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“是他们那种樱桃肉吗？”刚才的年轻客人一指老夏他们，竟是很期待的样子。 “呃……我尽量，尽量。”桑炊玉心虚道。 “老板，我支持你！加油干，我肯定有空就来，早日把所有菜都升级了啊！”年轻人一下就明白了，肯定是学习呢。 后面几桌上的樱桃肉，明显与前面的不同，卖相往老夏那桌的靠拢，而且那些熟客也都一副惊讶的样子，谁还不知道怎么回事。 厨师进步了啊！ 其他客人也都表示理解，反正他们大都也是冲着樱桃肉来的，他们更好奇能升级到什么程度。 客人们吃完陆续离开，最后只剩下老夏三人。 桑炊玉正在收拾东西，被老夏叫住，他颇为不好意思，“咳，那个，小伙子，我们那道樱桃肉不是你做的吧？” “…有什么问题吗？”桑炊玉谨慎道。 “没有没有，是太好吃了，能告诉我们大厨是哪位吗？”胖老头迫不及待地问。 “是我做的，三位有何指教？”桑九味从后厨转出来，手上还捧着一包糖杨梅。 看到走出来一位白白嫩嫩的小姑娘，杏眼大而明亮清澈，酒窝浅浅，说菜是她做的，白皙的小手还不停地掏杨梅干吃，三人很是诧异，眼尖的老夏还发现了她的手根本没有茧子！ 指关节细腻无疤，十指纤纤，皮肤光滑粉白，除了修剪打磨圆润的指甲，这哪里像个每天颠锅翻勺的厨子！ 能做出那样水平的菜，一定是几十年如一日在厨房里练习，切墩几年手上不可能没伤，且双手一定是十分有力的，甚至部分厨师会练出一层厚茧，不怕冷、烫。 再怎么样保养，也不会像这个小姑娘一样有一双柔若无骨的手。 老夏紧皱眉头，“小姑娘，你不是开玩笑吧？你这可不像一双厨子的手啊。” 众人的目光同时集中到桑九味的手上，桑九味自己也低头看，动了动手指，不解道：“手没问题啊。”灵活又好看。 “厨师几十年如一日在厨房做菜，练习切墩、颠锅、翻勺，处理各种食材，越好的厨子越不会戴手套那样累赘的东西，手难免变得粗糙，而你的手完全不一样，没有常年练习，怎么可能做出那样优秀的菜！”老夏语气严肃。 桑九味眉毛一挑，原来他说的是这个啊，随即笑道：“老爷子说的很有道理，不过这一条不包括我们桑氏一派，如果我们哪个传人的手太粗糙了，说明他学艺不精，该打。” “桑氏？”唐装老人惊讶地重复道：“你们还真是桑氏的传人？” 老夏却没那么惊讶，他上次来就有猜测了，看向桑炊玉，语气温和了些，“你是桑老家主的孙子吧？在你小时候我们见过的。” “我，我记不太清了。”桑炊玉抱歉道。 老夏摆摆手，“那时你还小，不记得很正常，只不过你怎么跑这里开店了，桑建业不是说你出国了吗？” “他是这么说我的？”桑炊玉嗤笑一声。 “是啊，他到处说你不喜欢学做菜，不想继承九味楼，一心想出国，他就送你去了，还要帮你打理九味楼，正巧他女儿在这方面很有天赋，所以你爸的大徒弟代师收徒，她现在成了九味楼的明星主厨呢！”胖老头快速八卦道。 看桑炊玉这副表情，他们猜到事情大概并不是桑建业说的那样，唐装老人眉间紧蹙，“我说那小子不像好人，早年脱离桑家，桑家人一出事他就回来接手遗产，肯定有猫腻。” “我没出过国，因为……一些事情，我们签了协议，九味楼交给大伯，即使我成年后也不能收回。”桑炊玉简单说道。 桑建业本来应该是他监护人的，但他不愿意住进他家，所以一直住校，直到18岁，桑建业立刻停止给他生活费、学费，好在他早料到这一天，早早打工攒够了钱才不至于流落街头。 至于九味楼原本在桑炊玉成年后要交还给他的，可是原本的桑九味死活要待在桑建业家，于是桑建业私下和他达成协议，桑九味可以留下，不过九味楼也要留下，如果将来桑炊玉有能力，可以再买回去。 原桑九味始终更亲近桑建业一家，又不想跟着他吃苦，所以桑炊玉最后同意了，至少他们会看在九味楼的面子上对桑九味好一点吧。 即使现在桑九味回来了，桑炊玉也没想过去要回九味楼，一是胳膊拧不过大腿，白纸黑字，赢不了，二是他也不稀罕，九味楼早就不是以前的样子了。 以前他可能还想着买回九味楼，现在他决定要自己开一家九味楼，重现爸和爷爷在时的辉煌。 桑炊玉说的不明不白，但在场的都是人精，没人继续追问，这种豪门纷争他们见得多了。 至于桑九味，一开始没想明白，后来琢磨完了，八成是因为“桑九味”倒贴，才一块把九味楼也倒贴出去了，她就说何荟那样子哪是会让“桑九味”白吃白喝的。 “嘶。”小姑娘真作孽啊，桑九味悄咪咪摇了摇头，又扔了几颗糖杨梅到嘴里。 “那这个小姑娘……就是你妹妹了？”话题又回到桑九味身上，老夏三人都听说过桑家主后来又生了女儿，千娇百宠，还取了九味楼同名，叫桑九味。 “你刚才说，桑氏一派，手都是这样的？”老夏想起刚才的问题，问道。 “不对吧，没听过这事儿啊，我以前见过你爸的手，还有你爷爷的，多少都有点伤，还很粗糙，喏，还有你哥也是。”胖老头直接指着桑炊玉的手佐证道。 “所以说他们都学艺不精啊。”桑九味理所当然道。
