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可能，这就是能力越大、责任越大的意思吧。 林小福再去铺子，就发现楼下已经客满了，楼上也不时传来谈笑声，赵子添刚从楼上快步下来，额头都在冒汗了。 在这深秋的天气里忙得流汗，可见有多忙了。 赵子富正将钱送到柜台那边，药铺来的伙计正在楼下送餐，袁老汉正忙着把客人空出来的碗盘收走。 袁老汉今天也一直没闲着，客多时收碗盘，客少时也在帮着洗碗盘。 林小福突然意识到一个错误，一千张宣传单发出去是容易，为何要将日期定在开张这一天？她若早早定在一个月内，不就分散了客流吗。 就算只有一千个客人光顾，也够他们忙死了。 万幸，现在显然不到三分之一。 而点单最多的还是饭团和锅煎饼，并不是每一个客人都会点药膳汤的，有些客人认为，便是治病的药，也不是吃一服就能治好病的。 何况只是入了一些补药的汤？谁家吃燕窝只吃一盅的？还不是长期在吃？ 他们竟然做不到长期吃，又何必花这么多钱去吃一回？ 当然也有想吃而会盘算的人，便是结伴而来，或是临时搭桌，又或者直接带了家人过来。 带家人的更方便，一盘饭团能吃一桌人、一个锅煎饼本来就划成了几块，足够一家人分食。 都尝了新鲜，又花钱不多，还打八折还送茶，多好！ 觉得划算，来的人也就多了，而且是挑在中午来，就当是一家人上酒楼吃了个便饭，消费还没有酒楼多。 也便因此，客人多了，桌都快坐满了，跑堂忙得不行，赚钱还不如上午多呢。 但没赚过这么多钱的赵家父子依然很高兴，正是累并快乐着。 林小福便去柜台同赵长禄商量，不管以后生意如何，一定要先在铺面增加两个跑堂。 “刚才你大哥也提了，他要不是东家，他可不愿意这么累着。”赵长禄也连忙小声道。 “今晚我就回一趟村里，从村里找人来，你看一两银子的工钱可好？”赵长禄想了想，征询了林小福的意思。 “一两肯定不够，这并不比种田容易，不过……”林小福小声告诉赵长禄一个办法，“打底一两，月底视生意如何，决定再给一两还是二两。” “这么多！”赵长禄吓了一跳，以前他在茶摊一个月也才赚上几两。 “一两是保障，一两是视当月有无请假、是否躲懒、表现如何所给，若不好，可以只给一半，也就是一个月下来一两半工钱。” “当然，公公你不能为了省半两就故意挑人错处，毕竟是村里人，回去说了坏话，对公公和铺子都不利。”
第1345章 见她意识到问题 “只要一个月的目标收入完成，便可再给一两，一个月三两银子，我相信年轻的跑堂们会非常努力干活、非常努力表现的。” 两个跑堂一共六两银子，照计划除开成本，也是几天就赚回来了。 当然跑堂并不比厨房里干活轻松。 因而，跑堂拿得到三两直接与铺面形象有关，厨房里却是与产品质量和数量有关，到时也能拿银子。 别人不说，赵迎春是肯定要为她争取一个不错收入的。 “三两太多了，并不是每天都能卖出几罐汤的，再说你把工钱分这么细，我是能明白你的用意，但人家不见得领情，到时可不会说自己干活不努力、表现不好，只会认为你克扣了工钱，回村还是会说我坏话。” “再说，你一开始就给三两，别人以为咱们铺子在捡钱呢，我看还是按天算，加起来给，也让大家更简单地赚上这钱。” “公公说得也有道理，我还是太年轻了，这事儿想当然了。” 林小福一听也对，她一翻善意为员工谋求福利，可员工真的感谢你？ 别到时反而被人说闲话，里外不是人。 大林村的好人多，但也有一些性子不好的人，甚至有些会说人坏话、搬弄是非的好人。 见她意识到问题，赵长禄满意地笑了笑，便道：“我再想想，打烊前肯定要有个答案的。” “好，对了……”林小福想起明天菜的事情，连忙又说起纪元修的要求。 “县城的大少爷，要求总是高些的，你想些能上席面的菜，别太小家子气，损了主家颜面。” 赵长禄听了连忙叮嘱林小福，有钱人请客讲的是颜面。 “知道啦。”林小福答应着，见小弟牵了赵岳在后门口张望，于是便走了过去。 “岳儿饿不饿？”她伸手去牵赵岳，发现赵岳小手还有油，不由无奈。 “不饿，吃了饼。”赵岳连忙回答。 “那我们洗手去，再吃个香喷喷的饭团去。”林小福便牵了她往后院走。 身后，赵子添已经将最新的客人往厢房引了，楼上也满座了。 她早说过，等到客人去厢房时，就是一天高峰时，这时候所有人都要打起精神来了。 这时候她又不禁暗叹，若是茶楼，何至于这般忙？ 她愣是将茶楼做成了酒楼，怪谁？ 唉。 给赵岳洗了手，拿碗装了几个饭团和蛋饼，就让小弟带他坐到一旁去吃。 这时赵迎春便过来问何时能吃饭。 “大家轮流吃吧，把饭碗留一留，前面已经客到厢房了。”林小福无奈地道。 “乖乖，今天真是……”赵迎春脱口而出。 她突然缩了缩脖子，惊吓地扭头看了看，见杨家人没有注意她这边，这才松了一口气。 “就怕七上八下，不过开张有这么好的生意是好事，很吉利。”林小福笑了笑。 “你和杨诚赶紧吃，把我娘和小妹的饭端过来，她们在厨房还能看着火，之后你和杨诚要继续辛苦了。” “大嫂和娘那边现在是不得空的，锅煎饼忙不过来，给客人泡茶也忙。”林小福又吩咐道。
