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“阿姊，我肯定能做到！”张迎春应道。 方才那些没用的话鹦鹉学舌一般学得有模有样，到了重要的话上却一句没学。 白桦上一世未婚未育便英年早穿，这一世便遭了报应，在花样的年华里，教着一个反应慢半拍的小团子。 “我，张迎春，自愿跟着白桦……” 张迎春看白桦脸色不对，这才想起白桦方才提的要求，连忙模仿了起来。但光滑的大脑并没有储存瞬时记忆的能力，说了没几个字便想不起来后面的话了。 白桦又叹了口气。 不知道是不是白桦的错觉，自从白桦认识张迎春以来，她叹气的次数明显变多了起来，成日里长吁短叹。 穿越以来，天崩的开局都没有气馁，倒是如今教育娃娃的场面让白桦内心崩溃。 “别念了，跟我进去吧。” 白桦叹了今天的第三口气，放弃折磨自己。 白桦快速地做好了三菜一汤：土豆炖野鸡、酸辣土豆丝、蒜泥拌茄子以及绿豆大米粥，主食是现烙的葱油饼。 以上所有的餐食，白桦都没敢让张迎春有任何的参与。 只有到了饭后小吃这一步时，白桦像是终于想起张迎春了一般，把张迎春喊了过来，教张迎春如何处理南瓜。 白毛村的南瓜皮薄肉嫩，有点像现代的贝贝南瓜，它可以去籽后直接上锅蒸熟，便是一道软糯香甜的蒸南瓜。 白桦不甘心只是做一道蒸南瓜，于是在和张迎春一起把南瓜去头挖籽以后，先放入蒸笼中蒸至南瓜表皮变软，将蛋液打散搅匀后倒入南瓜内部，再给每个南瓜带上“南瓜帽”（方才切下的南瓜顶部），等到屋内传来浓郁的蛋香时，便是说明这道南瓜蒸蛋烹饪完成了。 南瓜浑身都是宝，方才刮掉的南瓜籽白桦也没有浪费，而是选择用它们来做香烤南瓜籽。 白桦先指挥张迎春将生南瓜籽逐个洗干净，再将它们放在炉火上烤至表面水分蒸干，加入适量的盐巴，用盐巴将生南瓜籽搅拌均匀后，将生南瓜籽放到太阳底下晾晒一下午，确保南瓜籽晾干的同时更加入味。 待生南瓜籽晾晒完成后，在锅内放入适量的白砂将锅烧热，把生南瓜籽全部倒入锅中，用大火翻炒，待南瓜籽表面微微变色，改用文火清炒。当南瓜籽表面变成微黄色时，内里便早已传出瓜子诱人的香气，此时便将南瓜籽全部盛出来，铺在油纸上晾凉。 做完这一切，白桦累得够呛，炉火前过于炎热，站久了白桦的额角都已经沁出了汗珠。 白桦连忙给自己打了一桶冰凉的井水，倒入碗中一饮而尽。井水作为大自然的馈赠，不仅冰凉解渴，而且作为地表水有四季恒温的优势。 白桦喝完水，眼角余光一扫，却见到张迎春正笔直地站在烤好的南瓜籽旁，将那些叠在一起的南瓜籽挨个分开，不至于重叠后难以晾凉，时不时还给南瓜籽们翻个面，别提多认真了。 白桦轻笑一声，笑道：“别摆弄那些南瓜籽了，你也过来喝点水。” 白桦嘴上这么说，心里却对张迎春满意得很。知道自己找活干，已经比大部分偷奸耍滑的厨子好太多了。 张迎春这个小团子，慧根虽差了些，但胜在用心，假以时日，说不定会让人眼前一亮。 可是，怎么教呢？ 白桦叹了今天的第四口气。 上一世做国宴大厨，白桦属于当之无愧的天赋型选手。师父稍一点拨，白桦便通晓其中要领，摸索出来如何煎炒烹炸，是最让人省心的徒弟。 这一世碰上一个小团子向白桦拜师学艺，白桦第一反应就是，怎么教呢？ 方才两人在厨房中摆弄南瓜。 白桦示范了一遍怎么切南瓜，手起刀落动作利索，切完抬起刀刃给张迎春看，没有一丁点南瓜占到了刀上，刀锋尖锐，依旧整洁如新。 张迎春有样学样，学着白桦狠狠挥刀下去，谁知刀刃却严丝合缝地卡在了南瓜缝里，拔都拔不出来。一把好刀在张迎春的手里，无疑退化成了一把破铜烂铁，没有任何价值。 张迎春呆呆地望着白桦，不知道接下来该干嘛。 白桦又示范了一遍，张迎春还没把刀从南瓜缝里拔出来。 这就像是刚刚被传授了一加一等于二的学生，突然被老师提问斐波那契数列的解法，又像是在玩游戏时才领了新手装备的新手，竟然被好友邀请一起打BOSS关卡。 无论哪种比喻，都说明了同一个问题。 做饭这件事，白桦会做不会教。白桦是个好厨子，却不是个好老师。 方才做饭时，白桦对张迎春失望至极，如今见到这小团子晾晒南瓜籽的认真模样，终于又挤出来了几分耐心，决定以后再看看。 说不定哪天张迎春就被白桦点通了任动二脉，厨艺值满点了呢。 一切皆有可能。 今日村民们来得迟了些，等到白桦连饭后甜点都做好了，也没有见到一个村民过来。 “张婶，今儿他们怎么还没来吃饭啊，可是做工做迟了？” 白桦对农活一窍不通，只是以为村民们还没过来是在忙农活。 但稍微懂些常识的人都知道，在没有路灯的古代，蜡烛的成本那么高，受条件的局限性，几乎没有村民会在夜里干活。 这也是为什么先秦时期有个成语叫做“日出而作，日入而息”。 所以事实上，村民们早该回来了，却并没有过来吃饭。 因此直到最后天色擦黑，卖完猪肉回来的胖婶来白桦这里领女儿，消息闭塞的白桦才想明白，白毛村一定是发生了什么。 只听胖婶一脸纳罕，说道： “白姑娘，你不知道吗？村里边出大事了！”
