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然而如今密信被解开，她心中又微妙地不适了起来。 稚童无辜，但家庭教育也深刻影响着白纸一样的孩子，她做不到完全忽视这一切，只能尽可能公平。 与皇帝和尹徴分别后，宁不言又把姜翘送回了典膳内局。 路上，忽然有不大不小的瓦片挪动声传来。 一霎时，姜翘与宁不言同时回头，紧接着，她就被一把甩到墙后，整个人头晕目眩了起来。 宁不言扔给她一把匕首防身，而后带着武器朝着声音传来的方向追去。 不用想，那肯定是狗屁主子派来的人。 一旦被发现倒戈，之后狗屁主子一定会不惜一切代价来杀他的，所以这个人绝不能活着出东宫。 宁不言神色一凛，从袖中抽出一把尖刺状的武器，扬手甩了出去。 下一瞬，一把匕首紧随其后，直奔那道冲向宫外的身影而去。 两把兵器一左一右伤了那人的腿，“啪拉”一声，那人便倒在房顶上，顺势往下滚了几圈。 “慢着！”一个女声阻止了听到动静后围过来的侍卫们，而后一跃而上，三两招就制服了负隅顽抗的那人，一把扯掉了他的面罩。 宁不言隔着百步距离，模糊地看到她的面容，一眼就认出来，她是在西市跟着姜翘的那位女郎。 须臾，她已经将人捆好，把他腿上的兵器拔了下来，抬手将尖刺状武器扔给宁不言：“接好！” 宁不言抬手接住，一时竟不知说些什么好。 他明知这位名为姜梅子的侍卫在监视自己，但是亲眼看到她抓住狗屁主子派来的人，又是另一种感觉。 尴尬、庆幸、恐惧……多重情绪复杂地揉在一起，宁不言最终还是选择闭上嘴，回去看姜翘。 姜翘躲在宫殿侧面的阴影里，一动不动地看完了远处的场景，同时手里还握着匕首，做防备姿态。 直到宁不言回来，她才放松些许，二人继续往回走，一路无言。 “我待会儿要出去一趟，姜娘子回舍馆后便好好歇息罢。”宁不言把人送到典膳内局后，叉手道。 “……好。”姜翘迟疑道。 她真的要被他的自来熟吓死。 走就走啊，跟她说这些干什么！ 宁不言点点头，又返回了方才的地方，果然姜梅子还在原地等他。 看了一眼失血过多而昏迷的人，宁不言觉得脸熟，但叫不出名来，估计身上也有蛊虫控制，于是飞快做出决定：“还请姜娘子与我做一场戏，追杀我，别要我命就好。” 姜梅子只是听皇帝的命令行事，并不了解内情，但眼前的局势很简单，她立刻会意，把脚边绑着的人拎到空屋子，找了其他侍卫看守。 紧接着，她对宁不言点了点头，手中不知从哪儿摸出一把泛着冷光的匕首来。 做戏做全套，再加上宁不言也想与她切磋一番，故而尽了全力。 ……然后差点瘸在东宫里。 姜梅子的身形诡谲，出手极快，宁不言伤她三分，她便能还回来十分。 没一会儿，宁不言便受了大大小小十几处伤。 “走了！姜娘子回见！”宁不言真打不过了，赶紧制止她，而后头也不回地逃出了东宫。 就这一番速战速决下来，宁不言明明是装的被侍卫发现，最后也愣是变成了真的。 鲜血一路滴滴答答，他翻越开化坊的坊墙时，差点腿一软昏倒在地。 踉踉跄跄地进了熟悉的小院，他第一时间去吵醒了狗屁主子。 青年郎君早已睡下，这会儿被敲门声惊醒，心脏剧烈跳动，一时间烦躁上头，吼道：“什么人这时候吵我？院子里跪着去！” 宁不言早猜到他是这个反应，熟练地哭诉：“主子！主子！出事了！” 青年郎君撇了撇嘴，道：“滚进来。” 宁不言稍稍活动了一下脚腕，麻溜儿地进门，用火折子点燃了油灯。 青年郎君被光晃到，眯了眯眼，正要骂人，才发现宁不言这凄惨模样。 “怎么回事？”他挣扎着坐起身来问道。 宁不言方才惨败，又一路狂奔回开化坊，到现在还两股战战，艰难地跪下来行了一礼，他哀叹地说：“主子可是派了其他人进东宫？今日那人暴露，身负重伤，已经被抓起来了！属下试图搭救，却遭到侍卫围攻，不得已逃出东宫，只是不知那位郎君现下如何了！” 青年郎君乜斜着他，似乎在分辨他话中真假。 仔细端详宁不言身上的伤，的确是与人交过手的样子。 能把少年时就颇负盛名的宁不言打成这样，东宫的侍卫倒是不简单啊。 青年郎君想了想，拍了拍手，唤来一位侍从，低声嘱咐几句，那侍从便出去了。 宁不言抬头：“主子，那位郎君还能救下来吗？” “被东宫的人抓住，你说他会不会说些什么秘密？”青年郎君勾起唇角，似乎意有所指。 宁不言却演技逼真地睁大了眼睛：“难、难道主子要放弃他吗？” 青年郎君嗤笑一声，重新躺下，半盖着薄被，“油灯熄了，自己处理一下伤，休息几天再去东宫也无妨。” 