俩人换好衣服后,一起前往芙蓉斋赴宴。 * 芙蓉斋。 主厨纪洲正在为今天的重要客户拟定菜单。 来这里用餐的人,不乏名流和政要,因此在准备菜谱时,需要熟知每一位客人的喜好与忌口,按需配菜。 一旦这一步有疏忽,很可能导致客人过敏,严重的还会有生命危险。 如果因为主厨的疏忽导致客户不满意,不但会影响餐厅的声誉,还会成为职业生涯的污点。 能在芙蓉斋就职的,都是数一数二的顶级厨师,每一个主厨都是在数个国内外的烹饪大赛中脱颖而出,被高薪聘请而来,称得上业界精英。 都是爱惜羽毛的人,没人会拿职业生涯开玩笑。 “师傅,您拟好了吗,客人到了。”小徒弟宋奕温声提醒着。 纪洲最后看了一眼菜单,合上文件夹后,对徒弟道:“好了,我亲自拿给她过目。” 何慧慧正在包厢里和同行的太太打麻将,纪洲进屋时,她正焦灼着牌局。 对方道明来意后,她大手一挥道:“我对您的安排一向都很满意,菜单我就不看了。” “那我就看着办了,请问客人大概几点到?” 何慧慧看了眼墙上的挂钟,估摸着:“我也不知道,要不等人来了我再通知您吧。” 纪洲想着某些菜品讲究温度,便道:“好,那我就不打扰您和各位太太了。” 何慧慧和其他太太点了点头,算是回应。 等他走了,众人才调侃起来。 “哎哟,也只有你来,纪主厨才会亲自来接待,平时我们来啊,人影都见不着呢。” “哪有这么夸张,只是习惯了他的手艺,再也吃不惯其他的。” “知道你挑剔,一般的俗物入不了你的眼,在你的带领下,我们的口味也越来越刁钻了,非芙蓉斋不吃。” “咦,这话可别说太早,这两天我听到个传闻,盛丰给股东们准备的下午茶,比芙蓉斋好吃百倍,就连一向对食物挑剔的温宴也赞不绝口,甚至把员工下午茶都换成了那家的东西,这几天传的沸沸扬扬的,我正准备问问温太太呢,她待会儿就来。” “能让温宴都赞赏的美食,在此之前只有纪主厨,难不成还有比纪主厨更厉害的人?” “一山还比一山高,如果真有这样的人才,倒是值得一试呢。” “是真是假,待会儿问问温太太就知道啦。” “忽然有点期待了呢。” 几人的对话,被进屋换茶的宋奕听到,他浓黑的眉毛不由皱起,锦海市还有比师傅更厉害的人?
第28章 半小时后, 韦柔和林歆到了芙蓉斋。 俩人刚进门就被一群太太簇拥起来,一人一句的寒暄着。 热络过后,众人依次落座。 何慧慧吩咐人上菜后, 看向韦柔,问询着:“温太太, 我听说, 阿宴这次给股东们安排的下午茶换了一家店,味道好像还不错, 不知道是哪家的美食啊?” 韦柔笑了笑, “我也不知道是哪家, 只知道是一个小姑娘做的, 是我家那个小馋猫偶然发现的宝藏小店,我刚还跟林歆约了明天带上玥玥一起去呢。” “真的啊,那您介不介意带上我们一起啊?”何慧慧满眼期待的看向她。 “可以啊,只要各位不嫌弃。” “怎么会嫌弃呢, 温太太您什么山珍海味没吃过,连您都认可的美食,那得多好吃, 您也知道, 我们就好这一口。” “行,不过, 你们可要做好心理准备,小姑娘的店铺很特别,选址也很有特色,但味道是真的好。” “就冲味道这一点, 就值得我们跋山涉水,她就是开在悬崖边, 我们也是要去的,您就安心带上我们吧,我们绝无二话。” 何慧慧说的信誓旦旦,旁边的太太们也一个劲点头附和着。 对于这群早已实现财富自由的豪门太太而言,人生的最大乐趣就只剩享受和玩乐了。 美食是她们的共同爱好。 为了一道菜或是一个心仪的厨师,飞去世界各地的事时有发生,只要味道好,她们可以不惜一切代价。 “悬崖倒不至于,但也能让各位大吃一惊。” “哎哟,说的我心里痒痒的,恨不能现在就去。”何慧慧被成功激起了好奇心。 林歆:“现在去不了,人家都打烊了。” “嗯?!”何慧慧看了眼腕表,“这么早打烊,一天营业多久啊?” “中午4小时,晚上4小时,过点不候。” 林歆继续调动她们的好奇心,这种磨人心痒的事不能她一个人承受。 “这么任性的吗?”有太太惊呼出声。 “一般有本事的人,好像都有点这样哪样的小性子吧。” “敢这么任性的店家,味道都不差。” “如果味道好,我们不可能没听说过啊,怕不是新开的店?” 韦柔点头,“是新开的,才三四天吧,生意就好到要排队了,而且只接受现场点单,不预定呢。” “这老板规矩还真多。” “规矩多依然受欢迎,不更能说明味道好吗?” “要不,咱晚上去吧,等玥玥下班一起?” 何慧慧是个急性子,太太们的猜测简直磨人心痒。 全国各地的美食她们都吃遍了,一直想尝试新东西,所以才会在听到盛丰下午茶的八卦后,兴致盎然。 