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许多常被制成干货的食材，比如木耳，比如香菇，甚至比如昂贵的海参、花胶一类，虽到底是鲜货美味，但干货若是泡发得当，烹调得宜，也大可和鲜货一争高下。 花生却不一样。 那新鲜花生的口感，是一种一经失去，便绝无法击败时间回溯的口感，再泡开的干花生根本无法与之相比。 新鲜花生稍嚼两下就能润出满口浓醇的汁浆，煮熟了之后则尤其软糯如酥，香甜可口。 用这新鲜花生熬粥时，只怕再金贵的贝，再肥腴的肉都要少放，只因花生才是名副其实的主角。 虞凝霜在现世时是北方人，但她去南方上了大学，巧了，去的正是福建。虽然她大学没上完就穿了过来……但是拜她满肚子馋虫所赐，那两年她时常在外吃吃喝喝，对闽地饮食可算颇有心得。 只是身处这片地大物博的华夏大地，尤其面对这种土产类、时节类的特殊美食，她仍不敢说自己了解万分之一。 而现在，从掌中的一碗粥里，她再一次感受到了闽地孕育花生的沙质土壤和沧澜的海味。 能这样品尝到不同风味，她自然高兴，便站着慢悠悠地吃。 一边吃，虞凝霜一边不动声色查看这后厨。 屋子不算大，她们三人进来之后，再加上忙碌的仆妇们，就显得拥挤，有些转不开手脚。 但好在房梁挑得较高，整体显得非常明净敞亮。 主要的操作空间是两个大灶台，以及贴墙砌的一个暗炉，另有几个小炭炉砂锅之类，摆在一旁以供取用。 米面缸、水缸、蔬果架也打理得井井有条。 肯定比不上豪族那种好几间膳房的排场，但这严府后厨麻雀虽小五脏俱全，足够一家人使用，虞凝霜看了很满意。 李嬷嬷也抓空，给虞凝霜讲起这府里仆从的吃穿用度等规矩。 正说着，门口进来一个高壮的力士。 他扛着的那两头颤的扁担，一筐里是新鲜瓜果，另一筐里是数个油纸包，还有冒着热气的笼屉，似是刚从外面采买回来。 这力士是卜大郎，正是卜婆婆的孙子。 一见被两位嬷嬷簇着的虞凝霜，他便赶紧撂下扁担来行礼。 虞凝霜照例摸出一块碎银给他当喜钱。 当然，这些钱都是严铄报销的。 卜大郎连连道谢，又是懂规矩的老实人，缩着肩膀不敢直视虞凝霜。 还是虞凝霜率先放他自在，只道：“且忙去罢，不用管我。” 卜大郎憨憨点头，便开始一边清点，一边和李嬷嬷报了采买物品和开销。 而后者，则拿出随身的炭笔和粗纸小册子记录。 不到十人的仆从团队，运转得如此高效默契，连虞凝霜也不禁惊讶。 她在一旁听，听到那些“两屉笋蕨包”“二十张胡饼”“一份葱泼兔”等项，也大概明白了严府的膳食体系——应该就是蔡厨娘定期来做些精巧的；其他时候，婆子们做些简单家常的，再加上街市买的丰富吃食就足够。 事实果然如此。 婆子们利落拆了那些吃食包装，开始摆盘。 “把娘子的朝食和阿郎的一起送去东厢？” “好。” 卜婆婆得了虞凝霜肯定回答，便将六个白胖的笋蕨菜包、半份油汪汪的葱泼兔肉片、再配上自家灶上熬的花生咸粥、蒸的虾米蛋羹摆进食盒，并着几块糕饼沉甸甸装了一盒。 她又开始摆楚雁君那盒。 虞凝霜马上看出不对劲了。 这一回，卜婆婆摆的不是那有着明州干贝的花生咸粥，而是一碗最简单不过的豆粥；不是那有着无数匀称面褶子的笋蕨菜包，而是半个芝麻胡饼； 至于那被刚出锅的葱香热油浇过的鲜嫩兔肉，以及点缀了小磨香油的黄澄澄蛋羹，更是不见踪影……取而代之的是两样下饭小咸菜。 虞凝霜：“？？？” 她开始思考是不是该去实名举报严铄虐待亲母。 花生咸粥清新又鲜美的滋味还萦绕在唇齿间，她实在难以置信，近乎呆愣着问话。 “这是给母亲的？不是说她爱吃那花生咸粥，怎么也不摆一碗？” 谁料卜婆婆听了连连摆手。 “可不敢啊可不敢！大娘子昨日婚宴实在高兴，已经吃了鱼虾和肉，黄郎中说这五天都不能再吃这些荤腥发物了。” 五天？！ 就因为婚宴吃了鱼肉，就要五天吃这样的清汤寡水？ 何至于此呢？虞凝霜惊异发问， “大娘子昨日用得很多吗？” “嗯！吃了两只虾、半个鸭腿呢！还有一碗鱼汤！” 虞凝霜更懵了，这也不算多啊？ 就算大荤确实要注意，那碗蛋羹总是很适合病人吃的。 她尽力保持冷静语气，让卜婆婆给楚雁君也摆一碗蛋羹，却又被后者摇着头解释。 “大娘子前日吃过鸡蛋了。黄郎中说每三天才可以吃一个。” 虞凝霜头疼欲裂，指着那一堆鲜灵的瓜果。 “……好歹加些水果呢？” “水果寒凉，最不能多吃呀娘子！” 倒抽一口气，虞凝霜沉默了。 诚然，说严铄虐待亲母肯定是冤枉他了。毕竟楚雁君屋中装潢、身上衣饰都无一不精。 可偏偏饮食居然这么朴素？ 不对，这已经不是朴素了，这是寡淡！