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却不想，傍晚老爷子亲自过来一趟，大哥跟在身后帮忙抱书。 . 接收到大哥同情的眼神，苏婉无语望天，“爷爷，我是小辈，哪能要您的礼物，快带回去吧，您老要实在想送，留给忞宇吧！” 她还在做最后的挣扎，可老爷子根本不搭话，示意三孙子将书放下，开始戴高帽，“你是咱家第一个识字的女娃，是咱家的小才女，当然，以后长大就是大才女。” “这些书啊，多看看，若是得闲，抄着练练字，若是能拿得出手我就在学堂用，以后孩子来上学，不用去书铺买书，一举两得。” 看着老爷子施施然出大门的背影，苏婉努了努嘴，是个小心眼的老头子没错了！ 安儿得知这份礼物后，竟然大受启发，跑到苏婉面前，“二姐，你放心，明年生辰礼我就送你我抄写的《论语》，这样你就不用抄啦。” “所以，我以后收你的生辰礼可以概括为，后年苏志安亲笔抄写《诗经》，大后年《大学》、大大后年《中庸》吗？”苏婉面无表情。 安儿挠头，“我还没想那么远，若二姐想要我就送。” 梨花被他逗得哈哈大笑，苏婉自己也是又气又笑。 为了找补回来，每日严格监督三崽崽描红，她就等三人书法练得能看过眼，就开始让三人替她抄书！ 李氏的寿辰在十月底，今年刚好是五十整寿，按习俗要大办。 老爷子寿辰在十月中，比李氏早一旬，他再有三年就是六十大寿，今年不准备大办，苏长青和二侄子商议后做主两人都大办，就放在十月末，给家里亲戚早早捎了口信。 提前两日，就在府城定了寿桃寿糕，找了掌勺大厨。 正日子，家里来了好些亲戚，苏婉觉得，二堂哥家新屋上梁酒、她家暖房酒都没见亲戚这么齐全过。 毕竟前者李家来的人不多，后者，马柳两家只来了代表上了礼！ 可今儿，老爷子的岳家马家、李家，三个儿子的姻亲柳家、白家、张家都来人了，更别说出嫁的女儿、孙女。 老爷子一身墨色描金卍字绣纹长衫，李氏身着紫棠色圆领马面裙，乐呵呵坐在正堂接受小辈们的祝寿。 围观的亲戚吉祥话不带重样，吃过寿宴，夸赞奉承之声更上一层楼，“子孙兴旺，福寿双全”！ 尤其是对着李氏，谁不说一句“长青能干”。 苏婉差不多将家里亲戚见全了，舅公家的同辈、姑姑家的表哥表姐、大堂姐家的侄子•••••• 一般，这样的日子她都是跟在大姐身后，跟着问候人，被亲戚拉着夸赞时抿唇笑着低头装害羞，在外人眼里，还没杏儿活泼。 也就这个时候，老爷子觉得这低眉顺眼的样儿看着还成，应和几句别人的夸赞。 寿宴结束，家里的一件大事落幕，前几日紧张的气氛就像气球被扎破，咻一下消失。 李氏叫两个孙女帮忙来整理寿礼，梨花规整，苏婉帮忙记礼单。 老爷子就在一边转看，眼见寿礼整理的差不多了，没见到糟心孙女送的，嚷嚷：“再找找，是不是不齐全了，我怎么看差了些？” 苏婉翻着白眼在仅剩的寿礼中翻找，找出木盒时递过去，“没差，在这儿呢！” 老爷子皱眉，“你这送的啥哟，该不会装了石头来糊弄我吧！” 苏婉作势要收回，老爷子已经飞速抽走。 苏婉给老爷子的是一枚印章，专门找大哥帮忙牵线，让府城书铺老板他爹雕篆刻的。 府城最大的书铺叫“墨有声”，一听这名儿就能看出来老板是个风趣之人，文老板的爹年轻时踏马游花，昌平鼎鼎有名的纨绔，好好的家境被败得只剩不到一成。 文墨幼时，眼睁睁看着家里的房子越换越小，在他爹第不知道多少次赌石失败后，强势地接手仅剩的一间书铺子管理家产。 文老爷子被剥夺了家财掌控权，被儿子管着没法随意挥霍，也知晓家里经不起折腾，就开始倒腾自己此前赌石得来的那些东西。 摸索之下学成了篆刻，平时帮忙给人篆章，没想到十几年之后手艺越发精益，在昌平府积攒了一些名气，后来，因着家里书铺越来越大，找他篆刻的人越发多，倒是懂了物以稀为贵，很少出手。 现在，已经五十上的高龄，一年也出不了一个篆章，也是因为舅舅与书铺老板私交好，且大哥也在文墨老板那里挂名，苏婉才想到这个寿礼。 老爷子眯着眼细看，还走到门口对光瞧，好半响念叨：“你这浪费银钱，找文则礼篆刻，那老头没少收钱吧！” “也没多少，我和大哥合伙送您老的。” 得知还有三孙子的一半，老爷子嫌弃，“我看你就是抠搜，不舍得给我送礼，蹭你大哥的。” 苏婉洋洋得意道：“是呀，我出主意，大哥花钱！” 老爷子瞪了她一眼，将东西收起来。 其实心里还是有点不得劲儿，文则礼竟然都成了鼎鼎有名的篆刻大师，他还是个籍籍无名的乡野村夫。 真真没道理！ 听老爷子口吻，苏婉追问两人是不是认识，得了老爷子一个白眼。 “我怎么可能跟他认识！” 言辞间竟是有些瞧不起，可苏婉却看到了嫉妒，笑道：“这有啥，您老好好教张椿他们，最迟等安儿去府城上学，您老也能得个昌平府鼎鼎有名的夫子名头，不比鼎鼎有名的纂刻大师差！” 