林歆笑看向韦柔,带来点急切,“要不给玥玥打个电话,难得大家这么有兴致。” 面对大家的渴盼,韦柔也没再卖关子,直接打电话给温玥玥,道明意思后,对方一口答应了。 开玩笑,谁会拒绝这么多豪门太太的捧场呢,她巴不得自己的好朋友财源滚滚来。 放下电话后,韦柔说:“小姑娘下午六点营业,到时候我们去盛丰接上玥玥一起去。” 何慧慧看了眼时间,尽管还要等四个多小时,但一想到那些传闻,她就抑制不住心底的雀跃。 大家刚商量完,纪洲精心准备的菜品悉数上桌。 不管是用料还是刀工,亦或是摆盘,处处都透着精致的优雅。 与其说是一桌子菜,不如说是一桌子艺术品,让人夹菜都充满了负罪感。 然而在座的人却都只吃了一点点就停了筷子。 何慧慧好笑道:“你们该不会都在等晚上那一餐吧?” “这都快两点了,吃多了晚上根本吃不下。” “没办法,谁让晚上那餐更诱人呢。” 大家心照不宣的笑了起来。 “那我们现在去逛逛,把这点小小的卡路里都消耗掉,为晚上那餐腾地方。” “好啊好啊。” 何慧慧示意服务员买单。 服务员瞧着没怎么动过的菜,心中淌过一丝担忧,在人人都诟病菜品限量的芙蓉斋,从未有顾客剩过菜,只有不够吃的。 此情此景,她不得不报告主厨。 “没怎么吃,是不合口味吗?”纪洲眉头都快夹死苍蝇了。 如果是新客人,他还能把这行为当做吃不惯,可何女士是老顾客了,一个月有大半时间都在这里用餐,宴请重要客人时也都首选这里,而且,按照芙蓉斋推新品的频率,不可能存在腻味一说。 服务员:“我一直在门外候着呢,席间去换餐盘,太太们也有说有笑,气氛很好,也没有人说不好吃。” “那为什么还会剩下呢?”纪洲百思不得其解。 服务员摇头,“要不,您亲自去问问?” 纪洲已经在整理着装了,不用她说,他也得去问问原因。 如果是厨艺导致,还能改进,如果是吃腻味了,就继续研究新品,总要找到解决办法的。 纪洲进去的时候,太太们依然有说有笑的聊着,气氛也如服务员说的和谐又欢快,心情好才该多吃些啊。 “咦,纪主厨?”何慧慧诧异他的出现。 “抱歉,打扰各位了,我听服务员说,各位太太没怎么动筷子,是不是今天的菜不合胃口,如果是,还请各位给我提点意见,我好规避改进。” “没有不合口味,纪主厨的手艺一如既然的好。” “我们每一道菜都有吃的,只是最近减肥,不敢吃太多。” “纪主厨的手艺那是公认的业界第一,每一道菜都好吃,只是今天不知道怎么的,胃口不太好,大概是天气渐渐热了,食欲下降所致,和您手艺无关。” 何慧慧说的真诚,其他太太也是一脸的认真,有几个的表情甚至透着小心翼翼,生怕他误会。 但他就觉得事情蹊跷,明明何太太点餐的时候不像胃口不好,要不然他也不可能出二十几道菜。 “谢谢各位对我的认可。” 一行人又寒暄几句后,各自离开。 她们前脚刚走,宋奕听闻消息后着急忙慌的赶来确认。 看着满桌子丰盛又完整的菜品,忧心道:“师傅问过她们为什么剩菜吗?” “说是胃口不好,不是我手艺的问题。” “胃口不好,之前怎么不说呢,害您精心备了这么多菜,这不糟践人么?” “闭嘴,别胡说八道,厨师做菜给顾客吃天经地义,没什么糟践不糟践的,出了问题,找到原因,然后及时更正,不是抱怨赌气说废话,不知道祸从口出吗?” “我就是替您不值得嘛,什么胃口不好都是借口,明明就是喜新厌旧。” 宋奕忽然想起之前听到的那些话,认定她们在另一个太太的蛊惑下想去尝新。 如果那个人厨艺超过师傅,师傅的地位就会被撼动,就算对方厨艺不及师傅,这种靠噱头和风评引人注意的行为也够不要脸的。 “什么喜新厌旧?”纪洲猝然抬眸看向他。 宋奕把自己听到的谈话告诉他,然后补充道:“我觉得师傅没必要担心,您的厨艺放眼全国也是无人能及的,像这种故作神秘的存在,都是奇技淫巧,没有真才实学。” 纪洲瞧着小徒弟护短的样子,不由得笑了起来,“师傅在你心里这么厉害吗?” “当然厉害了,您可是第一个蝉联三界厨神宝座的人,您为了潜心研究美食,毅然辞去国宴总厨的职位,如果不是真的热爱,谁会舍弃诸多荣耀,甘居后厨这一方小天地呢?您不止是我的师傅,更是我崇拜的偶像。” “我只是喜欢研究美食,没你说的这么厉害,行了,做事去吧,今天这种事不会是第一次,也不会是最后一次,我们都要学会适应,食物口味本就因人而异,做不到让每个人都喜欢的。”
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