鱼肉没什么大刺,在处理过程中就被姜宜两人给剔掉了部分,吃起来也更加顺畅。 外层已经完全被酱汁浸润,味道是微微带点儿酸的焦香,煎过的外表有着油炸的酥味,吃到嘴里鱼肉微微回甘,里头的肉质还是紧实软嫩的,黄豆酱的味道已经彻底加入汤汁中,并不能很明显地尝出豆香味,但汤汁有了它的配合变得更为浓郁,相比之下辣椒的味道更微不足道了些,主要起到点缀作用。 “这鱼烧得真香,倒有点像……以前我娘给我们兄弟姊妹烧的鱼了。” 吴奶奶的牙掉了大半,吃着鱼肉毫不费劲,用嘴唇抿几下,那鱼肉便跟蒜瓣似的一片一片进了嘴里,她慢着动作把卡在嘴边的鱼刺摘下来,回味着鱼块的鲜香。 “得了吧你,以前条件能有这么好?净吹!”孙爷爷没眼看,上了年纪似乎更爱回忆从前,他明确地知道鱼的味道跟以往不同,但吃的时候总能回想到老掉牙的过去,这大抵是心境的重合吧。 口是心非的孙爷爷吃着另一道菜,皮蛋做汤的菜他吃过,这道比起家里做的更多了点儿内容,火腿的肉香煮到了汤里,皮蛋切得小,仿佛只是作为配料般放在里头,白菜的甜味冲淡了皮蛋夹舌头的麻木感,连带汤一起喝的时候只能尝出鲜美滋味,并不会认为这搭配是奇怪的,反而意外的合拍。 至于蛋羹,蒸蛋的火候和调味这两项不出错,蛋羹的味道就一定差不了。 只需勺子轻轻用力,蛋羹光滑的表面被破开口子,露出颤颤悠悠的内里来,当蛋羹混着肉末落在勺子上,更能肉眼可见其弹嫩,甚至让人担心它会不会在进嘴的半道上,因为太弹软而从勺子上出逃。 最后切实送进口中后,得到的是带着放心的饱满感,细小的肉末是这口蛋羹里唯一的实体,而蛋羹本身,直接化成了无数碎块,将浓缩在内的蛋香毫无保留地释放在每一个角落,给足了舌尖反馈。 “好好好,”孙爷爷满足收场,细看之下还带着几分得意,“这么好吃的饭菜我女儿可是没口福喽!” 这话得到吴奶奶十分无语的一瞥,他们父女俩的小孩把戏真是无处不在。 大概唯一一个吃了美食却高兴不起来的只有吴家的保姆了,东西越好吃,她越有种心里苦但没法言说的感觉,更何况她损失的还不止这点心情。 送两位爷爷奶奶离开,陈奶奶和周奶奶两家也来打了菜,接着还来了个让姜宜觉得意外的组合。 陈楚拉着蒋浩,后面是她几个同事,一群人站在店里,姜宜看了好几遍小孩的脸,确认自己没认错后,觉得奇怪。 “你们怎么一起来了?”明明平时也没看出有什么交集的样子? 陈楚嘿嘿笑着动了动拉着蒋浩的那只手,“你说这个小家伙呀?他妈妈刚才在路口把人交给我,然后就急匆匆走啦,说是让我带他来吃饭!” “这样啊,”姜宜了然地点头,估计她在忙离婚的事情呢,“今天的菜不辣,还有滑嫩的蛋羹哦。” 蒋浩探头看了看,努力在美食面前维持着理智,“姜阿姨,妈妈说最近都要在你店里吃饭,她晚饭后一起给钱。” 这就是预定了这一阵的午晚饭呗,没想到被迫晚上开业,姜宜倒也不为难,就是觉得休息的日子一去不复返…… “她们过来呢,是想顺道看看那只小狗,前阵子我不是说要给它找个领养嘛,不负使命!”陈楚板正地敬了个礼,充分表明了自己认真的态度。 不过…… “那只小狗今天不在窝里哦。”姜宜有些遗憾地表示。 “啊?”陈楚破了功,完全没预料到这个情况,她跑出去看了眼楼道,发现狗窝还是空的,沮丧地回来了,“明明在楼道里待了这么多天都没走,难道它预料到我带人来领养,提前跑了?” 反倒是提出要领养的圆脸姑娘比较淡定,“安啦,领养这种事也得看狗狗乐不乐意的嘛,只要狗狗平安就好了。” “不如先吃饭!吃完饭再看看狗狗回来了没?” 几个姑娘顿时把不好的情绪丢到脑后,看到餐盘那叫一个争先恐后,排队也能热闹上好一会儿。 最矮的蒋浩离她们几步远,不解地看着五个阿姨“面目狰狞”地挤到队伍前面,心想着,是饭不够了吗? 打饭的闹剧并没有持续几分钟,因为饭打好了,各自端了饭去坐下,圆脸姑娘正好排在最后,她想起跟陈楚过来吃饭的另外一个原因,把餐盘暂时放下,拿出手机在屏幕上点了几下。 “姜宜,有个视频不知道你看过没?我在字母站看到的。” 平时休闲生活比胡阿姨还匮乏的姜宜摇摇头,“我一般只看做菜的视频,怎么啦?” “那你还是看一眼吧……”圆脸姑娘把手机递过来,屏幕上是个播放量已经四五万的视频,她点击播放键,熟悉的脸出现在视频中。 是上次来吃过一次饭的那个主播? 姜宜之所以对他有印象,因为他是头一个来店里吃饭带相机拍摄的,当天还被辣得不行,为此姜宜把饮水机的购买纳入了购物清单。 所以视频有什么问题呢?
