|
他揉着酸痛的肩膀，接了杯水喝，点的酱大骨外卖也刚好到了。 “早就听说这家店生意火爆，没想到一个小时才从店里取完餐品。”沈星汉看着外卖订单取餐时间。 他本想将酱大骨带回家当宵夜，可那外卖盒中溜出的一丝香味，让他加班完昏沉的头脑瞬间清醒，视线也转移到了外卖盒上。 “这么香......要不然干脆在公司吃好了。” 外卖盒内部蒙上了一层水雾，棕色的大肉块朦朦胧胧，更让他想知道肉块的细节是什么样的。 沈星汉洗了手，坐回工位上，打开了盒盖。 热气扑面而来，湿漉漉的水汽裹挟着肉香，给沈星汉来了个灵魂洗礼，香味瞬间充满了整个公司。 浓郁的酱裹在肉块上，让他不禁猜测，唆一唆会是怎样的美味。 肉块是哑光的深棕，软筋是通透亮泽的红棕，两者相间，格外诱人。 酱大骨最小的有拳头大，最大的有手掌大。 “哇......这要是拿筷子夹，吃起来也太不痛快了！”沈星汉咽了咽口水，忍住想要大嚼大咽的欲望，又跑去洗了个手，回来时也是用跑的。 沈星汉刚坐稳，就拿起了一大块骨头，骨头上的软筋随之微微甩动，他一口咬下了筋。 那块筋很有嚼劲，满满的胶原蛋白感，吃上去很是弹牙，筋里还包含着一小块脆骨。 咔吧咔吧嚼完，沈星汉连连点头：“香啊！” 肉块表面的酱汁很是浓郁，被拿起来后，缓缓地沿着肉块的弧度往下流，沈星汉赶紧唆了一口。 大骨与肉块的精华在炖煮中完全渗透到了酱汁中，除此之外，酱汁还融合了酱油的咸香和豆瓣酱的浓厚味道，这一口，香味直冲天灵盖。 他还没来得及感叹，感觉到酱汁流过指节，就要落下，他赶紧唆了唆手指。 “原本还觉得这酱大骨很贵，现在看来很是超值啊！” 沈星汉又咬了一口，直接将大骨上的一大半肉都带走了，鼓着腮帮子大嚼着。 这块骨头是一块大棒骨，上面的肉咬完之后，沈星汉又将骨节上超大块的脆骨整个咬下，嘎嘣脆地大嚼，感受着脆骨在口中变成齑粉的快乐。 沈星汉看到大棒骨满满的骨髓，眼前一亮，叼住一唆，软乎乎的骨髓连汤带水地收入口中，比鸭汤的香味还要浓厚。 一块又一块附满肉块的大骨被拿起，一块又一块一丝肉都不剩的骨头被放下，沈星汉重复着咀嚼的动作，只觉得眨眼间，一盒酱大骨就没有了。 “怎么感觉刚开始吃呢，就吃完了。唉。”沈星汉仰头将外卖盒中的酱喝完，那酱汁微咸，但因为有着酱香和肉香，喝起来并不腻味，只觉得极爽。 “真应该再多买几份。” 沈星汉心中遗憾着，回到了家。 楼栋的电梯有两部，其中一部被拦起来维修了，沈星汉走到另一部电梯前，按了上升按钮，按钮和楼层数都不亮。 “诶？”沈星汉抬头，这才看到电梯门上贴了个通知，说是电梯下午故障了，明天才能派人来修好。 “！！！”沈星汉整个人僵住了，“我可住26楼啊！” 哀嚎了一阵之后，沈星汉接受了需要爬楼的现实，拉开楼梯间的门，怀着沉重的心情往上走。 让他意外的是，上了五层楼之后，他还没有感受到明显的累意。 “这酱大骨真是好吃啊，吃完感觉力气都补回来了。”沈星汉边走边感叹。 他本来在心里喊着“1、2、1”的口号，后来发现，不用喊口号也不累。 爬到十楼时，沈星汉暗自惊喜自己的身体素质真好，还抖起了包袱：“腰不酸了，腿不疼了，一口气能上十楼！” 