是失衡！是粗糙！ 她就说婆母怎么总是昏昏沉沉，看起来一点儿精神没有？ 构成免疫力和体力的最大功臣——优质的蛋白和糖类，她是一点儿都没有补充到啊！ 不管她是什么病，吃这些东西身体能恢复才怪了！ 这是生病还是受刑啊？ 虞凝霜能感觉到，仆妇们肯定是希望楚雁君好的。正因为这一点，才会将她饮食盯视得如此细致，又如此严格地执行郎中医嘱。 黄郎中这是PUA了整整一府的人吗？！ 什么黄郎中啊？虞凝霜干脆在心里给他起个诨名“黄鼠狼”。 面对着满屋一脸理所应当的仆妇们，虞凝霜有千言万语想说。 但她是新嫁，年岁又小，刚来第一天就对家中长者病症贸然置喙，怕是不仅无人相信，还会徒起风波。 她只能将此事暗暗记下，再把对黄鼠狼的戒备拉高了几个档次，然后神色复杂地看着卜大郎将两个天差地别的食盒拎走了。 至于该给严澄的那一个食盒，则落到了虞凝霜手里，她正好准备亲自送过去。 和两位嬷嬷一路聊一路走到了西厢房，宋嬷嬷松弛了许久的表情，又像发面团被压实那样，瞬间紧缩成一个实心疙瘩。 “娘子请稍候，老奴先去看看福寿郎，免得冲撞到娘子。” 宋嬷嬷率先进到屋中。 她本来松了一口气，因为严澄已经自己穿好衣衫，正伏案画画，看起来安静又平和。 但当她一提出“阿嫂来看看你”的时候，严澄就马上变了脸色。 于是等在门外的虞凝霜，立时就听到了小男孩的哭喊。 那声音中没有任何表意的语言，只由委屈的哭声和愤怒的喉音组成，听得她揪心。 “娘子莫怕。”李嬷嬷赶紧安抚，“哎！福寿郎只是比较……比较……” 她还没比较出个所以然来，门已“嘭”地一声骤开，然后，数不清的书册纸张朝虞凝霜劈头盖脸砸来。 在嬷嬷们的惊呼之中，虞凝霜透过纷飞的雪白纸页，看清了那如同警惕小兽一般，试图将她驱逐出自己领地的严澄。 好一个端严美貌的小郎君呀！ 虞凝霜一秒钟原谅了他。 只见她这位小叔，十岁上下年纪，穿一身红锦团福纹小袍，小炮仗似的噼里啪啦冲将出来。 他面如银月，睫如弦月，还噙着泪花的眼则如云中烟月。明明正对虞凝霜怒目而视，可看起来要多可怜有多可怜。 虞凝霜这种有弟有妹的人，如何能忍心看这么可爱的孩子受半点委屈？ 于是没有窘迫，没有生气，没有羞愤，出乎在场人的预料，虞凝霜紧接着做的第一件事是打开食盒检查。 她有着“吃货”和“穷人”出身这两个理由，叠加出的条件反射——拿着食物的时候要拼命保护食物。 大概就是哪怕跌个狗吃屎，也要高举手中装了炸鸡排的纸袋，令它免疫于一切伤害。 面对严澄这不痛不痒的攻击，她当然是选择抱紧食盒稳稳抗下。 “幸好没撒，否则就太可惜了。” 看到一滴粥都没有撒，虞凝霜将那食盒朝严澄略高举，粲然一笑。 “福寿郎，你饿不饿？”
第25章 叔嫂见、三个愿望 严澄吃的也是豪华版……或者说是正常版的朝食, 只是分量比虞凝霜和严铄那盒少许多。 卜大郎买的肯定是合家主人口味的，此时严澄吃得正欢，只是不时飞速剐虞凝霜一眼, 当她洪水猛兽一般。 被他紧靠着的宋嬷嬷唯有歉意地看着虞凝霜，而后者只是摇摇头，表示并不在意。 虞凝霜现在终于明白，为何众人提起福寿郎都是那样奇怪的态度，他这样官家的小郎君又怎么会“不读书”了。 自闭症？躁郁症？还是智力障碍？ 无论是什么，她都努力散发着友好的气息，与他保持着安全距离, 默默看着他。 严澄眼里还噙着方才哭闹的泪, 却皱着眉认真吃饭, 捧着一个比他手还大的煊软的笋蕨包子, 一口一口咬着吃完了。 简直像是一只要尽快进食完，好躲回树洞的小松鼠。 看起来要多招人心疼, 有多招人心疼。 作为亲手带大一双弟妹的长姐, 虞凝霜最见不得孩子受委屈。 尤其是长得好看的孩子。 不得不说，这小家伙长得是真好, 唇红齿白, 眉清目秀。不哭不闹的时候, 倒是有几分高冷的贵公子气质，和严铄特别像，不愧是一母同胞的兄弟。 只不过严铄那是千年寒冰成了精, 严澄却是刚结了表层的脆脆冰, 有一种可怜巴巴的怯弱, 好似随时要破碎。 虞凝霜听说他今年十岁，和虞川同岁, 可自家那粗茶淡饭养出的弟弟，竟比严澄看起来还高一些。 虞凝霜心里唏嘘，嘴上也总想搭话。 “福寿郎，我是你阿兄新娶的妻子。” “蛋羹好吃吗？” “你最喜欢吃什么呀？” 可无论她说什么，严澄均是一声不吭。 两位嬷嬷也只暗叹气，不说话，气氛沉郁得很。 好在这屋里不只有虞凝霜一人叽叽喳喳，那竹笼里的一只绣眼小鸟，便不时应和她几声。
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