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当面团再次变成两倍大时，在表面均匀刷上一层蛋液，放进烤箱内烘烤。 随着烘培的时间一分一秒向前推进，原本暗淡的巧克力色变得光滑油亮，丝丝香味从烤箱的缝隙间蜿蜒而出。 栗子似有若无的香味、面团烘培后的谷物香气、巧克力在高温下的甜味，几种香味打着转融合，把年岁整个人都包裹了进去。 沁人心脾的香甜还不断从厨房里蔓延到整个大堂，从地板堆叠到了天花板，最后塞满了整个空间，拥挤着从玻璃门的缝隙溢了出去。 虽然年岁刚才在黎酒家已经吃饱了，可此刻装满食物的胃居然分成了好几部分，专门装米饭、肉类和糖水的部分胃虽然装满了，但是用来装面包的部分胃竟然又空了一块儿地方出来。 年岁原本准备做完了晚上吃，此刻却又有点馋了。 随着烤箱发出“叮”的一声悦耳的提醒声，黑巧栗子乳酪吐司做好了！ 年岁刚准备打开烤箱，外面就响起了敲门声。 年岁转头一看，两个警察站在门外，正在敲门。
第72章 黑巧栗子乳酪吐司 年岁用三秒钟思考了一下, 最近应该没发生什么事，而且网上似乎也没有什么年家小馆的负面新闻。 她走出厨房，定睛一看，原来这两位是她和青狼去派出所时, 带着他们做笔录的高瘦警察和胖警察。 年岁跟他们介绍过年家小馆, 而且也看到过他们备注的对于新菜品的一些建议。 两个人看到年岁, 有点惊喜地笑了, 指指玻璃门上的锁, 又指指外面挂的牌子。 年岁这才看到，外面风很大, 把挂钩上写着“打烊”的牌子吹得翻过来了，变成了“营业中”。 不过还好牌子翻过来的时间不长, 外面只有他们两人，没有更多人在排队。 年岁把门内的锁打开，请他们进来。 “我们本来是想来年家小馆吃午餐的，刚才看没营业, 现在吃完了过来，发现牌子变了，是要营业了吗？”高瘦警察有些期待地问道。 “如果营业了，我还可以打包一份做晚餐。”胖警察仔细闻着空气中的烘焙香味。 年岁跟他们解释了今天全店休息, 自己是在做黑巧栗子奶酪吐司, 正好可以请两位试吃。 他们坚持不把这闻着都香的吐司当成是试吃, 问年岁准备定价多少, 他们付款。 年岁见拗不过两人，笑着跟他们讲了价格, 两人痛快付了款。 年岁把吐司从烤箱里端出来的时候, 两人介绍了自己的名字。 高瘦警察叫高义淳, 胖警察叫元弘斌。 “老板手艺真的好，那酥皮鸡排盖饭，我吃一个星期都吃不腻，而且出了这么多新品，每个都好吃。”高义淳回想起年家小馆的味道，在心里感慨，幸亏找到了这个宝藏饭店。 “对啊对啊，我们今天来得也是时候，正好赶上又一道新菜品出炉，闻着都香。”元弘斌视线一直锁定烤盘里散发着热气的巧克力色吐司。 “哪里哪里，还是你们捧场了。” 年岁被夸得有点不好意思，加快了手上的动作，将吐司放到碟子里，又帮两人拿了餐具。 高义淳和元弘斌两人帮忙接过碟子，道谢后迫不及待地开吃。 那饱满发亮的棕色外壳微硬，内里却松软多孔，咬一大口，吐司扁了一块，满口都是浓郁的巧克力香甜，咀嚼到最后，还有几分小麦香味的回甘，赶走了刚吃完的午饭的油腻。 两人原本以为这是融了巧克力和栗子泥混合做成的整块面包，没想到还有夹心，第一口就咬到了里面的一小块栗子泥。 那栗子泥质感像星球杯里的巧克力酱，初入口质地微硬，不过两三秒间，绵密的栗子泥就在舌头上化开了。 在细品略微粗糙的颗粒感时，栗子的香甜和浓郁的奶味混合着释放。 继续向吐司内部探索，大颗的熟栗子软糯且略带面感，混合着栗子泥以及巧克力吐司外壳同嚼，将清甜的口感与馨香的气味紧密相连。 一块黑巧栗子乳酪吐司，让人迅速分泌快乐的多巴胺，原本疲惫的精神为之活跃起来。 “好吃啊！”元弘斌对着年岁竖起大拇指，又对高义淳说，“你还记得我们上次吃的那家牛奶吐司吗？” 高义淳又咬了一口，仔细咀嚼着回味：“那家吐司真的忘不了，又干又硬，必须配着牛奶一起吃，要不然就口干舌燥的，不愧是牛奶吐司。” “是啊，跟这块完全不一样，没想到这巧克力吐司吃起来这么软，感觉还没怎么嚼就化了。”元弘斌又咬了两大口，不住点头。 高义淳和元弘斌两人对这吐司赞不绝口，不仅迅速吃完了两块，又买了好几块打包回去，说是要给身边人也尝尝。 年岁笑着送他们出门，而后自己也吃了一块，觉得这吐司做得确实比较成功。 虽然有巧克力和栗子两个甜味元素，不过因为面粉量控制得比较好，出炉后并不是糖分拉满、让人口中生腻的甜，更像是栗子本身自然的淡淡甜味。 不仅不惹人讨厌，还让人更想仔细咀嚼，去寻找那股略带回甘的微甜。 【新品黑巧栗子乳酪吐司已完成！经验值加100点，目前总经验值2966点，距离解锁新地图仅需24点经验值了，年年继续加油！】 看来解锁新地图就在明天了。 