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带着山海开饭馆[美食]

时间:2023-09-29 20:10:55  状态:完结  作者:曦茶

  真是输给了这两个女人。

  “薯条和披萨我不要,最后再分你们每人两个,再多,我就饿到昏迷了。”

  侯宣雅和邓若杭心满意足地嚼着丸子:“等我们明天请你吃。”

  两人看到了袋子上印着“年家小馆”的地址和联系方式,准备一放学就冲过去。

  班里也变成了以美食换美食的大型集市,十几个在年家小馆买食物的同学成了全班的团宠。

  一包辣条换四分之一个鲜香四溢的汉堡,半份麻辣烫换两块咸香入味的卤鸭肉,一大包麻辣素毛肚和一串烤面筋换羊肉串......

  由于准高二学生都在今天用美食犒劳自己,连往日量最足的杨枝甘露也变成了限量。

  好多人都拿着各种饮料换杨枝甘露,有的同学用一杯杨枝甘露换了一盒酸奶、半杯奶茶、一盒柠檬茶、外加一小包麦丽素。

  班里的灯关着,只有投影仪散发着微光,窗户外面是浓浓的夜色。

  大家吃吃喝喝,高兴地看着投影仪放着的喜剧电影。看着电影吃美食,简直是人间享受,考试啊学习啊,都明天再说吧。

  全班同学在愉悦的氛围里忘记了时间,直到有人感觉氛围不对,背后无端冒起一股阴森之气,往后一看,开完了会的老严趴在后窗上往班里瞧。

  老严一头披散的卷发,柳叶眉凤眼,白天看着就很霸气威严,此刻站在光线暗淡的后窗,浑身散发着凛然正气,总感觉她下一秒就要去捉鬼了。

  班里比较暗,老严没注意到大家在班里吃东西,电影投屏的字幕很大,她也因为喜剧电影好笑的部分发笑。

  但这是因为临走廊的窗户关着的缘故,只要老严走进班里,闻到这股香得让人撂个跟头的美食气味,她就该笑不出来了。

  老严从后门向前门移动。

  班长也瞧见了老严,倒抽一口冷气,压低了声音让大家把食物收起来。

  全班同学在十秒钟的时间内,集体成为了桌面清理大师。

  汤汤水水盖起盖子,用塑料袋一包,小心塞进桌兜。一松手辣条收回袋子里,赶紧藏起来抽纸擦嘴。吃小零食的也迅速擦手。

  吃麻辣烫的开始暴风吸入,吃羊肉串的还舍不得这点肉,快速咀嚼,吃肉夹馍的用力往嘴里塞。

  老严缓慢向前门移动,大家都知道她是谁,但那一抹鬼魅般的身影,还是让同学们心惊肉跳。

  三步,两步,一步。门开了,老严按亮了灯。

  面前同学们的桌子上很干净,奇怪的是,干净得连书都没有,书都摆在地上了。

  所有人齐刷刷地看着她,乖巧,天真,懵懂,无辜。

  老严觉得有点好笑,不过还没几秒,她开心笑容就僵在了脸上。

  老严闭着眼睛深吸了一口气,这股气味让她脑子里闪过无数画面。

  烧烤架上冒着烟的烧烤,铁板上滋滋作响的肉片,煮锅里咕咕嘟嘟冒泡的方便面,快餐厅刚出炉的炸鸡和披萨,在铁锅里上下翻动的炒饭,小卖部所有儿时的零食全都拆封......

  如果不睁眼,老严以为自己来到了美食城,如果她没在班里,她会不由自主感叹一句:好香,好饿!

  但此刻,老严就站在班里,一个她强调了很多次“不要在班里吃东西”的班里。

  老严睁开眼睛,同学们都绷紧了身体,心虚地笑着。

  “这是,什么味道?”