这话，算是戳中了老爷子的心事，难得没回怼。 苏婉以为老爷子心下气闷，开解了一回，并用大哥、安儿举例，言：“您老的孙子文大师肯定比不了，我听说文老板只一个儿子。” 想到文则礼只一个孙子，老爷子舒展眉目，他儿孙多，有出息的更多，也算胜那老头一筹了！ 苏婉私下问了一回苏志栋，“大哥，爷爷跟文大师有过节？” 苏志栋笑着否认，见她实在好奇的紧，道：“出去别乱说。” “爷爷是嫉妒文大师身体好家境好，偏游手好闲不好好读书，听说当年在书院，爷爷与文大师发生口角，硬是将人打趴下了。” 苏婉：••••••“这还不算过节？” “这算啥，后来，文大师将家业败得不剩多少，爷爷跑去文家大骂一回，给文伯支招让他管家业。” “咱爹跟咱娘的亲事，表面说是舅公做得媒，但实际上是文伯，他跟舅舅关系极好你又不是不知道。” 苏婉瞪大眼睛，没想到还能听到这八卦，继而明了，苏志栋能在书铺抄书换钱，绝非文大师只看舅舅面子，可能还有老爷子的情。 “咱爷能揍倒人，难以想象呢！”苏婉喃喃，老爷子看着高，但消瘦，且常年在家，又气喘咳嗽，很是有些病弱老书生的模样。 苏志栋笑着没说话，老爷子，是个心气高的人，只是，几经打击后变成执拗，不过现在，好像又有转变。 初雪降临，昭示着冬季真正来临。 苏婉袖手站在院中仰头，漫天飞雪在空中飘舞，墙角飘落一层，更多的却是乘着北风翻过院墙游荡。 苏长青推院门进来，见她这样连忙催促，“快回屋，外面冷的很。” 屋内搭着火炉，地炕也是热的，很是暖和，高脚柜上，杏儿安儿和小树种的水培蒜都发芽了，为屋子添了一抹新绿。 苏婉进屋，提起铜壶倒了一杯水，帮火炉边的烤花生翻面儿。 坐在窗边做针线的张氏问道：“你爹回来了，有没有问顺利不？” “没问，应该还行吧。” 作坊已经停工，今日将最后一批粉条送出，昌泰楼范掌柜牵得线，直接卖给了西北的商队。 今儿是交货的日子。 苏长青进屋拍打衣服，道：“没啥岔子，就是他们商队估计要受罪。” 昌平已经下雪，西北估计也不小，路上难行！ 他端起杯子吹了吹，抿一口水坐椅子上休息，一时之间，室内无言，只火炉上的铜壶滋滋叫着，还有线穿过鞋底的嗡鸣。 良久，苏长青突然道：“婉婉，爹讨个注意。” “现在作坊停工闲下来了，我想晒些风鸡、腊肉，年前卖给商队怎么样？” 风鸡，昌平这边的农家菜，过年时只煮熟撕开摆盘就能吃，鸡肉鲜嫩，腊香馥郁，是冬日佐酒的好吃食，就是做起来比较麻烦。 苏长青有这想法，还是因听张康毅说南边的腊鸡腊鱼腊鹅，冬日到开春这段时间农闲，洋芋粉也没法做，不如就做些当季的土货，趁着年节卖给商队。 免得腊月年底村里人将鸡带到集市低价也卖不掉，而且，最关键的是，作坊管事于他不是长久之计，若是作坊做大，被扣上行商的帽子，影响家里孩子读书。 苏婉知道腊鸡，却是不知晓风鸡，一脸迷惑，“风鸡是什么？腊鸡吗？” 苏长青一拍脑门，“过两日家里做，你看一下，与南边的腊鸡还不一样。” “爹，你怎么想的，风鸡腊肉跟粉条一样长久做，还是临时起意？” 若是长久做，那就得仔细规划；若是临时起意，倒是今年可以先尝试一下，至于结果如何，还得看实际。 虽然现在有家业，但经不起折腾，没有试错的机会，庄户人家，想谋长久的生计之道，非常不容易。 古往今来，好像社会本质不曾改变过！
第57章 烤猪排 风鸡的做法, 比较繁琐，为了保证口感，苏长青从选鸡开始就很慎重。 挑了四只公鸡单独装在笼子, 不喂食只给水。 制作腌料时，他却开始犯难。 以前家里都是用盐巴, 最多加点花椒，可自从吃过婉婉做的饭菜, 总觉香料很好，也难怪富贵人家都用香料炒菜。 苏婉得知风鸡就是将饿一天的大公鸡割喉放血, 不拔毛, 在腹部靠下的位置开两寸小口, 取内脏除□□。 将炒制的盐和花椒涂抹在鸡腹腔内, 然后将鸡头塞入刀口捆绑结实，如果炒制的盐还有剩，在捆绑之前于鸡毛根部揉搓盐巴，确保鸡皮也能入味。 此后, 将鸡掉在廊檐下，到腊月过年可待客。 “爹, 你要不在村里多买点公鸡，咱们多试几种腌料。” 麻辣、香辣、鲜咸，都做一些, 尝尝哪种味道最好吃。 苏长青去村里买大公鸡，苏志刚也不知从哪听到消息，拎了六只鸡过来，“婉婉, 帮哥个忙。” 赶一只羊是赶，赶一群羊也是赶, 苏婉二话没说就应下，不过，她也提了一个小小的要求。 “二堂哥，你陪我去一趟府城呗，买点香料。” 雪花还在不知疲倦地飞舞，远山蒙上一层白纱，树上的喜鹊巢青瓷可见，裸露的地面倒是轮廓模糊，像未掌握作画技巧的新手着墨不均，留下一副新秀国画。
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