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浮世珍馐馆

时间:2023-10-18 01:10:03  状态:完结  作者:西瓜珍宝珠

  大篮子小篮子都装得满满当当,两人往回走,滑滑软软的小章鱼努力地从方稷玄的篮子里翻出去,结果又掉进释月的篮子里去。

  他们买下的这间小屋很有些年岁了,灰墙灰瓦,温温润润没有棱角,像是被海风和浓雾浸透磨平了。

  方稷玄出门前在锅里熬糯米糊糊,想和了熟石灰修补墙面。

  小呆长了双手,正卖力的用铁杵搅弄一锅浆糊。

  一见两人回来了,赶紧飞回来看他们手里的篮子。

  海鱼出水死得快,小呆对死物也没什么兴趣,矮下身看那只又想逃跑的小章鱼,犹犹豫豫飘出一只爪子想跟它玩。

  方稷玄把浆糊盛出来备用,先烧一锅子水撩虾。

  一篮虾统统倒进下了姜片的锅里,成了桃红色就捞出来,开吃。

  释月吃桃花虾的样子格外乖巧,因为这时节的桃花虾带籽,虾须上一串串的籽,细细的全抿进嘴里,一起咬爆。

  方稷玄就见她眼儿一眯,满嘴鲜甜,越是吃,嘴里的鲜甜越是加剧,像不断积累的快感,一直在攀升,却不知顶端在哪里。

  忽然,又一种别样的鲜香气袭来。

  释月和方稷玄循味望去,就见一点点偷偷挪着步子的小呆僵住,颇尴尬地回头看两人。

  爪子里抓着小章鱼已经红熟,‘呲呲啦啦’冒着香气。

  “差不多了吧?太老咬不动了。”释月提醒它。

  小呆见两人不生气,赶紧一扔小章鱼,张口接了,鼓着脸嚼了嚼,往半空中一窜,手脚变成触须,变成一只火做的小章鱼在空气中游来游去,将屋里的雾气露水蒸腾干爽。

  方稷玄索性把剩下的小章鱼都腌一腌,直接让小呆过来烤。

  小火精其实不怕他,只是很会装相。

  方稷玄把‘下锅烂’疙瘩汤端上来的,释月手边的虾皮小山已经堆得有点规模了。

  ‘下锅烂’也就是绿紫菜,这种软薄的纠成一团藻类下锅只要滚一个来回就行了,要是多煮一会,准烂糊糟,不好看了,因此得名。

  所以煮的时候先炒香了肉沫小丁,热水沸汤,搅和了面疙瘩倒进锅里,最后再把‘下锅烂’放进去。

  方稷玄还要往汤里下小海蛎呢,更是从头鲜到后脚跟了。

  疙瘩汤算主食也不算,释月等汤凉的功夫,就去对面的团圆面点铺买了一小笸箩的吃食。

  面点铺是一对老夫妻守着的,街坊都叫他们面婆婆、面公公,铺子里卖的最好是戗面馒头,还有窝窝头,再就是豆馅的馒头。

  窝窝头要比码头小摊上卖的那种细很多,粮食香重,他们还顺便卖一些酱菜、小菜,可以佐窝头吃。

  不过方稷玄还拌了细丝酸辣海芥菜、葱油海虹,很够了。

  释月坐定,捧着汤碗吹吹再喝,这口绿油油的汤果然是鲜得饱满,滑滑溜溜,很好入口。

  戗面馒头一掰开来有千层,有种扎扎实实不怕嚼的自信,豆馅馒头也不遑多让,满满都是豌豆馅。

  释月啃了半个,豆香四溢,回味甜丝丝的。

  ‘奇怪,馍馍、馒头,一样的做法,怎么是不一样的好吃?’

