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周氏忙不迭点头，快速把钱收起来，包了里三层外三层。 许小东还在睡，两人没有喊醒他，继续往大山的方向走。 许小东醒过来的时候，她们已经快到山脚下了。 进入大山的区域内，附近的温度都骤然降低了些，不再那么闷热。 周氏吐出一口浊气，“希望山里面有水，这个天气不吃饭没事，但是长时间不喝水会很难受的。” “放心，山里面肯定有水的，”许双年道，“没有水的山里，植物不会长成这样。” 周氏脸上闪过一抹笑意，“有水就好，有水就好。” 许小东两只小手松松握成拳，揉揉眼睛，还有些困倦的问，“娘，大姐，你们在说什么啊？” “说你睡了那么久还没醒，真是个小懒猪。”许双年打趣道。 许小东不满的哼唧一声，下来和她们一起走。 山里面的树很多，路比较崎岖，石头也多，推着车子不太好走。 进入山里面后，她们的行进速度就慢下来了，许双年进入山里面后一直在用精神力观察四周的情况。她们现在处于山的外围，目前的区域很安全，并没有什么大型动物活动的痕迹。 约莫一个半时辰后，许双年在精神力最边缘的地方，发现了一条小溪。 终于找到水源了，这个认知让许双年精神一震，她带着队伍往那边走。 一刻钟后，已经能够听到隐隐传来的水声，穿过这片树林后，她们终于看到了那条水流。 那是一条从远处流淌过来的小溪，小溪约有三十公分宽，一眼能够清晰地看到水底。 许小东欢呼一声，小跑过去掬起一捧水就要喝。 许双年阻止了他，“生水不要直接喝，会生病的，等把水煮沸之后再喝。” 许小东很渴，“可是大姐，直接我们经常喝生水，也没生病啊。” 许双年瞥他一眼，“所以你一直不长肉啊，就是因为喝了生水，肚子里面长虫子了，你吃下去的东西都被虫子吸收了。等你喝的生水越来越多，肚子里的虫子也会越来越多，他们会在你的肚子里来回跑。” 许双年一边说，手指一边在许小东肚子上游移，“他们会先跑到这里，然后是这里……” 许小东捂着肚子，直接被吓哭了，“呜呜呜，我以后都不喝生水了。” 周氏也被这话吓到了，“年年，喝生水真的会生病吗？” 许双年点点头，一本正经的胡说八道，“会，这是我爹托梦告诉我的，他在下面遇到了好多人，懂得东西可多了。” 这话没有丝毫的逻辑性，但是面前的两人都信了，纷纷恍然大悟道：“原来是这样。” 小溪附近有一片石头地，他们在最宽阔平整的一块地方停下休息。 许小东去捡柴火，周氏把瓦罐里接上水，又把红薯洗了几根，等会准备煮红薯汤喝。 许双年看到这一幕，胃里有些抽抽，红薯已经一连吃了六顿了，再好吃的东西也顶不住这样吃啊。 叮嘱那两人不要乱跑后，许双年往附近一个方向走，精神力检查到那里有一片空地，但是不清楚空地里面有什么。 她的精神力缩水太多，要是换在全盛时期，随便一扫就能知道这座山的全部情况，但是现在就算当个地图用，都只能确定个大概的位置。 许双年走了一段距离，遇到了几株上面长了三色果实的小果子。 这些小果子各个有蓝莓大小，但是上面有红色的果子、还有白色和黑色的果子。 果树有半人高，果子长得很茂盛，密密麻麻的聚集在一起，枝头都被压弯了。但是许双年看这个颜色，迟疑了很久，这实在不像是人类能吃的水果颜色。 她犹豫片刻，越过这群果树继续往前走，突破许多浓密的大树后，面前出现一片比较空阔的地带，这里就是精神力观察到的地方了，地上凌乱地横着一些潮湿的木头，像是被雷劈或者被虫蛀后自然倒下的。 许双年翻开一截木头看了下，上面长着几丛小小的、淡黄色的蘑菇，许双年在菜谱里见过类似的菌：无毒、味鲜美。 把这根腐木上的蘑菇全部摘走，许双年继续翻看下一根，这上面也长着同样的淡黄色菌，通通带走！ 把这边的腐木翻完以后，许双年收获了三种可食用菌类，这附近草地上还生长着几种能吃的野菜，但是她一个人拿不了多少东西，所以先采了她们几个一顿的量。 许双年在附近摘了几片一米宽的叶子，把蘑菇和野菜通通包进去。原路返回的时候再次路过那几棵果树，许双年小心的每种颜色果子采了几颗，没有弄破它们的表皮。 这些果子单独用叶片包了放好，回去溪水边的时候，瓦罐里的水已经烧沸了。 周氏把瓦罐取下来，准备换另一个瓦罐重新接水煮粥，许双年把野菜和蘑菇掏出来，“我在林子里发现了这些，今晚换个口味吧，蘑菇可以煮汤，也可以放在石板上用火烘干了当零食。” 这些蘑菇够几人两顿吃的，夏季蘑菇又不耐放，做成蘑菇干也能保存更长时间。但是周氏不会做蘑菇干，所以还是许双年来。 她找了一个还算平整的石板，架在火堆上，而后把简单清洗过的蘑菇撕开放在上面烘烤。 她们手上只有盐巴，蘑菇表面烤干以后撒点盐上去，放到一旁自然晾凉。