第六章 长者宴（上） 学，学艺不精？ 在场的人同时抽搐了下嘴角，桑炊玉嘴唇微微蠕动想说爸爸和爷爷其实手艺还行，不过在场还有外人，还是不要拆小九的台了。 九味楼当年拥有的可是国内顶尖的厨艺之一，是传承最久的家族菜系，别人都是川菜、粤菜、闽菜什么的，九味楼的叫做桑家菜，传人都姓桑，是同一个祖宗。 自成一个派系不仅厨艺要高，数量也不能少，传说千年前的桑家菜有五百多道，其中不少被加入御膳单，也就是说皇帝也爱吃。 可惜时间太久了，流传下来的只有一百多道，不过也足以撑起九味楼的名号。 老夏看看这小店，一览无遗，后厨也能看见确实没人了，不可思议地看向桑九味，“难道真是你做的？” “确实是小九做的，我爷爷以前亲口说她很有天分。”桑炊玉证明道。 “那是青出于蓝更胜于蓝啊！”胖老头最先夸赞起来，“姑娘，你还会做什么菜？我们现在能点吗？” 话音刚落，老夏和唐装老人也投来期待的眼神，对啊，这么说这姑娘肯定会做不止一道菜！ “菜我都会做，现在也可以点，不过……”桑九味一笑，露出小虎牙，“得加钱！” 三个老人齐齐一愣，随即失笑，胖老头大方一挥手，“没问题，必须加！”他们最乐意的就是在美食上花钱了。 “爽快！”桑九味一拍手，一看这三个老头就是大肥…咳…主顾，出手大方得很，她最喜欢的就是这种客人了。 “你一共学了几道桑家菜，都做上吧，缺什么食材我们现在叫人送来。”老夏心想这小姑娘年纪这么轻，估计能做的不会超过十道，不知道其他菜掌握程度有没有樱桃肉那么惊艳。 “我会的这里可摆不下，每天吃二十道，也要吃上一个月，这样吧，我给你们做一桌长者宴可好？”桑九味考虑片刻，建议道。 “长者宴？”三人今天已经连续惊讶了好几次，长者宴又是什么宴席，听起来应该是给老人吃的，倒也适合他们。 不过桑九味说她会的菜有600道之多，是不是太夸张了，应该不全是桑家菜吧，流传下的菜谱都只有一百多而已。 唐装老人淡笑着轻轻摇头，年轻人，还是太浮躁了，怕是为了拉住他们三个大主顾才吹牛吧，心下对这顿饭没什么期待了。 “那就按你说的做吧，需要什么食材打这个电话。”老夏递给桑炊玉一张名片，上面是他儿子特助的号码。 桑九味心里琢磨着菜单，完全没在意他们的态度，约好晚上吃饭的时间，老夏三人就离开了。 “小九，什么是长者宴啊？以前爸教你的？”桑炊玉一脸懵，怎么也想不通，桑九味怎么还会做宴席了。 “我随便编的名字，把适合给老人吃的菜凑一凑，做上三冷十二热两点心不就行了。”桑九味随意道。 “编的？！”桑炊玉瞪大了眼睛，怎么也没想到是这个答案。 桑九味从收银台下找出纸笔，唰唰写完了菜单，另起一张写了需要的食材，交给桑炊玉，“打电话，照着这个念，让他两个小时内把食材送来。” “哦。”桑炊玉扫了眼购物单，倒没他想的有很多山珍海味，大部分食材还挺普遍，只是看不出桑九味想做什么菜，又道：“小九，这些食材我这里还有存货，就不用他买了吧。” “不行，让他买了送来，刚才忘记要定金了，就拿食材当定金了。”桑九味坚决道，以前一直是大徒弟管理这些，她太久没接触，流程都忘了。 “……明白了。”桑炊玉被说服了，马上打电话，对方显然已经收到消息了，表示食材两小时内会送到。 挂完电话，桑炊玉在心里提醒自己，下次类似的宴席一定要记得要定金，不能让小九又做菜又要管这些琐事。 那边特助挂掉电话心里其实是懵的，老董事长爱吃很多人都知道，不过这次接收地址好像在老城区那边，那边有什么好吃的，还要自备食材？ “董事长，老爷子让我准备这些东西送过去。”特助先和上司报备，是你爹让我干活儿，不是我擅离职守啊。 夏周安随意扫过一眼纸上的内容，“嗯，先办老爷子的事。”不用想肯定是关于吃的，倒是可以让助理把店名记下来，他爸的口味还是很值得信任的。 “是。”特助回身离开，送走食材后他默默把这个地址记下来，老董事长看上的味道肯定不错。 食材来的比想象中更快，不愧是大公司的特助，效率就是高。 这些食材比桑炊玉自己买的更高级，一包面粉都是精选优质小麦，包装上写了各种头衔来证明这包小麦有多么厉害，当然价格也是一等一的贵。 “对了小九，我们该怎么定价啊？”桑炊玉突然想起这个严重的问题，用他开店的价格显然不合适。 “就按照以前九味楼菜价的三倍计算吧。”桑九味检查过所有食材，满意地点头。 “三倍？会不会…太贵了？”桑炊玉心中没底，以往他爸和爷爷定价就很贵了，但那时候来的人都心甘情愿，九味楼古典精致的环境也让人物有所值。
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