吃多了不腻,吃久了反而更令人念念不忘。 吃着酱骨头,米莉眼睛又盯上一旁的太湖三白。 太湖三白是白鱼、白虾还有银鱼,她看网上很多网友说这三种食材需要用到的调料和配菜都不同,所以不能放在一个锅里炖,但这家饭店确实是放在一个大碗里端过来的。 她犹豫了一下,担心自己吃到不正宗的珊瑚太白,但转念一想不尝一尝,怎么知道呢? 最大的是白鱼,虽然说是白鱼,但却是银色的。 肉质确实鲜嫩,只是小的刺比较多,米莉虽然是猫,但她也已经习惯吃鱼吐刺的生活了,所以不能像其他猫那样把刺也吞下去。 或许吞下去没什么事,但她心理上过不了那一关。 旁边的白虾蒸出来是红虾的样子,个头不算大,但肉质紧实。能尝到微微的甜味。 小银鱼蒸出来却变成了白色,和白鱼恰恰相反,吃的时候不用吐刺,入口鱼肉滑嫩,味道很淡。 小笼包还放在蒸屉里,打开盖子,里面还冒着热气。 叼起一个小笼包,米莉一口咬下去,汤汁顿时在口腔中迸发。 无锡的小笼□□有一点点厚,但并不是北方发面包子的那种宣厚,相比之下还是算薄的,只是不如南京小笼□□薄。 但里面的肉丸鲜香,入口劲道弹牙,就连流出来的肉汤都带着浓浓的肉香。 米莉一口一个,再一眨眼,一整笼都吃光了。 将甜口的玉兰饼放到最后,米莉叼起了肉春卷。 她以前吃过的春卷里面都是裹的豆沙,但这包裹着肉馅的春卷味道也不错,外壳酥脆,一口咬下去混合着里面肉馅咸甜的口感,清淡不腻。 虽然是肉纯卷,但肉馅并不咸,反而格外鲜甜。 她怀疑是自己的嘴巴有问题,怎么来这里吃什么都觉得有股甜味? 米莉咂摸咂摸嘴,还是吃点真正意义上的甜品吧。 她把玉兰饼的盘子扒拉到自己跟前,头一次没有先闻一闻这道菜的味道,而是直接下口。 吱—— 玉兰饼里的肉汤呲了出来。 米莉连忙吮吸着剩下的汤汁,脑子里还在奇怪为什么糕点里面还会有汤,舌头就已经尝出了不对。 ……这好像不是甜的馅料吧? 怎么那么像肉馅呢? 米莉缓缓低下头,猫脸上露出痴呆的表情。 果然,里面是肉圆。 竟然毫不意外。 她就应该在点菜的时候仔细看看,而不是先入为主,以为一个食物用花的名字命名就意味着它是甜品。 但是谁叫她之前吃过的柿子饼、玫瑰饼、梅花糕都是甜的呢? ……但玉兰饼竟然还出奇的好吃。 外面是煎的酥脆的糯米外壳,一口咬下去,里面的肉圆Q弹,肉质软烂而不松散。 糯米和肉圆全都浸满了汤汁,一口咬下去咸甜可口,外脆内绵。 嗝。 不错。 猫大人很喜欢。
第95章 荷叶包“死人”?! 吃饱饭, 雨也停了,米莉去附近的小吃街闲逛。 起初她确实只是闲逛,但逛着逛着, 就被路边卖梅花糕的小车吸引了。 虽然已经吃饱了, 但她也不介意再来两块梅花糕。 梅花糕三块一个, 有鲜肉和红豆两种口味。 米莉一种买了一个。 梅花糕最早起源于明朝,清朝时期在江南地区发扬光大。 据说梅花糕的名字都是乾隆皇帝当初下江南时亲自起的。 但米莉在网上搜了一下传统的梅花糕,发现和她现在买到的不太一样。 传统的梅花糕和米糕差不多,蓬松宣软,入口微甜。 但她现在买的梅花糕是网上说的那种下面的底座由宽到窄,长得像是冰淇淋脆筒一样的食物 她之前在金陵吃到的也可以叫梅花糕,毕竟也是梅花的形状, 只是这两者能看出巨大的差别。 金陵的梅花糕蓬松又松软, 米莉觉得其实算是米糕的其中一种。 但她在高邮吃到的米糕口感相较于前两种更为扎实, 口感稍微有些干巴, 又和在金陵吃到的不一样。 米莉现在已经迷糊了。 就和北方的烧饼一样, 里面没有馅的烤饼是烧饼,但她小时候过中秋节,姥姥买过的那种外面是酥油外壳, 里面带着糖心的月饼也叫烧饼。 她不知道这种东西学名叫什么, 这些年也已经叫习惯了,也就不在一个称呼上纠结了。 她吃着梅花糕, 在第二天凌晨坐上了发往苏州的高铁。 这一次就没有那么好运了——她被列车员当场抓获,要不是列车刚好发车, 她估计要被拎出去了。 米莉缩在车厢一角, 不住地叫着系统。 “……系统,你说的宠物列车什么时候能好?” 再不好的话, 她估计要上高铁黑名单了。 【还有30天左右。】 系统现在越来越神出鬼没了,米莉已经好几个月没有听见这个熟悉的声音了。 “你最近在忙什么?” 系统哼了一声,似乎有些得意,【我在研究人类的电视剧,我已经看完了你们国家的四大名著,现在正准备研究一下别的电视剧。】 ……真悠闲啊。 米莉正准备羡慕,突然想起自己的小日子过得其实也不错。 沉默了一下,她突然发出感慨,“其实你这个系统人还挺好的。” 