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*** 待到打烊后，镯儿心情依旧有些低落，更是难得的不想帮着方婶收拾厨房。正想着悄悄混在人中一道出去，还未行动，就见大师傅转过身，面对着镯儿：“你留一下。” 众人纷纷散去，镯儿大概知道大师傅是因为今日调换活计一事留下她，却不知道大师傅心里是何情绪。 镯儿从座位上起了身，看着大师傅没甚么表情的脸，有些发怯：“大师傅。” 大师傅“嗯”了一声，开门见山的便道：“你今天不同意我给你换位置，以后再不会有这种好事了。” 镯儿点点头，认真回道：“我知道，大师傅。” 大师傅依旧没什么表情：“你要是嫌这水冷，那下次派发会时，就多努力一些，超过他们。” 镯儿平日里并不见得有多聪明，此时却十分少见的一点就透了，大师傅虽然说得不清不楚，可镯儿当即明白过来大师傅的意思。 这是说第一次的派发会不是定局，下次派发会时大师傅依旧会为每个人作点评，再根据每人的长处与短处调换位置。 也就是说，镯儿那时可以凭着自己的本领真正站在某位师傅身边跟着学习做菜。 镯儿猛地点了好几下头：“大师傅，我会努力的！” 大师傅却不领情：“别只是口头说的漂亮。” 镯儿沉闷了一天的心情此时终于明朗起来，也不在乎大师傅泼过来的冷水，仰脸对着大师傅露出个笑脸来，转身便帮着方婶收拾起来。 等到都收拾完，回了住处，镯儿刚一进门，还未开口说话，就见白清凝朝着自己比了个噤声手势，一边拉着镯儿走出了房，将门仔细掩好，这才压低了声音道：“安晴有些不舒服，正睡着。” 镯儿一听有些发急：“她怎么了？” 白清凝脸有些发红，声也压得更低了一些：“她……她今日是初次来小日子。” 镯儿愣了一愣，反应了一会儿才知道白清凝所指是何，以往姐姐在家中时每月那时也会觉得腹痛，奶奶便会祝糖水给姐姐吃。 镯儿岁数尚小，也只是从姐姐那里知道了一些这种事情，只是听着便也开始不太好意思起来，忸怩道：“这……这样啊。” 白清凝点了点头，玉葱白一般的手指了指门内：“所以你进去莫吵到她睡觉，让她多歇息一会儿吧。” 镯儿点了点头，白清凝才放心打开房门，与镯儿一道进去。 安晴果然正躺在床上，有些侧身的微微睡着，两手捂在小腹处，看样子睡得也不是很安稳，面色有些苍白，额上也有些虚汗。 镯儿光是看着都能觉出安晴的难受，她从姐姐那里得知在这种日子会浑身难受、损失气血，想到奶奶给姐姐煮过热乎乎的糖水后，姐姐便会觉得舒适一些，于是心中已经有了主意。 白清凝叹道：“我去为她烧些热水吧。” 这边镯儿已经又穿好了外衣鞋子，小声道：“清凝姐你先烧水，我去买些东西就回。” 白清凝还来不及问镯儿要去做何，镯儿就已经小跑着出了去。 镯儿绕到后面卖菜的那条街，现在的时间已晚，夜摊已出，卖菜的摊子大多都已经回了家去，剩下的一些就都被挤在后面这里。 就算镯儿只是小村里出来的人，却也杂七杂八的知道着什么如“五色补五脏”一般的俗话，便挑选了一些红枣、桂圆等物，想了想，又拐了个弯儿买了只小母鸡，叫店家杀好后拎在手里。 回去时，却见到有几人正排成行走着，每人背上背着一根圆滚滚的木头，也不知是要用作何用，镯儿顺着他们走的方向看了一会儿，见到一幢小楼外面已被蒙了布。 小楼位置本是另一家酒楼，只是因为靠近知味楼，生意难免清淡，时间久了，也能够看出店家的不上心。此时也许是终于决定放弃，就连牌匾都卸了下来。 再看这些已经开始搬木头的工人，说不定过段日子后，这家酒楼也许就变成了客栈、当铺或其他什么。 镯儿望了一会儿，并没忘记正事，拎起自己买的一堆东西回了住处。 进了住处，却并没回房，而是直接进到了厨房里，一旁的小炉台上还有白清凝烧剩下的水，镯儿用那水烫了烫那只买来的小鸡，又仔仔细细的除了一次毛。余下的水，镯儿不想再手冷，于是借着温热的水洗了洗那些买来的物件。 这边在锅里烧上水，又操刀将那只小鸡剁成小块儿，想着大师傅说过自己只会做素，镯儿想着安晴肚痛，也顾不上心疼，一股脑的把肉全都放下去煮了。 桂圆已经被晒成了干，不再新鲜水润，镯儿便把外面薄薄脆脆的一层壳剥掉，留下里面有些皱巴的深褐果肉。 红枣亦有些发皱，但红枣不能直接完整的入水去煮，不然会有酸味，于是镯儿把红枣一片片掰开。 待到鸡肉煮的快熟时，撒入细盐，再将桂圆与红枣放入锅中，拨了拨下面灶中的柴火，将火调的小了一下。 正好一通忙碌着，门口迈步进来一人，镯儿回头去看，是白清凝。白清凝吸了吸鼻子：“我就说你去了这么久还不回来，正想出去找你呢。半路闻到了这么香的味道，就知道是你在做东西。” 又问镯儿：“你在做什么？甜甜的。” 镯儿不好意思地道：“我本是想给安晴煮个糖水喝，没想到做成了肉汤。” 