牛柳粒跟铁板接触,“滋啦”的一声,裴宴略抬高声音:“铁板牛柳粒好了!” “来嘞!”立刻有个出菜员过来,将铁板连木托盘端走。 裴宴侧脸看了下后厨情况。 昨天客人们的意见和建议她都看过,不少人提到,因为菜太过好吃,又是一下子上来,有时候还没来得及尝上一口,就都被其他人抢光。 裴宴估摸了一下,现在这么一股脑上,确实有些层次感不足。 其他套餐还好,招牌套餐本就菜多,干脆分成两波上,每波中间隔十分钟。 这样,她这边也能更轻松些。 若非如此,她也抽不出空跟吕经理说话。 用湿毛巾擦了下手,才看向吕经理,略皱了下眉:“不是说试营业不请专业人士?” 宋宛如暂且不论,她大哥宋怀信多少也算个名厨。 吕经理压低声音道:“我也觉得奇怪,问了李副总。李副总说,他们并非为试营业而来,而是找您道歉来的。” 裴宴略挑眉:“道歉?” 吕经理点了点头。 他很擅长收集信息,李副总这么一说,就猜出大概是为裴宴在浔阳时,宋家酒楼浔阳分店搞的那些事。 原本宋家只在网上道歉,多少还是高高在上。今时不同往日,现在裴宴可是沈家外孙女。 哪怕宋家是沈家未来姻亲,但亲疏有别,这些豪门家族,至少面子上的功夫肯定得做。 吕经理:“您看,您什么时候见他们?” 裴宴其实半点都不想看见宋宛如那张脸。 不过,如果她不陪他们做这场表面功夫,宋家人天天蹲在金玉楼门口,那更碍眼。 思量片刻:“现在肯定没空,试营业结束后我还要看唱票情况,以及客人们的意见……既然是来道歉的,多等一会,应该不成问题吧?” 听裴宴这语气,就知道她对宋家态度。 吕经理笑道:“那是自然。” 吕经理闻弦歌而知雅意,等今天试营业也顺利结束,宋家兄妹想跟着股东高管们过去后厨时,便上前拦了拦:“宋总,宋二小姐,我们沈家这边还有事商量,你们要找小裴总,还麻烦等一会。” 虽说是未来姻亲,但到底是外人。 股东高管们也并未反驳吕经理。 宋家兄妹能说什么?总不能硬跟过去。 在吕经理安排的位置上坐下,宋宛如喝了口茶:“呸,凉的,什么态度!” 她现在心情坏到极点。 来的路上一路祈祷裴宴的试营业出大错漏,没想到实际情况一片顺利,所有客人都吃得抬不起头。 试营业结束后,还对裴宴手艺赞不绝口。 宋宛如自己,一想到这些菜是裴宴做的,压根就不想吃。 只勉勉强强吃了点不是裴宴亲手做的凉菜、甜品之类,现在胃里空荡荡的,喝了口冷茶,更加难受。 宋宛如坐立难安,只想尽快把这遭挨过去。 然而一直坐了半个多小时,依旧没见到裴宴人。 后厨。 这回不用股东高管们说,裴宴就知道前面评价肯定不错。 因为,她的主线任务十一已经显示完成。 [主线任务十一:新店之星] [你的高级餐厅即将进行开业前的试营业,虽说没有专业人士来进行品鉴,但试营业的风评,会成为他人对您餐厅的第一印象——它比你想象的还要重要。] [请宿主努力提高试营业风评,至少要获得所有客人中三分之二的5分评价(已完成)] [恭喜宿主获得奖励:①声望值5,目前70(成功人士);②食材检索券X2(请打开“食材检索”图标使用)] [你目前的存活时间:二十五年零三个月] 关上面板,看向唱票结果。 果然,今天比昨天还好——95%的客人都给出5分评价。 李副总面带笑容:“这样一来,您就可以按照之前计划,在大半个月后正式开业。开业前五天的小型发布会环节,我们会邀请不少媒体到现场,开业当天,除去媒体,还会邀请一些食评家、老饕以及探店博主。具体的宣传事宜,之后我们再商量。” 今天时间已晚,裴宴便点头表示到此为止。 送走股东高管们,转头看向满眼期待的后厨班子们:“这三天,大家表现都不错。照之前说的,奖金就按照最高档,帮厨一人三万,二厨一人十万。吕经理,麻烦通知下财务。” 帮厨们瞬间欢呼起来:“裴厨万岁!” 帮厨中,稳重的胡叔和本就是富二代的邵清和还好,叶林也忍不住激动。 等大家欢呼完了,裴宴翻了下日历。 正式营业是二十天后,这世间,说长不长,说短不短,有不少事情要做。 其中最重要的一点就是:“一直到正式营业之前,你们都得继续训练,查漏补缺。具体的训练日程,我会放在小屏幕上。这二十天我有其他不少事要忙,但会尽量每天过来抽查。监督的事,就交给胡叔您了。” 胡叔严肃,在后厨班子里说得上话。 最重要的是他手艺好,本身没太多要练习的,也有时间观察其他人。 见胡叔点头表示答应,裴宴又道:“在我手下干活,肯定不会轻松,不过相应的,待遇也不用担心,只要表现好,自然会跟上。” 