不像她在小说里看到的那些系统一样,总是逼迫主角做不愿意做的事情,失败还会有惩罚。 而且发布的任务也都很人性化,半年来也从来没有强制她做哪个任务。 系统纳闷道:【你这是在和我闲聊吗?】 米莉蔫巴巴道:“……我只是抒发一下内心的感慨。” 系统竟然不按常理出牌,这时候不应该和她互相吹一下彩虹屁吗? 【哼,你这话是单单只跟我说的,还是其他人也听过?】 米莉脑门上缓缓浮现一个问号,“系统,你……你重病毒了?” 还是林妹妹上身? 【没有文学素养的四脚猫,我不跟你说了。】 话音刚落系统就消失的无影无踪。 米莉愣在原地,猫脸上浮现人性化的错愕。 是不是她的错觉? 她怎么感觉系统比刚接触的时候更生动了呢? 她刚变成猫的那天,系统说话还是电子音,毫无情绪,但现在……都已经能嫌弃她了! 而且竟然还把她叫做四脚猫! 米莉用爪子挠了挠脸,算了,对系统来说,这也是好事。 高铁到站的提示音响起,米莉连忙一马当先钻到了门口等待。 高铁门一打开,她就“嗖”地一声穿了出去。 三十六计走为上策。 溜了溜了。 5分钟后,站在热闹的街头,米莉在原地转了一圈,环顾四周。 她从高铁站出来也没有注意方向,不知道跑到哪里了。 这是一条比较繁华的街道,街道两侧的店铺前全都放着冒热气的蒸笼,吃早饭的人很多,显得这条原本挺开阔的街道有些拥挤。 昨天吃的饭虽然还没有消化掉,但米莉的肚子已经开始催促她了。 常言道:一天之际在于晨。 常言又道:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。 既然这些名言流传了这么多年,那肯定有它的道理。 今天这顿早饭,她非吃不可。 米莉没有多想,找了一家门庭若市的早餐店就钻了进去。 这时候来买早餐的客人几乎都是上班族和学生,在店里吃饭的客人不是很多,座位并不拥挤。 米莉找了个靠墙的桌子,开始等待老板把她点的饭端过来。 热腾腾的咸豆浆和一盘刚出炉的生煎包,还有长相奇特的荷叶包美人。 咸豆浆米莉一直都有所闻,但是从来没有喝过,其实她大学附近的早餐店也卖南方特色早餐,但米莉从来没有升起尝一尝的想法。 怀揣着一股敬畏之心,米莉凑到碗边,动了动鼻子,闻了闻豆浆的味道。 她的鼻子比较灵敏,能闻到里面猪油和酱油的香气。 除此之外,汤上还漂浮着虾米、榨菜和油条碎,里面的配料都还挺丰富。 米莉咽了口口水。 试探性的舔了一口。 确实是咸的,不过没有那么咸。 如果忽略掉心理压力,这个味道她是能接受的。 豆浆有点烫,她喝了一口就推到一旁,准备等稍微凉一些再喝。 盘子里的“荷叶包美人”,就是一层薄薄的面皮包裹着一半油条,包裹的方式有点像古代衣服的领口,一左一右搭出来一个V字。 油条的味道在全国都没大有太大的差异,但面皮底下还裹着一层甜甜咸咸的酱料,这也算特色了。 荷叶包美人。 这个名字真雅致。 米莉顺手在网上搜了一下这道小吃的来源,却发现这个名字竟然是后来才改的。 荷叶包美人据传最早由宋朝流传出来,当时的荷叶包美人不叫这个名字,叫做“荷叶包死人”。 那时大将军岳飞被秦桧陷害身亡,为了表达心中的愤怒与恨意,百姓们就把油条叫做油炸桧。 桧,自然就是秦桧的桧。 苏州人叫的隐晦,将油炸秦桧叫做炸死人,荷叶包死人,就是从那时候流传出来的。 这道菜的来源竟然意外的正经。 米莉大口吞下“炸秦桧”,喝了一口咸豆浆,竟然觉得这样的早餐味道还不错。 她是百分百的咸党,只要食物是咸的,她就能吃下去。 之前还因为不挑食,被舍友戏称为汽车人,食物就是汽油,从来不挑汽油的品牌,只要灌下去能发动汽车就行。 米莉竟然无力反驳。 她只是……只是想给全世界的食物,一个温暖的家而已! 这有什么错? 她愤怒地插一个生煎包,一整个吞下,用力嚼了嚼。 生煎包外壳金黄酥脆,咬下去会发出一声脆响。 里面的肉圆咸味很淡,能尝出一点甜味,沾上一点醋和辣油,很开胃。 吃了七分饱,米莉摸着肚子心满意足,初来乍到就不要吃那么多了,免得撑得走不动路。 她可是特意找了一个早晨来的苏州,就是为了玩上一整天。 她看了最近的天气预报,苏州近一个月都是小雨,不管来得早还是来得晚都能赶上。 说实话,苏州城这个名字米莉常常在耳边听到,它和扬州是她对于江南水乡产生憧憬的伊始。
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