饭店的菜品讨论了好一会儿，阵营对立分明。 傅马克拍手叫好，说届时仅是一本菜单就能惊艳宾客。 “大部分都是英国人从未见过甚至听说的美味，这就是无与伦比的新鲜感和刺激感！听着，这个菜单一定要找专业的美术设计！要有足够神秘的东方格调！要有照片，充满视觉震撼！绝不能是当初亨利手写的那种薄纸！” “很好，专业的美术设计又是一笔不小的开支。”赵杰森开始算账，从食材采购说到库存保管，从生产设备说到人力成本……总之一句话，“菜单越厚，利润越薄。” 傅马克笑着让他不要这么保守，现在已经不是卡着收支做生意的时代，许多利益在账单之外，在更长远的未来。“用些许利润换取关注度，我认为值！” 于是赵杰森同他争论到底是不是“些许”利润，秦椒则看向傅亚瑟。 “适得其反”这个评价，着实让她不开心。 经过之前的经历，她的想法改变了，菜品也认真调整过了。这一次，既不是她觉得好吃就朝菜单上放，也不是出于炫技专挑高难度或花样菜。 她精挑细选，连接好几个晚上熬夜，才筛出这一百二十道经典菜品，涵盖了川菜二十四种味型。既能慰藉海外游子的中国胃，又能用新鲜但不完全陌生的味道捕捉英国人的舌头，还可以搭配出各种档次的套餐，满足英国人的就餐习惯。 “选择丰富不好吗？这样不管是谁来吃，都能选出适合自己口味的菜。” “如果了解川菜，这个客人当然能很快锁定自己的目标。如果压根不了解川菜，他们又怎么知道哪道菜适合自己的口味？” “菜单可以配图，可以对食材和味型加以文字说明。服务生也可以向客人推荐。” “像这样弄懂一道菜需要多长时间？弄懂上百道菜又需要多长时间？即便他们既好学又有耐心，乐意把餐馆当成课堂，太过眼花缭乱的选项，只会带来选择障碍。” “说到视觉震撼……”傅亚瑟侧脸朝傅马克瞟了一眼，讥诮地勾起唇角，“一百二十道菜及其说明，这菜单的厚度就足以带来视觉震撼，也足以吓退进餐的欲望。” “没办法，我们中华菜单就有这么厚，比不了英国菜谱和美国历史的简洁明快。” 傅亚瑟发出一声短促的轻笑，似是被这个老梗逗乐了，完全没发现秦椒不满的眼神。 “删繁就简总比无中生有更容易。” “说得轻巧，吃根灯草。”秦椒想起熬夜的自己就生气，“你根本不懂烹饪，也不懂菜单设计中包含的厨师心血！” 傅亚瑟脸上的笑消失了。 片刻沉默后，他朝秦椒微微颔首：“抱歉，我的确不懂烹饪，也不懂菜单设计。未来会光临熊猫饭店的客人，绝大多数也如我一样不懂，不是吗？” 不仅不懂，也不会在乎一份菜单背后有多少个不眠之夜，有多少次推翻再来。 客人需要的仅仅是享受。 秦椒明白傅亚瑟的意思，也承认他有道理，嘴唇翕动数秒，匆匆丢下一句：“我去拿点儿吃的。” 她绕过屏风和餐桌，在欢快的派对来宾中穿梭，冷不防还看见亨利和雷蒙小姐在角落里跳舞。 两位老人都身着正装，银发一丝不苟，合着《何日君再来》的调子缓步进退，在喧闹的前厅里自成一派，安详美好得像在时空的另一头。 “秦小姐，恭喜你。”一对夫妇走近，同她寒暄。 不认识，但有几分面熟。 秦椒在脑海中搜寻记忆，听见做太太的问她现在的住处是否妥当，才猛得想起他们是谁。 那是她离开满汉楼后最黑暗的日子，无房可住只能申请慈善援助。为能获得援助资格，还在海德公园里露宿了三晚，差点没冻成雕像。 突然就有像是为她量身打造的房子出现，老旧体面的公寓，还欢迎她随意使用厨房。可惜她不能丢下吕珠珠不管，只能辜负房东的善意。 后来她在无意中发现，这竟是傅马克暗中提供的帮助。所以后来无论同傅马克有多少观念上的不同，也发现这位朋友似乎不像表现出来的那么真诚，她总还是念着他的好。 “何太太，何先生，好久不见！”她朝对方感激地笑笑，“你们是要找马克吗？他在那边。” “马克？”何家夫妇对视一眼，都是莫名其妙的表情，“马克是谁？”
