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“我也写完了，提交提交！”任树畅咔哒咔哒点着鼠标，而后一合电脑，“我们出去觅食吧！晚饭没吃，可把我饿死了。” “走着！” 付博秀挽着任树畅的胳膊，两人走路带风，意见统一地忽略了难吃的食堂，走出了校门。 刚到校门外，两人就闻到了一股甜甜的香味，混合着薯类的厚重味道。 “是有人在卖烤红薯吗？好香啊......”任树畅喜甜，闻到甜味走不动。 “好像不是烤红薯，有股油炸的味道......好像是......炸鸡的香味！”付博秀的眼睛亮了，“昨天我点的那份炸鸡超小，都没吃饱，正好今天再补一补。” “我们走吧。”两人朝香味散发的地方大步走去。 按这香味的浓度，店应该就在不远处，可两人走了三里地，竟然还是没有找到店的位置。 “要不算了，吃点别的？”任树畅有点走累了。 “我们都走这么远了，现在放弃岂不是白走了？”那炸鸡排的香味是很好的钓鱼材料，把付博秀钓着不想离开，“我有预感，就快到了。” 正说着，一个拿着纸袋的男生路过他们，叉起一块鸡排，咬了一口。 他牙齿间发出酥脆外壳碎裂的声音，那大块的鸡排在付博秀眼里，简直被特写镜头放大了。 “就在下面，我们快走。”付博秀拉起任树畅的胳膊，一路小跑，来到了深夜食堂门前。
第73章 甘梅薯条藤椒鸡排 ◎甘梅酸薯甜，鸡排外脆内软藤椒味足◎ “嗯——诶——”付博秀走到做炸货的窗口前, 深吸一口气，忍不住幸福地叹了口气，“好香啊, 单是闻闻，就感觉整个人都被香味熏陶升华了。” “一半深夜食堂？这名字挺有意思的。” 任树畅抬头看着招牌, 又从窗户望进大堂，窗户上起了层薄薄的水汽。 灯火阑珊中, 可以看到屋里很多人都脱下了大衣，大多只穿着毛衣或是针织衫，里面看着很暖和。 “我们直接点了单进去吃吧, 里面看着很暖和。”任树畅搓了搓冻得冰凉的手。 “好啊，我也想进去。”付博秀点点头。 两人排在队伍后面，任树畅视力比较好, 她踮起脚尖，远远地瞧着价格牌, 看清价格的时候愣了愣, 拍着付博秀的肩膀。 “嘶......这个价格好像有点贵啊......” “多贵？”付博秀眯着眼睛看去，只可惜看不清价格。 “这家店甘梅薯条23一份，炸鸡排25一份。咱们学校步行街甘梅薯条12一份，炸鸡排15一份。”任树畅说着。 “贵这么多......那我们要走吗......”队伍往前走了两步, 付博秀跟上去，看到前面买到鸡排的人兴高采烈的。 她又转头向后望去, 但凡有空的地方都被队伍填满，还不断有人从主路台阶下来。 “虽然贵点，不过这么多人在排队, 估计这炸货还是有过人之处的, 咱们就尝一次, 不好吃下次不来了。”走了三里地才走到卖鸡排的店铺旁边，付博秀懒得再找别的店了。 “行，排了半天队了，我也有点舍不得放弃。”任树畅同意道。 在队伍后排了很久，终于轮到了两人。 “欸你看，还送饮料。”任树畅指着价格牌旁边贴着的小告示。 告示上说，单点炸货，点够四十八元可以送一杯饮料，蜂蜜柠檬茶和酸梅汤二选一。 付博秀点了藤椒鸡排，任树畅点了甘梅薯条，赠饮两人选了蜂蜜柠檬茶，两人选择了堂食，先进了店里，服务生几乎同时把美食送到桌前。 