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最后轮到陈强胜，孙阿婆也给他套上，她从盖着布的篮子里掏出几根脚骨笋，笑眯眯地说：“阿婆这人口准，你吃了脚骨笋，脚骨健健过。” 陈强胜以前哪收到过旁人的关心，哪怕生在西塘关，这日也没几人会送他脚骨笋，不背 地里说几句要自家孩子的腿脚别像他一样，那就谢天谢地了。 长辈的好意不能推辞，他只能接过说着道谢的话。 孙阿婆走前，江盈知还塞给她两个蛋，两块豌豆糕，豌豆糕蒸得糯，又很甜，颇得她的喜欢，一路便笑着回家去了。 接下来渔港人更多起来，好些熟客来吃饭，总要带着东西来，也不贵重，全是些山野地头或是自家种的。几串樱桃、一两把苋菜，一小篮豌豆或是蚕豆，要不是螺蛳，摸的人说天还没亮就下海滩摸来要送她，叫她们立夏别过暑气，他们这些人都想着天热也来吃饭呢。 江盈知和小梅手上也挂上了十来条花绳，有些人家给小辈编了，不知怎么也想到了她来，过来吃非得给她俩挂一条。 最多最多的还要数脚骨笋，全都是给陈强胜的，知晓他的腿实在好不了后，便用了这样的方式托给他点福气。 搞得他坐那里守着笋守了好久，也不知道在想什么，大概是对自己的腿病终于释然了。 摊子上收了很多东西，江盈知也给了不少鸡蛋，或是豌豆糕，本来是卖钱的，见了大家这样热心肠，便忍不住包了油纸叫他们带回去甜甜嘴。 渔港人头攒动，她一直忙着炒饭，稍微歇下来喝口水的工夫，瞧到她的摊位前有个很高大的男人，比众人高出一大截，被人群挤着也纹丝不动。 江盈知也顺着他的目光，好像在看她的招幌，却只站那不说话。 这张脸生得很硬朗，她有点熟悉，却想不起来在哪见过，便当作是外来的客商，一时找不到吃的地方，也许脸皮薄不好开口问。 茶叶蛋已经没有了，她想了想，用油纸包了两块豌豆糕，走过去塞到他的手上，说道：“刚来海浦是不是？这你拿去吃吧。” 王逢年低头看油纸包，里头透出浅浅的黄，很不解，他没有生一张能白吃白喝的脸。 听见女子声音轻快地同别人说：“我不认识他啊，我瞧他看招幌好半天，肯定想要吃点东西吧，又站那，大过节的，要是没钱也不好说。” “你看蛋没了，总不好抓几把螺蛳给人家，那就给两块糕了。” “立夏吃豌豆糕，节节高嘛。” 王逢年翻开油纸，尝了点豌豆糕，很糯很甜，他并不爱吃。 但沾了嘴的东西，他也勉强吃完了。 他本想给钱，但钱袋子在王良手里，他身上没钱，只看了一眼这个招幌：四时鲜。 而后便离开了人群。 没过多久，阿成挤开人群跑过来，瞅着那招幌，又低头对纸上的字，勉强对准了。 这才满脸带笑地问，“阿妹，你们摊子上有没有那甜糕卖？” “什么甜糕，”小梅好奇，“豌豆糕吗？” “哎，对对对，就是那个，”阿成跟个阔气的老大，价格也不问，说话也很阔气，“有多少包多少！” 江盈知走过来说：“还有不少，可我们不能全卖了，有些要给熟客的，你看看你们有几个人，那就包几份回去，这糕一个人不好吃太多的，要难受。” 阿成怀里揣着他老大给的钱，只说都买了，分给底下弟兄，却没说别人不肯卖怎么办。 他便问，“还剩多少？” “还有百来块吧，三文钱一块。” 阿成算了下账，三文钱，全买了也才三百文，他老大给了二三两，岂不是要包了整个摊子。 搞得他十分苦恼，又瞟了瞟，指着旁边一处问，“阿妹，那木桶里是什么？” “是豌豆咸肉糯米饭，五文钱一碗，你要不要吃点？”江盈知即使觉得他古里古怪，不知道他要做什么，却仍然好声好气地说。 阿成眼神一亮，“那饭我全要了，再加上六十份甜糕。” 他掏出两个碎银子放在摊上，很豪气地说：“不用找了。” 江盈知不为所动，退回去给他，“不行啊，你全买了，其他人就吃不到了。” 阿成啊了声，在后头的王良闭了闭眼，把阿成给挤开，这个傻子。 王良笑眯眯，“阿妹你别搭理他，他脑子缺根筋，你把那糯米饭炒六十份，豌豆糕也来六十份，旁的钱就当把剩下的全买了，只我们不要，送给旁人吃吧。” “立夏日，还在外头奔波，怪累的不是。” 江盈知立即带了笑，“良哥，昨儿才得了你们这么大的便宜，怎么今日又来买吃食了，说好了你来吃东西不收你钱。” “再说也要不了那么多。” 一两算多的了，江盈知只收自己该收的钱。 王良也笑，“我一个人不收钱成啊，那么多人，难不成还叫阿妹你生意白做。” 他说：“老大的钱不是钱。” 心疼他人可以，心疼他的钱绝对不行！ 别人是有佬儿子甩差鱼（富家子弟），他老大是有佬（有钱阔佬）。 江盈知哦了声，有钱真好。 反正占了便宜的也不是她，正好给后头来的熟客免了钱费，便炒了一大锅糯米饭来，小梅和强子在包豌豆糕。 