这骚操作惊呆了众人。 “这样也行?” “闻着香味,白米饭还能吃得下?” 刚刚那楼的楼主明确回答:“放心,那味道能升华一切主食。我点的就是普通白米饭,米不香煮得甚至有点干,但伴着香味简直是在吃珍馐美味。” 不管他说的是真是假,反正他这个操作打开了大家的格局和思路。 于是有离得不远的人带上米饭,白面条,白馒头等,都赶到寻味门口。 在庭院里收拾枝叶花草的服务员看到门口冒出一个又一个头。 他们就和啮齿动物一样蹲在门口,深深吸一口后一脸陶醉,接着掏出随身携带的饭盒,吸一口气,吃一口饭。 这奇怪的场景让她骇了一跳,“不好了不好了。” 她跑进屋里喊人。 “怎么了?” 全虎拿着一根长约两米的竹竿出来,上门帮着一根鸡毛掸子。 他一身气势汹汹,小姑娘咽咽口水。 全总看着好凶,不过他只要往那一站,就有震慑作用。 她将外面的情况说了下,胖婶要出去看看,全虎将鸡毛掸子放下,大冬天只穿了一件黑色紧身棉T恤的身材结实壮硕。 “我出去看看。” 过了片刻,全虎回来了,面上神色十分奇怪。 看着大家奇怪的目光,全虎组织了下语言,“外面都是来吃饭的。” “吃饭?可是我们今天不营业。” 胖婶第一反应是有人来排队。 全虎再强调,“他们,就是来吃饭的,饭都自己带好了。” 哈?什么意思? “他们说店里的味道太香了,可以多吃两碗饭。” 众人:…… 就无语。 许镜清的蘑菇炖鸡出锅了,还有凉拌木耳,爆炒榛蘑,松子虾仁都做了。 听到外面有人蹲在门口吃白饭,便问:“大约多少人?” “五个人。” 全虎刚与他们交谈过,“他们都是从一个帖子上看到有人说咱们店里有香味,就跑来蹭香味。” 蹭香味,他自己都觉得这词怎么这么不正经。 但当许镜清揭开砂锅的盖子后,鸡肉与野生菌的香味混在一起,张牙舞抓的扑向众人时,全虎毫无抵抗之力的想,蹭蹭好像没毛病。 他咽了下口水,自己好像有点理解那几个人的做法了。 “去请他们进来吧。” 许镜清看了下那整整一大锅蘑菇炖鸡,再加几个人也够吃。 门外的几人见刚刚出来的黑衣男子又出来,一个个端起饭盒站起来,“兄弟,我们马上吃好了。” 为了减少不良影响,他们干饭干得特别快。 全虎见几人都还算知礼数,便向几人点头,“许老板邀请你们进屋一起吃饭。” 田正和已经扒完了一整盒饭了,本想一抹嘴直接想走,听到这句话,差点脚上打拐。 你听到了什么? 天呐,他这是中大奖了?
第二百九十一章 只此一次的美味 五人晕乎乎走进店里。 十几天了,他们好想念啊。 刚刚在外面味道已经很香了,走进大厅,那支撑他们吃完了整盒饭的香味更浓了。 厅内开了两桌,可以容纳十几个人。 每桌上都有一个冒着热气的砂锅,围着砂锅的一圈有凉拌木耳,爆炒榛蘑,蕨菜炒腊肉,松子虾仁。 “呲溜” 是谁的口水在流。 田正和下意识摸了下嘴角,干的,问题不大。 许镜清见几人,招呼道:“快来坐吧。” 胖婶则认出了几个人,“噫,小田,小仲,小景,小方,小林,是你们呀。” 田正和他们经常来店里吃饭,互相也是脸熟,而胖婶的一声声招呼,让他们脸上忽然燥了起来。 被许老板知道自己名字了,太丢人了。 “谢谢,谢谢。” 几人有点拘谨的坐下。 胖婶带着他们几个一桌,一上来就热情招呼,“别客气,多吃点。今天这些都是我们师傅从老家带来的食材。” 蘑菇炖鸡用了三种蘑菇,分别是猴头菇,元蘑和榆黄蘑。 切成片状猴头菇质地脆嫩,味道香醇浓厚,口感接近瘦肉;撕成条状元蘑色泽明快,吃口滑嫩;浅黄色的榆黄蘑气味清香,细腻柔软。 每一样菌子单独拎出来就是一道美味,三样叠加在一起,鲜上加鲜。 再加上杨岱山送来的鸡也是上品,几样食材加在一起,只加了简单的葱,姜,蒜,酒等调味,利用砂锅的密闭性,所有的原汁原味锁在锅内。 小仲刚刚吃了两个成人拳头大小的白面馒头,本已撑了,可现在看到菜,他不由自主拿起筷子。 一个人动了,另外的人也不甘落后,这时候谁晚拿筷子,谁就输在起跑线。 “呲—”小方被鸡块烫得忍不住呲牙咧嘴。 胖婶笑着劝,“慢一点。” 慢? 那是不可能的,他用余光看到其他几人,都和他做了一样的事。 胖婶更从容淡定,她先吃了凉拌黑木耳。 小木耳果然如邵纲所言脆脆的,且因为肉薄,但更入味。 在小清特调的凉拌汁中一泡,小小的和耳朵一样的木耳,每一寸都吸收了汤汁。 汤汁中含小米辣和蒜瓣的碎末,还有用昆布熬制的鲜汤,山野与海洋双重鲜香,谁吃了不迷糊? 