听到这话,后厨班子都眼前一亮。 裴宴说给奖金就给奖金,并非那种虚空画大饼的极品老板。 而且,这几天大家跟邵清和、杨阳两个裴宴身边老人也熟悉起来,从他们口中得知,裴宴对手底下员工一直很好。 那只要好好表现,以后跟在她身边,肯定能吃香的喝辣的。 一下子看裴宴那魔鬼训练日程都不害怕了。 给员工们画完饼,就把他们都赶回去休息,劳逸结合也很重要。 裴宴看了眼时间,宋家人应该等了快一个小时。 按照她做尚膳那会的脾气,把人晾一天也是有的。 不过现在已经晚上十点多了,她还要回去睡觉,便摘下厨师帽,往前厅去。 裴宴姗姗来迟,宋宛如皮笑肉不笑道:“不知裴小姐在忙什么,花了这么长时间?” 裴宴拿了个椅子坐下,接过吕经理端过来的热茶:“如果嫌等的时间长,你们可以先回去。” 宋宛如狠狠噎了一下。 她哪里不想回去?还不是不敢。 宋大哥瞪她一眼,看向眼前这个年轻姑娘。 这还是他头次跟裴宴见面。 宋大哥对裴宴,没有宋宛如那么多的仇恨滤镜,却依旧觉得背上一凉。 原本裴宴给他们宋家找了那么多麻烦,就知道这姑娘不可能简单。但实际见面,却觉得她似乎比他之前想象的还要不容小觑。 裴宴慢悠悠地喝着茶,似乎懒得看他们一眼,偏偏不显得多么失礼,只觉得她这姿态是理所当然。 天生的上位者架势。 宋大哥心中一惊,原本轻浮的表情也收敛些许,换上一个和蔼的笑容:“裴小姐,我们这回,是为宋怀忠那事来的。那事吧……虽说是宋怀忠个人所为,但到底我们也有监管不力,想来想去,还是得跟你亲自道个歉。” 裴宴慢吞吞喝着茶,不发一言。 宋大哥脸上莫名出了层汗:“另外就是,‘新店之星’前后,我们两家多少有些商业竞争。这事,你也知道,我们也是无奈之举。当时也不知道你是沈家人,这真是大水冲了龙王庙啊!” 宋大哥绞尽脑汁,又硬着头皮说了不少好话。 裴宴这才抬起眼皮,看了他一眼,不冷不热说:“我知道了。” 两边都知道,这不过是走个场面。 裴宴说这句话,意思就是逐客了。 宋大哥原本以为凭自己的口才,能让这小丫头服服帖帖。 没想到见到人,舌头就像打了结,出了门的时候,还有些恍惚。 转头一看,却发现宋宛如没跟出来。 宋宛如刻意迟一步离开。 前厅内,除她们两人外空空荡荡。 她看着裴宴,正想说什么。 裴宴却好像看透她在想什么,露出一个微笑:“你是不是想问,我为什么不说,我跟霍家的关系?” 宋宛如脸色一变。 裴宴对宋宛如可以说是十足了解,看她脸色,就知道自己猜得没错。 她面上带笑,心里却在思索,究竟给出个什么样的答案,才最能让宋宛如觉得忌惮。
第96章 裴宴心里清楚, 她不说自己跟霍行关系,是因为不能说。 她的气运还不够高,现在依旧会被命运影响,这个时候跟霍家人硬碰硬, 不会有什么好下场。 只是这点, 一定不能被宋宛如看出来。 都在一个圈子里, 迟早都会跟宋宛如碰上,为此,裴宴提前就做过几个跟她对峙时的预案。 然而, 实际和宋宛如面对面,这些预案瞬间被推翻。 因为, 裴宴忽然意识到, 其实她什么都不需要说。 宋宛如并非霍妗妗那样彻头彻尾的蠢货, 甚至算得上是个聪明人。 对于这种人……并不需要给出明确答案。 稀里糊涂、模棱两可,反倒更能让她猜疑忌惮。 裴宴慢吞吞喝了口茶,抬起眼睛看着她,似笑非笑道:“是啊,为什么呢?” 宋宛如被她这么看着, 一时愣住,张了张嘴,竟说不出话来。 裴宴招了招手,叫来吕经理:“天也晚了, 去送下宋女士吧。” 宋宛如几乎有些浑浑噩噩地被吕经理带出去,中间回头看裴宴一眼,对方依旧在淡然喝茶。 一直到南金玉大门外, 才回过神。 裴宴似笑非笑的神情,以及那句轻飘飘的话依旧在她脑中打转。 她究竟是什么意思? 宋宛如是个聪明人, 而聪明人向来喜欢多想。 越琢磨,越觉得背后发冷,好像裴宴每个眼神都暗藏威胁。 难不成裴宴已经想好主意,最大化利用这些把柄,在某个时刻,给她致命一击? 宋宛如越想越觉得害怕,一路上都心神不宁,连宋大哥跟她搭话都听不见。 浑浑噩噩到了家。 霍行在国外封闭拍戏,霍妗妗也在外地跑通告。 浔阳分店被裴宴搞得乱七八糟,魔都店也有不少事,宋宛如大部分时间还是待在魔都,这回还是为了道歉,才专门赶回燕京。诺大的霍家别墅冷冷清清,宋宛如一时都有些不想进去,直到发现门内竟亮了灯。
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