等的时候她请阿成跟王良吃了糯米饭，腌螺蛳和豌豆糕，把两人吃得直晃头。 王良没给纸包，送了她半桶鲥鱼，别人送的，反正他老大也不吃。 拿了东西走前，王良想起老大没有起伏的嘱咐和祝福，其实只有六个字：祝她也节节高。 他却添油加醋说：“阿妹，也祝你今年、以后的日子都节节高，发大财啊。” 江盈知不解，但也笑道：“我就不祝你们节节高了，祝你们满道风篷（顺风顺水）、平安归来吧。” 听了这话，王良十分顺心地离开，和阿成提着一木桶的饭给一群待哺育的“儿子”提过去。 一群壮汉等在院子里，眼巴巴瞧着，本来不管哪年立夏老大只管发钱，让他们自个儿上酒楼吃去。 这会儿却说定了吃食，从没这样过。 等得心焦，东西一提进来便被一群饿汉给抢走，一人分一口碗，你争我抢地从木桶舀饭。 阿成骂道：“你们是饿鬼投胎啊！” “没吃过这么好吃的饭，”有人扒着饭说，“要是船上也能吃到就好了。” 一个汉子嚼着豌豆糕控诉，“我真不想再吃蒸干鱼了！” “谁做的啊，真好吃，”另一个则喊，“能不能出钱请她教教老王头点啊，晚点又得出海，这没好饭吃的日子真过够了…” 忽然满院的抱怨骤然消失，一群壮汉跟鹌鹑一般缩着，王逢年从里面走出来。 话头正停留在王良那句，“好啊好啊，叫老大出钱，请阿妹来教教呀，她手艺那样好。”
第27章 甜糖糕 每次鱼汛一出海, 旁的大捕船上炖肉煮菜，到了乌船这，炝虾用重盐, 发潮的鱼鲞蒸干饭。那米还是精白米, 香得要命，光是只蒸都好吃，偏偏老王头能煮出旁的怪味来。 也不是没买过干货、糕点带上船, 可哪禁得住日日吃这个, 连吃几日，一遇上风暴就要吐。 这手艺实在叫人苦不堪言, 也请了几个大厨来, 可船上顺风平浪时, 人半点不晕。一旦起了风，刮了浪, 不吐个半死算命大, 不是谁都能撑得住在船上烧饭的。 也有叫人教过老王头, 但没用, 要说换老王头走，又全都不忍心起来，他那孙子是在乌船上长起来的, 以后也要做船员。 赶了老王头走, 船上没有他可做的轻省活计，旁的地方他没法带着孙子出海, 大伙便一年又一年熬着。 可到了立夏, 吃着喷香的糯米饭, 啃了软乎的豌豆糕，又想到不日到了大黄鱼汛期, 又得出海，得日日吃干饭，一群船员免不得抱怨几句。 王逢年耳朵好使，远远便听见了，他并未说什么，转身回去，王良小跑几步跟上问，“老大，这事你看？” “去吧，”王逢年说着便进了一间茶屋，王良也跟过去，蹬蹬踩在木地板上，忙问，“那给多少钱呢？” 王逢年取出柜子里封好的雀舌芽，闻言轻抬眼皮，解绳子的手顿了下，“你的眼里只有钱吗？” 这平述但极其阴阳怪气的问话，把王良给噎住，又气急败坏，一个只晓得往死里赚钱的人，问他眼里是不是只有钱，简直岂有此理！ 但他内心呐喊，面上却恭敬地听他老大的高见，“那该给什么？衣裳首饰，胭脂水粉？” 王逢年把手按在茶罐上，平了平气，“你出门左拐，上西大街去。” 王良洗耳恭听，他下一句是，“到王家医馆瞧瞧脑子。” 王良默默翻了个白眼，钱不能给，阿妹又是女儿家，给衣裳首饰怎么不成，他几个妹妹就很喜欢啊，不过摆摊的话是不大合适。 索性王逢年也懒得跟他打谜语官司，“到时候去开地窖，拿几罐淮盐送她。” “啊，送盐啊，”王良打心里瞧不上这东西，海盐渔港最多，盐仓前岛一年晒那么多海盐，就算味道差了点，那也是盐，还愁人家没盐用吗，这礼太寒酸了。 可明明淮盐有钱都买不着，王逢年是用盐大户，盐商想讨好他，所以他的地窖里压着很多淮盐。 王良忍不住问：“是送上百斤吗？” 王逢年看了眼茶屋，没有黄历，否则他真想把书房里的黄历拿过来，扔在王良身上。 立夏过后，海浦的梅雨季便快来了，一来潮气横生，而盐最吸潮，即使封竹罐里，用油纸包几层，也会生霉，潮的盐发苦。 不过王家地窖建得好，四面封木，桐油一层叠一层，海盐放个一两年也不会生潮。 可普通人家没有地窖，盐多不用则坏，没有哪户人家能十来日用掉百来斤盐。 王逢年懒得搭理这个人，只说：“照我说的去问。” 王良这才想起，他老大给人送礼从来没有出错的时候，但凡他愿意上点心，那东西便能送到人心坎里。 但仍抱着哪有人不喜欢银钱，只喜欢盐的，有钱什么盐买不着的想法，王良趁着日头还早，急急忙忙出城门去。 他到的时候江盈知在收摊，王良搭了把手，又把来意说了出来，重点在，“阿妹，你懂出海的苦吗？风吹日晒雨淋，浪里翻滚，下网是个苦活，偏偏还吃不好饭啊。”
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