  老严还没开始调查是谁在班里吃东西,刚走了两步,她顿住了。

  肚子里发出一声饥饿的“咕噜”,在安静的班里格外响亮。

  -

  年家小馆今天的营业结束得早一些,并不是因为没人来店里,而是因为准高二的报复性消费,让食材补了几次还是全部用光。

  年岁算了下,今天的营业效率高了好几倍,也没必要透支精力,就安排大家下班了。

  回去的路上,年岁思索着,火锅吃起来时间很长,而且比较占位置,年家小馆的面积比较有限,她决定把火锅安排在晚上七点之后,这样不影响六点到七点间高中生们吃饭。

  年岁已经列好了清单,素菜有各种菌菇、藕片、豆腐泡、豆皮、面筋串、玉米、白菜、茼蒿、嫩豆腐......

  火锅灵魂有雪花肥牛、肥羊卷、牛排、牛肉丸、鱼丸、龙虾丸、蟹黄包、鱼豆腐、鱿鱼卷、蟹味棒、鸭肠、毛肚......

  碳水类的有米、方便面、年糕、粉丝......

  年岁和青狼关了店,拿着清单一起去农贸市场,找老板讲好了价格,店里没有的菜,明天就送过来,还通知了山海公司准备已有的食材,第二天送到。

  第二天下午空闲的时候,店里开始准备火锅食材。

  年岁想好了,锅底有牛油爆辣锅、番茄牛腩锅、青菜菌汤锅、鱼肉豆腐锅、慢炖鸡汤/鸭汤锅、香辣牛蛙锅,单点或者拼成鸳鸯锅都可以。

  锅底都送的有几斤对应的肉,按照锅底市面价格,定价为30元到50元不等。

  不过年岁拥有的牛蛙数量比较少,所以牛蛙锅暂时限量。

  蒲良洲、文萧赫和夏青芒继续维持正常营业,年岁和青狼一起洗菜,把菜按照固定的样式切好放在大盆里,蔡沧田准备锅底。

  年岁想了想,主食方面似乎少了点,之前她大学时吃火锅,比较喜欢加茴香小油条,口感极佳,而且饱腹感适中,不会吃完就没肚子吃肉。

  食材准备得差不多了,年岁准备炸点茴香小油条,先试试能不能做出想要的酥度。

  店里常备了许多香料,小茴香就是其中一种。

  年岁将一碗小茴香倒入锅中,开小火翻炒,在热力的作用下,小茴香内敛的香味被烘出。

  此时盛出,在案板上晾凉,用擀面杖碾碎,而后放入不锈钢盆中,加入面粉、泡打粉、盐、糖和少量食用油,混入鸡蛋和温水化开的酵母粉,全部搅拌均匀变成面絮。

  继续揉搓面絮,直到揉成团状,盖上保鲜膜发酵至两倍大,扯开面团,里面呈现疏松的蜂窝状时就好了。

  将面团揉搓排气,擀成约一厘米厚的片状,切成一厘米左右宽的细条,将刀口处揉圆,变成一个个细长的圆柱体。

  待到油热放入面柱,面柱被热油迅速托起,周身包裹了一层细密的气泡,原本白色的面柱随着一次次翻面,逐渐染上金黄。

  油条熟透出锅,控油片刻后放在竹盘里,混合着油香的焦香味道弥漫在空气里。

  年岁把油条放在桌子上,等待晾凉,告诉店内的人这份是内部可以吃的。

  刚出锅的油条还是烫的,文萧赫就忍不住夹起了一根,呼呼吹气加速吹凉,然后咬了一大口。

  茴香小油条的表面和窗外的夕阳光线一样金黄明亮,小油条外壳酥脆,牙齿闭合时发出轻微的焦响,内里柔软劲道,从被咬开的切面看过去,内部略有疏松的孔,吃着不费牙。

  伴随着咀嚼,油香与面香混合在一起,再加上一点小茴香的香料味,让这茴香小油条脱离了面食的单调乏味,只是干吃不配菜,也让人很上头。

  见文萧赫吃得这么香,店里的其他人也围过来,品尝这美味。

  吃完之后大家各忙各的,日头逐渐西沉。

  伴随着晚自习铃声,学生们都去上课了,火锅盛宴也要开始了。