白清凝扑哧一笑，与镯儿一起蹲在地上，再过半晌，镯儿掀开锅盖看了看，顿时一片热气喷香被白烟卷出，镯儿拿碗盛了，又将锅洗掉，与白清凝一路回了房。 安晴已经醒了，正靠着床背，看起来十分没精打采的样子。 镯儿笑道：“安晴，我给你做了汤，来吃吧。” 安晴正与摇头，就见镯儿把手里一个大碗向着自己的方向递了一递，登时一股香甜扑鼻而来，安晴本欲拒绝，但话到口边儿却变成了一句：“好的。” 镯儿将汤放在桌上，三人一道围坐。安晴看那汤被熬的偏些深橙色，却十分澄澈，一块块的鸡肉被沉在碗底，又有碎枣飘在其上。感动的同时却有些好笑，捂住嘴巴笑道：“我只是……怎么还熬的鸡汤？倒像是生了孩子一般。” 镯儿亦觉得有些夸张，咧嘴笑起来，白清凝虚点二人额头：“别乱讲话。”却也绷不住笑开。 安晴道：“镯儿做得太多了，不如我们一起吃吧。” 镯儿也觉腹中空空，于是应下，三人一起围坐在桌边，一人分了一碗汤。 安晴先挑了枣细细啃着，白清凝则是取了那桂圆肉吃，镯儿想了想，到底还是先夹了块儿鸡肉吃进口中。 鸡肉味虽淡，却正合适吃。肉中带了些红枣的香甜，被焖的软绵，只轻轻一抿就能化在口中，似乎连骨头都已经被煮嫩了。 镯儿不抬头一连吃了几块儿肉，这才心满意足的眯起眼睛：“好吃！” 白清凝与安晴亦道好吃。 再端起碗喝了一口汤，汤未放油，但已经有淡淡的油花飘在汤上，入口有些烫，在冷秋里却正合适，驱了寒凉。口味香咸带甜，说不出的鲜嫩。 又挑了颗干桂圆出来吃，肉质紧实，十分有嚼劲，也是甜甜的。 安晴细细将一碗汤喝下，镯儿看她脸色已经有些红润，不似方才苍白，这才有些放心。 安晴对镯儿笑了笑：“多谢镯儿。” 这一道谢，镯儿反倒有些不知如何应对，连忙摆手：“不用……不用道谢呀。” 安晴似乎想到了什么，不知怎么有些敛小了笑，咬了咬唇。镯儿见状以为安晴又难受起来，正要问候，安晴却道：“我没事的，镯儿。”
第28章 手油 隔日一早，去到知味楼的时候，知味楼已经有人到了。 是那天那个出言说镯儿金贵的男人，他大概已经在知味楼做了有一两个年头，也是厨子之一，是个平常都不会太早过来的人。 今天却不知为何来的这么早，镯儿一推门见到他，倒是被吓了一跳。 男人听见动静，回过头看了一眼镯儿：“来了？” 镯儿连忙点了两下头：“嗯。”却也不知道再说什么好，心里想到那天这人说的话，心里说不上怕，就是有些不知如何应对。于是轻着步子从他身边迈了过去。 方婶也见到了镯儿，冲着镯儿打了个招呼：“丫头，今天不用忙活了，” 伸手指了指那正站着的男子：“他今天帮着把活儿都做完了。”说着兀自嘟囔：“也不知道怎么突然这么勤劳起来。” 男子冲着方婶皱眉笑道：“说什么呢，婶子！” 既然无事可做，镯儿只得来到常坐的那个小凳子前，正想坐下，却一低眼看见凳子上却被放了个什么物件。 镯儿蹲下身，凑近了去看那凳子上的东西，是个方形的矮扁小盒，有半个巴掌大小，大概使用不太好的陶瓷烧成，有着几个明显的黑斑，还用彩釉画了几朵艳气的大花朵，也不知道里面是盛的了什么。 镯儿正疑惑这是谁落在这里的，刚转过身想问问方婶，却听身后男子道：“这是给你的。” 镯儿一呆，赶忙摆手：“我……我不能要。” 男子皱眉：“买都买了，给你你就收着！” 方婶笑眯眯的看着，似乎已经知道了事情前后缘由，镯儿再推脱了几次，看那男子面容越发不悦，只得小心翼翼的边道谢边手下了。 镯儿将那扁平盒子打开，顿时闻到一股浓烈的香脂味道混合着有些发苦的草药味道，盒内铺了一层浓白色膏体，看起来十分油亮，也不知是什么。 镯儿回过头，想要问问那人这是什么，还未开口问出来，男子仿佛已经知道了镯儿要问什么，抢先回答道：“这是手油！给你抹手用的！——药馆的人说这个对你那个冻疮很有用。” 镯儿望了望自己有些发红的手，心里是说不出的滋味，她本以为这人肯定是不喜自己的，却没想到他还会给自己买了手油，正眼圈儿发热的功夫，那人不耐道：“你可别再哭了啊！” 镯儿扑哧一笑，皱了皱鼻子：“我才不会哭呢！” 镯儿用手指沾了些膏体，触感是软软黏黏，涂抹在手上时油的有些发腻，但过了一会儿，原本干燥的手掌渐渐地发润了起来。 镯儿正独自开心着，却见从前厅连接处的小门内探头进来一位青年，那人并未穿着知味楼内衣裳，镯儿刚想对他说一声“外人勿进”，却见到方婶立马换上了一副笑脸迎了过去：“好久不见你了！” 那人也笑开：“嗨呀，这不是这段时间生意淡嘛！” 镯儿听着方婶与那青年寒暄了几句，那青年突然声音一低：“唐家那个……” 方婶也跟着低了声音：“是这个月吧……” 镯儿听的含含糊糊，又见他们放低了声音，想必是不愿意叫别人听见，也不再去听。
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