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正说着话，方家人过来了。 “福姐姐！”方翠蹦蹦跳跳地跑了进来，“我们来啦！” 杨诚正要去后院，看到方长宇连忙上前作揖问好，他们一同上过山，自是认识的。 大家又与方正扬和方郑氏打了招呼。 “方叔、婶子，你们坐吧，我去后院准备上餐。” 林小福安置了方家人就在楼下坐着，因为这时候铺中的人手少了，没人手上楼。 这会儿没生意，杨老爷子在外面守自家瓜摊，杨正刚在后院里吃饭还没出来。 药铺的伙计和袁老汉已经离开，赵长禄带了赵子富去买桌面，铺中就杨诚和赵子添。 院中花圃边上，林小禄正带着赵岳在看花，林小福告诉他方长宇来了，他立刻牵了赵岳去铺子里。 方翠却是坐不住，不顾方郑氏的喊，愣是跟在林小福后面跑进了院子里。 “福姐姐，今天生意很好吧？我看你都这么忙，一定很好了。”方翠叽叽喳喳的。 “嘘。”林小福却对她做了个噤声的动作，看得方翠一愣。 “这是赵家的铺子，不是林家的铺子，我是来干活的，不是老板，你可别乱说话，我赵家婆婆和大嫂厉害着呢。” 林小福左右瞄瞄，还好这时候她们还没去到后院，正在厢房这边，她压低了声音叮嘱方翠。 方翠吓得闭紧了嘴，连连点头。 林小福这才揉了一把她点乱的脑袋，俩人一起走过穿堂。 林小春见方翠来了很高兴，连忙自厨房跑了出来，两个小丫头高兴地说了会儿话，无非就是“累不累？”“不累。” 赵迎春正忙着做蛋饺，也出来与方翠打了招呼，说笑了几句。 林小福见赵陈氏刚做出一个锅煎饼，是小号的，便让再做一个大号的，便把这个小号的盛进盘中。 为了装这个，他们特意买的大盘，虽然切成了好几份但合起来依然是个圆，并没有缺掉哪一角。
第1355章 不会嫌贵 林小福将锅煎饼交给杨诚，让他再拿个营养汤钵，她又亲自拿了南瓜酥，这一盘可抵三盘，有十二块。 将南瓜酥交给方翠自己端着回铺中去，她和小妹帮忙把碗筷和勺子等物也送到了铺中，再回来就把饭团准备了一盘。 杨诚又把另一个锅煎饼和一壶茶送到铺中。 “听说要先付钱，不知这加起来是多少钱？” 方正扬虽是第一回 来，对赵家食府吃饭的方式到也听说过了，因而见东西上来便掏出了钱袋子。 “汤是我送的，茶是铺中今天开张本来就送的，还有南瓜酥是不标价本来就是送的，这个饭盘一团是百文、锅煎饼一大一小两个口味，是二百五十文，一共三百五十文，今天开张是八折，要二百八十文。” 林小福把帐一算，笑了笑。 她知道方家是来捧场的，今天东西不管多贵，是不是吃得起，也一定会来吃的。 但她不能让方家花费这么多，所以二两的汤就由她送了，若到时公公不满，她自己掏钱便是。 其他东西本来就是送的，只不过她把南瓜酥多装了两盘的量而已。 杨诚在一旁看见自是不会说出来的，赵子添远远看了一眼就立刻关注帐册去了，并未放在心上。 方正扬一听愣住。 方郑氏却忍不住咋舌，小心嘀咕：“价钱不便宜，但这么多送的，还又打折，客人心里也就舒坦了。” 汤是林小福送的，他们也不好问价钱了，但这些东西一说价，就在心里哆嗦了。 得卖多少碗馄饨才吃得起这一顿啊。 但他们既然来捧场就不会嫌贵，方正扬很快就把银子掏了出来。 因是二百八十文，他掏的是散银角子，林小福拿了就去柜台，让赵子添拿小秤。 称了有三钱多，便拿剪刀铰了合适的重量下来，剩下的又拿回给方正扬。 “福姐姐，这个好吃。”方翠见南瓜酥是送的，竟是先吃起了南瓜酥。 赵岳在一旁见了也忍不住想吃，便踮着脚来拉林小福的手，仰头看她：“二婶娘。” “禄儿，带岳儿去厨房，先把你们的手洗干净，再吃南瓜酥。” 林小福扭头一看，便知道赵岳在想什么了，因为他的小手伸着，指向的正是方翠手中的南瓜酥。 方翠正要拿一块给他，见林小禄把他牵去后院，这才作罢。 “福姐姐，我出来的时候也是洗过手的。”但林小福叮嘱的话，她却听进去了。 她没有姐姐只有哥哥，因而对这个喜欢的姐姐，也会不由自主就听话了。 “傻丫头，你就吃吧。”林小福好笑地嗔了她一眼，又看向方正扬。 “方叔，我明天有席面要做，肉丸子具体要多少，我得晚些才能告诉你们。” 因为齐南还没有来找她报人数或是桌数。 “好，明天早上告诉我也行，我们每天早上都是有现做的。”方正扬连忙答应了。 肉丸子也不便宜，五十文钱一斤，因为肉是二十文，他们做起来很费功夫。 林小福当初说，低于五十文不卖。
