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“哦，差点忘了，这两个东西的轴都要用铁来做才行。” “还有这两个木杆，做长一点，即可以用人来推，也可以用牲口来拉。” “行，属下知晓了，那属下这就去命人做出来。”李云峰听谢清羽说完，将图纸揣进怀里后如是说着。 “嗯，那就辛苦李叔了。”谢清羽说着感谢话，毕竟嘴甜又不要钱，适当关怀感谢还是有必要的。 “小姐客气了，这是属下分内之事。”复又行礼道：“若无其他事宜，属下就先行告退了。” 见谢清羽点头后，李云峰这才起身离开。 第十三章 做面食 看着李云峰离去的背影，谢清羽才灵光一闪。 这时代不是有石臼吗，做点心可都是用它的。 虽说石臼速度慢些，但也能把小麦杵成粉啊。 这般想着，谢清羽就叫来白芷，“白芷，咱们院子里可有缝隙很大的那种布。” “小姐说的可是纱窗？”白芷歪头询问。 纱窗？ “拿过来我看看。” “小姐，你抬头看看窗户，可不就知道了。”绿竹在一旁偷笑。 额…… 不理会绿竹的打趣，谢清羽来到窗边，就见窗户上的纱窗齐齐整整，有着一个又一个的小缝隙。 会不会太密了一点？ “白芷，去那些新的纱窗来，然后找一个宽一些的竹片，围成一个圆圈，再把纱窗缝上去。”虽说有些密，先试试再说。 白芷疑惑道：“小姐，你这是作何？” “哎呀，你先做，做好之后拿到厨房来。” 谢清羽摆摆手，然后叫上绿竹，两人朝着厨房走去。 “安大娘，咱们府上做点心的石臼在哪儿呢，快找出来，小麦种子也拿些来。” 谢清羽一进厨房，就对着正忙活的厨娘说道。 “石臼？小姐可是要做点心？”安大娘一边让人去拿石臼，一边问。 “嗯嗯嗯。”谢清羽胡乱点头。 不多时，安大娘就把石臼拿出来了。 “小姐，这石臼奴婢每日用了都有清洗，您用的时候拿帕子擦擦就行了，无需再洗。”安大娘一边放下木槌，一边说着。 正好，她磨面就需要干的，若是湿了，还得晾晾等干了才能用呢。 “小麦呢？” “在这儿呢。”绿竹指着一旁盆里的小麦开口。 “去，拿个碗来。”谢清羽指使着一旁的小丫头。 碗拿来后，谢清羽舀了一碗小麦倒进石臼中，然后让人用木杵一直捶打。 很快，石臼里的小麦就被粉碎了，还有白色的粉末出来。 “哎哟，奴婢做了这么多年的点心，居然都没想着把米杵成粉来做，还是小姐有办法。” 一旁的安大娘看到这波操作，赶忙夸赞起来。 “安大娘哪里的话，这杵生米可比杵熟米费事多了。”谢清羽笑着道。 安大娘听了这话笑了笑，也没说啥，做了那么多年的饭也不是白做的，杵成米粉她也曾想过，就是太费事。 索性味道都差不多，她也就按老法子继续做了。 若说安大娘这想法，若是有人用到小麦身上，那小麦的妙用早就被研发出来了，又怎么会让谢清羽捡了漏呢。 不过，这土豆和小麦也才刚流传过来，也是合该谢清羽捡着漏了。 若是再早几年，谢清羽都没这机会。 见石臼里的小麦粉杵得差不多，谢清羽就命人把小麦粉舀了出来。 然后再把小麦舀进去，继续杵。 杵这东西挺得劲，好在府里人多，一人锤一会儿，也没多累。 半个时辰后，小麦粉也杵了有大半盆，但府里人多，这么点面粉压根不够，谢清羽就让人继续杵。 不多时，白芷也过来了。 远远的就见她拿着过筛的东西快步走来。 “小姐，你看这样可行。”走近后，白芷举着她新做好的面粉筛，让谢清羽过目。 谢清羽接过一看，没想到白芷这丫头手还挺巧，这么短时间做出来的东西，比现世她看到的还细致。 “可行。” 谢清羽说罢，拿着面粉筛走到早已准备好的小麦粉旁边。 将面粉筛放进一个更大的木盆里，然后将杵好的小麦粉舀在面粉筛里。 正要抬起来过筛呢，就见安大娘一把夺过去，“小姐您怎么能做这等粗活，奴婢来就可以了。” 正巧谢清羽觉得她这七岁的身体做起来费劲，也就由着她去了。 她还想重温下童年呢，谁成想这身体这般不给力。 纱窗还是太细密了些，面粉都不太好下来，到最后麦麸里都还有许多面粉。 丢了着实可惜，谢清羽就让人将麦麸装起来，到时候就拿去庄子里喂猪。 很快，面粉就筛出了不少，谢清羽让人接管了安大娘筛面的工作。 让安大娘拿着刚筛出的面粉和她一起进入厨房，准备接今晚的晚餐。 也是谢清羽说今晚的主食就是小麦粉，而中午的土蛋宴确实爽口。 不然安大娘怎么说也不可能任由谢清羽如此胡来。 和早上做土豆一样，谢清羽说，安大娘做，其他人从旁打下手。 不过今晚这东西估计只能安大娘受累了。 谢清羽寻思着待会儿做好了，给安大娘一些报酬。 虽然府上也给了月薪，但今日人家确实辛苦劳累些。 