可越往上爬，沈星汉越觉得不对劲，腿是一点点酸胀感都没有，甚至在到达二十六层之后，还有无尽的力气，想要继续运动下去。 沈星汉有种感觉，哪怕自己家住在一百楼，他也能轻轻松松用最快速度登顶，而后再跳个踢踏舞。 - “抱歉，我们今天的营业就到这里了，请各位明天再来吧。” 蒲芮、康家帅和秦元向热情的食客们解释了很多次，才终于让遗憾的食客们放弃挤进大堂的念头。 深夜食堂的大门却并没有关闭，很多食客也没有散去，他们都在迎接着深夜食堂员工面试者的到来。 俞柳、秦元和许葛将大堂收拾干净，碗筷洗好归位。 蒲芮看了眼时间，两点十五分。 “第一批面试者约在两点半。”蒲芮小声念叨。 刚放下手机，就有一个人拨开人群，挤进了大堂。 “老板好，各位未来同事们好，我是来面试的。”
第43章 双椒牛肉炒方便面 ◎牛肉鲜嫩爽滑，碎裂的肉丝发出辣气◎ 蒲芮的视线被这嚣张的话吸引了过去。 “我叫霍然。” 进门的男人戴着圆框眼镜, 身上系着自备的围裙，满脸胸有成竹的笑容，对着大家一一点头。 “霍然......”蒲芮扫视着面试名单, 确认了有这个人，点点头, “是挺开朗的。” 霍然听到这话，推了推眼镜, 笑容更灿烂了：“不仅开朗，做菜也保证好吃。” “先坐吧，等人齐了露两手。”蒲芮站在桌边, 指了指旁边的椅子。 “老板不坐，哪有我们员工先坐的道理。”霍然双手交叉，笑着站定。 蒲芮笑着, 不置可否地挠了挠头。 许秦扫了眼店里，又在门口站了几分钟, 转头向蒲芮道：“黎老板今天来吗？” 蒲芮转头看向那堵半透明的墙, 黎暮盏听到了问话，指了指手表，又指了指他在的地方，示意自己等会儿到。 “他晚点来。”蒲芮朝黎暮盏抿出一个笑容, 慢慢地眨了下眼，示意自己明白了, 又朝着各位店员道，“面试准时开始，你们可以先下班, 也可以留在这边尝尝试菜。” “留在这边还能有好东西吃？我可不想走了。”姚可可玩着装摄影机的包, 准备等会儿把试菜现场记录下来。 “很好玩的样子, 我也想留下来看。”秦元倚在桌边，把一个小盘子端到蒲芮面前，“吃吗？” 蒲芮低头一瞧，见一粒粒花生米堆在盘中，暗红色的外皮已经被炒成焦焦的外壳，糖粒和盐粒错落其上，炒坚果的香气正一缕缕地随着热气上浮。 她拈了两粒花生米扔进嘴里，薄如宣纸的脆壳在齿缝间爆裂，齿缝闭合，坚硬的花生碎裂成无数瓣，又在咀嚼间化成齑粉。 淡淡的油香镀在花生表面，独属于坚果的香气伴随着咀嚼更加绵长，糖与盐慢慢化在口中，带来别样的滋味。 “什么时候炒了盘花生？”蒲芮晃着脚腕，点着头，眯起眼睛细细品味。 “刚才做完最后一个客人的菜之后炒的，边吃花生米边看别人展示厨艺，也蛮惬意的。”秦元也往嘴里送了几个花生米。 “我也来点。”康家帅嘿嘿笑着走过来，直接抓走了一大把。 “欸你这人！想吃自己炒去！”秦元连忙笑着躲避。 “下酒菜有了，要是有酒就更好了。”许秦抱着胳膊看着他们笑闹，摸着下巴上的胡子。 “酒是没有，不过我可以帮你们接饮料，你们喝什么呀。”俞柳拿出好几个杯子，放在饮料机下。 “我要杯咖啡！” “我要牛奶吧，晚上喝牛奶养胃。” “可乐可乐！我自己接。” 