粗制的蘑菇干放不了几天，味道也很单一，但是蘑菇本身的鲜味和坚韧的口感别有一番风味。 野菜洗好后，丢进煮沸的水里和几种蘑菇一起煮了，一锅简单的山野杂烩汤就做好了。 周氏就着火还烤了几个饼子，饼子烤好后微微发软，还散发着一股淡淡的焦香。 锅里蘑菇放了三种，淡黄色的蘑菇味道鲜美，一种灰色的圆盖蘑菇滑溜溜的，口感很独特，还有一种细细长长的白色蘑菇本身没有味道，但是煮熟之后吸满了汤汁，一口下去各种味道混合在一起，吃起来很有一番野趣。 再配上烤到焦香的饼子，许双年一连吃了两碗，这是她过来以后，吃的最舒心的一顿饭了！ 至于那几种不同颜色的果子，许双年把颜色分开，每种果子放在一处地方，等到明天看看情况。 今晚的野菜菌菇汤受到周氏和许小东的一致好评，许小东很兴奋：“大姐，你做饭好好吃啊，野菜居然都可以这么好吃！” 许双年也感觉挺好吃的，就是没有油水，稍微干涩了那么一点点。 “明天可以在这里休息一天，多采点蘑菇，烘干了路上吃。”
第7章 香菇野菜粥（重修） 夏季天色黑得晚，吃过晚饭后，趁着还能看清东西，周氏和许小东要去采蘑菇。 许双年没有意见，只是道：“你们不要跑得太远，两个人一起走，不要单独行动，如果不小心走丢了也不要乱跑，乖乖在原地等着。” 许双年说了一大堆，许小东听的很认真，时不时点点头，周氏有些不好意思，这搞得她像小孩一样。 终于说完话，两人迫不及待往许双年去过的地方走。 许双年又用精神力确认了下周围的环境，确认周氏她们去的地方绝对安全后，许双年去附近找一些驱赶蛇虫的草药。 她之前在末世存活的时候，这些草药是必不可少的，换到这个世界来后，她以为植物会变化很多，没想到今天赶路时候无意间看到了一株，发现模样长得和她那里的差不多。 许双年朝着印象中的地方走，很快发现了一株驱蛇草，她摘下来继续往前走，又陆续捡了几株驱虫药，除此之外再没有别的发现。 这些草药直接带在身上就能有效果，但是草药储存的时间太短，他们后面要在山里待很长时间，还是炮制成药粉的好。 许双年对药材懂得不多，只知道一些常用的，炮制的手法也很粗糙，换成懂医术的人过来看了会直皱眉的那种。 不过现在这种条件，能用就行了，上哪计较那么多。 许双年回去的时候，周氏和许小东不在，但是身边已经放了一些菌菇，看起来是蘑菇采的太多，先送回来了一部分。 许双年“看”到他们采的挺高兴的，就没再管，只低头处理手上的药材。 等周氏她们回来的时候，药材已经处理好了，虽然模样惨不忍睹，但是能用就行。 许双年拿药粉在附近撒了一圈，就看到周氏和许小东抱着许多东西回来。 尤其是周氏，手里提着一个大竹篓，这竹篓原本是用来让小东和小溪睡觉的，现在里面已经装满了蘑菇，而且还往上堆出来许多藤蔓。藤蔓堆得太高，把她整个人都挡住了，许双年眼角抽抽，走上前接过了一部分。 周氏乐呵呵的：“小东找到了一处地方，那里蘑菇好多，我们就多采了点。” 许小东用力点头，“大姐，那边整个树林里都是蘑菇，根本采不完，我们就先把离得近的给摘了，里面还有好多长得特别漂亮的蘑菇，一看就是大姐你说的有毒的那种，我们就没碰。” 许双年拍拍他的头：“乖了，看到不认识的东西，谨慎点是对的。” 周氏和许小东捡的蘑菇种类有很多，但是除了蘑菇，周氏还捡了一小把野菜，还有几节竹筒、以及一些生姜。周氏原本就喜欢捡东西，采蘑菇的路上看到能吃的东西，她都捞了一点回来。 许双年把蘑菇全部倒出来，借着火堆的光开始分拣。 天色已经完全黑了下去，周氏往火堆里添了点柴火，也跟着帮忙。 他们两个捡来的蘑菇基本都是能吃的，只有少个别蘑菇已经长过头了，需要挑出来扔掉，分拣到最后，许双年甚至还见到了一些香菇。 香菇！！！ 捏着香菇闻了闻，确实是记忆中的那个味道。 许双年很惊喜，问：“娘，小东，这种蘑菇你们是在哪里捡的？” 许小东看了眼：“大姐，就是你指的那个方向，路过一片倒在地上的木头继续往里走，那里面有一片小树林，附近都是这种蘑菇，这种蘑菇是成片长的，一棵树上长了好多个，我和娘都没敢跑远，就在附近捡了一点。” 这附近有许多的香菇，这一个认知让许双年脸上是压不住的喜意。 香菇是个好东西，吃法很多，肉质滑嫩味道鲜美，但是最主要的，把香菇晒干磨成粉，能够做成最简单的提鲜调料！ 这个朝代的调味品和几百年后的世界比起来可以说是很匮乏，烹饪只有简单的盐、糖、醋和酒。 香菇粉能使菜的鲜味提升一大截！ 只要是做餐饮的，谁会不需要这个东西？ 想到这一点，许双年对下山后的生活越发的充满期待。 周氏在衣服两侧擦擦手，“年年，这蘑菇你喜欢吃吗？喜欢的话明天我去多捡点回来。”
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