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不过到江满梨肩头的小儿，稚面童声、衣衫褴褛，一开口却似个大人一般老成。本以为只是他腹中饥饿起了坏念，结果背后还有一番辛酸，字字砸在地上，让在场人皆觉有些不是滋味。 可木已成舟，这朝又对盗窃管得甚严，江满梨除了与差役说明自己不予追究，剩下的如何处置，她也干涉不了。即便律法对孩童有所宽待，估摸着也少不了挨几下打。 藤丫心软，也只能站在旁边接连叹气，想了想，请了小娘子允许，又给那陶碗中添上几筷箸凉菜。 末了，盛平挥挥手，示意带人下去。林柳上前跟了几步，向押人的差役亮明身份，交代从轻发落，又招手让那送吃食的差役过来，在碗底压上一粒碎银。 -小市这种地方，最不缺的就是生机勃勃的恢复力。闹贼的小插曲一结束，即刻就变成了下饭的好谈资，不仅不会把客人赶跑，反而给了看完戏的食客们一个坐下来把酒言欢的新动力。 江满梨与藤丫方才耽误了包饺子，此刻吃货大军排山倒海重来，自是忙得飞起，方才的闹剧一应甩至脑后，根本来不及想。 因此林柳轻声走到她身边不远处，问她“可有受伤”时，江满梨不仅没反应过来对方在说什么，还猝然吓了一大跳，引得许三郎毫不留情笑出声来。 盛平听见笑声，对上许三郎的目光，便忽而想到几日前江满梨为她喝彩的情形，不动声色错开眼去，道：“许郎君与林少卿吃些什么？我来请。” 江满梨本就没想到盛平真会来吃小摊儿，更没想到还让人遇上偷窃之事。 此时赶紧扬着笑脸道：“使不得使不得，今日小摊来请，几位大人郎君帮我捉了毛贼，我自当感谢呢。” 说罢让藤丫先端小菜过去。 雪花牛肉切得薄，汆水烫熟去腥，以葱花蒜末、辣椒花椒、酱油和酢加热油激拌过，在混入油绿的香菜碎拌匀。 上菜时拿筷箸夹了，于盘中堆成上尖下圆、松树般的模样，周围淋上一圈红油，再将加了花椒油的芝麻酱自那“树”顶浇上一勺。 吃的是个醇香味厚，咸鲜而不腥。 而莴笋丝则是碧绿通透，烫得脆嫩正好，不多加料，只拿蒜、辣、酢、糖、酱油几味，加少许芝麻香油凉拌。 突出的是个微酸中带微辣，清爽解腻。 盛平方坐下，便看见许三郎腰带上系着一条带兔儿坠的五色百索，很有些打眼，好似端午那日，江满梨腕上也系着一条。 多看了几下，便被许三郎注意到了。 许三郎嘻嘻一笑，取下来展示，道：“端午前夕江小娘子这里抽彩，我运气佳，抽中这兔儿百索。江小娘子亲手编的，可不好抽，有些手气欠缺的人没抽得，却也稀罕得很。” 身子对着盛平，话却冲着林柳。林柳怎听不出他话外音？懒得理他，拿了筷箸自顾自吃莴笋丝。 许三郎见状又道：“说来这百索还真是灵验，那日龙舟拔得头筹，说不定还有它一份功劳。不知其他查案的、考官的，戴上能不能保个案破官来？” “什么东西能保案破官来？我也想要一个。”清亮的女声从身后传来，三人转头，见是陆嫣和方二娘来了，起身礼让。 “你有啊。”许三郎亮了亮手中的百索。 “这个啊，”陆嫣也戴着呢，小娘子家不好取下，遂晃晃手腕，堪堪露出鸭儿的一双黄色小脚，“那我可得好好多戴些时日。” 方二娘撇了撇嘴，盛平听说那百索还有别人也有，却好似松了一口气般，吃起牛肉来。 