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那婢女轻巧的用刀在瓜上划了几刀，然后取出一个细长的签子来，手指飞动，不一会就将一个寒瓜的红肉与皮分离了开来，更出奇的是她竟然将里面黑籽剔除的干干净净，只剩下鲜艳欲滴的瓜肉，然后这婢女将瓜肉盛进准备好的银盘，一旁的婢女则将切好的寒瓜送到了众人面前。 这寒瓜云黛倒是听师父说起过，原本两汉之时就已从西域传入中国，味甘性微寒，汁水充足，能解太阳、阳明中暍及热病大渴，清热生津，解渴除烦，功效如“白虎汤头”。但是不知道为什么魏晋以后就绝迹于中原了。 云黛看着这些寒瓜，捻了一块放入口中，果然汁水淋漓，满口甘甜。尤其是冬日瓜凉意透心，在暖室之中生啖，实在是享受。 “嗯，果然不错。若是夏日也有，用来消暑最是不错！想不到西域还有这样的出产。”李禅吃了一块，点点头，眼看着门外婢女流水价的上菜，银盘磁碟，漆碗金盏，不一会就放的满目琳琅，李禅停箸指着面前的案几笑道，“邗园果然不同一般，这菜色一眼望去竟有好几个看的眼生的，焦先生，可有什么说法么？” “那焦某就僭越了。”焦遂起身走到李禅身侧，指着李禅面前竹案上的几碟菜道：“殿下，这几道分别是煨牡蛎、江瑶炸肚、花炊鹌子、旋鮓、奶房签、生鲈鱼鲙，其实也都是江南的家常菜色，不过胜在新鲜，隆冬食来倒别有一番风味。” 焦遂虽然说的轻巧，在李禅听来可就大不一样了。这几道菜里面似花炊鹌子、奶房签这种菜也没什么，不过是做的精致细巧些罢了。但是那些牡蛎、瑶柱这些河鲜海货可就不一样了，这大冬天的，在洛阳这样的内陆哪里来的这些东西吃，况且还是新鲜的？ 李禅微微讶异：“新鲜的？” “正是，邗园的海货都是用冰水从东海运来，鲜活肥嫩，整个洛阳除了宫里在没有第二家拿得出。” 李禅闻言有些咋舌，焦遂这话还是有些过谦了。大夏皇室总体还算俭省，冬天吃海货这等劳民伤财的事情就算是宫里也做不到。光奢华这点，邗园还真是做到极致了。 焦遂指着离得最近的一道菜道：“以这煨牡蛎而言，邗园的做法与齐鲁等地不同，料理之时并不用水，乃是用上好的琼花露并佐料煨之，待熟，牡蛎有酒香浸透而无酒之浊味。焦某听说殿下今天刚刚受过伤，不宜饮酒，不过这以酒烹味，当无忌讳。” 李禅闻言看了看云黛：“易之，这菜我能吃么？” 云黛一愣，她师父木心道人原本就是扬州人，传授她医术的时候就讲过不少江南的美食风物，像这样用美酒煨牡蛎的做法她也听说过，真的做好了确实是没有什么害处：“少吃一点应该可以。” 李禅点点头，小心的夹了一小块，刚靠近嘴边就闻到一股香气，顿觉口舌生津，放入口中之后略一咀嚼，只觉得鲜美异常之外，更有一股淡淡的酒香，便是李禅素不讲究饮食，也忍不住点头赞叹。 “至于这道鲈鱼鲙也是本店的特色，殿下不妨先试试与中原的鱼鲙有何不同？” 李禅看着眼前晶莹透亮的肉片，夹起一片笑道：“鱼鲙这等平常的菜色又能有什么说法？” 所谓鱼鲙就是生鱼片，大夏无论贵贱，都喜食鲙。但是鱼鲙极考较刀工，切不得法，非但没办法达到入口即化的滑嫩口感，根本就是味如嚼蜡。更何况一 般人家做鱼鲙，因为鱼鲙难得要物尽其用，盘边总会放一圈大大小小的边角料。此时众人眼前的鱼鲙却是晶莹一片，大小厚薄都是恰到好处，显然刀工极好。 