两人推开木门进入店中，空调吹出足足的热气，瞬间将两人包裹，将寒冷悉数驱散。 付博秀的目光率先落在了藤椒鸡排上。 那一扇鸡排有两片，每一片都比她的手掌还大，面包糠像是春天刚冒头的细草，毛绒绒地填满了鸡排的两面，整块鸡排金灿灿的，还散发着湿漉漉的香气。 鸡排被平行切成了数块，放在了翠绿的生菜上，从切面看那鸡肉，拥有着岩石一般的肌理，整块的肉是白嫩的，肉丝之间的橙红色更加勾人食欲。 灰绿色的藤椒粉均匀地撒在鸡排上，散发着让鼻子痒痒的辛香，付博秀忍不住口水津津。 而任树畅刚进门，就被店内氛围感十足的装修震撼到了，落座后还在惊叹，换了好几个角度，用手机拍照。 “不行不行，还是录个视频吧，只拍照拍不出这种光影、音乐混合出的感觉。” 任树畅捣鼓了半天，忽然意识到付博秀一声没吭，视线落到她身上，发现她正低下头大吃特吃着，嘴角沾的都是面包糠的碎屑。 “啊，你吃之前拍照没？”任树畅心里咯噔一下。 “嗯嗯嗯！”付博秀连连点头，比了个OK的手势，完全空不出时间开口说话。 “发我发我。”任树畅招招手，付博秀又塞了一大块鸡排入口，才拿起手机。 任树畅收到了照片，心满意足地发了个动态。 付博秀刚吃完一口，又用手上的钢叉，叉了一块鸡排。 钢叉轻易地攻破鸡排外层的脆壳，发出清脆的“咔擦”声，随后叉子感受到的阻力减弱了些，却变得更加紧密，那是叉子深入到鸡肉层了。 将那鸡排送入口中，外层略厚的脆壳，是炸酥后融为了一体的面包糠和鸡皮，脆度和雪米饼类似，既有面包糠炸焦后的油香，又有鸡皮炸脆后独属于肉类的焦香。 那鸡皮还被酱料完美地腌制入味，再加上外层撒上的藤椒粉，单单是嚼这外壳，都香到不行。 内层的鸡肉整体软嫩，局部紧实，即使被热油炸过，也并没因为失去太多水分变柴，而是将那鸡肉汁锁在了肉层深处。虽然不到鲜嫩多汁的地步，可每一口的鸡肉都很有弹性。 被腌制足够长的时间后，鸡肉已经拥有了藤椒的灵魂，嚼上去能感受到满满的藤椒香气，具体来讲，是热乎乎的辣感和胡椒花椒掺和起来的微麻。 这辣与麻刚好在大多数人的承受范围内，不至于失去形象地涕泗横流。 “这么好吃么......”任树畅近距离观赏着付博秀的鸡排吃播，口水不自觉地分泌出来，她悄悄咽了咽口水。 “好吃啊！特别好吃。”付博秀终于空出来时间说话，“这个鸡肉鲜嫩得很，但又很紧实很弹滑，能尝出来不是死肉，就是，肉块有股那个新鲜劲儿。” “藤椒也入味得恰到好处，每一口都是椒麻的感觉，但是呢，又不会因为入味变得很咸，口感就是刚刚好那种。” 听付博秀这么说，任树畅馋得不行，但她看着室友大炫特炫的样子，估计一份还不够吃的，就没好意思提要尝尝，她决定先吃自己的甘梅薯条。 那甘梅薯条每根都有手指粗细，任树畅留意到，薯条刚下锅时整体还是白生生的，只透着一点点橙色。 可经过了油炸，整根薯条都变成了喜人的橙红色，像是天边一抹残存的晚霞，又或者绵密流油的流心鸭蛋黄。 薯条外层包裹的面糊很均匀地膨胀起来，像是给薯条穿上了一层蓬松的衣服，外层还撒了些甘梅粉。 离远一些，只能闻到红薯条的甜味，但是凑近一些，甘梅粉的微酸味道也格外突出，酸味和甜味混合在一起，又带着些油炸食品特有的香，开胃又馋人。 