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“大姐！”林小禄追了几步跑到林小福身边，笑嘻嘻地问，“你是从镇上回来吗？” “嗯，去铺子里看了看。”林小福看着小弟目光地朝她手中的荷叶包瞅，便递给他，“快走，回家吃饭去。” 熟悉的形状、熟悉的香味，林小禄眼睛一亮，却也立刻反应过来，生生咽回冲到嘴边的欢呼声。 姐弟俩手拉手快步走着，将后面一些学童都抛在身后好远。 回到家里，饭已经做好了，就等他们回来。 “铺子里都还好吧？生意怎样了？”林余氏关心地问。 “都还好，铺子做的还是医馆和别家药铺的生意，一般病人其实不会进我们这样的新药铺买药的。” “我们的药也不多了，师父给药商写信了，看何时送药材过来，师父和夫君都不在，我还是要时常去铺子里转转的。” 林小福连忙解释，又先搁下话头，让娘心里有个准备，这些日子她自然是要常往镇上跑的。 “唉，虽说让你一个小媳妇老往镇上跑有些不好，但你要管药铺也是没办法了。” “好在这些日子你和女婿也是常出门的，娘到也不担心你，只是若中午赶不回来，傍晚也早些回来。” 林余氏听了有些烦恼，但还是体谅地说道。 她也清楚，镇上搁个大铺在那儿，大丫头也不能每天这样早早赶回来。 而大丫头中午就赶回来了，也是怕她担心，才有这样一说。 “知道了，娘你放心，我天亮出门，天黑前回来，都是坐的驴车，也花不了多少钱，又方便又安全。” 林小福连忙说道。 林余氏这才放心地点了点头。 吃了饭，林小福就回屋去画图纸，下午就在家蒸南瓜，和了面粉做了南瓜球，傍晚时用油炸出来。 又试了直接蒸的饭团，直接蒸就免了煮饭的工序，也更有利存放，煮过的米饭蒸久了难免失去原有的清香和形状。 一阵忙碌，等林小禄回来直接试吃。 挑水过来的杨三爷爷直呼又有口福了，只不过这次他只试了一点，并没有打包带走。 毕竟他清楚小福丫头在试做吃食，但都用的是粮食，哪能次次都往家拿呢，成本不低呢。
第1280章 权宜之计 中午就得了林小禄通知的赵子富，自然也背着赵岳过来了。 “到时先上昨天那几种，这个直接蒸的占地方，可以拿到铺子里厨房去蒸熟了再送过来。” “这个炸南瓜球还可以用油和大火来炒，再拿竹签串起来取代鱼丸子，而它比鱼丸子做起来方便。” “这些都是赶早做出来的，且看好不好卖，不行还有竹筒饭、煎锅饼，油炸还是麻烦了些就先不上别的炸食了。” “另外……”林小福说到这里突然一顿，露出了笑容，目光将两个小弟都看了一眼，“还有个吃法是你们吃货的福音。” “吃货？” “福音？” 两人停下筷子，茫然地看向她。 “烤肉串。”林小福也忍不住咂了下嘴，感慨道，“香喷喷、味道极美，三文钱一串、十文钱四串。” 当初在杨湖看龙舟，他们不都吃过吗。 一提到烤肉，赵子富和林小禄的眼睛齐齐亮了起来，一脸怀念地咂了咂嘴。 果然都是吃货，连反应都那么相似，看得林小福一脸无语。 “好久没吃过了。”赵子富忍不住道。 “好像没在镇上见过。”林小禄歪头想了想他的几次去镇上经历。 “可能镇上人觉得，街边烤肉不干净，所以跑去酒楼吃了吧，街头没生意，自然就不会有这摊子了。” “所以，想方便地做这许多吃食，一个小摊根本不够，也不上档次，难以做出名气，你们看街边的饭摊和那酒楼，生意能比吗？” 林小福说着她自己也是思考过的问题所在，说得两人连连点头。 一旁赵岳也忙忙点头，虽然他根本不知道为啥要点头。 林小春在一旁照顾他吃饭，给他喝了口米汤，又擦了擦嘴，却是没有参与话题。 “我已经在托方家帮忙打听铺子了，若是价钱合适可以租个小铺，以我们药铺做担保，先用铺子，后交租金。” 这就是林小福回来时想到的权宜之计。 铺子到时肯定是她买下来，那时怎么交租金自然影响不到别人。 到时收到了租金，就留到必要时揭开真相，再给赵子富留着娶媳妇吧。 反正他们二房没要这钱，婆婆若骂，她也能还嘴。 “二嫂，后交租金这种事，可要天大的面子才行呢，就算是二哥的师父，也不一定有吧？毕竟商人重利，这道理我还是懂的。” 赵子富疑惑地看着林小福，他知道二哥二嫂手里肯定是还有钱的，不然不会直接就买宅子了，但租铺……就怕娘那里填不满啊。 “不能借用你们宅子的厨房吗？从镇西送到镇东也不要多久，家里有驴车也是方便的。”他想到个两全之策。 “只是从使用方便上来说，自然是可以的，但我怕你娘用着越方便就越生气呀，凭啥这么方便好用的宅子给我们林家住了，却不是你们赵家？” “到时就算她不当面来骂我，背着我和你二哥，欺负我娘，我娘哪有反抗的力气？” 林小福指出事实，顿时让赵子富哑了口，他自家娘有多凶，他还是很清楚的。