第32章 麻辣鸡丝米线 姜宜换到隔壁桌椅区看完这个视频, 有些疑惑:“他确实在我店里吃过饭,这视频好像也没有问题?” 他主观的感受说得挺实际的,整个视频里也没有对她和店铺的恶意抹黑, 就是一个正常的美食vlog视频。 “视频确实没问题, 我今天刷到就感觉像是你的店,当时觉得特别巧, 喜欢的博主竟然去过朋友的店!” “但是评论区风向有点不太好, 希望不会对你有什么影响吧。” 这就是圆脸姑娘让她看视频的主要原因了。 姜宜记下博主的名字, 把手机还给圆脸姑娘,换自己的手机搜索了下津津乐吃的视频。 最新更新还是以在她店里吃饭为主题的那个视频,姜宜已经看完视频内容,这回直接点进了评论区。 置顶是博主给的店铺大概位置,再往下滑才出现观众们的评论, 姜宜挑着语气不太好的评论看了几条。 不吃南瓜:乐子人又来演戏了,那擂椒皮蛋看着跟shi一样,老板给你多少钱做推广啊? 哎咦哟:这点辣椒能辣成这样?感觉像放了工业辣椒精…… 小鱼就酒:问老板是不是给多了那句太无语了,这都什么年头了,还找老板演这种戏呢。 姜宜挠挠脸,这事,好像跟她没什么关系? 虽然评论带上了她的店,但感觉重点都放在主播身上,偶尔带到店铺上的地方并不算什么大问题,反倒这主播被泼了好几盆脏水。 主播这行也不好干啊, 姜宜感叹着,给主播发了条私信提醒他注意, 然后关了手机。 “怎么样怎么样?没事吧?”陈楚着急地咽下嘴里那口饭,“听郑圆圆说这事我就去看了, 还跟底下网友吵了一架,要不是我要开车回来,他们怎么吵得过我!” 陈楚十分不服气,但她气性一阵一阵的,稍微有个事打岔就把气放一边了。 “我看着是没什么事,网络上的话不用太放在心上,”姜宜从容安抚着旁边炸毛的陈楚,“而且应该是冲着那个主播去的。” “好吧,我一着急没想到这方面去。”虽然不太道德,但陈楚还是松了口气,随即眼神漂移,“那个,你到时候跟周思逸说清楚吧……” 怎么还有周思逸的事?姜宜迷惑了,翻翻手机却没看到有什么新消息,大概还在忙? 陈楚吃着午饭已经想到了晚上那顿:“对了小宜,听浩浩的意思,他得在店里吃晚饭吗?” 不出意外肯定是这个意思,姜宜点点头,马上意会了她的意思,“你晚上要是不加班也回来吃嘛。” 陈楚嘿嘿地笑,吃得油光发亮的嘴嘟起来隔空给她发送了一枚飞吻。 “还得是你懂我!” 因为下午还要上班,陈楚几人吃过饭直接回公司了,姜宜则想了想晚上营业要做些什么,最后往群里发了个消息。 姜宜:晚上大家想吃什么?投票决定! 赵义第一时间响应:什么都可以?那我想吃米线! 没事吧:有点想吃饺子了…… 老张爱吃肉:要不咱吃昨晚的瘦肉丸汤面? 海阔天空:米线不错,热热乎乎,主要嗦起来爽快! 把□□给他们,姜宜进行最后的统计,最后米线和瘦肉丸汤票数差得不多,发现米线险险胜出,姜宜为自己的胳膊感到由衷的高兴,瘦肉丸虽好吃,但真的很费人。 当群宣布了结果,想吃瘦肉丸汤的那波人没能得偿所愿,唉声叹气了会儿,很快打起精神等着晚上来吃米线。 米线和米粉的区别不算大,不过比大多圆粉要瘦一点,吃起来更显汤底的味道,姜宜要的小羊排到底是没长出来,只有一盆湿润的花甲和三只白嫩嫩的鸡。 用来做米线也成,姜宜把食材们请出冰箱,放花甲去盆里吐沙,鸡则把骨架和肉完全切割开来,鸡架加上筒骨熬一锅浓浓的高汤,再去市场买了蔬菜和千张,加一袋子花生米。 所有的食材准备就绪,姜宜手机突兀地响了起来,拿出来看了眼屏幕,是周思逸打来的视频电话。 姜宜给胡阿姨打了个手势请她注意着点店里的情况,她去后边屋里接通了视频。 “你怎么突然打电话给我?”姜宜问完自己哦了声,想起来陈楚跟她说起过这事来着,“是为那个视频的事吗?” “嗯,”对面的周思逸看到她时表情才慢慢缓和下来,像是才从忙碌的事情中抽身,“你怎么样?” 明明没问到具体问题,姜宜却听懂了他的意思,“我没事,他们针对的也不是我。” “这次确实不是针对你来的,我找人问了问,是平台内其他主播搞的动静,你不用太担心。” 周思逸专注地盯着她,脸上就不自觉带了几分笑意。 “谢谢你啊,”姜宜没想到这样一件小事周思逸还找人确认过事实,平时都挺忙的了,她试探着邀请,“晚上要不要来吃米线?” 周思逸露出个略显怔愣的表情,随即浮上些歉意,“抱歉小宜,我应该来不及……”
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