李禅将鱼鲙放到眼前看了看，端详了片刻，又嗅了嗅味道，闻到一丝淡淡的花香，心中略觉奇怪，然后放入口中，只觉入口即化，一丝鱼腥味也无。当真是齿颊留香。 李禅虽没去过吴地，却也听人说起过各地风物，这鲈鱼鲙特产于松江，扬州东南都会，时常有人捕鲜鱼运至扬城大市，生剖作鲙，味极鲜美。鲈鱼虽美，但是毕竟是河鱼，略有腥气，所以鲈鱼鲙是要沾些酱汁吃的。可是这鱼鲙分明没有酱汁却也没有腥味。 李禅：“这鱼鲙……为何没有一丝腥味？” “殿下有所不知，南人喜食鱼鲙，但是冬时冰封夏季易腐，鲜鱼每不可得。于是渔民便练成了一门绝技，每获大鱼，一时吃不完，就在船上作鲙，去其皮骨，细切成块，然后在阳光下暴晒三四日，即成鱼干，然后用干燥无水的新白瓷瓶装好，密封泥，用泥密封。等到要吃的时候，将鱼干取出，以布裹，用大瓮盛水渍之，三刻久出，带布沥却水，则皦然。散置盘上，如新鲙无别。” “原来如此！江南饮食之精细，果然远胜中原。”李禅吃了两口，又赞了一句。
第351章 邗园夜宴（三） 似这样一一介绍，李禅一番品尝之后停下手中银箸笑道：“本来约子华见面是为了谈些事情，不想子华竟然设下如此精细的宴会，实在是生受了。加上‘犬子’云易之还在子华府上叨扰，我还真是有点过意不去了……” 他这话焦遂哪里敢受？连忙道：“殿下说笑了，云公子天纵奇才，千金玉体，能光临寒舍那是我们的荣幸，怎么谈得上叨扰呢？” 焦遂说话的时候特意咬准了“千金玉体”这几个字，看似好像是为了对应李禅戏称“犬子”之事，但是李禅却知道，焦遂分明已经知道了云黛的真实身份，甚而对于自己和她的关系也都猜到了一二，不过李禅并不担心焦遂会出去乱说什么，否则自己今天也不会来找他们。 至于焦遂，说完这句话他一直在细细观察吴王的脸色，说完‘千金玉体’后，吴王的目光几不可查的往云公子处偏了一下，之后眸中含笑。如此一来，焦遂长出了一口气，心中的一块大石头终于落下。 当日焦遂第一次见到云非墨的时候他就知道她是女子，焦遂是老江湖了，在这种时间，京城出现一个女扮男装的人物，还恰好姓云，不管怎么看都有些太过巧合了。当然到了后来焦遂也有些动摇，毕竟若她就是云麟的女儿假扮，未免也太过高调了，所以在焦遂心目中，云非墨就是云黛这件事情大约是五五之数。 只不过这事情无关大局，她是也好不是也罢，对与广陵会最大的价值还是“云非墨”及其身后的影响力，故而焦遂也并没有什么兴趣去探究云非墨的真实身份。 直到今日吴王相邀，又特地拉了云非墨来当中人，这吴王分明与云非墨关系匪浅。加上据焦遂所知，吴王自河东回来的时间恰与云非墨在京城出现的时间相同，这样一来云非墨的身份以及与吴王的关系就不言自明了。 焦遂私心揣测，云非墨十有八九就是云麟的二女儿云黛，她之所以女扮男装假装举子这事的幕后推手就是吴王李禅，加上云非墨那份精彩的行卷和她‘下下’的成绩，还有今日搞出这么大的乌龙，吴王还能和她开玩笑，焦遂心中盘算了一下，那他们二人之间的关系已经呼之欲出了。 焦遂定了定心神，不管如何这事情对广陵会来说是天大的好事。一来他们若有这层关系在，那么吴王能把云黛放在薛岳这里说明他对于广陵会、对于薛岳的态度是友善甚至信任的；另外再联系到今天吴王约见薛岳，很有可能就是云黛在吴王面前提到过薛岳和广陵会的结果，故而吴王今天寻薛岳见面就不是一个心血来潮的事情，而是有谋划的！ 