第140章 这不就成了恩将仇报？ 马克是谁？ 秦椒怔愣地看着何家夫妇：“我以为，你们来参加派对是因为傅马克的邀请……他也在BAG公司任职，应该是何先生的朋友？” 何先生皱眉想了一会儿，耸耸肩道：“真不好意思，许多年前我就从BAG公司退休了，应该没有荣幸认识你说的那位朋友。” “不过我们今天会来这里，的确是受到一位姓傅的朋友邀请。”何太太高兴地说，“傅医生说你非常擅长做猪肉美食，能处理到一点儿异味也没有，我们真的很期待。” 她压低嗓子吐槽道：“来这里快四十年，我差点儿都要忘记梅干菜扣肉的味道了。” 秦椒有点儿遗憾地告诉她，熊猫饭店也没有梅干菜扣肉，不过会有相似的“咸烧白”，不是梅干菜，而是冬菜打底，希望能为她聊解乡愁。 何太太表示乐于尝试，又想同她请教猪肉去腥的秘诀，秦椒的心思却还停在刚才那一声“傅医生”上。 “傅医生……是傅亚瑟医生？” “当然，我丈夫已经是慈恩诊所的老病号了。过去是老傅医生，这几年是小傅医生，父子俩都一样待人亲切。” 这还是秦椒头一回听见有人用“亲切”来形容傅亚瑟。 在何家夫妇口中，小傅医生仁心仁术，认真负责，对病人无微不至，实乃伦敦华埠数一数二的好青年。 万万没想到，每天都在要求病人“对食物保持高度警惕”的傅医生，突然开起了餐馆。他们完全有理由相信，这家餐馆的食品安全。 秦椒耐着性子听了两三件傅亚瑟同病人的“趣事”，心中实在如猫抓一般，没忍住直接提问：“当初你们想把房子租给我，也是因为傅医生吗？” “看来你已经猜到了。” 何太太说，当时也是很巧。他们想要空房招租，又对租客怀有各种担心，何先生在看诊时就把这事当作一个喝酒理由，理所当然遭到了傅医生的驳斥。没想到，差不多一个月后，傅医生突然来电，问他们的房子租出去没有。 “他说他想帮助一个朋友，却不想透露自己的存在。” 为了帮助那个朋友，房子必须走慈善租房中介，条件严苛而租金是市场价的三分之一。傅亚瑟表示差额由自己补上，绝不会让何家夫妇吃亏。 听完这个故事，秦椒心头五味杂陈，一时竟说不出话来。 何太太观察她的神色，微笑着朝她手臂上轻拍：“别介意，有时候隐瞒纯属出于善意。他们当医生的，习惯了替人选择最佳方案。” 有人要当活雷锋，秦椒并不介意，只会感激。 但因为这个人是傅亚瑟，她的心在感激和震惊中，又突然变得空落落的。仿佛那些矢志复仇的江湖侠少，一路杀到最后，突然发现杀不得，仇人竟是恩人。 还记得她因为没有租房而愧疚道歉，傅马克回答得语焉不详。她把含糊的态度视作体贴和为人不欲人知的善良，却被真正的体贴和善良隐瞒至今…… 就在刚才，她还横眉冷对，只是考虑到傅亚瑟中文俚语水平太差，才没有直接叫他“你行你上，不行就别逼逼！” 这不就成了恩将仇报？ 最糟糕的是，房子这事时间太过久远，根本无法用“为了熊猫饭店”来解释。 侠少拔剑，锵然剑落，四顾茫然。 心底，一个秦椒在翻滚呻吟，欠谁人情不好，偏偏欠了那谁的……以后意见不合，她还能不能正面刚？ 另一个秦椒捂着脸各种羞臊，一会儿想问“难道那个时候他真的喜欢过我？”一会儿又懊恼，想必这些日子以来，自己在那谁眼中一定是个愚蠢又可笑的白眼狼，倒衬得他宽宏大量…… 她可算是明白了，那些侠少为啥会吐血三升。 秦椒找了个借口，匆匆同何家夫妇告别，也没有惊扰其他人就溜出了熊猫饭店。上了地铁才给艾瑞克发去短信，只说自己灵感大发要回家琢磨菜单。 琢磨是有的，灵感是没有的。 她在地铁上呆坐一路，临到下车，仍不知下次见到傅亚瑟该用什么表情。 肚子突然咕咕叫起来，秦椒才意识到，除了下午茶那块司康还有一肚子气，这大半天她还什么都没吃。 伸进衣兜的手指触到一样东西，立刻如着火般蜷起来。 85%的黑巧克力。 现在，秦椒知道了，为什么傅亚瑟会认为她需要这个。 足够的热量和咖啡因……还没有剥开包装，她口腔里已弥散着又酸又苦的味道。 以琢磨菜单为由，秦椒闭门不出三天，终于接到赵杰森的召唤。 原来派对之后，那位廖精明又来过熊猫饭店几次，不是拽着赵杰森“谈谈”，就是阻扰设计师现场勘测。没人时就抱着酒瓶坐在门前，或是醉醺醺同路人打招呼，或是又哭又笑要老亨利给个说法…… 如此折腾，就因为他坚信：熊猫饭店既然要开张，主厨当然应该是他！ 秦椒赶到时，正听见廖精明粗声大气冲老亨利嚷嚷：“这么多年，我跟你学艺，替你打工，没有功劳也有苦劳，凭什么就这样被撇到一边？当初你说干不动了，熊猫饭店开不下去了，给了三个月遣散费就让我走人！前脚把我骗出门，后脚就找来个黄毛丫头另起炉灶，当我廖精明是好欺负的？”
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