第1346章 就是不想吃东西 赵迎春答应着立刻跑去了。 林小福见袁老汉又搬了一筐碗盘过来，连忙过去帮忙。 “袁老伯，你先去吃饭，这边我来洗。” “我来吧，你也忙进忙去的累着呢。”袁老汉连忙笑着说道。 “我不累，我还偷空吃了饼、逮着什么都吃了些呢。” 林小福笑道，便接过了筐，在井边打水，又喊赵迎春给泡茶过来。 人家来帮忙，赵张氏却当理所当然，怕是一杯茶都没泡过，更别说感谢的话了。 赵迎春连忙去茶房，将他们自家用的茶壶倒了一大杯茶出来。 袁老汉也没客气，接过来就喝了，但他没立刻去吃饭，而是帮林小福一起洗碗。 赵张氏却是跑去吃饭，林小福见状，便让赵迎春给袁老汉盛了饭菜出来，让他不得不吃。 “袁老伯，今天辛苦你了，今晚我公公会去村里找伙计，明天你别过来了，药铺那边也要人干活。” 林小福委婉地暗示着袁老汉，袁老汉呵呵一笑，说了一声“好”。 虽说今天很忙，不过他也不是傻的，这些天也有过来这边帮忙，自然也看明白一些东西。 说到底林小福才是他东家，他帮忙，也是因为他儿子的病能得到仁安郎中来救，是赵二的面子，也是这小媳妇的本事。 虽然后来小媳妇没有再管了，但当初仁安郎中都只跟这小媳妇谈病情，他也是看在眼里的。 这时林小禄过来帮忙。 “吃饱没有？”林小福便问他，又连忙阻止也要把手伸向水中的赵岳。 “吃饱了，我能洗。”林小禄连忙道。 “二婶娘，我也吃饱了。”赵岳连忙回答。 “岳儿乖，搬个小凳来坐好。”林小福连忙支开孩子。 不久，林小春也过来帮忙，她也刚吃完，嘴一抹就过来了。 “姐，你也去吃饭吧。”林小春怕姐姐饿着。 “没事儿，等迎春吃完，你就帮忙洗碗，厨房里交给她。”林小福笑了笑，其实她这时候不饿。 也不知道是为何，或许是太忙了，心里也揣了太多事儿，竟是不知饿了，也不算是饿过了。 就是不想吃东西。 这时伙计过来说有桌子要收拾，袁老汉连忙放下碗，杨老爷子连忙走出来：“我去我去，是楼上还是楼下？” 伙计便说了都是哪几桌，杨老爷子连忙拿了一只空筐赶过去。 林小福忽然觉得，不知道两个伙计够不够？厨房里肯定要人，但若杨家人愿意过来分担一些，以一两银子工钱来算，到也合适。 毕竟是打下手的事儿，不会是最忙的那个。 而杨家有几个人都在这里，摆摊显然不需要这么多人，说不定能将他们的房租赚回来呢，于杨家必然是欢喜的。 但这话她不会随便说出来，提醒公公一句就是。 杨老爷子回来告诉大家，楼下空了些了。 空了些，就意味着吃完的客人走了，却没有新的客人立刻进铺。 杨老爷子又跑了一趟。 赵子富也回来一趟，说楼上有两桌客人刚走，仁安的郎中还要大小各两个锅煎饼，颜郎中还让送十盘饭团和两种口味锅煎饼各五个去医馆。
第1347章 二嫂你真是威武 “是了，还得有个伙计专门负责外卖，不然铺中哪抽得出人手来？”林小福突然想到这个问题。 “二嫂，一个伙计哪够啊，铺子里今天可是四个，还忙得水都喝不了一口，就算平时没这么忙，四个也不能少啊，还有收碗、洗碗呢，总不能老让人帮忙吧。” 赵子富蹲在一旁嘀咕不停。 二嫂说中午是个吃饭高峰，那时肯定很多人，一开始他不信，以为早上开张后已是最多人，现在他信了，也累坏了。 “你还有空在这儿闲聊呢，去问问颜郎中，他们当中有没有人要回医馆轮值的，能不能帮忙带些过去，不然要再等半个时辰才行，我们这里抽不开身，我都饿着呢。” 林小福想到现状，只得厚颜去找熟客谈条件了。 “二嫂，不知道你面子够不够，但你脸皮肯定够。”赵子富一脸不可思议地看着林小福。 熟归熟，今天人家是客，你是开铺的主家，你竟然这么跟客人提要求？ “去！照我说的说。”林小福瞪了赵子富一眼。 赵子富只得去了，不一会儿跑回来像看神仙一样看着林小福。 “二嫂你真是威武，方郎中和胡郎中正在喝茶，说一会儿回去，让我把吃的放在柜台，他们一会儿自己拿回去。” “还不去准备，记得和公公说，他们若没达到五十两，按七折算，别按八折，人家帮我们太多了。” 林小福白了赵子富一眼，又叮嘱着。 赵子富答应了一声，赶紧喊了赵迎春装货。
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