待那些光芒和水珠尽数褪去后,许镜清眨眨眼,摇了下脑袋,没发觉有异常,但好像又有点不一样,有种熬夜啃书后的充实感。 “你现在可以感受下,想一道菜。” 老头子鬼见她听话的闭眼感受,浅浅叹了口气,本来凝视的影子好像暗淡了一些。 许镜清闭着眼,想起今天要给外婆送的鲫鱼汤,脑海中竟然浮现出老头子杀鱼刮鳞熬汤的小视频! 而且想停就停想快进就快进,想倍数就倍速,简直是在脑中装了一个视屏播放器一样。 她闭着眼睛认真的学习,以她学霸的超强学习能力,片刻后她就将每一步全部烂熟于心。 “跟着做就能做出和你一样的味道?” 许镜清睁开眼,问。 对于厨艺这一行,她不是很了解。 “这要看天赋啦,有的人一点就通,而有些则手把手教了还是不能领悟。厨道精妙,往往失之毫厘却差之千里。” 老头子鬼这会,终于如业内大能一样,表情肃穆庄严,看上去端的是高深。 许镜清点点头,表示懂了,这每一行都讲究个天赋和努力,而她一向是努力挂的。 “不过我的玄孙肯定是天赋异禀的,从昨天你在我的指导下做的排骨汤就能看出来。” 这幅莫名炫耀的语气怎么回事?明明是在夸她,可她怎么听出了老头子鬼的自恋? “我的眼光可从来不会错。” 这傲娇的语气,让老头子鬼严肃板正的形象马上崩塌。 “呵呵。” 我自己都没看出自己有天赋,许镜清暗暗腹诽。
第十章 鲫鱼豆腐汤 鱼鳞在一双洁白柔嫩的手中刮的宛如雪片纷飞,片刻后一条鲫鱼就处理完毕。 虽然得到了传承,许镜清还是请许四宝做一道鲫鱼豆腐汤。不过她这么做是有目的的,“您先做,剩下另一条鱼我来做。有实物对比我就能知道自己的问题在哪了。” 片刻后,整条巷子弥漫着煎鱼的香味,随着清水的加入,鱼汤渐渐变浓,最后放入豆腐一起炖煮,“噗通噗通”汤汁一下一下泛着奶白的色泽。 蛋白质的油煎后的美德拉反应,迸发出来浓香。住在附近的人家打开窗户,想要知道是哪家人家在做菜。 “这是在炖鱼汤?好香啊。” 离许家最近的一户人家内,王奶奶的孙子正在赖床,王奶奶正耐心哄劝:“宝宝,起床啦,太阳晒到屁股喽。” 王小宝将头埋在被子里,小脸睡得热乎乎红扑扑的:“不要,我还要再睡一会。” “宝宝,奶奶蒸了香喷喷的包子,是你爱吃的萝卜丝肉馅哦。” 王奶奶拉开窗帘,打开窗户,让室内的空气流通起来。 “我不要…” 王小宝说到一半就顿住了。 他小小的身子在被子中拱了拱,然后从被子中探出一个小脑袋,他努力昂起头用鼻子猛吸了一口,顿住,接着又猛吸了一口。 “宝宝,小宝,快把衣服穿上。” 王小宝掀开被子一个鲤鱼打挺,直奔窗口,惊的王奶奶在后着急的喊。 王小宝扒着窗户,探出头朝着外面探头探脑,最后小胖手指着一个方向。 “奶奶,许姐姐又在做好吃的了。” 说“又”是因为昨天晚上他就被许姐姐家的香味馋哭过一次。 许镜清提着保温桶走进外婆病房的时候,外婆正和隔壁床聊天,见到外孙女过来,脸上的笑容更是温暖和煦。 “小清,怎么来的这么早,也不多睡会。” 接着转头看向旁边的儒雅老者,“这是新住进来的吴爷爷。” 许镜清对着老者柔柔一笑,“吴爷爷好。” 老者头发乌黑,一双眼十分睿智。他对这个一身文静秀气气质的女孩一见面就觉得很有眼缘,便点头笑着回道:“你好。” 许镜清将靠枕整理好,让外婆躺的舒服一点。“我昨晚回去就睡了,睡得特别好,您不用担心。外婆,你今天感觉身体怎么样啊?” “好多了。” 许镜清一边将保温桶拧开,一边观察外婆的脸色,见她脸色比昨天红润一点,且说话也不在断断续续,心下十分开心。 保温桶打开,鱼汤香味就一涌而出:“今天给您做了鱼汤,您尝尝味道。” 她没说“我”,因为她不想剽窃别人的成果,至于她做的那份,早就被她含泪喝了。 她要学的还很多呢,虽然老头子说她第一次做已经很不错了,再做两三次就能学他的六七分像。 “这是昨天菜市场买的野生鲫鱼,养了一晚上去了泥腥味,里面加了菜市场您以前经常买的那家的手工豆腐,现在还热乎着呢。” 许镜清说的时候手上没停,舀了半碗浓汤味给外婆。 隔壁床的吴老头本打算拿起报纸读下,忽然闻到一阵勾人的香味,喉头忍不住咽了口水。 “咕咚。” 他侧头看过去刚好看见许镜清手里的那碗汤,青瓷碗里装着雪白浓汤,里面漂浮着几块嫩嘟嘟的豆腐,上面还点缀了一些翠绿色的葱花。 视觉,嗅觉得到了巨大满足。 明明刚刚还觉得没胃口,家里司机送来的酒楼盒装午饭还放在床头,里面是酒楼主厨亲自准备的饭菜,但他就是不想吃,反而对着那碗鱼汤垂涎三尺。 “小清,你这鱼汤是自己做的?” 说完他老脸一红,问别人讨吃的,这还是头一遭。 许镜清倒没有觉得什么不好,老人都是小孩子脾气,尤其生病住院肯定吃不好,外婆也喝不了这么多鱼汤。 “吴爷爷,您要不要尝下?” 当主治医师带着几个实习生来巡房的时候,又闻到了诱人的香味。 他笑着道:“赵阿姨,您可真有福气,有个这么会做菜的外孙女。闻着今天这汤的味道,今天午饭我又要吃不下了。” 后面的实习医生跟着点头,是的是的,真是香死个人了,比昨天的排骨汤还香。 他忍不住开口:“要是外面买的有这个味道,不,只要有一半这个水准,我就是天天吃也不会腻。” 吴老头正吃完一块Q弹嫩滑吸满了鱼汤鲜味的豆腐,此刻他眯起眼睛,喟叹一声,“真是人间美味啊,能喝到这样的汤,真是没有遗憾了。” 说着他朝许镜清竖起大拇指:“小清,你这手艺比国宴大厨也不差了。” 几个人都以为他这是吃了人家的在夸张比喻,毕竟谁还真吃过国宴大厨做的菜?不过光闻着就让人流口水的香味,大家都善意的笑了。 吴老头也看出了大家的不信,但他也无意解释,而是又吃了一口豆腐喝了一口汤,热腾腾的食物顺着食道一路下滑进入胃中,让他满足的眯起了眼。 吃到这么好吃的食物,他第一时间就想到了那小子。要是那小子能吃到,说不定会就会赖在这不走了。
第十一章 被封杀 陪着外婆直到傍晚,许镜清回家路上再次拐入菜市场准备采购明天的食材。 提着一堆食材回到家门口的时候,她看到自家门口有一个人不断焦急徘徊。 “王奶奶。” 她快步上前:“您找我?” “小清,你回来啦?你外婆身体怎么样啦?” 王奶奶看到来人,脸上闪现热情的笑容。 “那天多亏了王奶奶,我才能将外婆送去医院。” “都是邻居,谁家有个困难只不过搭把手的事,你可别放心上,平时有啥难处记得来找王奶奶。” 王奶奶爽朗一笑,然后面上又露出个难色。 “那个,小清啊,王奶奶想求你件事。” 听到老人话里的恳求,许镜清连忙道:“王奶奶,您说,只要我能帮得上忙。” 王奶奶就将今天小孙子闹腾一天,想吃姐姐家的好吃的事情说了一遍,她臊红着老脸,“我想请你教教我怎么做的。” 自己的孙子从小体弱,家里人难免就宠了些,不过小孩子也很乖,除了有些贪嘴外。 听到原来是这事,许镜清微微一笑,“这有什么的,王奶奶您客气了。我今天做的是鲫鱼豆腐汤,您稍微等下,我把做法写下来给您。还有我家水缸里还有一尾活鱼,您带回去刚好给小宝熬汤。” “这怎么行。”王奶奶推辞,不肯接受她的鱼。 “难得小宝想吃鱼汤,现在这个点菜市场已经没有活鱼了,您就别和我客气。”许镜清飞快的在随身携带的笔记本上写下几行字,又将活鱼捞进塑料袋中。 想着家里午饭没吃多少的小孙子,王奶奶心疼的不行,就一咬牙接过了鱼。 送走了感激万分的王奶奶,还不等许镜清休息,她的电话就疯狂响了起来。 “喂,猫猫?” “镜清,不好了!” 许镜清沉默地听着电话那头猫猫激动到语无伦次的话语,得知在她离职后,公司,或者说高露主导将“文化小镇”项目失败的问题全都推到她头上,为了增加可信度,还宣称她为了抢项目故意压低报价,导致后期施工开展不顺利,最后不能按期交付造成严重违约责任。 “镜清,那个高露真是太不要脸了,明明当初是她自己在那瞎指挥,现在却把所有的责任都推在你身上。” 猫猫气地电话中的声音都要炸开了。 “不仅如此,她还和各甲方公司,行业内大型机构到处讲,说不忍看见他们招了你这样的员工进去。” 许镜清捏着电话的手紧紧握住,这是高露在断她后路。 “她这是在怕我,生怕我去了其他旗鼓相当的公司,她自己做的事兜不住。” 许镜清冷冷道。 “那怎么办?” 猫猫很为她着急,“我和呆呆在行业内也认识一些人,我们已经在给你解释了。但是高露接触的都是中层,我怕他们会误会你。” 许镜清对于猫猫她们的帮助十分感激,“谢谢你们了,不过你们别再为我出头了,高露那人心眼小的很。” “这你别担心,我们还怕她不成?大不了不干了。” 呆呆一把抢过电话,对着电话问道:“倒是你,现在被逼成这样,还不打算找梁经理吗?” 她十分肯定的说:“他一定会有办法能帮你的。前几天我还从人事那听到他消息,据说他那边的机构进展很顺利,说不定两年就能调回来,到时候有高露他们好看的!” 许镜清摇头,自己陷入这境地只怪自己经验不够,这也给她上了一堂课,告诉她以后对待敌人不能手软。 “师兄现在是关键期,我不想打扰他,你们也别告诉他。至于我——”许镜清停了下,“我外婆现在身体还需要恢复,这段时间我想好好在家这边陪她,其他的再说。” 挂了电话后,许镜清打开电脑,发现自己这段时间发出去的三封求职邮件全都收到了回信。
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