对于所谋者大的广陵会来说，一个深思熟虑的合作者，远比一个心血来潮的吴王要 有分量的多。 这边焦遂信念如电，那边薛岳和云黛正说着小话。 刚刚云黛刚吃了几口菜就给薛岳拉住‘审问’起来，他脑中实在有太多疑问了：“不是，易之，今天吴王不是头破了吗？怎么既没有包扎也没有伤口啊？” “为什么有伤就一定要有伤口的？谁说要治伤就一定要包扎的？”云黛得意的一拍胸口，“我是谁，我是云神医！我略施手段，直接给他黏好了！” “啊？黏？这根本看不出来啊！”薛岳瞠目结舌，他走南闯北这么多年，受伤断肢见得不计其数，可这样的事情实在是头一回听说。 “还是能看出的。你要是凑近看，能看到伤口的位置有一条缝。”云黛突然想起什么似的，“不对呀，你刚刚和他都勾肩搭背了，就没看到他额头有条伤吗？” “没有啊！那你为啥不早告诉我？”薛岳一拍腿，自己刚刚那么失礼，殿下不会生气吧？ “我想告诉你的啊，但被崔博士叫走了，而且这能怪我吗？你就和殿下见过一面，那时候他带着幂篱还留着大胡子，谁想到你居然还能认出来。” “可、可我以为你爹要来啊，我、我以为吴王怎么样头也得破的吧……”薛岳是欲哭无泪，他下意识觉得吴王应该穿金戴银外加头上有纱布包着，所以看到李禅一身素衣面目无损，就认定他不是吴王，接着又觉得李禅面熟，一下就想起来他是之前公车馆站在易之身后的大胡子……特别是这几日云非墨天天在他们面前抱怨他爹如何如何，这不就误会大了嘛！ 薛岳越想越觉得垂头丧气，看着站在李禅身后一言不发的郑楚忍不住小声埋怨：“那他身边的人怎么也不提醒我啊，他、咳咳，殿下怎么就认他是你爹了呢。” 云黛边和薛岳说着小话，边偷偷拿眼睛瞥李禅，发现他也时常有意无意的往自己这儿看，心里没由来一阵狂跳，想起中午的亲昵温存，让云黛老有意无意看向他的嘴唇。 此刻他的唇色不似中午时那么苍白，两瓣嘴唇被食物沾得润润粉粉的，不知这时候亲上去会是什么感觉…… 云黛想到这儿小脸臊得通红，赶紧止住心头的绮思，回答道：“他是殿下，谁能知道他啊。” 云黛不知道，她以为自己说的平常，但声音里的甜腻都快能掐出蜜来了。 听易之语气怪异，薛岳扭头看他，一看之下薛岳如遭雷击，之前一切的怪异感觉都串在一起了：过于轻的体重，俊秀的面目，老爱哭鼻子，以及自己为什么莫名其妙的喜欢亲近他。 薛岳想通这件事的第一反应是内心抑制不住的狂喜：易之他，啊不，是她，她是女子？难怪自己看着他老是忍不住想帮她亲近她呢，搞得自己最近都在怀疑自己是不是有什么毛病。 说真的在纨绔子弟甚至王公大 臣之中有龙阳之好并不算什么稀罕事，也不算什么了不得的丑事，但是对于薛岳来说还是有些难以接受，所以这段时间薛岳还颇有些苦闷于怎么面对自己的这种“癖好”。可是现在一切问题就迎刃而解了，易之是女子，自己并不是断袖之癖！ 一旦明白了这件事情，薛岳立刻反应过来，易之既然是女子，那么她的真实身份也就呼之欲出了：成德变乱后出现在京城，对成德事变了如指掌，为云家鸣不平，跟几位亲王都有瓜葛……
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