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祝一宛想到这人在S市的响亮名声，现在想想之前舒宁不认识，那还真的是舒宁不太正常。不过无论一个人是什么身份，到了一碗餐厅也都是自己的客人而已，祝一宛的态度还是很平常的，“是呀，我在S市认识的人也不多，想想就把你们都叫过来了。” 这还真的是真话。 本来她想可能让冼晏来大家还可能会尴尬，可是祝一宛有打算这次火锅聚餐要拍视频，到时候自己的合作伙伴都出镜了，人家冼晏看到自己不在，那不是很尴尬？别等下以为祝一宛对他有什么意见呢。 虽然意见还是有这么一些些的，可也不至于这么区别对待。 想到了这里，祝一宛就开始分别问几个人了，中心主旨就是，“我在这儿架了不少的设备，准备从咱们准备开始就录制一下，到时候可能剪辑成我们一碗的团综发出去，你们不想要出镜的记得跟我说一下，我到时候给你们打码。” 舒宁是做营销的，对传媒之类的东西比较了解，听到祝一宛这句话，还挺惊讶的，问，“之前的视频都是你剪的吗？” 那些视频不说别的，拍摄手法一流，剪辑手法也一流，大家都猜测这是一碗餐厅背后请了什么厉害的制作公司制作的呢，现在舒宁听到了祝一宛的话很难不惊讶。 祝一宛点点头，“我是新媒体专业的，会一点。” “那我跟一宛姐你可真的是有缘分了，我读广告营销，也是新传学院的。”舒宁为自己和祝一宛的这一点相似点感到高兴。 人数基数比较大，祝一宛也不觉得自己读的是什么冷门专业，所以觉得和人同专业也是一件很正常的事情。 她没有这么大惊小怪，说，“读什么都不重要，你看我现在不也出来干厨子的活儿了吗？” 舒宁才不觉得祝一宛做厨子是在社会潜规则定义下“没文化”、“大老粗”的那种人，就像是李大勺，厨艺做到了一定的水平也能成为是让别人尊重的人。祝一宛的一碗餐厅，在舒宁看来就是数一数二的餐厅，而祝一宛的手艺，都可以开一个派别招学生了，怎么可能说人家是大老粗呢？ 所以听到祝一宛的话，她直接说了，“一碗餐厅现在的发展趋势这么好，想也知道，一宛姐你干得肯定不止是厨子的活儿，而且就算是做厨师，做到像李老先生那样的，也是很厉害的人了。” “李老先生是真的厉害，我这算个啥呢，还有的要学习的地方。” 李大勺这样的不仅仅是手艺好才有的地位，还有各种资历顶上去的资格，让他有了“江湖地位”。祝一宛现在背靠着一碗餐厅，就算是有很好的手艺，但是说实话，真的要有李大勺这样的地位，那还是得熬上一段时间才行。 李大勺这个时候正好把祝一宛准备好了牛肉、羊肉还有五花肉全都片下来了，就听到两个女生在这里聊自己。 他没有什么架子，自己过来问，“怎么？都在说我什么呢？” 舒宁跟李大勺还真的不熟悉，还是祝一宛接了话，“说我想要到李老你这个地位，还得熬上几年呢。” “不过人生在世，自己过得舒坦就是了，我倒是没有什么地位不地位的想法。” 这话说的的确是通透，但是李大勺却有自己的见解，“地位不地位的确不重要，但是地位带来的附加值却是很高的。” “像是我的珍肴楼，其实论味道，还真的比不上一碗餐厅，但是有我这个人背书，就有的是人愿意为它买单。” 这个道理祝一宛当然是懂的，但是她一个压根就没有想要留在这个世界的人，就从来没有想过什么长久发展，想的全都是怎么赚更多的钱，让自己氪金抽卡，最好是什么时候突然人品爆发，抽到回家的卡。 “我觉得一碗餐厅现在就差不多了，真的要像珍肴楼那样，那也得我带出几个徒弟，能够保证味道才行啊。”祝一宛没有说自己的真实想法，而是针对一碗餐厅的现状说了另一套说辞，“不然就我一个人，扩张到那种规模，我也忙不过来呀。” “那你准备什么时候带厨师啊？你看我怎么样？”李大勺跃跃欲试、兴致勃勃。 祝一宛可被吓到了，“您老可别吓唬我，想也知道我不可能带您啊。” 原因没有说，但是在场的人应该都能听明白了。 舒宁笑着说，“一碗餐厅现在慢慢发展也不错，本来定位就和珍肴楼不一样。” 她是之前公司的人说起了李大勺，才去了解这个人的。因为注意到了李大勺名下有珍肴楼，她也稍微去查询了一下珍肴楼的信息，也就知道珍肴楼其实在风格上更加北派一点，整体比较传统，比起日常的食客，其实更多接待的是宴席，也很少单独的食客去吃饭，更多的是一大家子的人到那边定位置。 就定位而言，一碗餐厅和珍肴楼的确存在很大的区别，李大勺被舒宁这么一提醒，也明白了过来。 “珍肴楼要有一碗餐厅这个味道，也才配得上珍肴两个字了。” “我们这儿现在更多的还是家常菜呢，我不太会做宫廷菜，也到不了那个档次，还是不要强求了。”祝一宛说，“传统菜式很多还是靠传承，我这个跟着网上的人做菜自己琢磨改进的，可能要真的等到了李老这个年龄，才能做起来跟珍肴楼一个规格的饭店吧？” 这话祝一宛说的时候是无意的，但是李大勺却听进去了。 