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“停。”叶泉听得眼角抽了抽，直截了当地打断，“城隍手下很缺人？” 城隍是极少数可以在如今的阴阳两界穿行的一类正神，不在阳间也能做到上下沟通，地府与人间的联系大多建立在城隍的基础上。 换句话说，就是——很忙，非常忙。 她刚退休没几天，就又被和老东家同出一源的“公司”盯上了。想骗她打工？门都没有。 “……” 古之遥的宣（忽）传（悠）才开了个头，被堵得尴尬咳嗽一声，还是坚持说完了结尾，“现在阴阳通道限制颇多，人手不嫌多的。您不急着拒绝，可以考虑考虑，什么时候有兴趣了，城隍大人随时在城隍庙恭候——呃，除了这周。” 叶泉疑惑挑眉。 古之遥目光游移，“城隍大人去世早，对新普及的电子办公不太熟悉……” “哦。”叶泉了然，“考试没过，这周被扣下重修了是吧。” “咳咳咳！”古之遥的咳嗽声惊天动地，她看了眼面不改色拆台的叶泉，迅速摸出一个纸手机，“这是我的工作码，您有事可以随时联络。” 屏幕上亮着绿莹莹的光，露出一个APP：阴信。 ……这倒是名副其实的鬼手机阴间来信了。 随着人间革新，地府也在与时俱进地改革。虽然不是所有纸扎产品都能用，但作为地府公职鬼员，无常用的自然不会是假冒伪劣产品。 除了轻飘飘了点、亮的光颜色阴间了点，手机和人间的没太大差别，甚至还套了个Q版黑白无常的手机壳。 叶泉扫码添加，看着她头像也是白惨惨一身，随口问道，“这是你们的标配？我记得地府不是换制服了吗，你们没换？” 叶泉路过地府时，被尊称七爷八爷那两位黑白无常，都换上新装了。 地府制服基于过去的版本改良，既有现代感的利落，也有传承的厚重端肃，还挺漂亮的，怎么隶属人间城隍的基层无常们过得这么惨？ 有钱给无常发工资买手机壳，应该不至于没钱置办工作服吧？ “换是换了，但是多年宣传下来，大家对新制服接受程度不高。” 古之遥身影被阴气模糊了一瞬，飘飘摇摇的袍子瞬间换成了修身精干的新制服，连过分惨白的脸色都变好了些。 她小小声，“前些年刚换新制服的时候，还有人以为我们是假的，玩COS骗鬼呢，看见勾魂掉头就跑，闹到城隍面前才消停。所以出来勾魂的时候，就还是穿原来的袍子，也有两种换着穿的。” 这年头，鬼的反诈意识都变强了。 宣传之路，任重道远。 叶泉通过了好友，点击分享位置，“没别的事我就回去了，有空来吃饭。” “一定一定。”送走叶泉，古之遥擦了擦不存在的虚汗，给城隍汇报见面情况。 老古董城隍的打字速度一如既往的慢，聊天输入框显示了半天“正在输入中”，终于显示出来。 城隍：“怎么没要签名？合影也没有？？” 身为第一个见面的无常，多好的机会！城隍痛心疾首！ 古之遥：……？ 您学打字学到现在还是得手写输入，追星倒是学得很快啊。哦不对，过去追星也很疯狂来着。 紧急赶来医院的古之遥发完消息，珍惜地把手机揣回去，去看了眼被叶泉专程送来的生魂。 晨光微亮，病床上的唐易眼皮颤了颤，在过于熟悉的生物钟时间醒来，模糊看见伏在床边的母亲。 “妈……”唐易声音微弱，刚喊了一声，眼泪就下来了。 他像做了一场光怪陆离的梦，醒来全都不记得了，但看着母亲，他却有种过分真实的后怕，好像真的差一点就再也见不到了。 “妈在呢，你爸去打水了，疼不疼，饿不饿……”唐母慌忙伸手想帮他擦眼泪，碰到之前又猛地收了回去，起身按铃，“医生！医生！我儿子醒了！” 唐易的眼泪止不住，嘴角却翘了起来，“妈，我想吃香椿馄饨了。过去爸专门摘回来包的那种小馄饨。” 他顿了顿，眼睛微微亮起，“我租的房子那边，有家店做的也好吃，等我好了，我们一起去吃。” 车祸常见，但像倒霉蛋唐易碰上的豪车车祸+大公司逼迫连续加班这种料足的题材，还是不多见。听说受害人醒来，警/察刚走，自媒体暂时还没能摸进医院，当地电视台就赶到了。 记者态度好，唐易并不排斥接受采访。“……对，我也觉得挺幸运的。听医生说情况比较危险，本以为要抢救很久，好在我求生意志比较强……不不算不上医学奇迹，该治疗调养还是要继续，还要躺起码一个月。” “之后的计划？大概是多陪陪家人、做点想做的事吧。我在外打拼，父母在家也很辛苦，现在有钱了嘛，就没必要用健康换财富了。”肇事者除了接受法律惩罚，也给了相应赔偿，加上工伤保险，省着点花，唐易躺平也不是不可以。 “当时在想什么？想我爸妈，想我刚买的房没还完的房贷，想回家……”唐易笑起来，“想我还没吃够的夜宵店。如果老板在看，请最近少研发几个新品好吗，我也不会错过太多太遗憾。” “有这么好吃？！”记者和背后的编导突然听见这么一句，都愣了一下，差点怀疑他收了广告费。 唐易不假思索点头，竖起大拇指，“绝了！” 