忙活了这么会儿，离晚膳开席也不远了，谢清羽先出了房门，让绿竹白芷两个去通知府上众人今晚在膳厅用膳，这才回转厨房。 让人再削些土豆后，谢清羽这才开始指点安大娘揉面。 因着没有酵母，谢清羽就让安大娘用米酒代替。 将揉好的面团放入盆中，再用盖子盖好，等它发酵。 趁着发酵的时候，谢清羽让厨房打下手的人剁了些葱姜蒜，猪肉泥等。 安大娘就让她歇着，毕竟待会儿才是她的主场，有得她忙呢。 谢清羽准备做些包子馒头，煎饼，面条，疙瘩汤和土豆粑。 等面发酵好后，谢清羽让安大娘把面团揉一揉，又搓成长条，用刀切成一个个的小面团，然后放进蒸笼里上锅蒸。 这就是馒头了。 包子就将切好的面团压扁，然后把早已调好的肉馅包进去，放入蒸笼后继续上锅蒸。 还有一部分弄成馅饼，放旁边的油锅里炸。 完事后，谢清羽又让安大娘把剩下的面团团成团。 原本她想做面条和疙瘩汤的，但想着差不多，索性就只做疙瘩汤了。 将炸馅饼的油舀出些许，然后放葱姜蒜炒香，再掺了水进去。 水开后，谢清羽让安大娘一手拿刀，一手拿着面团，将面团削进锅里去。 最后在放上些青菜，调味料放好，疙瘩汤这就做好了。 此时一旁蒸着的包子馒头也熟了，谢清羽让人把它拿下来，将锅里的水舀了，再把锅刷一下。 然后倒油进去，将早已准备好的土豆条裹着面粉糊一筷一筷的夹进油锅里炸。 面粉的清香混合着土豆的香味瞬间弥漫开来。 第十四章 入梦之事 将土豆粑做好后，今晚的吃食就做好了。 下人们把吃食都装进食盒里，拿去膳厅。 谢清羽看着终于歇口气的安大娘说道：“安大娘，今日就辛苦你了，这些银钱你拿着，闲暇时去吃吃茶。” “谢小姐赏，这都是奴婢的份内之事，今后小姐若想要做些什么新鲜吃食，只管来找奴婢，奴婢定给您做出来。” 安大娘也不推辞，接过银子好一通感谢，复又当着谢清羽的面把银子揣进腰间挂着的荷包里。 “行吧，你先休息下，等下她们回来你带着她们也尝尝鲜，看这吃食如何。” “这哪还用尝啊，这东西经我手做出来的，做的时候就闻着香味了，铁定好吃。” 安大娘摆摆手，打着包票道。 谢清羽见她如此说，也就笑笑，“那你先歇着，我就先走了。” 来到膳厅，众人都到场了。 听说今晚吃小麦做的东西，众人可是期待的很，毕竟中午那顿土蛋宴就很令人满意。 这和土蛋一样在老爷子那儿备受欢迎的东西，怎么着也不会太差。 谢清羽讲解一番后，众人这才迫不及待的动筷。 “真是令人费解，这小麦煮来吃没啥感觉，没想到经过加工后，味道这么好。” “唔，这土蛋粑好吃，没想到只是土蛋裹着这小麦粉一炸，味道竟这般惊艳。” “这些个点心也不错，软软的，又不似糯米做的那般粘糯。” “这小麦看着平平无奇，没成想能做的东西这么多。” “还有这疙瘩汤……” 一番试吃后，又是一片称赞声。 看着众人纷纷称赞，谢清羽失笑，这才哪到哪，小麦粉能做的东西多着呢。 没有上千种也有上百种。 “清羽啊，听她们说，你爷爷能入你的梦，下次你遇上你爷爷可否帮奶奶带些话给他。” 饭后，谢老夫人将下人屏退，这才有些期待的看着谢清羽开口。 额…… 这见都没见过，哪来的下次。 不过，说出的话总要圆回来才是。 “奶奶，我也不知道下次什么时候才能见到爷爷，我上次见到爷爷就是张公公来咱们府上宣旨那天。” “我感觉我做了好长好长的梦，一直跟着爷爷在那个世界畅游。” “吃的喝的玩的，还有那个世界的教学，军事，民生，全都见识了一遍。” “直到爷爷那个世界的东西我都看过，并且深入脑海后，爷爷就和我道别，再然后我就醒了。” “醒来之后就被母亲拉着到前院接了旨。” 顺便还失了个忆…… 老夫人蹙眉，“那这几天可有再次梦见过？” “不曾。”本来就是编的，怎么可能会入梦。 见谢清羽摇头，老夫人不在说话，暗自低头沉思。 “娘，有没有可能是有什么限制，所以父亲这才没有继续进入清羽的梦中。” 大夫人见老夫人不再说话，只低着头不知想些什么，想了想开口道。 二夫人看着大夫人，将手放在在下颔处，说着：“大嫂，听清羽的叙述，爹这做法就像是无法再次入梦，然后让清羽一次性全记住的样子。” 倒也不排除这种可能。 二夫人将心中的想法说了出来后，一旁的三夫人也跟着开了口。 “有可能，不然清羽怎么昏迷了这么久，一直沉睡梦中。” “再然后被爷爷领着见识了一遍那个世界的一切。直到清羽把爷爷那个世界的东西全都记住了，爷爷这才和清羽道别。” 大少夫人接过三夫人的话茬，接着说道。
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