任树畅的注意力立刻从鸡排上转移到了甘梅薯条上，叉了一根薯条入口。 那甘梅薯条外层很薄，微微酥脆，像是薄脆饼干一样，稍微咬一下就从用力的地方断成了两截。 内里浓郁的薯香味道随之释放出来，沾了些油汁的红薯，不像单纯的烤红薯一样噎人，再加上就这么一小条，既有红薯的绵密，吃着又很轻盈。 这红薯没有加杂七杂八的添加剂，完全是红薯最原始的甜味，而这用的红薯又是甜味很足的蜜薯，一口就甜到了她心里。 甘梅粉粘在嘴唇上，慢慢化开，变成了糖渍话梅一般酸酸甜甜的味道，在那甜味里增加了一抹微酸，更有层次感了。 付博秀嚼得咔滋咔滋，任树畅咬着薯条往嘴里一唆，两人吃着吃着，视线都不由自主落在了对方的盘子里。 “要不然，我们换着尝一尝对方的？”付博秀率先开口，任树畅立马答应了。 付博秀嘴里还留着鸡排的咸香和藤椒的麻感，这甘梅薯条一入口，甘梅粉立刻化在了舌尖，酸酸甜甜的味道引得她又不自觉分泌口水。 还没缓过来，牙齿挤压薯条的外壳，红薯的甜蜜从外壳中溢了出来，甜味冲淡了之前的咸味，让付博秀的心情都好了起来。 “有部分还是流心蜜薯诶。”付博秀咂着嘴，感受着蜜薯汁在舌尖化开。 任树畅嘴里原本是酸酸甜甜的味道，这鸡排刚入口，藤椒粉让舌头立刻麻了几分，酥脆的面包糠在齿缝间咔滋作响着破碎。 鸡肉咸香入味，因为有藤椒粉的调和，即使是油炸过，也一点儿都不腻味，每次用齿缝挤压鸡肉，都能感受到淡淡的鸡肉汁和油汁混合着渗出，香到了极点。 两人将盘中的美食一扫而空，又忍不住将盘里的生菜也一并吃下。 生菜是鲜嫩的翠绿，嚼起来咔擦咔擦脆响，汁水丰厚而充满了蔬菜的清新味道。 两人吃完之后，才想起来桌上的蜂蜜柠檬茶，找服务员要了两个杯子，对半分完。 “那就......迟来的干杯？” 付博秀笑着，跟任树畅碰了杯子，喝了一口蜂蜜柠檬茶。 这柠檬茶整体是介于酸与甜之间的味道，甜味稍多一些，因此那酸味被甜味很好地掩盖住，甜味又被酸味调和得一点也不腻。 蜂蜜的清甜和柠檬的清爽融合在一起，让味道很是轻盈。 一口咽下，舌尖上有茶水淡淡的苦味，味道不重，反而让人想多回味一番。 “我本来在想，买四十八元才送一杯蜂蜜柠檬茶，这老板真抠，但这么一喝，才觉得这饮料好值！明显不是用添加剂或者粉冲出来的，味道自然又好喝。” 付博秀一晃杯子，还能看到没完全融化的蜂蜜在水中的轮廓。 “不只是茶，这鸡排和甘梅薯条都很值，我从来没吃过味道这么妙的薯条和鸡排，口感真是绝了！”任树畅还在咂着嘴回味着。 “我们要不然再买一份吧，我刚才就吃了两口甘梅薯条，没吃过瘾。”付博秀提议道。 “我也要每样再买一份。”任树畅同意道，“对了，我们要不然给宁羽和周彤各带一份吧？” “周彤不是减肥吗？应该带一份就够了？”付博秀思考道。 “你确定面对这种美味，她能顶得住？”任树畅一脸坏笑。 “你说得对，再给她们一人带一份。”付博秀又看了一眼远处的价格牌，“我看这店里还有好多别的菜呢，应该都很好吃，要是她俩也吃得惯这家的，我们四个人以后每周来这里打卡？”
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