编导回电视台剪片子，越看越觉得这是个好题材。 生死一瞬都念念不忘的饭馆，得有多好吃啊？ 电视台的这一期采访刚刚播出，老城区一如既往的平静。 喜乐街街尾的夜宵店，清早向来是只做饭不开业的。 俞素素抱着平板高速冲浪，突然一停，兴奋地飘到走下楼的叶泉面前。 “老板老板！那个唐易，真的要换工作了诶！” 她记得那是个内卷人，还担心醒来什么都不记得，以为自己的躺平劝说要失败了。 叶泉兴趣缺缺地扫了一眼。 生死之间走一圈，无论有没有收获，都是唐易自己的事。 听到唐易通过采访传递的请求，叶泉才促狭轻笑一声。 少研发新品？ 现在才哪到哪，嗯，该多做几种了。 走到厨房，已经早有人站在里面。 陈金宝拿着刀，只看架势，就看得出这是一位老厨师。 但他对着鸡脯肉比划半天，没下去手，倒像是刚开始学厨似的紧张。 “你也看新闻了？”叶泉一笑。 陈金宝过于专注，连来人也没发现，听见问题，张了张嘴，“我……” 死后陈金宝曾无数次想念做大厨的日子，想握起厨刀，连留下时都颇为自傲地说能在厨艺上帮到老板。但真正重新吃到食物后，他骤然发现，死了就是死了，还是不一样的。 有机会重回灶台，他却退缩了。 他留在店里挑菜、洗菜、招待客人，都是简单的活，叶泉也没限制他做什么。 是他迈不出那一步。 直到看着唐易的选择，陈金宝明白自己不能再重活这一世，投胎后又是新的开始。留在人间的这段最后时光，他终究还是想做他的厨子，好好走完。 叶泉只当没发现陈金宝的纠结，一锤定音，“还没尝过你的手艺，试试看。” “……好。”
第13章 鸡豆花 起初听说老陈要露一手，俞素素还很期待，但看来看去看不出什么门道，一道菜从早上做到了下午，除了剁就是炖，实在枯燥。 死后连着吃了一周多的三餐连带下午茶夜宵，被满足的嘴巴已经回不去了。 只是看着饶有兴致待在厨房里的老板都没说什么，没被分配任务打扫卫生的俞素素，只能闻着熟悉又好像不同的汤味，抱着平板看剧都看得心不在焉。 叶泉不耐烦和超管局打交道，看着厨房里逐渐成形的菜肴却很专注，眼中异彩连连，连十个多小时过去都没有一点不耐烦。 锅里雪白浆液逐渐凝固成块，捞出盛进小碗，浇一勺清亮汤汁。陈金宝端着第一碗出锅的成品稳稳放到叶泉眼前，“老板，请。” “今天吃什么呀？”俞素素从厨房门口探出头，就看见老板面前摆着一碗豆花。 ？ 俞素素脑袋转了一圈又转回来，定睛一看。 确实是一碗豆花没错，就是这汤也太多了，都有半碗了！ 洁白的小块在汤中微微摇晃颤动，光是看着，就勾着人想起了豆花那滑嫩的口感。 可是今天做了这么久，就做出来一碗豆花？好像也没看见打豆浆啊……难不成是做菜做坏了，只好冲一碗豆粉做豆花吃？ 俞素素一头雾水，叶泉端着碗仔仔细细端详了一会，笑了一声，“陈老师傅手艺绝佳。” 欸？诶诶诶？？老板你醒醒啊！豆花要什么手艺！ 老板开口，俞素素只好咽下质疑，飘向厨房一整排满当当的调料架，“我拿醋和油泼辣子，老板出手再做个卤汁？老陈年纪大了，做豆花都忘了调料。” 俞素素知道老板口味偏好不明显，好吃的大多都乐意尝尝，俞素素率先抢占咸党高地，吃咸豆花没有卤汁怎么行！ “做什么卤汁，你看这是豆花吗？”叶泉好笑地叫住她，拿勺子舀起一口。 白嫩的豆花光滑柔软，颤颤浸在汤里，说是布丁也有人信。 俞素素看着还是摸不着头脑，“是更嫩点，但不还是豆花吗？” “这是鸡豆花。”叶泉揭晓答案。 不怪俞素素看不出来，即使叶泉是从头看着做到尾的，盛出来时，乍看也分不出区别。 她都看不出，别人更别想辨认出这碗足以以假乱真的豆花了。 鸡豆花以“吃鸡不见鸡、吃肉不见肉”闻名，讲究的就是一个以荤托素的“像”字。 熬了几个小时的醇厚汤汁却宛如一碗清水，多次扫茸后清澈见底，豆花白嫩光滑，没有一点多余的鸡茸浮絮，每个细节都恰到好处，即使舀起来也没有散开露馅。 行家出手，技术如何一看便知。 叶泉欣赏够了造型，一抿勺子，软滑的豆花带着一点汤，入口即化，清淡又极为鲜美。 不愧是顶级清汤菜！ 叶泉往常总是懒懒垂着的眼睛弯起，噙着明亮专注的光，细细品味这一刻的幸福。 她的快乐感染了身边的两只鬼，光是看着幸福感就油然而生。 叶泉吃得开心，陈金宝是最高兴的。他笑得眼睛都眯起来了，乐呵呵地继续盛出来一碗，推到叶泉面前，“慢慢吃，多着呢。” 被叶泉看见拿刀犹豫时，陈金宝不是不会下刀了，只是在纠结做什么。他时间不多了，做一道少一道，最终还是做了道考验手艺的大菜。 随着死前越发年迈，考验手艺的大菜做了太累、也做不动了。死了这么多年，还能被食客喜欢，手一点没生，还是那个响当当的大厨嘛。
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