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这次两人定的住的地方锁定在大学附近，一个是吃的多，另外就是交通也方便。出发之前段婷已经查过大学附近的小区，她们一致更倾向于利民小区，但小区内部出租的房子不多，而且也不短租，所以只好退而求其次租到了利民小区往东的高层小区，好在还是离得近的。 两人坐着公交车晃晃悠悠了半个多小时到了地方，跟房东交接了房门钥匙和出入小区的门禁卡，便迫不及待地照着地图导航去往利民小区那家连招牌都没有的店。 “听说这里的炸鸡不错，下次出来可以买点回去尝尝！” “我们晚上去夜市吧？我想吃铁板大鱿鱼！” 两个女孩叽叽喳喳地讨论着接下来的伙食，手机上传来导航提示已经到达目的地，段婷先看了眼手机，然后很快找到了小区入口。 “从这儿进去！”才走到路口没两步，段婷指着二栋的门面，“就是这里！跟津津拍的一样！” 这么顺利找到位置，两人都有些激动，又因为早过了饭点，已经饿得前胸贴后背。 于是姜宜把空菜槽们端出来准备清洗的时候正对上两双灯泡似的眼睛。 “你们是……”姜宜迟疑了，比起吃饭，这两位看起来像来要债的呢。 “店主小姐姐你好啊！我们是来吃饭的！”段婷热情道，陶青青附和点头。 “嗯……”面对这么热情的态度，姜宜停顿了几秒。 那两人移下目光看到她手里的大菜盘子，失望简直溢于言表。 “啊，菜卖完了吗？”段婷摁亮手机看看时间，发现都快两点钟了，顿时没了精神，“特意想过来打卡来着……” 伴随而来的，还有两人不安分地开始闹腾的肚子。 姜宜的视线可疑地扫过她们肚子，两个女孩用手遮了遮似乎觉得不好意思，她想了想，“锅里还有饭，要不我给你们炒两碗饭吃？” “可以吗？”听说能吃炒饭，段婷立刻露出眼巴巴的表情，得到姜宜肯定点头的动作后，两人一秒也没耽搁，直接进店坐下了。 这也太迅速了，姜宜失笑，放下手里的菜槽，给两人炒饭。 米饭是今天现蒸的，虽然已经冷了，但还带着新鲜饭独有的水分，做炒饭其实不是特别好，想着反正炒不成粒粒分明的样子，姜宜干脆一改往常的流程，先把饭盛出来放到盆里戴上手套给抓散了。 然后再放蛋黄和油抓拌开来，蛋黄的颜色均匀地裹住米粒，显出金灿灿的黄色，油也让米粒们不再黏合在一块，挺漂亮的。 单炒饭有些单调，姜宜又去家里冰箱里头找了点儿配菜，去市场时复购的腊肠，绿油油的小青菜，从连通门面的门出来时，她特意问了句两人都吃不吃这些，得到肯定答案后才去灶台那儿炒饭。 先炒被单独留下来的蛋清，凝固成形后放入弄散的米饭翻炒几下，炒饭的进度很快，也容易糊锅，所以等饭变得油润起来，姜宜立马把腊肠丁和青菜碎倒了进去，腊肠丁本身带着咸味，调味时得少放点儿盐，再撒上把葱花就可以出锅了。 米饭带着微润的湿度，腊肠的红和青菜的绿搭配着裹满蛋液的黄色米粒，颜色上十分完美。 姜宜端过去惊艳到了本以为只是简简单单一碗炒饭的两个女孩，到了面前那味道就更清晰了，两人受宠若惊地连连道谢。 “店主小姐姐你人真好，人还漂亮，”段婷熟练地掏出手机给炒饭拍特写，嘴里还不忘说话，“津津那拍摄手法简直了，这么好看的食物都能让他拍得没食欲！” 陶青青也早知道同伴的德行，安静地躲着镜头等她拍完。 对于津津，姜宜只知道发了在店里吃饭的那个博主，所以她多问了一嘴，“你说的是字母站上那个博主吗？” “对对对！”段婷猛点头，一副找到了同好的表情，“你也看他吗？我们俩就是看了他的视频才来金溪市的！今天刚到这儿！” 这倒是姜宜没想到的，也难怪两人都快两点还没吃午饭，“这个博主是食客把他推给我的，你们先吃饭吧，都这么饿了。” “好！” 两人从消毒柜里拿了勺子过来，猛猛塞了一大口，湿润的米饭炒出来没有什么硬度，但也不过分沾粘，这份炒饭里腊肠放得很多，腊肠的味道通过翻炒侵袭了米饭，让饭吃起来带着鸡蛋香的同时更有腊味专属的烟火气。 相比之下，青菜反而是整道饭里最低调的食物，只是吃的时带着点儿软脆的汁水，是微甜微腊味的。 “真的很好吃啊！津津诚不欺我！”段婷吃得狼吞虎咽，带着满口饭跟同伴表示赞叹。 陶青青则要斯文得多，等嘴里的饭咽下去后才点头附和，“这趟没白来！” 两人喜滋滋地吃完去结账，“店主小姐姐，我们这里多少钱啊？” 姜宜头也没抬在刷锅，闻声道：“我们店里不卖炒饭，就当我请你们吃的。” 这怎么行？女孩们对视一眼，段婷偷偷举起手机扫上了店里贴的二维码，咻地转过去16块钱，然后拉着陶青青跑了，“就当八块钱一碗啦，我们走啦！” “哎！”