  铃声刚落下不久,店内来了一个卷发的女人,眉尾微挑的丹凤眼和周身包裹的威严气场,让年岁不由得投来了目光。


第76章 鸡汤爆辣双拼火锅

  年岁见那女人刚进门就顿住了, 深吸了一口气,左右打量着店铺,倒是没有落座的意思。

  年岁以为她没落座,是因为店里的位置几乎都被坐满了, 四下张望, 只有靠墙还有一个单人桌, 上面放着上一个客人凌乱的餐具。

  “您好, 您这边几位?”年岁浅笑着问她。

  如果她是一个人来的, 还可以坐那个单人桌,但如果等等还有人过来和她一起吃火锅, 那张小桌子可能有点施展不开,要再等等位置。

  “呃, 就一位。”那女人犹豫了一下才开口。

  “小夏,帮忙把那边收拾出来吧。”年岁拍了拍夏青芒的肩膀。

  “好嘞!”夏青芒走过去,动作熟练地把碗碟摞在一起端走,又用抹布把桌子擦得没有一丝油污。

  那女人对年岁点点头, 仍旧张望着四周,走到座位前拘谨坐下。

  那女人就是老严。

  昨天她开完会走到班里,闻到了一股浓浓的饭菜香味,显然是有人趁她不在, 在班里吃东西。

  她刚想揪出来是谁, 肚子就“咕噜”叫了一声, 全班同学愣了一秒, 哄堂大笑。

  但这笑声刚落下去,就有好几个同学开始咳嗽, 老严仔细一瞧, 好嘛, 刚吃的东西还没来得及咽下去就笑,结果噎住了,等于是不打自招。

  老严走到那几个同学身边,都看到了一个印着“年家小馆”的包装袋,她随意瞟了一眼,地址就在学校旁边。

  老严拿着袋子,像拿到了证据一样,抖了两下:“我可讲过不少次了,不要在班里吃东西,吃过这个什么年家小馆的同学,自觉站出去,吃完了再进班吧。”

  “老师,吃过年家小馆的都要站吗?”班长是个老实孩子,弱弱问道。

  老严以为他是在替那几个同学求情,语气更强硬了些:“没错,都要站,沿着走廊窗台站,吃完再回来,正好可以散散味。”

  同学们你看看我,我看看你,彼此露出了心照不宣的微笑,可惜老严还没感觉出事情不对。

  被现场抓包的几个同学走出去了,老严刚想简单说两句开会内容,大家还可以继续看电影,没想到又有两个同学拿着什么东西出去了。

  “诶,你们两个出去干嘛?”老严招呼他们。

  “我们也吃了。”那两个同学笑着抖抖手里的同款包装袋。

  竟然还有人不打自招。

  老严觉得有点好笑,还没两秒钟,笑容僵在了脸上。

  一个,两个,三五个......越来越多的同学憋着笑,拿着吃的,离开座位站到了走廊上。

  “你们是集体叛逆吗?”

  “不是啊,我们都吃了年家小馆的东西,按理说,得站。”

  在美食互换的几个小时里,每个人都分享到了年家小馆的美味。

  最后,班里竟然空空如也。

  老严震惊了,但是走到走廊上,才知道刚才的震惊不算什么。

  全班同学都很遵守她说的“沿着走廊窗台站”,在窗台边排成一排,很快自己班门口就站不下了,慢慢排到隔壁班,又排到隔壁的隔壁班......

  七十多个同学,从走廊这头,一直排到走廊那头,黑压压的一排人,边吃边笑。

  老严这辈子从来没这么无语过。

  两分钟后,她觉得无语早了。

  老校长知道准高二考完试,晚自习每个班都有不同的放松活动,他带着好奇又激动的心情背着手上楼,看看这群年轻的小孩都在玩什么。

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