第1356章 在等客人回复 但以斤论价，客人也可以只买半斤或是几个尝尝，下到汤里也好做菜。 而他们方家长期在一个屠夫那里买肉，也学了林小福的，满三斤就要送一副下水。 再将这下水卤了做馄饨的菜碟，果然让生意更好了，就有远些的客人也会常找过来吃一碗呢。 自家还多了一、两道菜。 “婶子，等下你带我去西市买菜，我不太熟路。”林小福又看向方郑氏。 “好说。”方郑氏连忙答应了。 林小福给他们点的东西其实并不多，就是把这里吃的都点了一遍。 但饭团是真的少，八个口味总共也只有八个，不可能每个人都能将所有的口味吃到。 但林小福却准备了两个锅煎饼，再加上一钵好汤，足够让一家四人都吃饱。 他们没有加点，也没有问为何，因为他们相信，林小福不问他们要吃什么就为他们点的，就已经是划算好了。 这时又有客人进来，再看杨诚送的南瓜酥，他们心中恍然，感激地看了林小福一眼。 林小福却没多想，而是又帮着张罗去了。 因为铺中只有杨诚在跑堂了，林小禄也跟在后面帮忙送东西。 好在客人也听说过今天赵家食府生意火爆的事情，并不计较这跑堂的还这么不专业，随便点几样东西还要几个人送。 又做了几笔生意再次闲下来，林小福又过来聊天，见赵子添没什么事儿，就让他把菜单再照抄一遍。 方家人走时，方郑氏便问林小福何时去买菜。 “我还在等客人回复，去时先去找婶子。”林小福连忙道。 但她心里也在担忧，怕晚了集上没什么菜买，若买不到她要的钱，她的菜单不是废了？ 刚送走方家人，齐南就到了。 “你可来了，看看这席面可行？”林小福连忙把自己拟的菜单拿给齐南看。 “这些菜可是我亲自掌勺，这个价你们就偷着乐吧。” 齐南看菜单时，林小福连忙提醒，别嫌价贵，也要看是谁做出来的。 “可以，少爷说过，只要是你定下的东西，他都同意，这价钱也合适，我先给十两定金。” 齐南听了连忙说道：“你准备四桌，不管明天有没有这么多客人，钱都会付，另外再付十两包楼上。” “我准备的是圆桌，能坐十人，你看四桌可坐得满？还是三桌？”林小福连忙提醒齐南。 因为齐南没报人数只定了桌数，酒楼目前用的还是方桌。 在农家八仙桌能坐八人，但明天来的客人肯定都是体面的人，不见得就愿意与人同坐，一桌若只能坐四到六个，桌数自然就增加了。 “不用，还是四桌，坐不满就空着，提防客人带家眷，你最好再多预备一桌的菜，若是没用上这桌，晚上我们自家吃。” 齐南连忙解释，忽又笑道：“也就是按五桌来算，应该是达到你六折的数了呢，包楼的钱就不算在里边了吧。” 在白水县，他也是亲眼见过某人爱算钱的习惯，做药丸时一直在那儿嘀咕，还有方郎中的吐槽。 自然，知道这打折怕要让某人肉疼了。
第1357章 这个折扣价 果然，林小福一听就翻了个白眼，撇嘴道：“你们大少爷肯定是故意的，今天没吃到六折，明天也要吃回来。” “我是不会跟你们客气的，包楼的钱你也要先给我，明天才给你们从开始就把楼上空出来。” 她本来算的八折，一席也要十一两多，现在到好，人家直接定五席。 按原价是十四两五百五十文，五席就是七十二两七百五十文，再打个六折就是四十三两六百五十五。 好啊，这一下就便宜了近三十两了，可不是小数目。 难怪齐南笑容那么古怪，很得瑟吧。 “这个折扣价你们不要说出去了，就说这席面不是赵家食府宣传单上的东西，是另外定制的，没有折扣。” 林小福又翻了个白眼后，便郑重叮嘱齐南。 “万一明天有客人吃着好，也想定席呢，到时我随便给个八折，客人应该会很高兴了吧。” “我这些菜可是我精心琢磨出来的，平时不会有，要提前定席才会有，是定席，不是定一道、两道的，若明天有客人问起，你们就这样夸哈。” “知道了，吃了你六折，明天肯定帮你夸。”齐南忍笑，但还是赶紧点头答应了。 他怕不答应，这小媳妇要飚脾气了。 十几两的席，打完折只有几两银子了，若没有包楼的十两，说不定她不干了。 齐南走后，林小福立刻拿着那十两银子对赵子添说道：“大哥，我要去买菜了，厨房里除了锅煎饼，不要再做新的东西，卖完就打烊休息。” 因为锅煎饼都是先用火炉再用烤炉。 火炉做好之后就放一边儿了，用烤炉才会快些，但也多是边做、边赶做，不像饭团和南瓜酥可以提前准备好就搁那儿不用管了。 “好，你快去吧，这菜也要不少了，让杨爷爷赶了驴车去帮忙，你一个人哪拿得过来。” 赵子添刚才就在柜台里看着林小福和客人谈席面，知道明天已有五十三两六百五十文妥妥的进帐，自然是欢喜不已。 明天的客人自然不会有今天开张的多，但明天有席面稳着，不愁没赚。 林小福答应了，又先去和杨正刚定了桃子和桔子各五斤。 用不完也没关系，可以做果盘放在楼下供客人选择，自家吃也行。 之后她又去后院里找杨老爷爷。 杨家父子刚换回班，杨老爷子正在后院里帮忙洗碗，听说谋面定下了还要了这么多桃子和桔子，也很高兴。
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