每个店员都拿到了一杯饮料后，约在两点半面试的厨师全部到齐，蒲芮抿了口咖啡，淡淡的苦涩味道褪去后，口中留下牛奶的甜甜余韵。 面前的十个厨师分别介绍了自己，蒲芮把他们的名字和脸简单对了个号，嘱咐他们先去厨房洗个手，熟悉熟悉环境，而后拿出了一张打印出来的菜单。 “今天的试菜一共要做十道菜，炒菜、蒸菜、炖菜、炸菜、煎菜各两道，分别是双椒牛肉、炒方便面、糯米珍珠丸子、蒜蓉蒸茄子、炖猪蹄、炖鱼、酥炸凤尾虾、炸鸡、香煎土豆丝饼、蒜香煎豆腐。” “所有食材都在冰箱里，限时三小时做好，我和一会儿到的黎老板品菜决定最终的成绩，其他厨师的品菜意见也会作为参考。” 蒲芮微笑着扫视面前站成一排的厨师们，将菜单放在面前的桌上：“大家可以开始了。” 这十道菜中的几道需要花上很久完成，三个小时做十道菜不算太宽裕，蒲芮的话音刚落，霍然和另外两位厨师就转身冲进厨房，还因为脚下打滑差点摔了一跤。 几个人在双开门冰箱前挤了一阵，才终于拿到想要的食材。 蒲芮留意到，几个人身后站着的是侯松怀，他留着络腮胡，体型胖胖的，看上去很憨厚。侯松怀没有往前拥挤，而是老老实实站着，等到前面的人拿完了才去拿了一块肉。 “我把肉都拿出来，这样大家好分一点。”侯松怀拿完肉，他身后的秋琪芳直接把装牛肉的托盘拿出来放在桌子上，等其他几块厨师挑好了肉，自己才拿了一块。 霍然拿着肉来到灶台前，在一个锅里接水下入方便面，在另一个锅里倒油烧热，将抢到的纯瘦肉牛肉放在案板上，抽出菜刀不带停顿地切块，刀锋过处，一整块的肉变成了数个大小相当的小肉块。 葱蒜末和花椒入锅，香味混合着麻香随着油温爆开，青红辣椒丝入锅，炒出刺激的辛辣香味，将那最后入锅的牛肉也里里外外浸染透了椒香气息。 霍然翻炒出的牛肉香在厨房内逸散时，侯松怀刚把牛肉切好，抬起头却发现，所有的灶台都被占满了。 侯松怀走到霍然面前，看着他煮泡面的锅：“老哥，每个人只有一个锅可以用吧？这个锅一会儿让我用用吧。” “一开始好像没说一个人一个锅吧？谁让你不先抢的。”霍然手里翻炒的动作没停，也没看侯松怀。 “你......这......一共十个人，十个面试者......这不是明摆着......”侯松怀嘴笨，半天说不出什么。 霍然见他一直围在身边不走，有些不快地抿了抿嘴唇：“行吧，等我煮好方便面，就把锅让给你。” 一旁的秋琪芳正将融化成了焦糖色的糖浆淋在猪蹄上，给那白嫩嫩的猪蹄炒上糖色，听到了他们的对话，将炒好的猪蹄铲出来，拉了拉侯松怀的袖子。 “我这会儿要用高压锅炖猪蹄，你先用我的锅吧。” 侯松怀愣了愣，低头道谢：“太感谢了，我也先做猪蹄吧，这样用这个锅不容易串味。” 裴朵将切成肉糜的肉馅淋上鲜香的蚝油和酱油，混合着葱花揉在一起，又在泡发的糯米中滚上一滚，粉嫩的肉糜外层悉数沾上了雪白的糯米。 她又细心地在露出来的粉色空隙处填补上糯米粒，最顶端补上一点点细碎的葱花，整颗糯米丸子看上去规整又好看。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
238 首页 上一页 45 46 47 48 49 50 下一页 尾页
|