当下没有说什么，而是帮着祝一宛她们包好了蛋饺、炸了一盘酥肉。 这些食材都准备好了，就可以开餐了。 祝一宛特地拿出来了一台摄像机，摆到了特地收拾出来的依仗大圆桌的正面，然后招呼大家坐着了，“菜都放好了，大家可以过来坐着了，让三位老人家坐上席，咱们年轻人就随便坐。” 这话赵叔平可不爱听，他立马就嚷嚷开了，“什么三位老人，是两位，两位知道吗？我随意坐。” 气氛热闹，钟老和李大勺也不去扫兴，就让赵叔平在那边瞎嚷嚷了。 等大家都坐好了，祝一宛就去厨房端来了老鹰茶，加到了已经放好了的凝固的火锅底料的九宫格铜锅当中。老鹰茶本来就是开的，所以加进去之后，开火，火锅的汤底很快也开了。 原本屋子里就萦绕着的火锅香味，这下都不用他们努力去嗅了，迅速地充满了这个屋子，香辣的滋味刺激着大家的食欲，让人十分欲罢不能。 祝一宛这个时候却不急着让大家开吃，“快点快点，大家摆一个自认为最好看的姿势，咱们先拍一个封面！” 铜锅里火红的汤底已经烧开了，咕噜咕噜冒泡，还有白烟冒出来，十来个人坐在桌边，看向镜头，脸上都带着笑。 祝一宛满意的是，大家都愿意出镜！ 到时候不用多一道打码的工序了，剪辑民工感到十分快乐。 拍好了封面，大家就不客气了，先把不好熟的土豆、芋头、魔芋这些蔬菜放到锅里，当然，还有可以煮久一些的各种丸子，什么豆泡之类的也没有放过，三分钟都没有的时间，锅里就基本满了。 来人本来大部分都是很矜持的人，但是美食面前，只要有一个人放开了，那剩下的人也就不可能矜持到哪里去了。 这个第一个放开的人毫不例外就是赵叔平。 他不客气，直接夹了一筷子的肥肉放到锅里，这么一烫，肉变了颜色，就直接捞起来，吃了一口。 牛肉的品质不用多说，游戏平台出品，绝对是甩开这个世界顶级的牛肉都一大截的。嫩滑入口，然后一股属于火锅底料的香味就翻入了嘴中，香辣都不足以用来形容这美妙的味道。 赵叔平的眉毛抖动了一下，显然十分愉悦，“好吃！太好吃了！”他又忍不住，开始下别的自己想要吃的食材了。 无论是在哪里，赵叔平好像都没有什么要客气的意思呢。 “太好吃了吧！这绝对是我吃过的最好吃的火锅！”赵叔平吃到后面都已经满头大汗了，还是忍不住吃吃吃，前面还能虎，烫过的食材直接就捞上来吃，后面就扛不住，还是拿了另外的碗，放了一些蒜蓉，加满了香油，捞起来的食材都要过一遍油才是。 可是好吃就是好吃，无论需要什么步骤，都改变不了它好吃的事实。 前面还只有赵叔平一个人在乱叫，后面大家都放下了架子，想吃什么就直接夹，吃了还心满意足，“太好吃了！” “牛肉丸弹口，蛋饺吸满了汤汁、馅里面的荸荠还很脆口，还有宽粉，呜呜呜碳水就是最强的。” “不愧是冼总打出来的牛肉丸，吃着都有一股金钱的味道。” “哈哈哈我看满桌的食材，都充满了金钱的味道，这个品质的原材料，真的都没得说了。” “让李老先生给我们片肉，我何德何能？” “还是汤底味道最好，赵叔也没有说错，这就是我吃过的最好吃的火锅，要是这个火锅底料会卖，我肯定要买爆。” 冼晏比其他人要好一点，但是动手夹菜的速度也也没有慢下来过，还被边上坐着的赵叔平瞪了好几眼呢。 他无视了赵叔平。 但是听到了“火锅底料会卖”这句话。 忍不住，在往自己的碗里放了一块秘制牛肉之后，偷偷地看了一眼祝一宛。
第78章 浸泡水 在一碗餐厅重新营业之前，祝一宛拍摄的这支视频率先登上了@一碗的账号旗下。 这次vlog的封面可以说是极其热闹了，而且上面的人物，还有不少大家很熟悉的。 【胖胖熊：好家伙，微浪老总都在上面了，以后一碗餐厅直接就是微浪的人了吧？】 【小白黑又黑：不至于，冼晏现在早就不在微浪了，好好研究一下企找找吧，应该是甜果合作的时候认识的，上次有人出来这么黑一碗餐厅微浪都没有站出来说话，足以说明了，微浪现在也不是这么没有原则的平台了。】 【白糖柠檬汁：李大厨已经跟一碗餐厅的关系这么好了吗？！！！】 【我舍不得：哈哈哈只有我注意到了吗？赵教授明明和人家钟老、李老都是一个辈分的，现在却强行混到了年轻人的群体当中。ps不过赵教授真的很帅，在年轻人群体当中也不突兀。】 看到封面就已经讨论得这么热闹了，等开始看视频的时候，评论区和弹幕双管齐下，更是热闹非凡。 【柚子：啊啊啊这个火锅料炒的，我隔着屏幕都在流口水呜呜呜。】 【下雨要打伞：火锅，yyds！】 【沐沐：店主姐姐的刀工和李老一样好诶，真的好厉害，我相信大家说的一碗餐厅的东西很好吃了。】 【菲利斯：一碗餐厅给我冲！让那些黑子看看我们一碗餐厅到底行不行！】 【干饭一碗不够：他们吃的好开心，然而我只能看着我面前的自热火锅，眼泪从我的嘴角流下来。】
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