宁不言留下了一个复杂的眼神，欲言又止一番，而后熄了油灯，行礼告退。 就在他要出门的时候，方才那位侍从回来，在门口对青年郎君道：“主子，人死了。” 青年郎君只应了一声，而后就没有发话了。 宁不言不知道，“死了”指的是蛊毒发作死了，还是在东宫里失血过多死了。 无论是前者还是后者，他都无比庆幸自己的倒戈。 或许本来他还要考虑制衡不同人之间的信息差，以此给自己多留一条路。 可是现在他彻底清醒了——唯有皇帝，是最不会杀他的人。 这条命，只能赌在皇帝身上。 宁不言捂着肩头最严重的伤，一瘸一拐地回了自己的房间。 翌日是大暑，姜翘非常郑重地做了凉粉。 晌午太热了，大家都没什么胃口，趁着这个时候吃点爽滑的东西，会格外开胃。 绿豆淀粉加水，这个比例是姜翘一点一点试出来的，没有精准的电子秤，她全凭手感，但基本不会失误。 绿豆淀粉水搅拌均匀后，姜翘在大锅里添水，烧到温热。 微微冒热气，锅底泛起密集细小的气泡时，就可以抽出一半柴火，转为中小火。 姜翘往锅中加了白醋，这样可以使凉粉的透明度和韧性更好，而此时绿豆淀粉水也要倾倒入锅中，用手勺贴着锅底，缓缓推动。 白色的液体在锅中悠然地转着圈，温度缓慢爬升，渐渐变得粘稠了些许——这是绿豆淀粉糊化的过程。 姜翘很有耐心，等待着稀溜溜的淀粉水一点一点变得透明，同时粘稠些许的液体表面十分光滑，几乎没有明显的波澜。 直到白色的淀粉完全糊化，锅中便是均匀的半透明的模样了。 小锅离火，糊化的绿豆淀粉被倒在圆弧形的容器中，那粘稠的液体十分顺滑，微微透光，美得如同上好的绸缎。 早在她做苍柘迎夏拼盘时，宋如羡就已经见过凉粉了，但还是会忍不住感叹：“这样对用量有精确要求的食物，也不知如何才想得出做法。” 姜翘并不回答，笑眯眯地把容器放到阴凉处，等待这碗糊糊自然放凉，而后立刻去做下一份。 煮绿豆淀粉水的过程中，需要液体的温度上升得足够稳定足够均匀，因此不宜一次做太多，这一小锅只够三个小孩儿的量，还得再做两三锅才行呢。 糊化的绿豆淀粉在放凉的过程中会出水，因此并不会紧紧粘在容器上。 一个时辰后，姜翘只需要微微扒一扒，就可以将一整块凉粉从容器里取出。 拿出她那可以挖土……不是，可以刮凉粉的特制工具，在凉粉块那反光的表面转一圈，弹软而有韧性的凉粉就被整齐地刮下来了。 凉粉的截面近似鱼鳞形状，这是凉粉刮子刮出来的，用刀切可没有这样的效果。 一圈一圈亮晶晶的凉粉被刮下来，尽管它闻起来没有什么明显味道，可是一看它这模样，就知道是消暑的好东西。 典膳内局其他的庖厨也不知不觉把目光放在姜翘身上，对着那半透明的食物十分好奇。 姜翘抬头笑了笑，拿出一只空碗，将蒜蓉、细盐、香油搅拌均匀，又加两大勺柠檬汁和适量的白糖，这才兑水调成料汁。 “都来尝尝罢！”姜翘说着，拿了一把凉粉放入料汁中，把大碗推到一边。 赵典食走近些，行礼道：“那便多谢姜典食了！” 在场的其他六人分食一碗凉粉，哪怕一个人只能吃几口，表情也从好奇过渡成了不知餍足。 “这食物好爽滑！仿佛到了口中，自然就要往肚子里面溜似的！”傅典食惊叹道。 “是啊！夏日吃这个，定能解暑热！酥山相比起来，都显得腻口了呢！”陈雪花吃完之后，忍不住咂咂嘴。 其他人也七嘴八舌地夸赞，体会着口中残留的清爽，最后一致希望姜翘改日再做些。 姜翘伸了个懒腰，道：“太累了，一看锅就是好久，一刻也不能松懈，倒不如教给你们，想做便自己做去。” 绿豆也不是什么昂贵物什，典膳局自己人吃些，也不至于被举报，这种占皇宫小便宜的事儿，旁人看见了也是睁一只眼闭一只眼。 庖厨们纷纷称赞姜翘心善，仿佛早忘了她从前谁都得罪的恶名。 太阳爬到天空正当间，烤得大地滚烫，东宫学堂的小朋友们便来吃晌食了。 一看到有新的食物，孩子们洗手都争先恐后了起来。 姜翘把冰粉依次放入不同碗中，根据孩子们的喜好加了不同的调料，适宜每个人的口味。 “这是凉粉，尝尝看喜欢不喜欢？”姜翘说着，又将一盘冷切卤牛肉摆过来，“卤肉也可以放在凉粉里，别有一番滋味。” 谢温德小心翼翼地夹起一根凉粉，本来看它柔软光滑，怕一用力会夹断，然而冰粉有韧性，并不怕他用力。 放入口中，最先感受到的是料汁里微微刺激的蒜香和清新的柠檬香，咀嚼时才可以体会到凉粉独特的口感——
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