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白桦在心里叹气，要不是食材限制了发挥，就这甜辣口，卤鸭货简直一绝。 不过，没有鸭货也没关系，辣白菜生吃是道小菜，炒菜吃又是不一样的风味。 白桦将辣白菜下锅加醋炒至烹香，便是一道酸辣大白菜。多了一层酸的口感，与原有的口感巧妙融合，使大白菜的美味加深了层次。 辣白菜腌得多，白桦便送一些去熟识的乡邻家里，给他们的饭桌上增添一道菜色。 白桦送到朱伯家时，只听他二人正在议事。 “义父，你那日为何轻易绕过那砸菜的无耻小儿。”朱义的声音响起：“儿现在想起此事，依然心有不甘。” 朱伯放下手中的旱烟，笑道：“得饶人处且饶人，没必要在村中树敌。若我以后不在了，他们对我的仇怨可都是要报复在你身上的。” “义父，你不要讲这种话。”朱义红了眼眶。 他自是知道朱伯捡他回来这些年愈发地委屈求全，从来不与村人交恶，即便起了争执也总是第一个退让。朱伯是想要给他留条生路，让他以后能独立地在村子里活下去。 毕竟，朱义的出身并不算光彩，在老一辈人之中也并不算秘密。 朱义便是当年那铁匠强.奸王寡妇后所生下的孩子，婆婆不义，未能查明真相，便将那王寡妇的尸首喂了野狗，又将那年幼的稚子逐出家门。 那年的大雪格外地难熬，朱义挨家挨户地敲门，换来的却只有乡邻们紧锁的大门。并非乡人冷漠，只是那时刚收完秋税，谁家的粮仓都见了底，没办法多这一双碗筷。 皑皑大雪落在身上，他的衣服缀满补丁，那日朱义被逐出家门时，他叫了好多年的“家人”都不曾舍他一件新衣。 “家里粮食不够，添不了第二双筷子。”当年朱义敲响朱伯家的房门时，朱伯也是这么说。 敲门的手指早已被外面的风雪冻裂了口子，朱义的心也早已在一次次地拒绝之中麻木。他像是一个提线木偶一般，将敲门、磕头的动作一遍遍无意义地重复。 听了这话，朱义自知又是无功而返，回头的时候却被朱伯叫住，听到他说完了后半句话。 “家里的粮食不够，添不了第二双筷子。此后，你便与我共用一双吧。”朱伯说完这话，没有像其他人家一样紧闭屋门，这意味着朱家的大门，永远地向他敞开了。 朱义的眼睛忽然明亮，他踉跄着进入屋中，进入了他未来的家里。 朱伯早年无妻无子，年纪大了以后却动了这恻隐之心。为了养活这个孩子，朱伯不得已一把骨头还要辛勤耕种，为此落下了一身的病根，才终于把朱义养到足够自立的年纪。 朱义感念朱伯的恩情，主动舍弃旧姓，改姓为朱，又给自己取名为“义”，时刻告诫自己要孝顺义父。他在外按辈分唤朱伯一声“阿爷”，在家里却一口义父叫了朱伯这么多年。 想到义父过往的恩情，朱义的泪湿了眼眶。 “身为男儿家，不许学那小姑娘行径，把眼泪擦了。”朱伯板起脸来训他：“况且这隔墙有耳，我都说了多少遍了，不许叫我义父。” 白·听完全程·桦：你点我呢？ 白桦敲响了朱家的屋门，她不想做那偷听的小人，既然不小心听到了，便要当面赔个不是。 听到敲门声响起，朱义有一瞬间的慌乱，却还是起身给白桦开了门。 白桦欠身，对着屋内的二人一拜：“今日家里的小菜做多了些，原想着给乡里乡亲们送上一些，没成想却无意之中听到了你们的家事。我并非那口无遮拦之人，今后也会将此事守口如瓶。” 这是白桦的保证。 她对八卦不感兴趣，更没有背后嚼人舌根的习惯，所以她的承诺，她完全做得到。 朱义到底是年纪小，被人撞破身世颇有些尴尬，他愣在原地不知如何是好，还是老道的朱伯替他开口解了围：“来了便进来吧，有什么事进家里来说。” 朱义这才反应过来，哪有让客人站在门口的道理，连忙让开身位，让白桦进了门。 白桦当真如自己所言，一字没提方才所听闻之事，只是将做好的辣白菜用瓷碟分装盛好，放了一碟在他们吃饭的桌上。 二人原本正在吃饭，桌上已有一碟水煮白菜和几个发面馒头。朱伯和朱义都不是擅长烹饪之人，又是要天天下地卖苦力气，在吃食上不甚讲究。每日所食不过是白水煮菜，顶多就是再去酱菜铺子里买点菜下饭吃。 如今桌上放着辣白菜和水煮菜，前者麻辣鲜香，后者寡淡无味，两厢一对比，高下立显。 就连朱义也暂时忘却了身世被人撞破的苦恼，夹了一筷子辣白菜送入口中。 入口先是香辣，尾调却是回甜，不仅是白菜叶，就连白菜帮都被腌制入味，足以见这腌菜之人的水平之高。 就连朱伯尝了一口都夸赞道：“要是白家姑娘早生几年，老宋家的酱菜铺子估计就开不起来咯。” “酱菜铺子？”白桦一脸疑惑，她倒是从未听闻白毛村里还有卖酱菜的。 “这几年大家的钱都被朝廷收走了，村子里的酱菜生意自然做不起来了，早几年的时候，他们两个的酱菜铺子也是开得有声有色呢。”朱伯的眼神慢慢望向远方，像是想起了很多年前的往事。 在三人看不到的地方，张大宝正缩在窗户的边缘扒着偷听。