年岁吃完吐司，几个餐盘都没收，她坐在店里玩了会儿手机，等着下午三点夏青芒来店里。 高考结束的那个晚上，一个背着书包，扎着两条低马尾辩的高中生进店找过年岁。 她叫夏青芒，年岁脸熟她，从年家小馆搬到这边开始，她大部分时间都在店里吃饭，不过点的都是最便宜的套餐。 夏青芒说自己是高三生，看到了招聘的海报，问年岁在正式员工之外，还招不招暑假工。 年岁有点好奇，一般高考结束后，多数学生都会疯狂地到处玩，度过他们快乐而无忧无虑的暑假，但是这个女生却连一天都不玩，直接要打零工。 年岁问她原因，她说舔了舔嘴唇，沉默片刻，最后说出一句“比较需要钱”，而后低着头一直扯书包带子。 年岁记得，她每次来吃饭，都是从兜里拿出好几张小额的纸币凑出来的，手机也是好几年前的旧款，屏幕碎成蜘蛛网了也没换。 当时年岁最需要钱的时候，也是抽空在别人饭店打零工，说实话，洗那么多盘子手都泡得发白了，好在薪资是按小时计算，工作时间也很灵活，在照顾奶奶的间隙里，她还能有机会多挣点钱。 年岁看了夏青芒身份证，确定了她已经成年，同意她今天下午过来面试。 门外出现一个人影，年岁的思绪从回忆里抽离出来。 “店长好。”夏青芒小心翼翼地推开玻璃门，又扶着玻璃门轻轻关上，说话都很小声。 她穿的还是高考完那天的衣服，仍旧背着书包，看到年岁，有点不自然地扯了下书包带。 年岁看了下表，才两点五十。 “没事，面试过程很简单，不用紧张。”年岁温和地看着她笑笑，帮夏青芒放下书包，而后带着她进了厨房。 兼职不像全职要求那么严格，夏青芒也用不着做菜，日常工作任务就是洗盘子、在客人走后收拾干净桌子、扫地拖地就够了。 年岁跟她介绍了自己的工作职责，又看着她把这几项工作做了一遍。 小姑娘明显是经常干活的，洗盘子又快又干净，擦桌子分三次，第一次擦掉桌子上的吐司渣，第二次用抹布沾洗洁精擦，第三次用清水将洗洁精擦干净，扫地拖地更是细心迅速。 年岁看了一圈，觉得没什么问题，跟夏青芒说了下店里的情况，每天的工作时间是早上九点到下午六点，她是兼职，一周来三天就可以了，三餐可以在店里吃，工作按时薪计算。 年岁定这个时间，原本是考虑到高中生没有工作过，不一定能接受这个工作强度，所以让她早点下班还可以回家休息。 没想到夏青芒犹豫着举手，小声问年岁：“店长，可不可以留我每周多工作几天，晚上多工作几个小时？” 年岁微愣，大概明白了：“可以，不过你先工作几天适应适应，看能不能接受这个工作强度，还有，明天带着健康证过来。” 夏青芒见年岁同意了，抬头看着她猛点头，笑得卧蚕都更明显了。 小孩真容易开心呐。 年岁笑着在心里暗叹。 - 第二天，年岁起得早了些，又做了几炉子的巧克力吐司。 高一高二刚放完假回来没几天，贼羡慕高三的学长学姐考完了可以天天出去玩，上学都感觉没精打采的。 他们上学路过年家小馆，昏昏沉沉的头脑立刻被浓郁甜蜜的香味唤醒了，每次吐司一出炉，就被抢着买光。 不过二十多分钟的功夫，系统的提示音响起。 【总经验值提升至3065点，新地图“晨昏海岸”已解锁，年年是否要现在进入地图？】 年岁在脑海中过了一遍食材，新地图在海岸，应该有很多海产食物，不过现在店里的东西还够用。 比较要紧的是过两天去“黄金麦田”地图参加婚礼，之后再去海洋地图更好。 “暂时先不去。” 这两天，她还要看一下三个新员工的适应情况。 年岁提前跟蔡沧田说过了夏青芒来做暑假兼职，此刻夏青芒刚跟蒲良洲、文萧赫做了自我介绍，蔡沧田给几个人进行培训。 在讲了店面情况、人员组成、卫生要求、食材来源和使用、已有菜品制作等等情况之后，时间已经到了中午。 店里的人越来越多，蔡沧田正好跟他们介绍店里的老熟客。 “你们看坐在那边的工装大爷和墨镜老太。”蔡沧田一指角落的座位，“那边是他们的专用座位，没意外的话，他们每天都来。” “如果你们给他们上菜的时候听到一些对饭菜的挑剔意见，不要跟他们发生冲突，这两位的挑剔和夸奖是一个意思。”蔡沧田憨厚一笑。 正说着，工装大爷和墨镜老太一人抱着一块黑巧栗子吐司，开始了他们的对口相声。 “这个栗子有点太软了，把我假牙的缝隙都塞住了。” “是吧，比流沙还软，如果这吐司做大一点铺在地上，人都会陷进去。” “为什么是巧克力包着栗子泥，不是栗子泥包着巧克力呢？第二种难道不会更好吃吗？” “嗨呀，谁知道呢，不过这巧克力味倒是挺浓的。” 蒲良洲抿着嘴唇微笑，点点头表示明白了。 文萧赫一挑眉，欲言又止，也点点头。 夏青芒拿了个小本子，刷刷记笔记。 “我们前段时间出过奶茶卡，需要给来兑换的食客印上印章，注意，要给他们盖得整齐些，要不然他们会很难受。”蔡沧田掏出一个专属印章。
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