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一看就不好惹。 俩老夫妻还没说话，红豆安抚了他们一眼，就走了过去。 “客人，您需要点什么？” “听说你们店里的菜特别好吃啊，嚯，店里还坐满了。”中年男人根本不理会其他人不满的眼神，自顾自说的。 红豆怀疑他是来找茬，不过入店就是客人，她只好说：“大家都是这样说的。” 中年人嘲讽了她一眼，“快餐能有什么好吃的，就是穷人才来吃。” 这下可正式惹恼了其他人。“怎么说话的？” “不想吃就别来啊。” “红豆，你可别受这气。” “难道我说错了？”中年男人不爽，“我可是给这家店面子，听人家说好吃，才过来的。” 眼看店里气氛越来越奇怪，两老夫妻也连忙招呼其他客人。而红豆则是对这中年人说：“客人，谢谢你的喜欢，您可以点菜了。” 中年男人也没有正式看过红豆，看着菜单，从头到尾都是一脸不屑的。“……来一个排骨米饭。” “好的。” 只不过在看见红豆走进后厨准备时，中年人脸上的不喜就更多了，他问旁边人：“刚才那个小丫头是厨师？这家店是不是在搞笑？” 人家都懒得理他。 “哎，说句话会死啊？”徐家进俩夫妻开店时间长了，也见过了社会各色人，没什么情绪地说：“等等呗。” 要不是开店不能赶客，像这样蛮横的客人，徐家进俩夫妻根本就不愿意他进门。 “真傲！”中年男人黑着脸嘀咕。 觉得是浪费自己的二十八块钱。 厨房有道窗，大抵是能够看见里面厨师在干什么的。 中年男人可没有这个好耐心，只是为了抓红豆的小辫子，一边故意地打开了手机摄像头，还装作在玩手机的样子。 其他客人自然没有想到这人这么阴险。 吃吃喝喝，顺便瞟一眼厨房里正在做排骨饭的红豆。真是行云流水般的举止，美观又好看。 只见她把排骨砍了，焯水洗过控水，再依次把切好的生姜蒜头、洋葱粒倒入，生抽料酒适量抓均匀，腌制几分钟。 随后下锅，大火爆炒，老抽上色后加水，大火直至水烧干。 便可淘米放入砂锅，适量食盐，再加入排骨开始炖。 因是忽然点的，做排骨饭要费上二十分钟左右，而中年男人早就失去耐心了。 “还要多久啊，快被饿死了！” “再等等。快了。”红豆朝外面喊了一声。 中年男人这会儿也没空找红豆的漏子了，主要是真没什么好找的，红豆行事稳重，旁边的客人也一直盯着他。 他暗暗骂了一声，然后玩起手机来。 主要是旁边的客人吃得喷香，而他闻着那香气，肚子空空着。 就在他忍不住想要离开的时候，忽然红豆端着砂锅出来了。 “久等了。” “说这种话有什么用？” 红豆闻言，眼睛看了他一眼，不过这时中年男人已经被砂锅吸引了，一掀开盖子，湿润的热气铺面而来的同时，也携来了一股霸道的味道。 “好香！”不止是中年男人说出了这句话，就是旁边人也被吸引了。 “想不到你这小姑娘还有一手。”中年男人说着。 红豆不想和他说话，笑着点点头。 好在中年男人是真的饿了。 这么销魂的排骨饭就在眼前，当然也懒得浪费口水，他拿起调羹，随意一挖，吹了吹放在嘴里，米饭粒粒分明，微咸，里面都有排骨的肉香。 他迫不及待地品尝着排骨，结果就这样停不下来了。 连舌头烫着了，也要继续吃着。 美味！ 就是美味。 中年男人吃完以后，打了一个嗝。很快看见大家似笑非笑地看着他。 他一时觉得脸面无光，匆匆付款，就离去。 活像是落败而逃的耗子。 “哈哈哈，红豆，人家一看就是来挑剔你的，结果被你的排骨饭征服了胃！” “嘴里的五花肉忽然不香了，排骨饭真的有那么好吃吗？” “红豆，我也要点一份排骨饭。” 徐家进和王淑英两人脸上也带着欣慰的笑容，是越来越喜欢红豆了。
第10章 坊红烧肉 ◎肥而不腻◎ 红豆却隐隐觉得有点儿不对劲。 是来挑刺的吧？ 她也向徐家进提了，反而被徐家进安慰了，说是最近阳光快餐店生意火爆，这附近有人不爽也正常。当然，徐家进能够在这条街开了十多年的快餐店，自然心里有数。 红豆也不是一个多想的人，琢磨的还是自己的厨艺。 她近来一段时间，有意打磨自己的刀工和颠锅，火候和调味倒是可以在学习菜品的时候学习，但是青涩的刀工和颠锅就只能反复练习。 这本来也是新手厨师的基本活。 红豆幸运的是得到了美食谱，不用像普通厨师那样多年练习才能出师，她只需要在做菜品的时候练习，逐步掌握。 虽然无门无派，可是比起一些大厨也丝毫不逊色。 美食谱赋予她的，是点满魔力的厨艺。 “小雨，这家真的有你说得那么好吃？”王小雨的同学黎丹问。 “佳佳和我一起来的啊，你问她好不好吃！”王小雨说。 