张大宝的个子矮，如今藏在角落里没人看得到他。 张大宝对“朱义到底是谁的儿子”这种话题并不感兴趣，张大宝之所以跟踪了白桦一路，是想要抓住报复白桦的证据。 凭什么这个女人可以一而再再而三地“害”她，他必须要让她付出代价。 若不是从她这里受了气，他又哪里会去砸别人的菜地解闷呢，所以他沦落到现在这个地步，与她脱不了干系。这个女人，就是万恶之源，一切都怪她！ 张大宝急需给自己的仇恨转嫁一个实体，才能纾解他这些日子里的郁闷，白桦便是那个被张大宝选中的打击报复之人。 张大宝透过门窗的缝隙，看到了一盘色泽诱人的饭菜。距离离得远，他并不能看清那道菜究竟是什么，但是却能闻到饭菜的香气透过窗户飘出来。 想到之前他去白家“蹭饭”时，也是看到了白桦所烹饪的色香味俱全的三菜一汤。 可是从前，他并没有听闻白家姑娘十分擅长厨艺啊。白家祖上三代，也并无厨子，她一个未出阁的姑娘，这一身的厨艺又是跟谁学会的呢？ 张大宝皱起了眉，怎么也想不明白。
第17章 酸辣土豆粉 夜色已深，宋氏兄弟二人正在夜市收摊。 看着与来时相比，几乎一点没少的酱菜，弟弟宋璋一个劲地摇头叹气。他的脸上有一道横穿整张脸的丑陋伤疤，让他的脸看起来格外的狰狞可怖。 哥哥宋徽安慰他道：“过几日咱们换个地方卖，说不定生意就好起来了。” 只见宋徽的一只衣袖下面空空荡荡，艰难地用另一只手臂摆弄着活计。宋璋看不下去，主动帮哥哥把剩下的东西收拾好了。 “要我说，就是城里人穷讲究，看不上咱乡下人做的东西。”宋璋一边收拾，一边吐槽。 这坊见夜市所卖之物，大多做工精细、包装精美，他们做的酱菜虽然自认口感不错，但到底是乡野之物，看起来又不甚美观，入不了城里人的眼。 因此他们在此地摆摊数日，生意不过寥寥。 他们早年上过战场，一个毁了容貌，一个断了胳膊，家中又没有田地可以耕种，便在村头支起摊子卖些自制酱菜，依仗着乡亲们的支持，他们的生意还算不错。 直到连年征战掏空了村民们的口袋，让他们的生意大不如前，只能把摊子开到城里来碰碰运气，却也效果欠佳。 他们在此摆摊数日，收入几乎入不敷出。 “等咱回家琢磨下卖点别的吧。”宋璋提议：“实在不行，咱们也学隔壁摊子那王小二，学些嘴皮子功夫，生意也能好些。” “可那不是骗人吗？”宋徽摇头。 要说这王小二啊，嘴皮子是真溜。他不知道从哪里进了一批黄苹果，硬把它们吹嘘成了“黄金果”，说这黄金果有极大的药用价值，吸引来了无数食客。 没等食客们反应过来上当受骗，这王小二早就改头换面，又去别地摆摊算命看风水去了。 回想起王小二之前的种种行为，宋徽义正严词地拒绝：“咱们宋家向来是本分人家，即便赚不到钱，也不能学那骗人的行径。” 宋璋无奈，他这哥哥向来老实古板，几乎与他商人的身份格格不入。即便酱菜卖不出去，宋徽也坚持把陈了的酱菜倒掉做新的，从不以次充好。可这酱菜本就卖不出去，又总要做新的增加成本，无疑让他们的生意一天比一天难做。 两人回到家时，却见一女子早已等在了门口。 “家里的辣白菜做多了，特意给两位叔伯送过来些。”白桦见到宋氏兄弟的容貌，心里一惊，面上却没有显露出来。 宋家清贫，很少与同村之人走动，一时也没有什么拿得出手的东西。 宋徽挠了挠头，不好意思道：“白家姑娘若是不嫌弃的话，不如也尝尝我们自家腌制的酱菜吧。” 白桦不好推拒，便夹了一筷子。 宋家的酱菜是用荠菜腌的，酱香，微甜口，老少皆宜，拿来下饭再合适不过。若不是连年征战掏空了穷苦百姓的口袋，平日里当是不愁销量的。 一旁的宋璋也尝了尝白桦送来的辣白菜。 宋璋只是吃了一口，便一脸惊喜地问道：“白家姑娘好手艺，连白菜都能做得不同凡响。只是不知，这白菜的辛辣之味从何而来？” “休得无礼。”宋徽制止道：“怎么能去问人家的配方。” 宋家卖腌菜这么些年，自是知道厨子的独门秘方，轻易是不外传的。 没成想，白桦却是个爽朗性子，对菜谱也没有藏着掖着，坦然道：“这辛辣的口感不难做出来，不过是从野山上采些茱萸果实，捣碎过滤后取汁留用，便是这辛辣之味的来源。” 宋徽一脸震惊：“白家姑娘如此倾囊相授，就不怕我们偷师学了去？” “无妨。”白桦笑道：“菜谱本就不是什么秘密，若是感兴趣，你们也可以做些辣白菜带到城里去卖。” 腌菜不过寻常之物，但若是这带了辛辣之味、颜色红润诱人的腌菜，吃过的人怕是少之又少，肯定比普通腌菜好卖许多。 闻言，宋徽拱手道：“若是此方有用，我们宋家愿拿出利润的五成分与白家，当做谢礼。” 这辣白菜不过是现代的寻常小菜，若是一个配方就收人家五成利润，白桦实在良心难安，推拒道：“一成即可。”
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