  记忆飞速后退,退到北江的夏天,山边的小屋,茅娘和于娘子在案上做着馍馍。

  释月还清晰记得她们说做面点好吃的人手上都有手气,能随着一下下的按揉进到面里。

  除此之外,喙珠湾的麦粉、水与鸭子河泺的想必也有不同。

  “有趣。”释月看着半个馒头忽然道,“看来面婆婆的手上也有手气。”

  方稷玄看着她,心知有趣二字是她能给出的至高评价了。

  捡回来的贝壳海螺就浸在缸子里,等着涮洗干净后串起来做帘子。

  小呆看上了一个淡紫色的小海螺,想伸手去拿。

  方稷玄眼瞧着它飞快从水里抄起海螺,火光闪都没闪,怕是在喙珠湾这样雾气浓郁的地方住了些日子,它对于潮湿水汽的抗性也有所增强了。

  这个从坑里带出来的小玩意渐渐有了属于自己的修行,似乎也不能将它的诞生直接定义成全部的它。

  整个喙珠湾都没有二层的小楼,饺子馆是一个铺开来的回字小院。

  北横东竖都是住人的,南横西竖则做铺面。

  一横一纵两间房是通的,释月和方稷玄分住着。

  隔断贝壳海螺帘还没挂上去,释月用极细的银丝来串,远瞧着,螺贝像是悬浮在海里,近一看,又如被月光拽住。

  小呆蹲在一个香炉里捧腮瞧着他俩忙活,很乖巧的样子。

  方稷玄真不好说它是学了释月,这动作简直一般无二。

  渐渐,有一种空灵悠远的声音自夜风中来,释月拨弄了一下小呆很中意的那枚紫海螺,鲛人的吟唱一下就被放大了,从海螺中透出来,散着这间寻常又奇异的小屋里。

  “今日遇到的那个王翎。”释月说着就见原本神色平静正侧耳倾听的方稷玄微微皱起眉,不由得歪首看他,“怎么了?不喜欢他?”

  “轻浮。”方稷玄语气颇重地点评。

  释月看了他一会,笑了起来,只道:“他的那条蛇很凶也很漂亮,但不像是有毒牙的类型。”

  “毒牙尖爪都是可以长出来的。”方稷玄漫不经心地说,伸手去拂释月额前的几缕碎发,“又或者,藏起来了。”


第51章 珠女和小面

  ◎小面细而劲道,软而不糊,不似别处汤是汤面是面,鱼卤小面鲜味悠长,汤面融合,吃着熨帖极了。◎

  大多凡人是听不见鲛人夜歌的, 除了临死的老人外,初生的婴孩也能隐约听见一点,如若八字比较轻, 则会听得更加清楚。

  鲛人夜歌在喙珠湾是个很真实的传说, 虽说孩子一记事就忘了夜晚哄她入睡的幻妙歌声, 老人快死了,也无力描绘这种歌声的奇异, 但在街面上随便问一个人, 鲛人会不会在夜里唱歌, 他们只有一个回答。

  会。

  所以喙珠湾不似栓春台那般有活络热闹的夜市,它的夜晚很空寂。

  释月站在灯火幽微的凡间街道上,看着流雾从裙踞旁淌过去, 真有种人间在天界的错觉。

  喙珠湾也不是任何地方的夜晚都很宁静, 珠场的棚子就灯火通明。

  一年之中有三个时间可以采珠, 一是秋末, 二是冬初,三是早春, 也就是眼下。

  就是要在天冷的时候采珠, 夏天太热, 珍珠长得快,也长得不平整, 质地粗糙,光泽黯淡, 采上来的珠都是废掉的, 而且蚌也容易死。

  此番采上来的珍珠都不大好, 十中之九只能研磨做成珍珠粉, 余下之一品质也甚是粗糙。

  “这一季的品相真是次, 再过些日子,珠也采不得了。”王翎觑了眼呈上来的珍珠,有些不满地说。

  这一盘珍珠不是大小欠缺就是形状歪斜,勉强有几粒比得过黄豆大,饱满正圆,却又色泽黯淡。

  随侍用乌色帕子垫了几粒珍珠奉给王翎细观,道:“去岁秋末冬初那一阵的珠好,咱们依着宫里用度报了上去,不是还余了六粒吗?”