这不，昨天在学校里面的时候，同班同学黎丹几人就一直听着她们俩在讨论，简直是夸得天上有地上无。 “红豆姐可厉害了，你们一会儿就知道了。”谢佳佳卖了一个关子。等她们这几个穿着校服的女同学来到了阳光快餐店就体验到了，何谓火爆。 “这个店，我以前来过的啊。”朱欢欢纳闷，“也就一般吧。” “这不是换了厨师嘛？” “就是你说的那个红豆姐？” 红豆正好出来，看见经常来的王小雨和谢佳佳，便打了一声招呼：“小雨，佳佳。” “红豆姐！”王小雨和谢佳佳都笑盈盈地回。 “这是你的同学啊。” “是啊，今天一起来吃饭。” 红豆：“今天有招牌菜红烧肉，可以点点。” 王小雨眼前一亮，“红豆姐，那先来一盘红烧肉。” “好。”红豆笑眯眯地回答，她近来心情开朗，在发现了王小雨带来的这几个女同学目不转睛地看着她时，也没有以前那种哀怨的心情了，反而觉得生活是越来越有奔头。 红豆离开以后，朱欢欢和黎丹还难以置信。 “小雨，姐姐，这是店里的厨师？看起来就像是我们的学姐啊。” “她真的做菜有那么好吃。” 两人的狐疑劲头上升。 “一会儿你们可别馋啊！”王小雨哼了一声，觉得她们俩就是太矫情。 “小雨说得对，做饭还看年龄，那我爸该回炉重造了。”薛佳佳无奈地说。 逗得她们大笑，没错，薛佳佳的爸爸就是一个厨房黑暗料理师！ “来，咱们点菜呗！” 就在这几个女同学商量唧唧的时候，红豆已经端来了一盘红烧肉，浓郁的香，似乎泛着黏稠的蜜，色泽诱人。 “好香！” “先拍个照！” “有点肥啊。”朱欢欢无奈地说。 王小雨已经迫不及待夹了一块喂入嘴中，入口即化，仿佛在舌尖颤悠，这一口吃下的就是幸福。 “好吃！欢欢你快尝尝！” 看着同伴们一个个吃得销魂的样子，朱欢欢虽然还是有那么一点抵触，不过还是想要试试。 “哎，你们慢点。”朱欢欢额头冒出黑线，这会儿她直接夹起一块，好香！ 诱人的糖色，不知为何看久了，一点也不觉得这肉肥腻，反而被这香诱引了。 朱欢欢咬了一口，眼前一亮，一块红烧肉很自然地下了肚。“太好吃了！” 那一块红烧肉仿佛直抵灵魂，肥而不腻，抿一口就化了。 令她食指大动。 她又飞快地抢了一块，这不，四人你争我抢，一盘红烧肉就彻底地被消灭了。 薛佳佳回味地说着：“我以为我妈做的红烧肉已经很好吃了，没想到这才叫做人间极品。” “肥而不腻，口感微甜，入口即化！” 黎丹望着厨房里的红豆，还有这里人满为患的小店，“小雨，佳佳，你们可真是找到了一个美食店！嘿嘿，下次把唐棣他们也叫来。” 正在看菜单的王小雨翻了一个白眼。“你还在追求他啊。” 黎丹难得脸红。 “我要青椒肉丝。” “再来一个麻婆豆腐。” “哎，还有汤，要个冬瓜排骨汤！”她们纷纷地点起菜来。 不止是他们，其他的熟客，如李贵父子、贾振仁也早已被红豆的厨艺征服，这不天天就来到了阳光快餐店里吃饭。 尤其是今日，不知是不是最近有口皆碑，流传度广了，竟然隐隐在店外等候的客人都快要排队起来了。 吃得舒坦了出门的客人那叫一个心满意足，而等待的客人也抱着期待的心情。 红豆和徐家进俩老夫妻也忙得陀螺转。没办法，这几天面试了几个，也没有遇见合适的服务员，好在现在还忙得过来。 而最近阳光快餐店换了厨师以后火爆的传闻也在这一带传了起来。 听说现任的厨师还是个小姑娘时，好奇的人就更多了。 这不，附近同样的快餐店也偷偷上门了，在吃了红豆的菜后，惊为天人。本来抱着想要偷学一把的，然后发现这手艺根本不是能够随便学的。厨房面对着大家，红豆炒菜过程也全都落在眼里，可做菜不是拿着菜谱就能学的，全靠一双手！ 这多让人饮恨啊。 自然，红豆暂时还没有发现这点。徐家进夫妻更是不说破。 “红豆，今天准备搬家过来了啊？”王淑英笑眯眯地问。 这些天店里的火爆，总算是让红豆安下心来，她点点头。 “嗯嗯，王奶奶，我打算今天搬过来。” 她心里也是有打算的，是的搬家了。本来住在出租房里，每天上下班要浪费时间，况且住宿条件实在太差了。搬到阳光快餐店的二楼，行事也更加方便了。 “需要我们帮忙吗？”徐家进问，也是担心她一个小姑娘不方便。 红豆：“不用不用，我全部东西就一箱子，也和房东说好了，就今天退房。” 贾振仁正好道：“徐爷爷，王奶奶，要不我开车接一下红豆？” 他天天在店里吃饭的，可以说是红豆的死忠粉。只不过红豆不喜欢麻烦人，闻言就推辞。 “别叫车了，小贾帮忙一下就行。”徐家进说着。 “这——” “红豆，你就别客气了。”
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