许三郎道：“盛少监有品味，我也颇爱吃这道芝麻酱拌牛肉，用来拌索饼也极好。” 盛平却没接话，点点头，筷箸就跟着林柳，改伸到了莴笋丝的盘中。 几人边吃边聊，说到方才发生的闹贼一事上，方二娘有些担忧地望向林柳：“林少卿可有受伤？” 林柳漠然：“未有。” 方二娘接不下去，心头烦闷，只好又默默吃菜。 江满梨拿木托盘托了六碗钟水饺来送，笑吟吟客气了几句，上好菜便要离开。却被盛平叫住，道：“听闻江小娘子擅编百索？” 江满梨有些意外，眨眨眼，点头：“略会一点。” 然后又是如舫上那般，盛平沉默半晌，至众人都觉得气氛静得过于微妙了的时候，突然道：“可否为某编一条？价钱由小娘子定夺。” 此话一出，五人尽数顿住。 许三郎率先反应过来，登时在桌下踢了林柳一脚，踢得他伸出去夹莴笋的筷箸抖了抖，抬眸，见许三郎眼睛睁得溜圆：你也要啊。 可惜林柳心乱如麻，心尖好似有群鹿奔过，一番犹豫，又觉得何必凑这热闹。终是微不可察地拧着眉，一句话也没说。 而江满梨虽然满肚子问号，却也不能推拒，毕竟目光一扫，就见许三郎抽中的那条还放在桌上呢，定是几人聊到了，怎好厚此薄彼。 只当这些贵哥儿可能是好东西见多了，反而觉得老百姓的寻常东西新潮。想了想，也只好道：“盛大人不嫌弃，我自当相送。大人可有想要什么样式的坠儿？” 盛平摇头，意思让她看着编。 待到江满梨回了摊上，方小娘子噘着嘴，把陆嫣手上戴的那条拽过来细看。一个抽来的彩头，怎么还成香饽饽了？ 本是不解，加上常来此偶遇林柳却始终不得关注，有些郁闷。 然玩着玩着，忽而又想到如此一来，这百索盛平、许三郎、陆嫣都有，唯独她和林柳没有。偷着抿了抿唇，仿佛找到了二人的相通之处，有些隐隐不能说地开心起来。
第22章 早餐换点花样 自端午过后，天气就逐天热起来，到了五月末，已是忙活一阵就淌层薄汗的地步，身子胖些的、怕热些的，甚至已经摇起了小扇。 江满梨便开始琢磨热天的吃食。 夜宵自不用说，先前做过的凉皮、冷吃兔早被客人们念叨了几次，已经重新上架，几道凉菜合着凉拌索饼、粉丝也是热销，便几种换着来。而烧烤和酸辣粉这样的，原本江满梨和藤丫都觉得太火热了些，吃得人大汗淋漓，不如先停一停，等到秋日再来。 却是客人们不乐意了，指定要吃着烧烤配凉皮酸辣粉。 也罢。跟喜爱趿着人字拖走街串巷撸串儿的现代人没甚区别。 故而终是大致定下来，烧烤不变，几种凉拌的主食根据当日备货情况换着来。到头来撤下去的，还只有炒饭、水饺、猪蹄膀这类须得趁热吃、又过于饱腹的食物。 宵夜是定下来了，可朝食还没谱。 江满梨的朝食招子是要跟着季节每三月一换的，正好也到了该更新的时候。可朝食这种东西，从古至今无非就是以煎饼饺子、包子油条居多，偶尔有个别以江米制的，也算不得适宜热天。 愁闷了几天，到了该换招子的前三日，还是藤丫一句话点醒了她。 “小娘子若不试试豆腐羹？我陶州乡下老家就有夏至日吃豆腐羹的习俗，羹汤比包子炊饼来得爽口，应当算是应季罢？” 对呀！ 怎把豆腐脑给忘了！ 江满梨闻言一个击掌，喜上眉梢，恨不得抱着藤丫亲一口：“你说得对！就做豆腐，甚好！” 