姜宜举着竹刷子直起身，那俩人已经快跑到小区门口，只好想着之后她们如果还来吃的话多给打点菜。 两人填饱肚子回了住的地方，睡了午觉起来才把行李箱收拾了，临近傍晚，女孩们捧着手机靠在沙发上，个个都专注得很。 “我们晚上吃什么呀？婷婷？”陶青青满脸纠结，不是不知道吃什么，实在是这附近的吃的太多了，她已经挑花了眼。 段婷敷衍地应了一声，没了下文。 陶青青凑过去看了眼，发现她在津津乐吃去利民小区的那条视频下面发表评论，还附上了今天吃的炒饭图，打了好几行文字说明她们今天去晚了，店主小姐姐给她们炒饭的经历。 那股劲头简直让陶青青没眼看，她恐怕连学习都没有这么专心过吧。 等段婷大功告成，陶青青得到了迟来的回复，“去夜市吧，我感觉什么都想吃！” 磨磨蹭蹭总算出了门。 两个旅游的女孩在忙着觅食的时候，姜宜也多了件忙碌的事。 自从小狗在楼梯间成了常驻嘉宾，姜宜一般出门都会走单元门，顺带看看小狗睡得香不香。 晚上准备开业卖米线的时候，她再路过小狗的窝就听到一阵哼哼唧唧的动静，原本以为是看到她开心的，打开手电筒看才发现，小狗很反常地用爪子磨垫狗窝的衣服，仔细看还在微微发抖，她给放的肉也只吃了小半碗。 姜宜用手机搜了下原因，有些慌乱了起来，“你、你怎么就要生了呀？” 小狗轻轻哼着仿佛在做回应。 虽然生产帮不上什么忙，但姜宜时不时关心着小狗的状态，等到闭店后从家里搬了个小马扎出来陪着，大概到了半夜一点左右，小狗成功生下了三只花色各异的狗崽崽。 早有准备的姜宜回屋拿了碗牛奶过来，贴心地移到了小狗的嘴巴，又在它不反感的情况下给狗窝加垫了一层毛茸茸的毯子，小小只的狗崽崽们躺在妈妈身边安稳极了。 做完这些，熬得睁不开眼的姜宜才拎着马扎回屋睡觉。
第37章 粉蒸肉 半夜做梦都被小狗崽崽们环绕的姜宜醒来就跑到了楼道里, 生了小崽的狗狗警惕性更足了些，听到动静便抬头看看，发现是姜宜后又把头淡定地放了回去。 确认不是自己的错觉, 狗窝里的狗狗是真的一夜之间多出了三只, 姜宜难得乐颠颠地跑回去给狗准备月子餐。 大骨棒先来一根！蔬菜也来点！营养均衡！再给煮点儿面条！补充碳水！ 一锅营养餐煮到最后变成了一大锅，感觉够小狗吃上一天的, 姜宜给端了部分出去, 剩下的到时候热热再给小狗吃！ 忙完这些, 姜宜也饿得肚子发出抗议，她随便煎了个蛋煮了面吃完，便匆匆去市场采购了。 今天要买的蔬菜不少，姜宜去李姐那儿的时间要长一些。 “发生什么好事了？红光满面的！”李姐调侃道。 “啊？”姜宜下意识摸摸脸，脸上的笑意怎么也没止住, 她不好意思了，“也没什么……就是家门口的小狗生崽了。” 自己在家乐乐就算了，拿出来跟别人分享总觉得有点别扭。 好在李姐也是个熟人，养过家里的崽子之后对其他的崽子们也带着天然的好感，“这确实高兴，我还记得以前我家养过一只大黄狗，可亲人呢！” 可能是在颜色上有共鸣，姜宜也赞同地点点头，“特别可爱！” 两人就狗的问题聊了一会儿，旁边来往的人打断了姜宜的话题, 她看了眼手机，发现已经过了平时回去的时间, 只好先告别李姐，带着食材们回去了。 到店里时胡阿姨刚好从楼道里出来, 脸上带着笑意，姜宜看到她过来的方向，猜测道：“您也去看小狗崽啦？” “是嘞，那母狗蛮凶，我就在门边上看了一下等你回来嘞！” 胡阿姨洗过手带上围裙下一秒直接进入工作状态，“小宜啊，这五花肉今天做什么菜吃啊？” 因为姜宜出去的时候胡阿姨还没来，从冰箱里拿出来的食材她也知道要怎么个切法，干脆就等着姜宜回来一起处理了。 “切成正常的五花肉片大小就可以了，今天咱们做粉蒸肉吃！” 姜宜把菜拿出来分批放盆里清洗，茄子辣椒放在一块，土豆分开先用水冲洗掉了部分泥灰，然后把皮削掉再清洗一遍。 姜宜特意在市场买了新鲜的猪血，回来的路上特别小心翼翼，生怕在路程中把猪血给荡碎了。 把菜们扔盆里，姜宜先处理猪血，新鲜的猪血形状半凝固，袋子里还有不少血水的存在，起锅先烧开水，水烧开关火放两分钟，然后轻轻下入已经划好块的猪血，焖上几分钟，待猪血慢慢凝固，再开小火把水的温度升上去，焖个十分钟左右。 煮熟的猪血已经呈现暗褐色，这时再把它们盛出来放在一边备用。 做粉蒸肉要用到的米粉是姜宜在市场买的现成的，两种味道各做一半，五香味，和香辣五香味。 五花肉在裹粉之前先过油煎出些许油脂，五香粉里倒入适量清水搅和成稀泥状，然后就可以把煎好的五花肉放进去戴上手套抓拌，确保每块肉上都裹满了五香粉，看不到肉的底色为止。
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