  “皇后诞辰在即,特意敲打我母妃,说尚衣局官员前来告罪,说还缺了六十粒正圆黄豆大小的珠子做串。”

  王翎抿着那几粒珠子,看得多了,真不知道那些宫妃为何对此趋之若鹜,沐浴时扬起的水珠不也漂亮吗?

  “六十粒?”随侍打小跟在王翎身边,算得上心腹,闻言低了头小声道:“还真敢说,先前喙珠湾还属九皇子时,产出的珍珠虽多,可珍品也是寥寥,女子都长不到婚嫁时,他倒是挣得盆满钵满,贩珠的黑市犄角旮旯里都能藏一个,百姓过日子生养孩子,好像就为了一斛珠!全都魔怔了!除了您接过手,百姓能有点人日子过之外,奴才敢说换了哪位皇子,都做不到这份上!”

  王翎立在取珠棚的高台上望下看,就见珠女们各个埋头作业,薄刀剜入壳,取珠只要一瞬,然后再将蚌小心投入盛着海水的桶子里。

  如果是从珍珠囊中取珠而不是全盘剖肉的话,取过珠的海蚌还有五成能活。

  如今喙珠湾的珠女指的多是棚子里取珠的这些,而非珠池里的凫殍。

  取珠的女子都是身家清白的,并非囚犯之流。

  王翎的手段算得上面面俱到了,但还是挡不住穷苦人家推女儿下海采珠。

  他并非心肠柔软易伤感之人,早忘了浮在海面上的杨姐儿,只是在听到外头隐约的喧哗声时,还是微一皱眉。

  王翎招人取珠时就说得很明白,女子手巧,探珠不伤蚌,但也多得是充耳不闻,装模作样想要这份清闲活计的男子来见工。

  只是取珠棚一概不收,他们屡屡碰壁还不死心,今日就又来了好些,推出来一个领头的,正在门口同管事打着交道。

  对着小官小吏,这些人倒是都一副憨厚老实的嘴脸,点头哈腰,谦卑至极,但一转过身去就不一定了。

  强者一怒,抽刀向更强者;弱者一怒,抽刀向更弱者。

  女子,就是这世道通用的弱者。

  “不是消停了些日子,今儿怎么又来了?”王翎在采珠棚二楼,缓步踱过去。

  “咱们这不是新添了出门要搜身的规矩吗?虽都是叫几个管事婆子来办的,但好些人就因为这个不叫女儿、媳妇来,说被人摸来摸去的坏了清誉,这几天少来了十个人呢。”

  随侍说完,王翎也正走到那些人头顶上。

  听着他们一个个口称家计艰难,他便笑了笑,道:“民生多艰,本王听见了也不好不顾惜,不如就拉他们去码头做纤夫。”

  这口吻虽不甚强硬,似有可供回旋的余地,但随侍知道,这是一定要那些人去的。

  “是。”随侍很快吩咐人去办了,落得几分清静。

  取珠女在夜里做活,天蒙亮那会子下工。

  下工时人人拿着珠篓去结工钱,每日结清,所以出来的珠女各个有钱拿。

  外头已经支起好些小摊,就是冲着她们的。

  珠女们一回家,爹娘兄嫂迎上来,十个有十个不是嘘寒问暖,而是伸手夺钱的。

  所以只要不是那种打小被打怕了,驯服了,老实到头了的,多少都会花上几个子,犒劳一下这一夜的辛苦。

  释月对面的糁汤铺子是一家子的买卖,每天这个时候就由得儿子儿媳在这支摊卖糁汤。

  糁汤本是鸡汤牛骨做底汤的,但支到摊头上来有几个人吃得起?鸡骨做底罢了。

  “释娘子?您怎么上这来了?”糁汤店的儿媳徐娘子惊讶地问。

  她相公马奔脑子不太好,直接点说就是比旁人蠢笨许多。

  听见徐娘子的话,他就抬头木讷地看了释月一眼,猛地想起徐娘子有过叮嘱,不能觉得释月好看就一直盯着看,赶紧低下头生炉子。

  “昨个听你娘说这摊子上的小面好吃,来买两碗回去。”

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