第61章 紫菜蛋花汤 饶是有了一定的心理预期, 白桦也没有想到事情会这么严重。 原来，天灾导致大部分农户收成欠佳，没有足够粮食的农户们心里原本就慌, 还把大半的粮食充公交给了白桦, 用于小饭桌吃饭的筹码, 于是终日里惶惶不可终日。 这个时候, 偏偏一个黑心的包工头途径白毛村发现了这一现象, 黑心包工头吃准了这帮庄稼人没读过书老实好骗, 心头便产生了一个邪恶的念头。 黑心包工头循循善诱道：“你看老天爷都劝你们别干农活了, 你们还偏不信, 天天在这苦哈哈干一整天, 能赚几个银钱？你们不如跟我去挖矿, 工钱日结，什么时候钱赚够了再走就行。这地下的活可比地上的活安稳多了, 管它刮风下雨天打雷劈，你们丝毫不受影响。” 只说好处, 不说坏处。 挖矿明明是卖力气拼命干的活, 被这包工头三两句说成了一件美差。就是现代HR见了这个黑心包工头, 都得叫一声祖师爷啊。 村民们自然也不是傻的, 这包工头说的话也并没有全信。但眼下粮食歉收, 若是只靠庄稼活计，他们迟早得饿死。 好歹是个来钱的路数，总好过坐吃山空。 更何况, 地上地下一样是干力气活，也没有什么不同。 村民们就这样被黑心包工头忽悠着来到了矿洞跟前, 那矿洞里面闷热、潮湿，空气之中散发着许久不见光日的恶臭味, 工作环境远没有包工头形容的那般舒心。 黑心包工头见已经把人骗到矿洞门口了，索性也懒得装了。这里离白毛村足有好几里地，中间隔山跨水，没有人走一次就能记得住回去的路。 村民们来了就逃不出去，便只能任凭黑心包工头摆布。 “排好队，往里走。一个个的，都给我好好干，干不好可没钱给你们。”黑心包工头板起脸来，露出了丑恶嘴脸。 明明同样是给人干活，黑心包工头却自觉有了一官半职，便高人一等，语气中满是嚣张跋扈，矿主吩咐让他招人挖矿的目的已经达成，黑心包工头完全没必要再把这帮下等奴隶放在眼里。 黑心包工头听到村民们磨磨唧唧不愿进洞，不知道从何处摸出了一根牛皮鞭，蘸了下地上水坑里面的水，狠狠地抽在最后那个村民的背上。 一瞬间，这个村民的背血肉模糊。 这人不是别人，正是卖豆腐的李婶。 李婶身为一个上了年纪的妇人，身体本就不算太好，这一鞭子抽得李婶皮开肉绽，有血水顺着李婶的背汩汩流下。 一旁的李响见到娘亲被人抽鞭子，不管三七二十一，便要上前揍黑心包工头一拳。 谁知黑心包工头使了个眼色，身后的打手突然上前，轻轻松松地就钳制住了李响伸出去的手，并将李响的另一只手也一并握在一起。 打手稍微使劲一扭，李响的身上便传来了一声胳膊脱臼的脆响。 李响不过凡夫俗子，哪里是习武之人的对手，还没明白过来发生了什么事，就被人将一双胳膊扭脱臼了。 眼睁睁看着亲娘被人折辱，李响这个当儿子的非但不能替娘报仇雪恨，还要被人扭断胳膊，以屈辱的姿势压在地上跪着。 黑心包工头存心要给这帮闲散惯了的庄稼人一个下马威。 先是用鞭子抽孩子的娘，又是当着娘的面扭断了孩子的胳膊，村民们眼看着一对母子在他们的面前双双重伤，而受伤的缘由，仅仅是动作慢惹黑心包工头不悦这种小事。 杀鸡儆猴，增加威信，是上位者惯用的伎俩。 黑心包工头的心狠手辣，由此可见一斑。 在这个小插曲过去之后，再也没有村民敢交头接耳，他们默默地接受了命运的制裁，像每一次没有选择地走向他们的未来一样。 他们就像是波涛巨浪中一艘艘小小的帆船，他们的帆太小，不足以抵御海浪的冲击，只能随风摇摆，被风吹向一个个不属于他们的海岸。 他们看天吃饭，却□□旱和暴雨毁掉了农田；他们谷底求生，却被黑心包工头骗到了永不见天日的地下，丧失人权，沦为奴隶。 他们从不屈服于命运的苛难，可偏偏命运从未对他们垂怜。 天道，何其不公。 村民们虽然心有怨念，却在黑心包工头和打手们的目视下，不得不排队走向臭气熏天的矿洞，领了锄头和箩筐，开始勤勤恳恳地挖矿。 黑心包工头留下打手们负责监工，自己则去寻觅和忽悠下一波受害者。
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