胖婶,张婶和两个服务员吃的不亦乐乎。 等砂锅热气散的差不多了,她们才去夹鸡块。 皮弹肉嫩的母鸡,没有一块多余的油脂,也没有一丝干硬的肉块,一到嘴巴里舌头轻轻一舔舐,就自动骨肉分离。 田正和要哭了。 太美味了! “胖婶,我可以拍照吗?” 这么美味的食物,他一定要和帖子里的难兄难弟分(炫)享(耀)。 胖婶点头,“可以。” 她们店里的食物,从不禁止人拍照。 小清说了,美食就要分享,被人模仿则说明她们成功了。 听到胖婶的回答,其他几人也反应过来,这种大幸运必须要转发啊。 不过得等他们吃完再说。 一是现在慢一拍,菜就会少一大片;二是他们不想给许老板和寻味惹麻烦。 万一有人看了赶过来怎么办? 五人十分有默契的一起放筷子,掏手机,拍照,接着又一起拿起筷子。 呜呜呜呜,他们要感谢那位第一个来门口吃白饭的兄弟,让他们撞大运了。 几人吃了半轮后,终于开始有嘴巴夸夸了。 “这道蘑菇炖鸡太鲜了,全是原汁,浇在米饭上,我能吃三碗饭。” 小景已经顾不到餐桌礼仪了,嘴里米饭还没咽下就含糊开口。 田正和喜欢蘑菇,吃了蘑菇炖鸡中的三种菇后,又尝爆炒榛蘑。 榛蘑滑滑脆脆有点像海肠,但又有素菜的清爽。 小林则喜欢吃腊肉,这种带点烟熏味,又带点油滋滋有嚼劲的肉。 腊肉味重且油脂丰富,平时与一些清淡吸油包菜,山药等炒制,既可为腊肉解腻又增加配菜的风味。 许镜清用泡发的蕨菜来炒腊肉。 锅烧热后把腊肉和腊肠放进去炒出油来,放入些许红辣椒干,炒出香味后把蕨菜倒入,加入酱油等调料炒到蕨菜微干出锅。 “这道菜做成盖浇饭太香了,我已经迫不及待明天来再吃一顿。” 小林美滋滋的盘算着。 忽然一道声音打破了他的美好愿望。 “啊?这些菜不卖的。” 啥? 几人五五震惊,不卖? 田正和都被刺激地结巴了,“胖,胖婶,你刚刚说啥?” 他刚刚是幻听了吧,一定是的,绝对是的! “哦,”胖婶毫无所觉,继续对几人输出致命打击,“这几道菜是我们老板做的员工餐,且食材都是店里师傅家乡特产,并不多,所以店里不卖。” 轰隆隆—— 苍天啊,大地啊。 为什么! 有什么比得到后又失去更痛苦的事呢。 田正和忍不住扭头,对着许镜清问:“老板,真的不考虑卖吗?” 被五个大男人用水汪汪的眼睛看着,许镜清还是顶住了。 “不好意思,食材不够。” 再次得到答案的几人木住了。 一旁的小景脑子转的飞快,刚刚胖婶说是“员工餐”,那岂不是成为员工就能吃到了? “老板,你们还招人吗?我会砍柴挑水刷锅洗碗,什么体力活都能干。” 其他四人听后也立刻反应过来,好奸诈,竟然被抢先了。 “对对,我也都可以。” 刚刚还很默契的几人,这会抢起工作(吃饭)机会。 店内的几个服务员立刻升起危机意识。 大意了,竟然引狼入室。 许镜清失笑,然后摇头,“店里目前暂不招工,我们的员工都是以一顶两的好手。” 几个服务员立刻挺起胸膛,十分骄傲。 一计失策,还有第二计。 田正和抓到了许镜清话中的含义,“以后食材够了,是不是有可能会上新菜?” 许镜清没有否认,若能从邵师傅老家定到足够多的食材,也不是不可能。 但她也没有承认,免得让人期待落空。 晚上 五人约好了同时在帖子下留言。 一群来与该帖告别打卡留念的人怀疑自己眼睛有问题。 “我 草草草(一种植物)我看到了啥?” 语无伦次的人不在少数。 “这是真的?寻味今天发福利了?” 还有不少人捶胸顿足。 “对不起,我不该嘲笑你们拿着米饭面条去画饼充饥,原来小丑是我自己。” 不管怎么样,这一波为寻味又拉满了好感。 试问哪家饭馆这么宠粉? 只有寻味。 于是寻味第一天开业,又火爆了;而隔着几天街的知味,则清闲的店员都在店里数苍蝇。
第二百九十二章 迎面而上 转眼就出了正月。 你永远可以相信华国都基建水平。 城北的寻味酒厂以一天一个大变样的速度建起。 几天没经过的人再次经过这片时,被这飞速进度吓了一大跳。 整一个大变厂房的魔术。 不过还有人觉得这酒厂建得太慢了。 那些喝了寻味的酒后就念念不忘的人,天天云监工,盯着工程进度,比施工单位请的监理还要用心。 毕竟工厂早一天建成,他们就早一天喝上酒,不是么? 这也算是为自己谋福利了不是么? 许镜清根据项目工程支付工程款,转眼就将贷款用掉了1/3。 与此同时她定制的那些设备也在进行最后的测试了。
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