这朝人已经懂得以石膏点豆腐，因着豆腐美味，价钱又不高，京城里的豆腐作坊也是几乎每个坊里便有一二家。 江满梨寻常买豆浆的作坊就在象福小市里头，因为方便。没做汤饮的日子去了，让人新鲜送一桶过来，自己拿铜锅热一热，就是现成的饮子，食客顺手点一小碗，配煎饼或煎包都极好。 可若要在家做豆腐脑，从原本的作坊买就不合适了，太远。去问了家附近的几处，最终选了一家开门早、豆浆又磨得细腻的。 天色尚未明，江满梨刚刚把炉子烧亮，藤丫已经拖着板车回来了。 车上两个大木桶，揭了盖儿，里面盛满现磨的生豆浆。 这桶其中一个还是江满梨那是为了做卤鸡子而添的，一直用得不错，这次想着卖豆腐脑，便又买来一个，凑作一双。 藤丫活动了一下拉车拉得僵直的手臂，道：“从前给人当女婢时，我以为伺候别人就是最苦的了。后来跟着小娘子，发现小娘子竟比我那时辛苦得多。可今日去豆腐作坊，方觉开作坊的老伯老嫂，竟然比小娘子还要累，我丑时六刻出门去，他们丑初便要起来磨豆浆。” 生豆浆是雪白的颜色，倒进锅里，白璧一样好看。 江满梨笑着拿了大勺搅拌，小火开始熬煮，道：“做吃食生意的，哪有不苦？比豆腐作坊更苦的也有的是。相比起来，咱们至少能睡，也能午休。” 藤丫使劲点点头：“还能赚钱。” 想了想又兀自笑起来，加一句：“至少比阿念赚得多。” 豆浆撇去浮沫熬成微黄的象牙色，就是熟透了。江满梨让藤丫搅着勺，自己则取了前日从熟药铺买的石膏条来，用火烧一烧，刮下去些许粉末。 粉末分少量下去两次，锅里的豆浆便开始凝结。藤丫第一次见点豆腐脑，很是不敢相信：“这，这，是我眼花了？” 点好的豆腐脑滑嫩光亮，筷箸一夹就碎，须得拿大勺轻轻去舀。 舀出两碗来，一碗调成咸口、一碗调成甜口。让藤丫先选了甜的那碗去，尝几口，点头如捣蒜：“好吃！”江满梨又笑着将手中那碗咸的换给她。 这下小丫头傻了，左一口、右一口，吃到两碗都快见底了也没分出胜负来，咂咂嘴，道：“小娘子，咱们还是两种都卖吧。” 江满梨确实也是这么打算的。 板车拉至小市，不过寅时三刻，比寻常早了两三刻钟，等待朝食的人却比往常还多。 云婶已经熬好了汤在擀面条，阿庄叔则出来卸门板开铺，见着江满梨二人，打着哈欠笑眯眯喊道：“阿梨，你放的竹筒现在要么？我给你拿过去。” “我来我来。”江满梨让藤丫支摊儿，自己钻进云婶那后厨里，便拎出炮仗似串着的几挂竹筒来。是江满梨前日抽午休的空档跑了趟西市订来的，贪图方便，就近搁在了云婶家铺里。 一拃来高一个，不算大，但粗胖厚实，下侧烙个青里带黑的小戳子，里头写“江记”二字。 “今日的朝食要用这竹筒来装？”云婶抻着面，问道。 “正是。”江满梨点头。云婶抬抬下巴，指着那竹筒串儿，又问：“那顶上那孔是作何用？” 便是为方便插.入芦秆，江满梨特意让卖竹筒的铺子帮着开的小洞。 今日之所以人多，并不是因为江满梨的小摊儿换新招子，而是今日六月一，乃朔朝，凡九品以上京官都要参朝议政，无人敢有推迟，故而来买朝食的时间也就提前了许多。
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