第1281章 潜在的价值 “可就算有人愿意让咱们先用铺后交租金，这租金怕也不便宜，赚来的钱够交么。” 赵子富小声嘀咕，已经在替将来担心了，这事儿很难办啊。 “是租又不是买，哪有那么贵，不然那些开铺的谁还开得起呀。”林小福连忙道。她自然也知道困难，但总要有个解决的办法。 “假若一个月租金十两银子，只要赚到二十两，不就有钱付租金了嘛。” “傻！我要赚到二十两，是绝对不想拿出一半去付给别人的，不然赚头不是折半了吗。” 赵子富立刻指出问题，表明立场，十两，可不是小数目了。 “你错了，这二十两是你在铺子里赚到的，你在街头摆小摊，说不定连十两都赚不到。” 林小福却是反驳，说得赵子富瞪了眼，却是有些傻眼地望着她。 这可就难办了。 “不着急，到时可以先在街边试试手，有赚头再租铺，没赚头当然不冒这风险。” “但你要明白，不管是镇上还是县城，都是开铺的赚大头，摆摊的赚零星点儿。” “铺子开得越大的越是赚钱，也只有大户才开得起大铺，小摊贩，你就是想开铺还得掂量钱袋子先。” 这是很现实的问题，赵子富也不得不认可这个说法。 “所以，我对我做出来的吃食有信心，当然希望抬高这些吃食的身份，放在酒楼卖和放在驴车上叫卖，是两回事，赚头当然也不一样。” “你要不懂，就想想送到酒楼的那些鱼丸子，咱们送给酒楼折算出来是七文一串，在街头是十文，酒楼卖给客人绝对超过十文。” “同一件商品，在不同的地方，比如产地就很便宜，若个没有的地方可能就变成稀有珍贵之物，价钱自然是翻上好几倍。” “在穷人手中不值钱，在富人手中说多少钱就是多少钱，这就是价值，因而摆摊和开铺，潜在的价值当然也不一样。” 这次不只赵子富点头，就是林小禄也忍不住点头，类似的话，大姐以前也曾说过的。 “那你得保证一个月赚到的钱，付了租金之后，不能太少，不然也是白忙活，到时就算爹不说，娘也肯定会骂人的。” 半晌，赵子富小声提醒。 “嗯，我会做好准备，也找到不要太贵的铺子，哪怕是合租也行。”林小福点头。 正因为要解决这些问题，她这一路才思考了很多，如何将各方的利益最大化，在平和稳定的前提下求发展。 可不是说说而已，伸了手，就要承担责任的。 这一次赵子富回家可不如昨天那般喜滋滋了，他有些心事重重，二哥不在家，现在可全靠二嫂一人在担着这件事，他也不禁捏了一把汗。 到是赵岳小朋友吃得欢喜，回去路上还不成句地哼唱着二婶娘教他的儿歌。 而林小福的话又让林余氏再次忧虑起来。 “福儿，你这般替赵家张罗，赵家要领情还好，就怕到时反怪你伸手太过，花这么大成本的买卖并不是他们想要的。”
第1282章 打响自家的名头 “娘，他们不愿意可以不做，摆摊也还是可以摆摊，我现在想做的，是替他们解决一个不走茶摊老路的难题。” 林小福连忙解释，不想娘多操心。 “什么难题？”林余氏错愕。 “茶摊是赵家上代传下来的，但并没有什么特色，他们能做，别人一样能做，然而杨湖的客栈一开，他们就只能收摊，毫无抵抗的实力。” “小摊贩本来就赚得不多，一旦遇到同行坐大的情况，就没有办法了，镇上不同，客人多而且稳定。” “但镇上客人不是远方来的行路人，不是我肚子饿了、你给我一个馒头就好、我渴了给我一杯茶就行的事情。” “所以，吃食要有特色、好看好吃，我看着就想吃，价钱也不贵我掏钱就买得起，客人这么想，就有生意了。” “但我刚才说的，摆摊和开铺的差别，就是你能将同一样吃食卖出不同的价钱来，而铺子遮风挡雨，还能卖更多不同的吃食。” “这是小摊做不到的，有了这个好处，不卖这个就卖那个，机会就多了，来的客人有位子坐，吃完了这个说不定还想尝尝那个。” “再个，租了铺子还一样可以摆摊的，就摆在自家门前，或是远一点摆到街口，只要是一家，也有利打响自家的名头。” “这样，就不怕争不过别家了，这买卖自然就能长远做下去，而不会像茶摊那样，随便就开不下去了。” 林小福说到这里打住了，心里却叹息，虽然她不知道赵家摆茶摊到底有多少赚头，但见父子俩个都忧心重重的样子，说明家底也不是大家想像的那么殷实吧。 至少不像林家大房，种着不少田地，又开着一家杂货铺，打渔纯粹是当初为了膈应他们想坏他们赚头吧。 由此可见，杂货铺比茶摊稳多了。 而她现在想为赵家张罗的，其实已不是一个简单的吃食摊子，而是一家饭铺，甚至可能是一家酒楼。 但她不能直接说让赵家开酒楼，会惹大麻烦的。 因而，她只能一步一步、一点一点地带赵家人进入这个计划中。 先从发糕、饭团开始，这个容易做，摆摊也方便，等见到利益，赵家肯定不会满足于这个现状了。
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